在接下來的一個星期,梁曉秀和宋福祿規劃了他們的發展藍圖。新中國飯店已完全具備擴張的條件,他們要盡快在戛納開一家新中國飯店,由弟弟和弟妹兩人經營;同時在戛納建立蔬菜基地和天然牧場。


    宋福祿和梁曉秀說,他先帶弟弟振鋼先到戛納選定飯店地址,把飯店建立起來後,再讓弟妹趙曉霞過去。


    趙曉霞如今成了飯店的骨幹員工,一人身兼數職,有時當廚師炒菜,有時當服務員端盤子,有時當收銀員,還有時幫助宋福祿巡視飯店,查找漏洞。她雖然到法國才三個月,但已經成為一個熟練的員工和多麵手,而且把每一個工種的活都幹得很漂亮。梁曉秀看在眼裏,樂在心裏,但她沒有直接表揚趙曉霞,而是通過弟弟振鋼表達了她的看法:弟弟找到了一個好媳婦,梁家有了一個出色的兒媳婦。趙曉霞將來一定能在外麵闖出一片天地。


    在去戛納之前,梁曉秀和宋福祿找弟弟梁振剛談了一次話,給他發出了動員令。梁曉秀說,弟弟此次去戛納肩負重任,他不僅要把餐館開好,還要負責籌建蔬菜基地和天然牧場,他一人身兼三職:飯店老板、農場主和牧場主。


    弟弟第一次聽說還要讓他當農場主和牧場主,感到很好奇,仔細聽大姐的介紹。大姐讓宋福祿給弟弟交代具體任務。宋福祿講了幾個關鍵的問題,希望振鋼成為一個多麵手。


    梁振剛聽了半天,終於聽明白了:大姐和大姐夫要讓他做很多工作,絕不僅僅是開餐掛那麽簡單。


    他問道:“照你們的說法,我還得負責種地,那我又要當農民了?”他不信換種地,在老家種地早已種夠了,一想到要讓他種地,他就頭疼。


    宋福祿解釋說,法國現代農民和振鋼過去在村裏當農民不同,振鋼現在要學會使用農業機器,種植業全部實現機械化、自動化,他不必像過去那麽樣種地。起初他隻需要把蔬菜種下,做一些實驗性的農活;等再過一些日子,蔬菜基地就會引進一些專業人才,梁振剛的任務就是管理那些人才,做蔬菜基地的負責人。


    梁曉秀插話說:“振鋼,你以後就是農場主,和你過去當農民完全是兩個概念。你是掙工資的農場主,管理現代化農場的高級雇員。我和你姐夫商量,你負責蔬菜基地這塊工作,我們單獨給你開工資。”


    梁振剛便問給他開多少工資。他到法國快兩年了,還沒有掙過工資,一直在義務地幹活。現在他要出去創業,他開始關心工資了。


    宋福祿說:“我們根據年收成定工資標準,就是說不按月給你發工資,而是給你發年薪。按老外的說法就是年薪製。收成好了,多發一些工資;收成若不大好,就少發一些工資。“


    弟弟還有農民固執的想法,他想知道所謂少了和多了,到底是多少錢。


    宋福祿說,如果收成好,他的年薪有5萬歐元;如果收成不好,最多2萬歐元。梁振剛還沒見過大錢,一口答應負責種地。


    宋福祿說,除了種地,他還要管理牧場,他們準備在戛納建一個天然牧場,專門為飯店提供肉類產品。


    梁振剛便開玩笑說:“這麽說,我不僅是一個農場主,我還是一個牧場主了?”


    “對,你就是農場主和牧場主,再加上飯店老板。你一個人有三份工作。飯店的收入,按巴黎你二姐的辦法辦,就是我們借錢給你開餐館,你盈利後把錢還給我們,其餘兩項工作屬於拿工資的工作。”


    “做牧場主,年薪能拿到多少?”梁振剛問道。


    “和農場主的年薪一樣,也是按收成計算。如果收成好,你還能拿到一份5萬歐元的年薪。這兩項加在一起,一年就是10萬歐元。當然,這不包括你開餐館的收入。”


    梁振剛便想,10萬歐元的年薪就等於一百萬元人民幣呀!他一年要是真能掙到100萬元,那他不成了大富翁了嘛。100萬對他來說就是天文數字,他連想都不敢想。什麽叫發達國家?這就是發達國家和不發達國家的區別。


    梁曉秀語重心長地說,他們之所以單獨和他談這件事,是因為他們相信他,信任他,希望他能把握自己,把大姐和大姐夫交代給他的工作做好,成為一個棟梁之才。


    她進一步說,形勢發展很快,他們將來還要建立一個大型食品、蔬菜、肉類批發中心,最終壟斷法國中餐館的食品、蔬菜、肉類產品的供應市場。那時,新中國飯店將會成立一個集團公司,公司內設立一些部門,統管各地的分店。事業要發展,人員要增加,餐館、農場、牧場、運輸、批發等部門都需要人手,梁振剛從現在起就要學習怎樣管理人,怎樣調動動員工的積極性。


    宋福祿說裏爾和巴黎都屬於法國北方,而戛納則屬於南方,梁振剛將來的任務是:以戛納為中心點輻射整個藍色海岸地區;如果條件成熟,他還將負責開拓南歐市場,如意大利、西班牙、葡萄牙等國家。


    梁振剛又問他到戛納後,是否自己租房住。宋福祿說,他們已在戛納買了房產,是一棟別墅。別墅占地麵積大,蔬菜基地和天然牧場都將建在別墅周圍。他們要在別墅旁邊搭建一個小木屋,梁振剛和趙曉霞就住在那個小木屋裏。戛納城市不大,他們住在別墅院內,與城市裏飯店距離不遠,正好可以兼顧多項工作,飯店、農場、牧場,每一項工作都能兼顧到。


    宋福祿說,他們先期抵達戛納,要做很多準備工作,估計需要三個月時間;等他們把所有事情搞定之後,等戛納新中國飯店開張時,他們再叫趙曉霞過去。飯店這期間還離不開趙曉霞,在梁振剛離開期間,她需要做一點時間廚師,


    梁振剛領到任務的當天晚上,便告訴趙曉霞,他大姐和大姐給他們交代了新任務:他們不僅要到戛納開中餐館,他們還要負責管理蔬菜基地和牧場。他說大姐和大姐夫都信任他們,把最重要的工作交代給他們,他們不能辜負大姐的一片心意。


    趙曉霞聽到這個消息非常高興,他讓梁振剛轉告大姐和大姐夫,她現在在飯店幹得如魚得水;她將來在戛納一定會幹得更好更出色;她保證會讓大姐和大姐夫滿意、放心、高興。

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