梁曉秀在下一盤大棋,而那盤棋在某種程度具有賭博性質:她準備拿出全部家當購進紅酒。她打定主意下大賭注,賺大錢。她認準一個道理:要想賺大錢,就得下大本。她不喜歡小打小鬧,認為那樣做隻能賺小錢。


    她看好拉蒙圖酒,認定購買拉蒙圖就等於購買了優質股票,隻賺不賠。她故意留給總經理考慮的時間,就是為了穩住對方,和酒莊做長期生意。


    總經理考慮她的意見,她正好利用這段時間做別的事。這是一樁大買賣,她不急於成交,她有的是時間。


    在接下來的幾天,梁曉秀走訪了好幾個酒莊,重點考察最便宜的紅酒——日常餐酒和地區餐酒;比較每家酒莊的價格和質量。


    經過一個星期的考察,她確定了兩家酒莊,把那兩家酒莊列為她的定點供應商。低檔酒莊的態度極好,她很快就敲定了采購事項。


    在一家酒莊,她以1歐元一瓶的價格,采購了2萬瓶紅酒,當場用信用卡支付了2萬歐元酒款。她讓酒莊在20天內把就送到裏爾。她還同那家酒莊簽訂了長期購貨協定。那是最便宜的紅酒了,她估計在餐館可以賣到7-8歐元一瓶。此外,那種廉價的紅酒還可以當做調料使用。


    在另一家酒莊,她以5歐元的價格采購了2萬瓶地區餐酒,支付了10萬歐元。她仔細品嚐那款地區餐酒後決定把那家酒莊列為她的供貨商,每年給她提供2萬瓶紅酒。她打算在餐館以20-30歐元的價格賣地區餐酒。地區餐酒是絕大多數法國人日常飲用的紅酒,消費量極大。


    敲定了兩筆生意,她挺有成就感,感覺自己現在像一個老練的酒商了。什麽事不做不知道,隻有做了才知道其中的一些奧妙。她通過兩次采購,摸清了中低檔紅酒的行情,成了那一行當的熟手。


    她始終認為,在商業活動中,真正賺大錢的環節不在生產環節,而在銷售環節;而她做的正是銷售環節。


    做完兩單生意,她開始考察高檔紅酒市場。最後,她來到波爾多梅鐸產區的波儀亞克區,先後走訪了那裏的三大名酒酒莊:木桐?羅吉德堡、拉費堡和拉圖堡。那三家酒莊都沒見過華人采購商,對她非常客氣。價格談判非常順利,她開出的條件讓對方無法拒絕。有了和拉蒙圖酒莊談判的經驗,她現在和那三家就裝談判得心應手,駕輕就熟。


    她開出了兩個誘人的條件:第一,現金支付酒款;第二,采購量極大,一次采購一萬瓶紅酒。


    三家酒莊都同意她提出的方案,在一個星期內他們就簽訂了購貨協定。


    她以50歐元一瓶的價格,購買了1萬瓶木桐酒,總價50萬歐元,她用信用卡支付了5萬歐元定金,其餘45萬歐元等貨送到裏爾後一次付清。


    她以60歐元一瓶的價格,購買了1萬瓶拉菲酒,總價60萬歐元。她先期支付了6萬歐元的定金,餘款同樣貨到結清。


    她以70歐元一瓶的價格,購買了1萬瓶拉圖堡酒,總價70萬歐元。定金7萬歐元她用信用卡支付了,餘款說好送貨時以現金一次付清餘款。


    三款頂級紅酒總量3萬瓶,總計170萬歐元。這是一筆大買賣,一樁大生意,她等於下了大賭注。在那個年代,喝頂級紅酒的法國人畢竟不多,她花巨資購進那麽多頂級紅酒,萬一不能出手,風險還是很大。她當時想:沒有大風險,怎麽能賺到大錢呢?冒險值得,她必須冒這個險。


    她和三家酒莊分別簽訂了為期5年合同,合同主要內容為:一,她每年進貨一萬瓶紅酒;二,她以現金支付酒款;三,酒的價格三5年不變;四,如果一方違約,一方向另一方付30%的違約金。


    做完三大單生意,她估算了一下家裏的錢,總數還有300萬歐元,去掉182萬歐元的酒錢,還剩下118萬歐元。


    她準備用剩下的118萬歐元購買拉蒙圖酒。在所有的頂級紅酒中,她最喜歡喝的還是拉蒙圖紅酒。她想無論如何她要做成拉蒙圖酒莊的生意。人家架子大,不讓步,她都可以理解,畢竟那是獨一無二的名酒嘛。


    她下了大賭注,打定主意把300萬歐元全部投資到收藏紅酒上。


    她在下大賭注,她等於在拿出全部資產在賭博。她也考慮到了風險:如果那些酒賣不出去怎麽辦?她能破產嗎?


    她分析的結果是一半對一半。


    她和三家酒莊簽訂的合同規定,倘若第二年她不再購買人家的酒,她就得付30%的違約金,三家酒莊的違約金總計53萬歐元。那可不是小數目,而且長達5年時間。就是說,要想不付違約金,她每年必須得支付170萬歐元的酒款。


    她如果每年拿不出170萬歐元來買酒,她隻能破產。


    但從另一個角度分析,她認為她不會破產,理由是:她開餐館每年賺到的錢足以支付酒款;此外,她通過賣酒,不但不會賠錢,還會賺到大錢。


    她想:開了餐館,酒不可能賣不出去,隻是賣多賣少的問題。即使賣不出高價,但總會賣的比出廠價要高一些,也就是說賺錢多少的問題。總不至於賠本。大不了她把酒收藏起來,將來還可以批發,可以拍賣。她就權當把錢存在銀行了。


    半個月過去了,拉蒙圖酒莊還沒有消息。


    在等待拉蒙圖酒莊的答複期間,她在波爾多市的餐館和酒吧嚐遍了波爾多各種有名氣的紅酒。那些天,她一天喝三頓酒,上午一頓,中午一頓,晚上一頓,幾乎快成酒仙了。


    之後,她又嚐遍了法國其他5大產區出產的上等紅酒。她每天喝三種酒,在半個月內喝了45種紅酒。


    再後來,她開始品嚐其他酒,一邊品嚐,一邊翻閱她的《法國紅酒大全》。那是一本百科全書式的書,裏麵介紹了法國所有有名氣的酒類。


    她喝了香檳-阿登大區出產的香檳酒,書上說那一帶產的香檳酒堪稱法式美食文化和手工技藝的奇葩。隻有香檳地區才能出產名副其實的法國香檳酒;法國香檳才是真正的香檳,其他國家出產的香檳都不隻真正意義上的香檳。


    她還喝了好幾種幹邑,其中有普瓦圖-夏朗德大區出產軒尼詩、人頭馬、馬爹利幹邑白蘭地,那些蜚聲世界的幹邑白蘭地,全部產自那個大區的幹邑地區。她喝那些幹邑都是晚上在酒吧喝的。


    有一天,她在下榻的酒店喝了路易十三,那是是法國享有世界聲譽的名酒。路易十三是酒類中奢華的象征和標誌。


    她喝的那瓶路易十三800歐元一瓶,價格遠遠高於最貴的紅酒。路易十三的外包裝高貴典雅,頗具貴族氣派,包含了法國奢侈品的多種元素。以包裝的設計而論,世界上包裝最豪華的酒也無法與之相媲美。


    這款酒為什麽那麽昂貴呢?她喝路易十三,沒感覺有什麽特別好的味道,就覺得有一點澀的感覺。服務生告訴她,路易十三製造工藝複雜,出酒前的保存期很長,酒的品質一流。至於說有多好喝,那隻能說仁者見仁,智者見智了。


    26天後,她終於接到了拉蒙圖酒莊打來的電話,約她第二天上午到酒莊麵談價格的事。她一接到那個電話,就斷定那筆生意肯定能談成,否則酒莊不會給她打電話。

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