第二天吃早餐時，宋福祿把他的長遠計劃講給梁曉秀聽。他說他們的奮鬥目標是把中餐館做大做強，成為裏爾餐飲界的老大。梁曉秀問他做大做強的具體概念是什麽。
宋福祿說：“我沒有太大的野心，我們的餐館隻要一年能淨賺500萬歐元，我就心滿意足了。據我所知，巴黎最好的中餐館一年最多能賺到50萬歐元。我們要賺到那家餐館的10倍，那就是我們的奮鬥目標，那就是經濟奇跡。”
梁曉秀故意說，宋福祿定的500萬歐元的目標太高了，他們難以完成。一年掙500萬，10年就能掙到5000萬歐元，那可是等於5億元人民幣呀，他們怎麽可能掙到那麽多錢呢？他們現在還在賣卷餅，還沒有自己的中餐館，那個目標等於是空中閣樓，遙遙無期。
平時梁曉秀比宋福祿樂觀，她看好發展前景，可是那天她說了沒有信心的話，宋福祿大惑不解：她這是怎麽了？難道沒信心了？
他鼓勵道：“曉秀，我們要滿懷信心，用一百二十分的幹勁往前衝。你過去比我信心足，現在怎麽還不如我信心足了呢？”
梁曉秀說，她不是信心不足，而是認為宋福祿的長遠計劃難以實現。天上沒有掉餡餅的好事，他們將來即使開一家中餐館，也不見得就有那麽大的利潤。500萬歐元的純利潤可不是小數目，那得有多大營業額呀。老外又不是傻子，哪能天天到他們餐館吃飯呢？梁曉秀的話等於給宋福祿潑了一盆冷水，她其實是想看看宋福祿的決心到底有多大。
宋福祿不知道她的想法，以為她沒信心，打退堂鼓了。他要說服她，讓她相信他們的目標一定能實現。
他說他有絕對的信心能把餐館開好，賺到大錢。他的榜樣就是巴黎國王餐廳，他相信國王餐廳一年至少賺到500萬歐元。他們倆在國王餐廳吃了一頓飯，花了1100歐元。照此計算，國王餐廳人均消費標準為500歐元。他沒有那麽大奢望，他們開一家高檔餐館，隻要人均消費達到100歐元，他們一年就能賺到500萬歐元。
“那你說說你靠什麽賺那麽多錢？”
梁曉秀假裝對他的話題感興趣了。她其實是想聽聽宋福祿有什麽樣的絕招。在她看來，做生意沒有絕招，根本賺不到大錢。她開快餐店賣卷餅，用的就是絕招：啟用了一個年輕老外和一對年老夫妻，他們給她賣卷餅，為她創造利潤。而開餐館，他們還能使用老外？讓老外當餐館經理？那肯定不現實。
宋福祿講了他們的種種優勢。他挑出最重要的集中優勢說給梁曉秀聽。
他們勤儉持家，吃苦耐勞，不畏艱險，這些都是他們把企業做大做強不可或缺的先決條件。
中餐行業在法國屬於“冷門”：老外開不了；隻有他們才能開中餐館。所以他們一定要珍惜這個千載難逢的機會和機遇，把餐館開好。
中餐館開好了，那是一項賺錢的行業。這個行業的門道很多，需要他們逐漸掌握。比如合理避稅、節約成本、吸引顧客，等等。
他們還年輕，年輕就是資本，就是動力，就是希望；他們足夠的有時間去奮鬥。
梁曉秀雖然年齡不大，但她很有心計。她雖然認同宋福祿的一些說法，但並不完全讚成。她有自己的獨立見解，有更大的夢想。他們通過賣卷餅掙到了了一些錢，在這個過程中她悟出了一些硬道理。宋福祿說他們要把企業做大做強，那肯定沒錯，但那個過程很複雜，絕不像宋福祿說得那麽簡單。
她首先要做的事，就是在他們之間達成高度默契，不用語言，而用一個眼神，一個表情就能把各自的想法準確無誤地傳達給對方。眼下，他們還做不到這一點，主要原因是宋福祿跟不上她的節奏和想法。她的想法總是超前，走一步看兩步；宋福祿則不一樣，他總是看眼前的利益，沒有長遠的周密計劃。今天宋福祿說要把企業做大做強，這是他的進步，應該鼓勵他大膽地去想，小心地去實施。
她說她讚成宋福祿所說的把企業做大做強；但是她的一些想法和他不盡相同。她想把自己的想法告訴他，讓他知道什麽是正確的選折。
宋福祿暗暗想：這個女人真不簡單，她總是能提出好點子，給他啟發，讓他賺到錢。她說她有想法，那肯定是不錯的想法，能給他帶來更好的運氣。
梁曉秀有什麽好想法呢？他急於知道。
梁曉秀說有一個重要問題，他們需要特別留意。隻要把那個問題搞清楚了，他們就能賺到大錢。
“曉秀，你趕緊說吧，什麽問題？”
“我想這個問題其實你也知道，隻是不知道該怎麽樣做，”梁曉秀賣起了關子，“我就是想和你探討這個問題。”
“曉秀，到底是什麽問題呀？你快說吧。”
“老外很有錢，我們要意識到這一點。”
“你這是什麽主意？老外有錢，那還用說嗎？”
“這正是我要說的意思：老外有錢，我們怎麽才能讓他們心甘情願地往外掏腰包，放進我們的口袋裏。所謂賺錢，說白了，就是把別人的錢裝進自己的口袋裏。”
“曉秀，你不要拐彎抹角，你就直說吧。”
“心急了吃不了熱豆腐，這個道理你不懂嗎？”
“你急死我了，你就告訴我吧，把你的所有好主意都告訴我，由我來實施。我看我們兩人是絕配夫妻。”
“什麽叫絕配夫妻？”
“簡單說，隻有一句話：你出點子，我來執行。你的點子好，這是你的優勢；但是再好的點子，總得有人去執行吧？我能執行你的點子，這是我的優勢。你說我們這樣的夫妻，是不是絕配呀？”
梁曉秀私下想他們夫妻二人在某些方麵還真是配合默契，無可挑剔。宋福祿雖然沒有她的點子多，但他反應快，悟性好，能迅速把她的好點子用到實處，收獲成果，這就好比把科研成果轉化成產品一樣。這也是一種本事。
她認為，宋福祿說的種種優勢都不算關鍵點，什麽勤儉持家，吃苦耐勞，不畏艱險等等都是中國人具備的優點，不算什麽。他們要做的事情，是開動腦筋，苦幹加巧幹，宋福祿缺少的恰恰是智慧。他隻知道吃苦耐勞，而不知道怎樣用腦子賺大錢。
宋福祿聽了半天，他也沒聽明白梁曉秀的真正意圖，便說他聽不懂她的話，不知道她究竟是什麽意思。
梁曉秀說，時代在發展，什麽事都不可能一成不變。他們的經濟條件已經徹底轉變，他們的思想也必須隨著他們的生活而發生變化。她說的用腦子掙錢，說到底是他們動嘴，讓別人替他們動手。
“曉秀，你說了半談，我看就是一句話：我們將來當老板，雇人為我們幹活，是不是這個意思？”
“簡單說，就是這個意思。”
“那不就得了嗎？你為什麽要繞一大圈子，把簡單的事說得那麽複雜呢？”
“我不是把簡單的事說成複雜的事，而是提醒你要改變思路，好好想想將來怎麽發展，怎麽賺大錢。”
“曉秀，我們兩人應該有分工：你負責想主意，我負責貫徹你的主意。我是幹活的料，不是想主意的料，你就不要為難我了。”
她抬頭往窗外看，那天外麵的天氣非常好，金色的陽光灑滿了大地。一束陽光射進屋裏，折射在他們的餐桌上。她宋福祿一臉迷茫的樣子，笑了。
“你笑什麽？”
“我笑你這個人心計多。你說要把企業做大做強，說來說去，還是讓我想辦法。那好吧，我替你想主意。”
宋福祿說：“我沒有太大的野心，我們的餐館隻要一年能淨賺500萬歐元，我就心滿意足了。據我所知，巴黎最好的中餐館一年最多能賺到50萬歐元。我們要賺到那家餐館的10倍，那就是我們的奮鬥目標，那就是經濟奇跡。”
梁曉秀故意說，宋福祿定的500萬歐元的目標太高了，他們難以完成。一年掙500萬，10年就能掙到5000萬歐元，那可是等於5億元人民幣呀，他們怎麽可能掙到那麽多錢呢？他們現在還在賣卷餅，還沒有自己的中餐館，那個目標等於是空中閣樓，遙遙無期。
平時梁曉秀比宋福祿樂觀，她看好發展前景，可是那天她說了沒有信心的話，宋福祿大惑不解：她這是怎麽了？難道沒信心了？
他鼓勵道：“曉秀，我們要滿懷信心，用一百二十分的幹勁往前衝。你過去比我信心足，現在怎麽還不如我信心足了呢？”
梁曉秀說，她不是信心不足，而是認為宋福祿的長遠計劃難以實現。天上沒有掉餡餅的好事，他們將來即使開一家中餐館，也不見得就有那麽大的利潤。500萬歐元的純利潤可不是小數目，那得有多大營業額呀。老外又不是傻子，哪能天天到他們餐館吃飯呢？梁曉秀的話等於給宋福祿潑了一盆冷水，她其實是想看看宋福祿的決心到底有多大。
宋福祿不知道她的想法，以為她沒信心，打退堂鼓了。他要說服她，讓她相信他們的目標一定能實現。
他說他有絕對的信心能把餐館開好，賺到大錢。他的榜樣就是巴黎國王餐廳，他相信國王餐廳一年至少賺到500萬歐元。他們倆在國王餐廳吃了一頓飯，花了1100歐元。照此計算，國王餐廳人均消費標準為500歐元。他沒有那麽大奢望，他們開一家高檔餐館，隻要人均消費達到100歐元，他們一年就能賺到500萬歐元。
“那你說說你靠什麽賺那麽多錢？”
梁曉秀假裝對他的話題感興趣了。她其實是想聽聽宋福祿有什麽樣的絕招。在她看來，做生意沒有絕招，根本賺不到大錢。她開快餐店賣卷餅，用的就是絕招：啟用了一個年輕老外和一對年老夫妻，他們給她賣卷餅，為她創造利潤。而開餐館，他們還能使用老外？讓老外當餐館經理？那肯定不現實。
宋福祿講了他們的種種優勢。他挑出最重要的集中優勢說給梁曉秀聽。
他們勤儉持家，吃苦耐勞，不畏艱險，這些都是他們把企業做大做強不可或缺的先決條件。
中餐行業在法國屬於“冷門”：老外開不了；隻有他們才能開中餐館。所以他們一定要珍惜這個千載難逢的機會和機遇，把餐館開好。
中餐館開好了，那是一項賺錢的行業。這個行業的門道很多，需要他們逐漸掌握。比如合理避稅、節約成本、吸引顧客，等等。
他們還年輕，年輕就是資本，就是動力，就是希望；他們足夠的有時間去奮鬥。
梁曉秀雖然年齡不大，但她很有心計。她雖然認同宋福祿的一些說法，但並不完全讚成。她有自己的獨立見解，有更大的夢想。他們通過賣卷餅掙到了了一些錢，在這個過程中她悟出了一些硬道理。宋福祿說他們要把企業做大做強，那肯定沒錯，但那個過程很複雜，絕不像宋福祿說得那麽簡單。
她首先要做的事，就是在他們之間達成高度默契，不用語言，而用一個眼神，一個表情就能把各自的想法準確無誤地傳達給對方。眼下，他們還做不到這一點，主要原因是宋福祿跟不上她的節奏和想法。她的想法總是超前，走一步看兩步；宋福祿則不一樣，他總是看眼前的利益，沒有長遠的周密計劃。今天宋福祿說要把企業做大做強，這是他的進步，應該鼓勵他大膽地去想，小心地去實施。
她說她讚成宋福祿所說的把企業做大做強；但是她的一些想法和他不盡相同。她想把自己的想法告訴他，讓他知道什麽是正確的選折。
宋福祿暗暗想：這個女人真不簡單，她總是能提出好點子，給他啟發，讓他賺到錢。她說她有想法，那肯定是不錯的想法，能給他帶來更好的運氣。
梁曉秀有什麽好想法呢？他急於知道。
梁曉秀說有一個重要問題，他們需要特別留意。隻要把那個問題搞清楚了，他們就能賺到大錢。
“曉秀，你趕緊說吧，什麽問題？”
“我想這個問題其實你也知道，隻是不知道該怎麽樣做，”梁曉秀賣起了關子，“我就是想和你探討這個問題。”
“曉秀，到底是什麽問題呀？你快說吧。”
“老外很有錢，我們要意識到這一點。”
“你這是什麽主意？老外有錢，那還用說嗎？”
“這正是我要說的意思：老外有錢，我們怎麽才能讓他們心甘情願地往外掏腰包，放進我們的口袋裏。所謂賺錢，說白了，就是把別人的錢裝進自己的口袋裏。”
“曉秀，你不要拐彎抹角，你就直說吧。”
“心急了吃不了熱豆腐，這個道理你不懂嗎？”
“你急死我了，你就告訴我吧，把你的所有好主意都告訴我，由我來實施。我看我們兩人是絕配夫妻。”
“什麽叫絕配夫妻？”
“簡單說，隻有一句話：你出點子，我來執行。你的點子好，這是你的優勢；但是再好的點子，總得有人去執行吧？我能執行你的點子，這是我的優勢。你說我們這樣的夫妻，是不是絕配呀？”
梁曉秀私下想他們夫妻二人在某些方麵還真是配合默契，無可挑剔。宋福祿雖然沒有她的點子多，但他反應快，悟性好，能迅速把她的好點子用到實處，收獲成果，這就好比把科研成果轉化成產品一樣。這也是一種本事。
她認為，宋福祿說的種種優勢都不算關鍵點，什麽勤儉持家，吃苦耐勞，不畏艱險等等都是中國人具備的優點，不算什麽。他們要做的事情，是開動腦筋，苦幹加巧幹，宋福祿缺少的恰恰是智慧。他隻知道吃苦耐勞，而不知道怎樣用腦子賺大錢。
宋福祿聽了半天，他也沒聽明白梁曉秀的真正意圖，便說他聽不懂她的話，不知道她究竟是什麽意思。
梁曉秀說，時代在發展，什麽事都不可能一成不變。他們的經濟條件已經徹底轉變，他們的思想也必須隨著他們的生活而發生變化。她說的用腦子掙錢，說到底是他們動嘴，讓別人替他們動手。
“曉秀，你說了半談，我看就是一句話：我們將來當老板，雇人為我們幹活，是不是這個意思？”
“簡單說，就是這個意思。”
“那不就得了嗎？你為什麽要繞一大圈子，把簡單的事說得那麽複雜呢？”
“我不是把簡單的事說成複雜的事，而是提醒你要改變思路，好好想想將來怎麽發展，怎麽賺大錢。”
“曉秀，我們兩人應該有分工：你負責想主意，我負責貫徹你的主意。我是幹活的料，不是想主意的料，你就不要為難我了。”
她抬頭往窗外看，那天外麵的天氣非常好，金色的陽光灑滿了大地。一束陽光射進屋裏，折射在他們的餐桌上。她宋福祿一臉迷茫的樣子，笑了。
“你笑什麽？”
“我笑你這個人心計多。你說要把企業做大做強，說來說去，還是讓我想辦法。那好吧，我替你想主意。”