梁曉秀迴到裏爾那天，皮爾斯夫婦來拜訪他們，她料到老外要攤牌了，心中早就有了預案，正等著和老外交鋒呢。
老皮爾斯拿出老江湖的派頭直接問道：“梁小姐，你考慮得怎麽樣了？”
“皮爾斯先生，我不懂你的意思。我考慮什麽呢？”梁曉秀巧妙地反問。
“你想讓快餐店永遠關門嗎？”老家夥在提示她，由於他拒絕複工，快餐店已經關門一個星期了，他想借此刺激一下梁曉秀的神經。
“店鋪租金還有三個月才到期，我們又不欠你租金，你不至於這麽早就來催租金吧，皮爾斯先生？”她的話綿裏藏針，讓老家夥很不舒服。
皮爾斯意識到這樣的對話不會有任何結果，梁曉秀鐵了心要和他作對。這個年輕的姑娘已不是一年多前剛來裏爾時的那個姑娘了；她如今羽毛豐滿，腰杆硬了，有了和他談判的資本。
他想了想，覺得還得拿銷售卷餅說事，把梁曉秀的氣焰打下去。他料定梁曉秀對掙錢感興趣，快餐店不開門，她就掙不到錢。
他說：“梁小姐，我今天來找你，並不是求你開門營業，我對營業不感興趣，我隻是想和你說明事態的嚴重性。請你聽好了。”
“我洗耳恭聽，先生。”
“按照我們的租賃合同規定，你還得交2年的店鋪租金，不管你是否營業，是否賺錢，你都得交6萬歐元。這一點你不否認吧？”
“我當然不會否認。我們會按時交店鋪租金。不過這次不會提前三個月交租金了。我改變了主意，我要三個月後再交3萬歐元的租金。”
她故意刺激老頭，讓老頭難受。老頭見錢眼開，提前拿不到租金，他心裏就會不舒服，甚至睡不著覺。
老頭感覺象被她捅了一刀，心裏陣陣發痛。梁曉秀變了卦，那分明是在刺激他。但他假裝不在乎地說：“不開門營業，白白交2年6萬歐元的租金，這不符合常理呀！難道梁小姐的錢多得沒處花了嗎？”
“當然不是。我們是中國人，我們信守承諾。我們簽了為期三年的合同，我們就得遵守合同。至於我們是否開門營業，什麽時候開門，決定權在我們手裏，與皮爾斯先生好像沒什麽關係吧？”
她的每句話都帶刺兒，句句刺向老頭的心窩。
皮爾斯太太和宋福祿在一旁聽了他們的對話，都很著急。他們倆曾私下達成協議：隻要梁曉秀在2萬歐元的基礎上再增加2千歐元，皮爾斯夫婦就複工。但是他們的一廂情願分別被皮爾斯和梁曉秀給否決了。在他們那兩個家庭，說話算數的分別是男主人和女主人；而他們倆則處於次要地位。
皮爾斯太太想插話，但看到她丈夫正在氣頭上，她沒敢說什麽。她想再等等，如果談判陷入僵局，她就準備出馬和梁曉秀周旋。
宋福祿也想插話，但梁曉秀不給他機會，隻好等待機會。梁曉秀是他們家的掌舵人，在大事上她從不讓他做主。
皮爾斯老頭單刀直入：“梁小姐，我想告訴你一件常理：在這個世界上沒有人不喜歡錢，沒有人拒絕錢；就是說，誰都喜歡錢，誰都願意要錢。我想，你不是例外吧？”
“皮爾斯先生，你說的常理是公認的常理。我當然不例外。不過我有我做人的原則，我有對金錢的明確態度。在這一點上，我又和一般生意人不一樣，也可以說是一個例外。”她的話不軟不硬，不卑不亢。
“什麽原則？什麽態度？”老頭迫不及待地問道。
“你聽我慢慢道來。做人要有原則，不能稀裏糊塗。以你們的年底獎金為例，我們拿出2萬歐元獎勵你們，我認為是一個恰當的數額。可是你卻不接受，而且還提出了無理要求，漫天要價，這就違背了我的原則，話句話說，突破了我的心理底線。按理說，我可以不獎勵你們，我們沒有簽過類似的合同，對吧？我好心沒有遭到好報，我為什麽還要自找苦吃呢？這就是我做人的原則，也是我對金錢的態度。”
老頭急了，趕緊說：“梁小姐，獎勵是應該的，因為我們讓你們賺到了大錢，沒有我們那有你們的今天？這個事實你不否認吧？”
“這正是我要說的下文。事實上，我們並沒又賺到什麽大錢，我們隻是賺了辛苦錢而已。什麽是大錢？皮爾斯先生應該比我更清楚吧？”
“怎麽，你想否認我們賣卷餅的功績嗎？”
“我沒有否認，我隻是指出了一個事實：你貪得無厭，想瓜分我們的絕大部分利潤。中國有句老話叫‘有錢大家一起掙’，你違背了那個原則。你想獨吞，你想瓜分大頭，這是不允許的。”她的態度越來越明確，不給老家夥可乘之機。
老頭還不甘心，辯解說：“梁小姐，你忽略了一個基本事實：錢是我們幫你們掙的；而不是你們幫我們掙的。在掙錢的整個過程中，我們起到了決定性的作用，所以我們就得拿大頭。這是法國生意場上的規矩。”
“皮爾斯先生，你也忽略了一個基本事實：我是老板，你是雇員，不管你有多大本領，你隻能拿老板給你的錢，而沒有資格和老板討價還價。這是中國生意場的規矩。”
“你是在法國做生意，在裏爾做生意！”
“你是在和中國人打交道！”
兩人針鋒相對，快要吵架了，宋福祿和皮爾斯太太這時感覺事情不妙，便先後出麵緩和氣氛。
宋福祿說，他和皮爾斯太太討論過快餐店的事，皮爾斯太太同意隻要再多給他們2000歐元，他們就複工。他希望皮爾斯先生考慮他太太的建議，接受那個條件。
皮爾斯太太則說，她不希望看到梁小姐和皮爾斯先生鬧僵了，他們雙方應該心平氣和地談，不要傷了彼此的感情。他們合作已經一年多了，雙方處得一直挺好，沒必要翻臉。
梁曉秀當著皮爾斯夫婦的麵嚴肅批評了宋福祿：“宋先生，你不要忘了，快餐店的決定權在我手裏，你有什麽資格私下和別人達成協議？我明確告訴你：你的承諾無效！”
皮爾斯太太聽了她的話，趕緊問道：“梁小姐，你的意思是說不會在2萬歐元的基礎上再給我們增加2千歐元了？”
皮爾斯狠狠地瞪了一眼太太，也當著梁曉秀的麵數落了一番他太太：“太太，你不要再添亂了。談判的雙方代表是皮爾斯先生和梁曉秀小姐，你在中間瞎摻合什麽？你有決定權嗎？你起什麽作用？”
皮爾斯老頭一連三個發問，把皮爾斯太太給頂了迴去。老太太低著頭，不敢應聲了。
宋福祿也挺尷尬，皮爾斯老頭的話無意中也刺激了他：老頭認為他是無關緊要的人物，梁曉秀才是真正的老板，她才有資格和皮爾斯對話。宋福祿感覺自己窩囊：說話不算數，丟盡了臉麵。他一個大男人竟然讓妻子出麵和老外男人唇槍舌戰，他的臉往哪兒放？
就這樣，兩個家庭，一中一法，一個19歲的女人對一個63歲的老男人，展開了一場針鋒相對的辯論。
老頭說：不滿足他的條件，他就不複工；他不複工，梁曉秀就沒有任何利潤可言。梁曉秀應該往長遠了看，看到未來賺錢的機會。
梁曉秀說：皮爾斯的條件漫天要價，毫無道理，她不可能滿足他的無理要求。他不複工，天塌不下來。她做生意從不計較眼前的利益，她始終看著遠方，想著未來。未來掌握在她手裏，她有信心迎接各種挑戰。
梁曉秀的話出乎皮爾斯的意料，他這時才意識到這個年輕的中國女人確實不是簡單的人物，她居然完全不在乎他為她創造的經濟利潤，那麽她在乎什麽呢？難道她有什麽製勝的法寶嗎？
皮爾斯家決定探梁曉秀的底細。
他問道：“梁小姐，你以為你在大廣場還能找到一位像我這樣的人才嗎？”
她迴答說：“皮爾斯先生，你對我一點都不了解。我做生意有我的一套方式方法。我今天給你透一個底。我目前有若幹項選折：第一，我可以放棄大廣場的市場，這對我來說沒有什麽大不了的損失；第二，我可以繼續經營大廣場的市場，至於人選，我可以在一天之內就找到，而且幹得不會比你差；第三，我們的生意已經走上軌道，今後我們隻要稍加改善經營策略，我們就能盈利；第四，快餐店不是我們的終極目標，快餐店不過是我們創業階段的一個項目。我們今後要開中餐館，真正賺錢的是中餐館，而不是快餐店；第五，法國人才很多，我們並不缺人才，隻要我們開出合理的價格，人才會蜂擁而上。這五條就是我給你的答複。”
皮爾斯聽得很認真，他沒想到梁曉秀能提出五條意見，每一條都像一把利劍刺向他的胸膛。
梁曉秀又補充說：“皮爾斯先生，我要特別強調一點：這個世界離開誰都照樣轉，在生意場上更是如此。你以為你本事，別人替代不了你，你想錯了。請你記住一句中國老話：山外有山，天外有天。”
梁曉秀的話音一落，皮爾斯太太就絕望了。她暗暗埋怨老伴非得和人家叫板，結果損失巨大，不但沒有拿到2萬歐元的年底獎金，而且還把好好的工作弄丟了。人家說的很明白：可以隨時聘請別人替代他們。她暗暗想：看你這個老頭還有什麽辦法和人家過招？
宋福祿也在暗暗琢磨梁曉秀的話，他認為梁曉秀的話帶有感情色彩，她上哪兒去找象皮爾斯老頭那樣的人才呢？她無非是在和老頭賭氣呢。賭氣不解決問題；賭氣隻能把事情搞得越來越糟糕。
皮爾斯想了想，硬著頭皮說：“那就請梁小姐另請高明吧，我倒要看看在大廣場還有誰能幹得比我更出色！”
雙方不歡而散，一場舌戰就這樣結束了。
皮爾斯一走，宋福祿就和梁曉秀說，她不應該當著皮爾斯夫婦的麵數落他，不給他一點麵子，讓他下不來台。他畢竟是男人，不想在老外麵前丟臉，掉價。
梁曉秀解釋說，她本不想讓他丟麵子，但看到他瞞著她私下和皮爾斯太太溝通，還達成什麽協議，她才在老外麵前掃他的麵子，讓他長記性：有什麽事，先和她商量，然後再去做。她特別強調：在生意場上沒有麵子可言，要想顧麵子，就別想賺到大錢。
他問道：“那你真想把老皮爾斯夫婦炒了？”
“那還有假呀！”
“那我就得和你說說我的意見。我不同意解雇皮爾斯夫婦，理由是我們找不到象他們那樣的銷售人才。他們賣卷餅已經賣出了水平，創造了經濟奇跡，你半途把他們解雇了，我們的損失巨大，無法挽迴。”
他想點醒梁曉秀，不讓她犯錯誤。
“那你的意思是滿足老頭的條件，給他5萬歐元的獎金？”
“你不要忘了人家給我們創造了多少利潤！80多萬歐元啊！我們就算給他5萬歐元，我們不也是吃小虧，占大便宜嗎？明年老頭至少還會給我們賣出30萬份卷餅，又讓我們賺到80多萬歐元。這些事你是怎麽想的，曉秀？”
“福祿，你好糊塗呀！你說老頭幫我們賺了80多萬歐元，你更應該清楚那些錢是怎麽賺到的呀。我們像牛馬一樣幹活，每天都幹到半夜，付出了多少心血和體力！我們在人力成本上節約了，兩個人頂六個人用，所以才有了利潤。我們還把卷餅的成本壓到了最低點，硬是把利潤擠了出來。倘若六個老外做我們這一行，你認為他們能賺到那麽多錢嗎？30萬份卷餅，老外要是做，最多賺到10萬歐元的利潤。說到底，我們付出的遠遠超過皮爾斯老頭。他說白了，不過是一個銷售商而已。”
“你真的能找到新的人選？”他不相信梁曉秀能找到象皮爾斯那樣的人才。
“那有什麽難的？舉手之勞。”
“可是新招的人能賣動卷餅嗎？”
梁曉秀給他解釋了她的具體想法。老皮爾斯已經打開了市場，顧客已不成問題了。她注意到後一段時間除了老頭的固定客戶外，大部分顧客都是來大廣場遊覽的遊客，那些遊客才是大買主。新人賣卷餅，照樣能賣動。她做了調查，大廣場附近商店的店員一般一個月也就掙1500歐元，她隻要出2000歐元的月薪，那些人就會擠破頭來當店員。她相信一天賣出1000份卷餅，再也不是什麽難事了。解雇老皮爾斯，他們不但不吃虧，還有賺頭：給皮爾斯夫婦開的6000歐元月薪，完全可以雇傭三個老外。此外，更重要的一點是：他們要戰勝老皮爾斯，打掉他的囂張氣焰，為今後的管理奠定堅實的基礎。她是老板，她不允許手下人挑三揀四，挑戰她的權威。
她已經有了一整套方案，接下來就要實施她的方案。她要物色三個老外，取代皮爾斯夫婦；倘若皮爾斯還想繼續幹下去，他就得老老實實聽她的話。
宋福祿最後又問：“曉秀，你估計皮爾斯老頭還會來找我們嗎？”
“我估計他很有可能還會來找我們。老頭給我們買卷餅，比他當年開鋪子都賺錢，他舍不得放棄。他今天不過是給我做做樣子。”
“那你還用他們嗎？”
“我要把話說清楚，如果他同意我的意見，我就用他們；如果他還挑三揀四，我立即打發他走人。”
皮爾斯夫婦那天一迴家，皮爾斯太太就和皮爾斯吵了起來。她平時都聽皮爾斯的，但這次她認定皮爾斯做錯了事，白白損失了那麽大一筆錢。
“我心堵得慌，你這是往外扔錢啊！”老太太痛苦地抱怨道。
“我也是好心嘛！我怎麽能把錢往外扔呢？”老頭其實也挺後悔，隻是礙於麵子，不得不和梁曉秀來硬的，哪知道梁曉秀根本不聽他那一套。
“人家梁小姐已經和你透了底：她要另找人了。我看你這迴老實了吧？你不僅沒拿到2萬歐元，你還弄丟了好好的賺錢的工作。我看你是聰明反被聰明誤！”
“那倒不至於，我要是提出複工，那個中國女人會像歡兔子似的高興！她嘴上說不在乎我，其實她很在乎我，因為她根本就找不到像我這樣的人才！”
“你的意思是你要再找她談？你接受2萬歐元的獎金了？”
“那要看情況而定。至少2萬歐元，少一分我都不答應！”
“那我們明天就去找梁小姐，告訴她我們同意接受2萬歐元的年底獎金。我順便再提一下2千歐元的事，我估計梁小姐會答應給我們。這樣我們就可以上班了。這一個多星期我沒事幹渾身不舒服。”
兩人達成一致，準備第二天找梁曉秀要迴2萬歐元，然後就開工賣卷餅。
不出所料，第二天一大早，皮爾斯夫婦就登門造訪了。
這迴主動權完全掌握在梁曉秀手裏，她提出了三個條件：一、皮爾斯夫婦的月薪為6000歐元，但他們一年必須完成30萬份卷餅的銷售任務；二、如果完不成任務，不但不發年底獎金，還要扣掉一個月的工資；三、完成任務，年底發2萬歐元的獎金。
老皮爾斯隻好乖乖接受了梁曉秀提出的條件。
梁曉秀這個19歲的中國農村姑娘就以這種方式降服了老外，為她今後的發展奠定了堅實的基礎。
老皮爾斯拿出老江湖的派頭直接問道：“梁小姐，你考慮得怎麽樣了？”
“皮爾斯先生，我不懂你的意思。我考慮什麽呢？”梁曉秀巧妙地反問。
“你想讓快餐店永遠關門嗎？”老家夥在提示她，由於他拒絕複工，快餐店已經關門一個星期了，他想借此刺激一下梁曉秀的神經。
“店鋪租金還有三個月才到期，我們又不欠你租金，你不至於這麽早就來催租金吧，皮爾斯先生？”她的話綿裏藏針，讓老家夥很不舒服。
皮爾斯意識到這樣的對話不會有任何結果，梁曉秀鐵了心要和他作對。這個年輕的姑娘已不是一年多前剛來裏爾時的那個姑娘了；她如今羽毛豐滿，腰杆硬了，有了和他談判的資本。
他想了想，覺得還得拿銷售卷餅說事，把梁曉秀的氣焰打下去。他料定梁曉秀對掙錢感興趣，快餐店不開門，她就掙不到錢。
他說：“梁小姐，我今天來找你，並不是求你開門營業，我對營業不感興趣，我隻是想和你說明事態的嚴重性。請你聽好了。”
“我洗耳恭聽，先生。”
“按照我們的租賃合同規定，你還得交2年的店鋪租金，不管你是否營業，是否賺錢，你都得交6萬歐元。這一點你不否認吧？”
“我當然不會否認。我們會按時交店鋪租金。不過這次不會提前三個月交租金了。我改變了主意，我要三個月後再交3萬歐元的租金。”
她故意刺激老頭，讓老頭難受。老頭見錢眼開，提前拿不到租金，他心裏就會不舒服，甚至睡不著覺。
老頭感覺象被她捅了一刀，心裏陣陣發痛。梁曉秀變了卦，那分明是在刺激他。但他假裝不在乎地說：“不開門營業，白白交2年6萬歐元的租金，這不符合常理呀！難道梁小姐的錢多得沒處花了嗎？”
“當然不是。我們是中國人，我們信守承諾。我們簽了為期三年的合同，我們就得遵守合同。至於我們是否開門營業，什麽時候開門，決定權在我們手裏，與皮爾斯先生好像沒什麽關係吧？”
她的每句話都帶刺兒，句句刺向老頭的心窩。
皮爾斯太太和宋福祿在一旁聽了他們的對話，都很著急。他們倆曾私下達成協議：隻要梁曉秀在2萬歐元的基礎上再增加2千歐元，皮爾斯夫婦就複工。但是他們的一廂情願分別被皮爾斯和梁曉秀給否決了。在他們那兩個家庭，說話算數的分別是男主人和女主人；而他們倆則處於次要地位。
皮爾斯太太想插話，但看到她丈夫正在氣頭上，她沒敢說什麽。她想再等等，如果談判陷入僵局，她就準備出馬和梁曉秀周旋。
宋福祿也想插話，但梁曉秀不給他機會，隻好等待機會。梁曉秀是他們家的掌舵人，在大事上她從不讓他做主。
皮爾斯老頭單刀直入：“梁小姐，我想告訴你一件常理：在這個世界上沒有人不喜歡錢，沒有人拒絕錢；就是說，誰都喜歡錢，誰都願意要錢。我想，你不是例外吧？”
“皮爾斯先生，你說的常理是公認的常理。我當然不例外。不過我有我做人的原則，我有對金錢的明確態度。在這一點上，我又和一般生意人不一樣，也可以說是一個例外。”她的話不軟不硬，不卑不亢。
“什麽原則？什麽態度？”老頭迫不及待地問道。
“你聽我慢慢道來。做人要有原則，不能稀裏糊塗。以你們的年底獎金為例，我們拿出2萬歐元獎勵你們，我認為是一個恰當的數額。可是你卻不接受，而且還提出了無理要求，漫天要價，這就違背了我的原則，話句話說，突破了我的心理底線。按理說，我可以不獎勵你們，我們沒有簽過類似的合同，對吧？我好心沒有遭到好報，我為什麽還要自找苦吃呢？這就是我做人的原則，也是我對金錢的態度。”
老頭急了，趕緊說：“梁小姐，獎勵是應該的，因為我們讓你們賺到了大錢，沒有我們那有你們的今天？這個事實你不否認吧？”
“這正是我要說的下文。事實上，我們並沒又賺到什麽大錢，我們隻是賺了辛苦錢而已。什麽是大錢？皮爾斯先生應該比我更清楚吧？”
“怎麽，你想否認我們賣卷餅的功績嗎？”
“我沒有否認，我隻是指出了一個事實：你貪得無厭，想瓜分我們的絕大部分利潤。中國有句老話叫‘有錢大家一起掙’，你違背了那個原則。你想獨吞，你想瓜分大頭，這是不允許的。”她的態度越來越明確，不給老家夥可乘之機。
老頭還不甘心，辯解說：“梁小姐，你忽略了一個基本事實：錢是我們幫你們掙的；而不是你們幫我們掙的。在掙錢的整個過程中，我們起到了決定性的作用，所以我們就得拿大頭。這是法國生意場上的規矩。”
“皮爾斯先生，你也忽略了一個基本事實：我是老板，你是雇員，不管你有多大本領，你隻能拿老板給你的錢，而沒有資格和老板討價還價。這是中國生意場的規矩。”
“你是在法國做生意，在裏爾做生意！”
“你是在和中國人打交道！”
兩人針鋒相對，快要吵架了，宋福祿和皮爾斯太太這時感覺事情不妙，便先後出麵緩和氣氛。
宋福祿說，他和皮爾斯太太討論過快餐店的事，皮爾斯太太同意隻要再多給他們2000歐元，他們就複工。他希望皮爾斯先生考慮他太太的建議，接受那個條件。
皮爾斯太太則說，她不希望看到梁小姐和皮爾斯先生鬧僵了，他們雙方應該心平氣和地談，不要傷了彼此的感情。他們合作已經一年多了，雙方處得一直挺好，沒必要翻臉。
梁曉秀當著皮爾斯夫婦的麵嚴肅批評了宋福祿：“宋先生，你不要忘了，快餐店的決定權在我手裏，你有什麽資格私下和別人達成協議？我明確告訴你：你的承諾無效！”
皮爾斯太太聽了她的話，趕緊問道：“梁小姐，你的意思是說不會在2萬歐元的基礎上再給我們增加2千歐元了？”
皮爾斯狠狠地瞪了一眼太太，也當著梁曉秀的麵數落了一番他太太：“太太，你不要再添亂了。談判的雙方代表是皮爾斯先生和梁曉秀小姐，你在中間瞎摻合什麽？你有決定權嗎？你起什麽作用？”
皮爾斯老頭一連三個發問，把皮爾斯太太給頂了迴去。老太太低著頭，不敢應聲了。
宋福祿也挺尷尬，皮爾斯老頭的話無意中也刺激了他：老頭認為他是無關緊要的人物，梁曉秀才是真正的老板，她才有資格和皮爾斯對話。宋福祿感覺自己窩囊：說話不算數，丟盡了臉麵。他一個大男人竟然讓妻子出麵和老外男人唇槍舌戰，他的臉往哪兒放？
就這樣，兩個家庭，一中一法，一個19歲的女人對一個63歲的老男人，展開了一場針鋒相對的辯論。
老頭說：不滿足他的條件，他就不複工；他不複工，梁曉秀就沒有任何利潤可言。梁曉秀應該往長遠了看，看到未來賺錢的機會。
梁曉秀說：皮爾斯的條件漫天要價，毫無道理，她不可能滿足他的無理要求。他不複工，天塌不下來。她做生意從不計較眼前的利益，她始終看著遠方，想著未來。未來掌握在她手裏，她有信心迎接各種挑戰。
梁曉秀的話出乎皮爾斯的意料，他這時才意識到這個年輕的中國女人確實不是簡單的人物，她居然完全不在乎他為她創造的經濟利潤，那麽她在乎什麽呢？難道她有什麽製勝的法寶嗎？
皮爾斯家決定探梁曉秀的底細。
他問道：“梁小姐，你以為你在大廣場還能找到一位像我這樣的人才嗎？”
她迴答說：“皮爾斯先生，你對我一點都不了解。我做生意有我的一套方式方法。我今天給你透一個底。我目前有若幹項選折：第一，我可以放棄大廣場的市場，這對我來說沒有什麽大不了的損失；第二，我可以繼續經營大廣場的市場，至於人選，我可以在一天之內就找到，而且幹得不會比你差；第三，我們的生意已經走上軌道，今後我們隻要稍加改善經營策略，我們就能盈利；第四，快餐店不是我們的終極目標，快餐店不過是我們創業階段的一個項目。我們今後要開中餐館，真正賺錢的是中餐館，而不是快餐店；第五，法國人才很多，我們並不缺人才，隻要我們開出合理的價格，人才會蜂擁而上。這五條就是我給你的答複。”
皮爾斯聽得很認真，他沒想到梁曉秀能提出五條意見，每一條都像一把利劍刺向他的胸膛。
梁曉秀又補充說：“皮爾斯先生，我要特別強調一點：這個世界離開誰都照樣轉，在生意場上更是如此。你以為你本事，別人替代不了你，你想錯了。請你記住一句中國老話：山外有山，天外有天。”
梁曉秀的話音一落，皮爾斯太太就絕望了。她暗暗埋怨老伴非得和人家叫板，結果損失巨大，不但沒有拿到2萬歐元的年底獎金，而且還把好好的工作弄丟了。人家說的很明白：可以隨時聘請別人替代他們。她暗暗想：看你這個老頭還有什麽辦法和人家過招？
宋福祿也在暗暗琢磨梁曉秀的話，他認為梁曉秀的話帶有感情色彩，她上哪兒去找象皮爾斯老頭那樣的人才呢？她無非是在和老頭賭氣呢。賭氣不解決問題；賭氣隻能把事情搞得越來越糟糕。
皮爾斯想了想，硬著頭皮說：“那就請梁小姐另請高明吧，我倒要看看在大廣場還有誰能幹得比我更出色！”
雙方不歡而散，一場舌戰就這樣結束了。
皮爾斯一走，宋福祿就和梁曉秀說，她不應該當著皮爾斯夫婦的麵數落他，不給他一點麵子，讓他下不來台。他畢竟是男人，不想在老外麵前丟臉，掉價。
梁曉秀解釋說，她本不想讓他丟麵子，但看到他瞞著她私下和皮爾斯太太溝通，還達成什麽協議，她才在老外麵前掃他的麵子，讓他長記性：有什麽事，先和她商量，然後再去做。她特別強調：在生意場上沒有麵子可言，要想顧麵子，就別想賺到大錢。
他問道：“那你真想把老皮爾斯夫婦炒了？”
“那還有假呀！”
“那我就得和你說說我的意見。我不同意解雇皮爾斯夫婦，理由是我們找不到象他們那樣的銷售人才。他們賣卷餅已經賣出了水平，創造了經濟奇跡，你半途把他們解雇了，我們的損失巨大，無法挽迴。”
他想點醒梁曉秀，不讓她犯錯誤。
“那你的意思是滿足老頭的條件，給他5萬歐元的獎金？”
“你不要忘了人家給我們創造了多少利潤！80多萬歐元啊！我們就算給他5萬歐元，我們不也是吃小虧，占大便宜嗎？明年老頭至少還會給我們賣出30萬份卷餅，又讓我們賺到80多萬歐元。這些事你是怎麽想的，曉秀？”
“福祿，你好糊塗呀！你說老頭幫我們賺了80多萬歐元，你更應該清楚那些錢是怎麽賺到的呀。我們像牛馬一樣幹活，每天都幹到半夜，付出了多少心血和體力！我們在人力成本上節約了，兩個人頂六個人用，所以才有了利潤。我們還把卷餅的成本壓到了最低點，硬是把利潤擠了出來。倘若六個老外做我們這一行，你認為他們能賺到那麽多錢嗎？30萬份卷餅，老外要是做，最多賺到10萬歐元的利潤。說到底，我們付出的遠遠超過皮爾斯老頭。他說白了，不過是一個銷售商而已。”
“你真的能找到新的人選？”他不相信梁曉秀能找到象皮爾斯那樣的人才。
“那有什麽難的？舉手之勞。”
“可是新招的人能賣動卷餅嗎？”
梁曉秀給他解釋了她的具體想法。老皮爾斯已經打開了市場，顧客已不成問題了。她注意到後一段時間除了老頭的固定客戶外，大部分顧客都是來大廣場遊覽的遊客，那些遊客才是大買主。新人賣卷餅，照樣能賣動。她做了調查，大廣場附近商店的店員一般一個月也就掙1500歐元，她隻要出2000歐元的月薪，那些人就會擠破頭來當店員。她相信一天賣出1000份卷餅，再也不是什麽難事了。解雇老皮爾斯，他們不但不吃虧，還有賺頭：給皮爾斯夫婦開的6000歐元月薪，完全可以雇傭三個老外。此外，更重要的一點是：他們要戰勝老皮爾斯，打掉他的囂張氣焰，為今後的管理奠定堅實的基礎。她是老板，她不允許手下人挑三揀四，挑戰她的權威。
她已經有了一整套方案，接下來就要實施她的方案。她要物色三個老外，取代皮爾斯夫婦；倘若皮爾斯還想繼續幹下去，他就得老老實實聽她的話。
宋福祿最後又問：“曉秀，你估計皮爾斯老頭還會來找我們嗎？”
“我估計他很有可能還會來找我們。老頭給我們買卷餅，比他當年開鋪子都賺錢，他舍不得放棄。他今天不過是給我做做樣子。”
“那你還用他們嗎？”
“我要把話說清楚，如果他同意我的意見，我就用他們；如果他還挑三揀四，我立即打發他走人。”
皮爾斯夫婦那天一迴家，皮爾斯太太就和皮爾斯吵了起來。她平時都聽皮爾斯的，但這次她認定皮爾斯做錯了事，白白損失了那麽大一筆錢。
“我心堵得慌，你這是往外扔錢啊！”老太太痛苦地抱怨道。
“我也是好心嘛！我怎麽能把錢往外扔呢？”老頭其實也挺後悔，隻是礙於麵子，不得不和梁曉秀來硬的，哪知道梁曉秀根本不聽他那一套。
“人家梁小姐已經和你透了底：她要另找人了。我看你這迴老實了吧？你不僅沒拿到2萬歐元，你還弄丟了好好的賺錢的工作。我看你是聰明反被聰明誤！”
“那倒不至於，我要是提出複工，那個中國女人會像歡兔子似的高興！她嘴上說不在乎我，其實她很在乎我，因為她根本就找不到像我這樣的人才！”
“你的意思是你要再找她談？你接受2萬歐元的獎金了？”
“那要看情況而定。至少2萬歐元，少一分我都不答應！”
“那我們明天就去找梁小姐，告訴她我們同意接受2萬歐元的年底獎金。我順便再提一下2千歐元的事，我估計梁小姐會答應給我們。這樣我們就可以上班了。這一個多星期我沒事幹渾身不舒服。”
兩人達成一致，準備第二天找梁曉秀要迴2萬歐元，然後就開工賣卷餅。
不出所料，第二天一大早，皮爾斯夫婦就登門造訪了。
這迴主動權完全掌握在梁曉秀手裏，她提出了三個條件：一、皮爾斯夫婦的月薪為6000歐元，但他們一年必須完成30萬份卷餅的銷售任務；二、如果完不成任務，不但不發年底獎金，還要扣掉一個月的工資；三、完成任務，年底發2萬歐元的獎金。
老皮爾斯隻好乖乖接受了梁曉秀提出的條件。
梁曉秀這個19歲的中國農村姑娘就以這種方式降服了老外，為她今後的發展奠定了堅實的基礎。