他們到達裏爾時，已經晚上10點多了。宋福祿安排大家住下，告訴他們好好睡覺，第二天就開始接受培訓。
第二天上班，趙小花和羅二順開始培訓廚師。他們事先做了精心準備，編了一套培訓課程。他們的教學法堪稱獨一無二：完全是實用性的，沒有任何理論。趙小花和羅二順已經和解了，她告訴二順他們要把培訓工作做到家，在不遠的將來他們要打造一個中餐黃埔軍校。二順不知道黃埔軍校是什麽東西。小花說就是最高級的行業學校。他們要做的事，就是培養最出色的廚師。
趙小花講解，羅二順做示範。他先把老外最喜歡的幾道菜，如麻婆豆腐、菠蘿古老肉、宮保雞丁等，當教材做示範。一盤菜需要放多少食料和調料，用什麽火候，用多長時間，羅二順做示範，讓大家跟著他做。
一上午，羅二順做了三道菜，大家都按照他教的樣子做了那三道菜。
中午吃午飯時，趙小花又給大家講了一些注意事項。她說新中國飯店有一套用人的模式，按照這個模式，所有從國內來的人到法國後的食宿都由飯店負責解決。他們要在飯店無償服務3-5年，期間每月有50歐元的零花錢。3-5年後，如果哪個人表現出色，具備了獨當一麵的能力，飯店將會為這個人提供資金，幫他到其他地方開中餐館。所需資金先由總部墊付，等他賺錢後再償還借款。所有在其他的地方開的餐館都是新中國飯店的連鎖店，由總部提供人員、資金、貨物。
她講課很有一套，深入淺出，能讓每一個人聽懂，學會，執行。
她說：“也許有人會認為白幹三年不劃算，我先聲明：千萬不要這樣想！要想到以後的發展。你們一旦開上自己的店，還清所有借款後，再賺到錢，那就是你們自己的了。”
“那會有多少錢？”大弟弟趙震問道。
“你們昨天看到了巴黎新中國飯店，那個店一天的淨收入大約有1000多歐元，換成人民幣，就是1萬多元。”
三個弟弟瞪大了眼睛看著趙小花，一時說不出話來。他們剛來法國，還想象不出一年能賺多少錢。趙小花說，一天就能賺到1萬多人民幣，他們簡直不敢相信那是真的。大弟弟結婚時，全家人湊了1000多元，那還是他們幾年攢下的錢。
二弟趙剛問：“大姐，你說的1萬元，是指一天賺到的錢嗎？”
“對，就是一天賺到的錢。”
三弟趙強便說，一天賺1萬，一個月就能賺到30萬，一年高達300多萬。這個法國難道是一個富得流油的國家嗎？
趙小花笑了。她說法國的確富有，但是他們必須辛勤勞動，克服各種困難，他們最後才能有所收獲。眼下，他們什麽都不要想，就想著怎麽盡快熟悉工作，盡快學會法語，盡快能獨立工作。賺錢的事，她以後會告訴他們怎麽辦。
大弟媳婦李美蘭第一次說話，她小心翼翼地說：“大姐，你說的賺錢的前景太誘人了，我們都會為此而奮鬥。我們明白我們必須先吃苦，先奮鬥幾年，然後才有機會賺錢。”
趙小花糾正說，他們這幾年其實等於在鍛煉，在學本事，在為今後的發展積累經驗。
大寶和二寶聽明白了，他們哥倆表示他們已經做好了吃苦耐勞的準備，不管吃多少苦，遭多少罪，他們都不在乎。他們的目標隻有一個：將來賺錢。
羅二順故意問那哥倆，他們希望將來一年賺到多少錢。他們說一年隻要能賺到10萬元，他們就心滿意足了。上百萬，他們不敢想。
二順便說：“你們的目標定的太低了。10萬元就把你們鎮住了？”
大寶說：“大姐夫，你不能用法國的標準衡量。10萬元對我們來說就是天文數字，我們過去做夢都沒想到有一天能掙到10萬元。現在看來，這個數額有可能在幾年後能拿到。”
二寶說：“大姐夫，能掙到10萬元我們確實滿足了。當然如果還能掙更多錢，我們會更高興。”
趙小花說：“掙錢的事現在不說了，隻要你們記住一點就行：今天吃苦，是為了明天幸福的生活。”
她話鋒一轉，說：“但是你們必須做好吃苦的準備，把困難估計足。在法國當廚師可不是鬧著玩的：不僅要有幹勁，還要有耐性和耐力；同時還得機靈，腦子活，有毅力。就拿法語來說吧。我來法國半年了，我還隻能說最基本的法語，我的法語還不過關。我也的繼續學。這個法語很難學，你們要有心理準備。”
梁曉秀的小弟弟問：“小花姐，那你說怎麽樣才能把法語學好？”
“我們沒時間給你們開法語課，你們隻能在日常工作中學。你們最好和老外員工交朋友，他們願意教你們法語。另外，每天自己都要背一些法語單詞，最好少說中國話，多說法國話。這樣，時間長了，你們自然就能學會法語了。”
一個星期後，8個人就上崗炒菜了。他們兩人一組，分別由趙小花、羅二順、梁振剛和趙曉霞指導，邊做邊學，在一個星期之內基本掌握了新中國飯店廚師的基本要領。
梁曉秀和宋福祿商量，再過兩天就給他們派任務。趙小花的大弟弟和媳婦到戛納當廚師，歸振鋼和曉霞管；趙小花的二弟和三弟到巴黎曉玲的餐館當廚師；大寶和二寶到戛納種地，負責管理菜園子；小弟振東和小妹曉珊留在裏爾，跟著趙小花和羅二順繼續學做廚師。
富歇市長批給了梁曉秀75個移民名額，這是天大的好事。慶祝酒會一結束，梁曉秀就把富歇市長批給她75個移民名額的好消息告訴了宋福祿。其實宋福祿當時就站在市長和梁曉秀說話地點的附近，他雖然沒有聽清楚他們說了些什麽，但他從梁曉秀的表情看出她特別高興，便猜到肯定又有好事了。
大家分配了任務，除了大寶和二寶外，其他人都當上了廚師。那哥倆找到宋福祿問為什麽不讓他們當廚師，而讓他們去種地。宋福祿解釋說，種地是暫時的，將來還得讓他們當廚師。現在沒有那麽多廚師崗位，他們隻能先種地。
羅二順開車把趙小花的二弟三弟送到巴黎，讓他們先跟著大順和曉玲學做廚師。巴黎新中國飯店擴建工程已完成，現在飯店總麵積達500平米，能容納200人同時就餐。
宋福祿和梁振剛帶著他們的一班人馬趕往戛納，趙小花和大弟弟和大媳婦以及大寶和二寶都分配到戛納，他們將在梁振剛的領導下幹活。
趙小花帶著妹妹和妹夫留守裏爾總部，一人負責一層廚房。梁曉秀的小弟和小妹跟著趙小花學做廚師，他們年齡還不算大，學的時間要長一些。趙小花像他們的大姐一樣耐心地教他們廚藝；同時還給他們講解人生的道理。她告訴他們，他們的大姐事多，平時不能照顧他們，所有的事都得靠他們自己。梁振東說，他們出國前，二姐和他們說過平時不能打擾大姐，不能上二樓大姐的房間。他們如果有什麽事，可以找大姐夫宋福祿商量，由大姐夫把它們的意見轉達給大姐。
趙小花聽了他們的話深有感觸：這個梁曉秀心可真夠狠的，親弟弟和親妹妹有事都不能去找她說，還要通過她丈夫轉達。她幹嘛拿那麽大架子呢？
第二天上班，趙小花和羅二順開始培訓廚師。他們事先做了精心準備，編了一套培訓課程。他們的教學法堪稱獨一無二：完全是實用性的，沒有任何理論。趙小花和羅二順已經和解了，她告訴二順他們要把培訓工作做到家，在不遠的將來他們要打造一個中餐黃埔軍校。二順不知道黃埔軍校是什麽東西。小花說就是最高級的行業學校。他們要做的事，就是培養最出色的廚師。
趙小花講解，羅二順做示範。他先把老外最喜歡的幾道菜，如麻婆豆腐、菠蘿古老肉、宮保雞丁等，當教材做示範。一盤菜需要放多少食料和調料，用什麽火候，用多長時間，羅二順做示範，讓大家跟著他做。
一上午，羅二順做了三道菜，大家都按照他教的樣子做了那三道菜。
中午吃午飯時，趙小花又給大家講了一些注意事項。她說新中國飯店有一套用人的模式，按照這個模式，所有從國內來的人到法國後的食宿都由飯店負責解決。他們要在飯店無償服務3-5年，期間每月有50歐元的零花錢。3-5年後，如果哪個人表現出色，具備了獨當一麵的能力，飯店將會為這個人提供資金，幫他到其他地方開中餐館。所需資金先由總部墊付，等他賺錢後再償還借款。所有在其他的地方開的餐館都是新中國飯店的連鎖店，由總部提供人員、資金、貨物。
她講課很有一套，深入淺出，能讓每一個人聽懂，學會，執行。
她說：“也許有人會認為白幹三年不劃算，我先聲明：千萬不要這樣想！要想到以後的發展。你們一旦開上自己的店，還清所有借款後，再賺到錢，那就是你們自己的了。”
“那會有多少錢？”大弟弟趙震問道。
“你們昨天看到了巴黎新中國飯店，那個店一天的淨收入大約有1000多歐元，換成人民幣，就是1萬多元。”
三個弟弟瞪大了眼睛看著趙小花，一時說不出話來。他們剛來法國，還想象不出一年能賺多少錢。趙小花說，一天就能賺到1萬多人民幣，他們簡直不敢相信那是真的。大弟弟結婚時，全家人湊了1000多元，那還是他們幾年攢下的錢。
二弟趙剛問：“大姐，你說的1萬元，是指一天賺到的錢嗎？”
“對，就是一天賺到的錢。”
三弟趙強便說，一天賺1萬，一個月就能賺到30萬，一年高達300多萬。這個法國難道是一個富得流油的國家嗎？
趙小花笑了。她說法國的確富有，但是他們必須辛勤勞動，克服各種困難，他們最後才能有所收獲。眼下，他們什麽都不要想，就想著怎麽盡快熟悉工作，盡快學會法語，盡快能獨立工作。賺錢的事，她以後會告訴他們怎麽辦。
大弟媳婦李美蘭第一次說話，她小心翼翼地說：“大姐，你說的賺錢的前景太誘人了，我們都會為此而奮鬥。我們明白我們必須先吃苦，先奮鬥幾年，然後才有機會賺錢。”
趙小花糾正說，他們這幾年其實等於在鍛煉，在學本事，在為今後的發展積累經驗。
大寶和二寶聽明白了，他們哥倆表示他們已經做好了吃苦耐勞的準備，不管吃多少苦，遭多少罪，他們都不在乎。他們的目標隻有一個：將來賺錢。
羅二順故意問那哥倆，他們希望將來一年賺到多少錢。他們說一年隻要能賺到10萬元，他們就心滿意足了。上百萬，他們不敢想。
二順便說：“你們的目標定的太低了。10萬元就把你們鎮住了？”
大寶說：“大姐夫，你不能用法國的標準衡量。10萬元對我們來說就是天文數字，我們過去做夢都沒想到有一天能掙到10萬元。現在看來，這個數額有可能在幾年後能拿到。”
二寶說：“大姐夫，能掙到10萬元我們確實滿足了。當然如果還能掙更多錢，我們會更高興。”
趙小花說：“掙錢的事現在不說了，隻要你們記住一點就行：今天吃苦，是為了明天幸福的生活。”
她話鋒一轉，說：“但是你們必須做好吃苦的準備，把困難估計足。在法國當廚師可不是鬧著玩的：不僅要有幹勁，還要有耐性和耐力；同時還得機靈，腦子活，有毅力。就拿法語來說吧。我來法國半年了，我還隻能說最基本的法語，我的法語還不過關。我也的繼續學。這個法語很難學，你們要有心理準備。”
梁曉秀的小弟弟問：“小花姐，那你說怎麽樣才能把法語學好？”
“我們沒時間給你們開法語課，你們隻能在日常工作中學。你們最好和老外員工交朋友，他們願意教你們法語。另外，每天自己都要背一些法語單詞，最好少說中國話，多說法國話。這樣，時間長了，你們自然就能學會法語了。”
一個星期後，8個人就上崗炒菜了。他們兩人一組，分別由趙小花、羅二順、梁振剛和趙曉霞指導，邊做邊學，在一個星期之內基本掌握了新中國飯店廚師的基本要領。
梁曉秀和宋福祿商量，再過兩天就給他們派任務。趙小花的大弟弟和媳婦到戛納當廚師，歸振鋼和曉霞管；趙小花的二弟和三弟到巴黎曉玲的餐館當廚師；大寶和二寶到戛納種地，負責管理菜園子；小弟振東和小妹曉珊留在裏爾，跟著趙小花和羅二順繼續學做廚師。
富歇市長批給了梁曉秀75個移民名額，這是天大的好事。慶祝酒會一結束，梁曉秀就把富歇市長批給她75個移民名額的好消息告訴了宋福祿。其實宋福祿當時就站在市長和梁曉秀說話地點的附近，他雖然沒有聽清楚他們說了些什麽，但他從梁曉秀的表情看出她特別高興，便猜到肯定又有好事了。
大家分配了任務，除了大寶和二寶外，其他人都當上了廚師。那哥倆找到宋福祿問為什麽不讓他們當廚師，而讓他們去種地。宋福祿解釋說，種地是暫時的，將來還得讓他們當廚師。現在沒有那麽多廚師崗位，他們隻能先種地。
羅二順開車把趙小花的二弟三弟送到巴黎，讓他們先跟著大順和曉玲學做廚師。巴黎新中國飯店擴建工程已完成，現在飯店總麵積達500平米，能容納200人同時就餐。
宋福祿和梁振剛帶著他們的一班人馬趕往戛納，趙小花和大弟弟和大媳婦以及大寶和二寶都分配到戛納，他們將在梁振剛的領導下幹活。
趙小花帶著妹妹和妹夫留守裏爾總部，一人負責一層廚房。梁曉秀的小弟和小妹跟著趙小花學做廚師，他們年齡還不算大，學的時間要長一些。趙小花像他們的大姐一樣耐心地教他們廚藝；同時還給他們講解人生的道理。她告訴他們，他們的大姐事多，平時不能照顧他們，所有的事都得靠他們自己。梁振東說，他們出國前，二姐和他們說過平時不能打擾大姐，不能上二樓大姐的房間。他們如果有什麽事，可以找大姐夫宋福祿商量，由大姐夫把它們的意見轉達給大姐。
趙小花聽了他們的話深有感觸：這個梁曉秀心可真夠狠的，親弟弟和親妹妹有事都不能去找她說，還要通過她丈夫轉達。她幹嘛拿那麽大架子呢？