宋福祿送走羅成父子三人，返迴飯店找梁曉秀，梁曉秀不在辦公室，他找了半天，看見梁曉秀正在二樓大餐廳和裏爾市議會議長聊天呢。梁曉秀已經和議長成了好朋友，議長每次來飯店吃飯，她都給他介紹菜譜，推薦菜品。宋福祿站在不遠處偷聽他們的談話。
梁曉秀給議長介紹說：“我們飯店的廣東菜做得很好吃，你們今天就吃廣東菜吧。廣東粵菜是中國八大菜係之一，非常有名氣。中國還有川菜、湘菜、魯菜、淮揚菜等菜係，一共有8大菜係，都很好吃。議長先生，你們每次來吃一種菜係，這樣才能體驗不同菜係的不同美味。”
宋福祿聽了梁曉秀的介紹，心想：她真是一個公關推銷大師呀，議長要是把八大菜係都吃一遍，沒有5萬歐元可不夠。
議長說：“過去我們來吃中餐，忽略了中餐八大菜係。梁小姐，你的提議很好，以後我們就按菜係吃，這樣才能領略中國美食的種種妙處。有人說中餐在世界上享有盛譽，我看很有道理，並沒有言過其實。”
議長夫人說：“梁小姐，請你幫我們點菜，我們不知道怎樣搭配紅酒。”
宋福祿心想：這個傻老帽，又上當了！梁曉秀點的菜都是精品，價格奇高。議長那天第一次帶著全家人來吃飯，總共有8個人，他估計那一桌菜加上酒水沒有1萬歐元下不來。
梁曉秀點完菜，又和議長寒暄了幾句，便離開了。宋福祿看到她在往另一個桌餐走，那裏坐著裏爾大學校長和他的5位家人。校長也是梁曉秀的老熟人了，她走過問候校長，坐在校長旁邊聊天。她的言談舉止非常文雅，此刻像是一位年輕的學者。
他們在聊中餐與西餐的區別。校長是學者，梁曉秀說話的口吻此刻變成了學者的口吻，她說：“據我所知，法國菜是西方最高水平的菜，而中國菜是東方最有代表性的菜係。其實法國文化也代表了西方文化的高峰，中國文化則代表了東方文化的精華。在這個意義上說，中法兩國的人相互接觸，就是東西方文化的接觸。米勒校長，你說是這樣嗎？”
米勒校長點頭表示同意梁曉秀的說法。
梁曉秀又說，中國人和法國人相互之間的了解非常有限。她來法國之前，對法國的印象和了解完全停留在書本知識上，可是她到法國後發現中國人過去對法國的認識有不少誤區。她在法國已經待了5年多時間，但她覺得她對法國和法國人的了解還停留在表麵，還有許多問題搞不明白。”她說話的藝術性很高，總能提起對方的興趣。
校長和幾位客人靜靜地聽著梁曉秀說話，一時不明白她說那些話的意圖。宋福祿便想，那幫老外哪能搞懂梁曉秀啊？她無非是和老外套近乎，讓老外花錢吃飯而已。什麽東西方文化，那都是扯淡，都是拉客的誘餌。
校長想了想，極其認真地說：“西方文化和東方文化的差異確實很大，所以相互了解的確是一件很困難的事情。梁小姐，你說你來法國5年多，對法國的了解還有限，你能不能給我們舉幾個例子？”
宋福祿一直在偷聽，這時聽到校長反問梁曉秀，心裏便想：看你這迴怎麽迴答人家校長的問題，人家可是有學問的大學者呀。
梁曉秀舉例說，以前她總以為法國人的親情很淡薄，可是現在我她看到校長一家人如此親切，她才明白：原來他們也象中國人一樣有親情。
校長和家人都笑了，他們沒想到梁曉秀會拿他們家人做例子。
梁曉秀急中生智，又說：“不過總的來說，法國人沒有中國人那麽熱情，他們比較冷淡，不願意關心別人，不願意助人為樂；而中國人恰恰相反。這也許就是文化差異吧。”
校長一家人聽得入神，一時竟然無語了。
這時菜上來了。菜是校長親自點的，梁曉秀看到服務生送來了一盤烤鴨，一盤紅燒豆腐，一盤清蒸鱸魚，一盤空心菜。她推薦說，飯前最好先喝湯，飯店剛好新推出西湖牛肉羹，味道非常鮮美。校長便說，他們先喝湯，他又點了西湖牛肉羹。宋福祿看了暗暗想：6份西湖牛肉羹就是180歐元呀，這老外又上當了！
校長的女兒品嚐了西湖牛肉羹後，讚歎說，比普羅旺斯的魚湯都好喝。她還說，她有生以來第一次吃中國菜，真沒想到那麽好吃，她以後要經常到新中國飯店吃中國菜。她請梁曉秀幫助點粵菜，梁曉秀點了海鮮係列，一共18道菜。
她說：“歐美人隻要吃過中國菜，大都喜歡中國菜；但是真正能欣賞中國菜的隻有法國人。”她故意不說答案，等著議長詢問。
“為什麽呢？”校長果然好奇地問道，全家人的目光都投向了梁曉秀。
“因為中法兩國的文化是東西方文化的代表，具有很高水平，所以在碰撞之下，容易溝通，容易理解，所以中國人能欣賞法國文化，法國人也能欣賞中國的飲食文化。此外，法國人幾乎個個都是美食家，他們有很高的美食水平。還有，中餐和法餐有許多接近的地方，我們飯店的菜品中有不少菜與法餐接近。”
校長和家人看著梁曉秀，校長問道：“你這麽肯定？”
“我肯定。我在上中學時就喜歡法國文學，看了不少法國小說。來法國5年，我把法國的文學名著基本看遍了。在西方，法國文學具有統治地位，其他西方國家都沒有超越法國文學的水平。俄羅斯文學是一個例外：俄羅斯大文豪托爾斯泰達到了法國文學的水準，在某些方麵他甚至超越了法國文學，因為他的作品具有排山倒海之勢，具有一瀉千裏之勢，具有人類的普遍性。”
宋福祿暗暗說：“得，這迴梁曉秀又開始談論文學了。”他不明白文學怎麽能和飲食扯上關係呢。
梁曉秀說完那些話，又說她還有事，要離開，請校長和家人慢慢用餐。
梁曉秀離開後，校長一家人開始議論梁曉秀。宋福祿假裝在四周巡視，其實他一直在偷聽校長和家人說話。校長說，梁小姐不僅是一個出色的企業家，還是一個有很高文化修養的知識分子，所以她的飯店才辦得那麽好。無疑，梁曉秀的那番話給校長一家人留下了好印象。宋福祿想，梁曉秀這樣和客人打交道，哪家餐館能比得上她的高招？
梁曉秀一連走了十幾桌，和十多個人打招唿，交談，有時三言兩語，有時又聊十幾分鍾，一圈下來，整整用了一個小時。那就是她的日常工作——與客人打交道。
梁曉秀迴到辦公室迴到辦公室不一會兒，宋福祿走了進來，和她說羅成父子的事。他說羅成和他兩個兒子過來後，他們得培訓一下，讓他們明白店規，此外還得改變他們做菜的方式方法。
梁曉秀說，那些事都由宋福祿來處理。他們來飯店工作，他們就是普通員工，她要和他們保持一定的距離，不能讓他們覺得因為是熟人，因為要攀親，就可以什麽都不顧及。
宋福祿說：“我明白你的意思，我會調教好他們的。曉秀，我發現你現在越來越會和人打交道了。你今天和羅成他們父子三人說的話很有水平，把他們說服了。我看他們能對你佩服得五體投地。”
“那是小菜一碟，”梁曉秀不屑一顧地說，“我以後可就沒時間和他們聊天了，我的正事還做不完呢。”她一直在翻看客戶記錄本，那上麵預訂中餐的客戶已經排成了長隊。她問宋福祿自助餐廳的情況如何。
宋福祿說，生意非常好，每天都有人排隊，好像是白吃似的。
梁曉秀笑了，笑得非常開心。
宋福祿看妻子那麽開心，便借機說他們到藍色海岸度假的時間可能還得推遲，因為飯店的事太多。梁曉秀說，等把羅成父子三人調教好，他們就去度假。
“曉秀，你估計需要多長時間？”
“那就看你的了。半個月夠不夠？”
“夠了。”
宋福祿一想著度假的事，那一刻感覺非常幸福。
梁曉秀給議長介紹說：“我們飯店的廣東菜做得很好吃，你們今天就吃廣東菜吧。廣東粵菜是中國八大菜係之一，非常有名氣。中國還有川菜、湘菜、魯菜、淮揚菜等菜係，一共有8大菜係，都很好吃。議長先生，你們每次來吃一種菜係，這樣才能體驗不同菜係的不同美味。”
宋福祿聽了梁曉秀的介紹，心想：她真是一個公關推銷大師呀，議長要是把八大菜係都吃一遍，沒有5萬歐元可不夠。
議長說：“過去我們來吃中餐，忽略了中餐八大菜係。梁小姐，你的提議很好，以後我們就按菜係吃，這樣才能領略中國美食的種種妙處。有人說中餐在世界上享有盛譽，我看很有道理，並沒有言過其實。”
議長夫人說：“梁小姐，請你幫我們點菜，我們不知道怎樣搭配紅酒。”
宋福祿心想：這個傻老帽，又上當了！梁曉秀點的菜都是精品，價格奇高。議長那天第一次帶著全家人來吃飯，總共有8個人，他估計那一桌菜加上酒水沒有1萬歐元下不來。
梁曉秀點完菜，又和議長寒暄了幾句，便離開了。宋福祿看到她在往另一個桌餐走，那裏坐著裏爾大學校長和他的5位家人。校長也是梁曉秀的老熟人了，她走過問候校長，坐在校長旁邊聊天。她的言談舉止非常文雅，此刻像是一位年輕的學者。
他們在聊中餐與西餐的區別。校長是學者，梁曉秀說話的口吻此刻變成了學者的口吻，她說：“據我所知，法國菜是西方最高水平的菜，而中國菜是東方最有代表性的菜係。其實法國文化也代表了西方文化的高峰，中國文化則代表了東方文化的精華。在這個意義上說，中法兩國的人相互接觸，就是東西方文化的接觸。米勒校長，你說是這樣嗎？”
米勒校長點頭表示同意梁曉秀的說法。
梁曉秀又說，中國人和法國人相互之間的了解非常有限。她來法國之前，對法國的印象和了解完全停留在書本知識上，可是她到法國後發現中國人過去對法國的認識有不少誤區。她在法國已經待了5年多時間，但她覺得她對法國和法國人的了解還停留在表麵，還有許多問題搞不明白。”她說話的藝術性很高，總能提起對方的興趣。
校長和幾位客人靜靜地聽著梁曉秀說話，一時不明白她說那些話的意圖。宋福祿便想，那幫老外哪能搞懂梁曉秀啊？她無非是和老外套近乎，讓老外花錢吃飯而已。什麽東西方文化，那都是扯淡，都是拉客的誘餌。
校長想了想，極其認真地說：“西方文化和東方文化的差異確實很大，所以相互了解的確是一件很困難的事情。梁小姐，你說你來法國5年多，對法國的了解還有限，你能不能給我們舉幾個例子？”
宋福祿一直在偷聽，這時聽到校長反問梁曉秀，心裏便想：看你這迴怎麽迴答人家校長的問題，人家可是有學問的大學者呀。
梁曉秀舉例說，以前她總以為法國人的親情很淡薄，可是現在我她看到校長一家人如此親切，她才明白：原來他們也象中國人一樣有親情。
校長和家人都笑了，他們沒想到梁曉秀會拿他們家人做例子。
梁曉秀急中生智，又說：“不過總的來說，法國人沒有中國人那麽熱情，他們比較冷淡，不願意關心別人，不願意助人為樂；而中國人恰恰相反。這也許就是文化差異吧。”
校長一家人聽得入神，一時竟然無語了。
這時菜上來了。菜是校長親自點的，梁曉秀看到服務生送來了一盤烤鴨，一盤紅燒豆腐，一盤清蒸鱸魚，一盤空心菜。她推薦說，飯前最好先喝湯，飯店剛好新推出西湖牛肉羹，味道非常鮮美。校長便說，他們先喝湯，他又點了西湖牛肉羹。宋福祿看了暗暗想：6份西湖牛肉羹就是180歐元呀，這老外又上當了！
校長的女兒品嚐了西湖牛肉羹後，讚歎說，比普羅旺斯的魚湯都好喝。她還說，她有生以來第一次吃中國菜，真沒想到那麽好吃，她以後要經常到新中國飯店吃中國菜。她請梁曉秀幫助點粵菜，梁曉秀點了海鮮係列，一共18道菜。
她說：“歐美人隻要吃過中國菜，大都喜歡中國菜；但是真正能欣賞中國菜的隻有法國人。”她故意不說答案，等著議長詢問。
“為什麽呢？”校長果然好奇地問道，全家人的目光都投向了梁曉秀。
“因為中法兩國的文化是東西方文化的代表，具有很高水平，所以在碰撞之下，容易溝通，容易理解，所以中國人能欣賞法國文化，法國人也能欣賞中國的飲食文化。此外，法國人幾乎個個都是美食家，他們有很高的美食水平。還有，中餐和法餐有許多接近的地方，我們飯店的菜品中有不少菜與法餐接近。”
校長和家人看著梁曉秀，校長問道：“你這麽肯定？”
“我肯定。我在上中學時就喜歡法國文學，看了不少法國小說。來法國5年，我把法國的文學名著基本看遍了。在西方，法國文學具有統治地位，其他西方國家都沒有超越法國文學的水平。俄羅斯文學是一個例外：俄羅斯大文豪托爾斯泰達到了法國文學的水準，在某些方麵他甚至超越了法國文學，因為他的作品具有排山倒海之勢，具有一瀉千裏之勢，具有人類的普遍性。”
宋福祿暗暗說：“得，這迴梁曉秀又開始談論文學了。”他不明白文學怎麽能和飲食扯上關係呢。
梁曉秀說完那些話，又說她還有事，要離開，請校長和家人慢慢用餐。
梁曉秀離開後，校長一家人開始議論梁曉秀。宋福祿假裝在四周巡視，其實他一直在偷聽校長和家人說話。校長說，梁小姐不僅是一個出色的企業家，還是一個有很高文化修養的知識分子，所以她的飯店才辦得那麽好。無疑，梁曉秀的那番話給校長一家人留下了好印象。宋福祿想，梁曉秀這樣和客人打交道，哪家餐館能比得上她的高招？
梁曉秀一連走了十幾桌，和十多個人打招唿，交談，有時三言兩語，有時又聊十幾分鍾，一圈下來，整整用了一個小時。那就是她的日常工作——與客人打交道。
梁曉秀迴到辦公室迴到辦公室不一會兒，宋福祿走了進來，和她說羅成父子的事。他說羅成和他兩個兒子過來後，他們得培訓一下，讓他們明白店規，此外還得改變他們做菜的方式方法。
梁曉秀說，那些事都由宋福祿來處理。他們來飯店工作，他們就是普通員工，她要和他們保持一定的距離，不能讓他們覺得因為是熟人，因為要攀親，就可以什麽都不顧及。
宋福祿說：“我明白你的意思，我會調教好他們的。曉秀，我發現你現在越來越會和人打交道了。你今天和羅成他們父子三人說的話很有水平，把他們說服了。我看他們能對你佩服得五體投地。”
“那是小菜一碟，”梁曉秀不屑一顧地說，“我以後可就沒時間和他們聊天了，我的正事還做不完呢。”她一直在翻看客戶記錄本，那上麵預訂中餐的客戶已經排成了長隊。她問宋福祿自助餐廳的情況如何。
宋福祿說，生意非常好，每天都有人排隊，好像是白吃似的。
梁曉秀笑了，笑得非常開心。
宋福祿看妻子那麽開心，便借機說他們到藍色海岸度假的時間可能還得推遲，因為飯店的事太多。梁曉秀說，等把羅成父子三人調教好，他們就去度假。
“曉秀，你估計需要多長時間？”
“那就看你的了。半個月夠不夠？”
“夠了。”
宋福祿一想著度假的事，那一刻感覺非常幸福。