中午，漢學家把他們帶到一家高級法國餐廳，說要請他們吃一頓法國大餐。梁曉秀趕緊說，他不必破費，他們可以隨便找一家餐館吃午飯。
漢學家笑著說：“梁小姐，我到裏爾，你們給我做了中式大餐，我也得迴請一次法式大餐呀。中國有禮尚往來一說，你們說是不是？”
梁曉秀和宋福祿兩人相互一笑，便接受了漢學家的宴請。
那家法國餐館位於塞納河旁，位置極佳，坐在餐桌旁可以看到外麵塞納河的風光。餐桌上鋪著雪白的細紋餐桌布，上麵擺著一個燭台，一個水晶花瓶，花瓶裏插著一支百合花，呈現出巴黎浪漫的情調。梁曉秀很喜歡餐廳的布局和裝飾，暗暗想她將來開中餐館，一定要把餐館裝飾得富麗堂皇。
宋福祿從來沒有來過那麽高級的法國餐館，暗暗想那頓飯便宜不了，沒有500歐元下不來。
漢學家點了一瓶1962年的波爾多紅酒，宋福祿想那瓶酒沒有一百歐元下不來。之後，漢學家點了三份烤龍蝦、三份牛排、三份沙拉，三份奶油蘑菇湯。
一個男服務生拿來一瓶上等波爾多紅酒，給他們倒了三杯酒。漢學家用舌尖品嚐了一下紅酒，點頭示意紅酒不錯。
不一會兒，另一個服務員開始上菜，先上了三份烤龍蝦。
漢學家舉杯，和梁曉秀和宋福祿碰了一下酒杯，然後喝了一小口紅酒。
梁曉秀已經喜歡喝紅酒了，她感覺到了紅酒的妙處，覺得那瓶上等波爾多紅酒味道極好，入口滑潤，還有一種淡淡的香氣。宋福祿喝了一口紅酒，立即猜到那種酒是法國富人才喝的紅酒。在巴黎中餐館，他還沒見過檔次那麽高的紅酒。
他們吃烤龍蝦，梁曉秀感覺味道極好，她想說點什麽，一時又找不到合適的字眼。宋福祿隻顧低頭吃龍蝦，也沒想到該說什麽感謝的話。
漢學家開始介紹法國美食，他首先評論了一番法國廚師，說法國廚師對烹飪技術的掌握和運用達到了爐火純青的藝術境地。法國廚師用這些法國食料烹飪出一桌桌美食佳肴，令人胃口大開。那些廚師做工精細，用料講究，每一道菜都經過長期的烹飪經驗才確定了最終的色、香、味。正因此，法國食客對美食佳肴的喜歡程度達到了迷戀的程度，成為他們日常生活中一個談資。
宋福祿便想：所以法國人才不會過日子，就知道下飯館花錢。
梁曉秀說，到高級餐館吃飯，首先得有經濟實力。
漢學家一笑，說：“所謂經濟實力是人創造的，而不是憑空降臨的。”
梁曉秀思索著那句話，覺得說得有道理。他們賺錢，那是付出心血和汗水，而不是憑空賺來的。
漢學家熱衷於談論法國美食，滔滔不絕地說出一大堆法國美食理論。他的理論是：法餐之所以聞名世界，是因為法國能生產美食所需的一切原料，是因為法國有一流的廚師，一流的美食家，一流的食客。
在漢學家看來，法國的鵝肝、鬆茸、海鮮、牛肉、羊肉、豬肉、奶酪、鮮奶、各種蔬菜、糧食以及各種調料，沒有一樣不是質地上乘的食品。
宋福祿私下想：可是你也沒有點鵝肝和鬆茸啊，這說明你的經濟實力還有限。我們以後宴請你，肯定要點鵝肝和鬆茸那道名菜，讓你開開眼。
梁曉秀知道漢學家說的那些美食佳肴並不是普通法國人日常生活中的飲食，那是有身份的人享用的美食。她想，他們將來有錢了，一定在巴黎最高級的西餐館請漢學家吃一次真正的法式大餐。
他們吃完烤龍蝦，服務員上了三份牛排。
梁曉秀第一次吃牛排，感覺還不大適應。宋福祿很喜歡吃牛排，他拿著刀叉慢慢吃牛排，一幅很享受的樣子。
漢學家說，巴黎還是一座美食之城，有意大利餐館、德國餐館、西班牙餐館；但他認為那些餐館都不如法國餐館的飯菜做得那麽精細，那麽可口，而且也沒有法國餐館的情調；法國餐館的那種浪漫情調，就是法蘭西特色。
漢學家說他每星期到餐館吃兩頓飯，每次都花上一百歐元。
宋福祿聽了，認為漢學家不會過日子，兩頓飯花200多歐元，那錢夠他們買菜吃一個月了。他雖然那麽想，但吃得心安理得，一點也不覺得有什麽不妥。
梁曉秀沒話找話說，問漢學家法國人為什麽那麽喜歡到餐館吃飯。
漢學家說，道理很簡單：人們每天不可能隻穿一件衣服，而會經常換衣服；吃飯也是如此，需要換口味，在餐館可以吃牛排，羊排、豬排、魚排，等等不同的菜肴，而味道與在家裏做的大不相同。此外，在餐館吃飯還是一種交際方式，與朋友談天，交往。有些富豪名流就喜歡在餐館聊天。他們說的巴黎法語地道，文雅，風趣，柔和，富有浪漫情調。
梁曉秀注意到鄰近的餐桌有一對法國情侶，男的英俊，女的漂亮，看上去他們好像在度蜜月。她聽懂了幾句那對情侶說的法語。男的說：“夫人，你就曆來是法國社交界的皇後。”女的莞爾一笑，故意不搭話。男的又說：“夫人，你的美貌和聰明才智得到了社交界的認可，而這是世界頂級社交界！”女的樂開了花，臉上還泛起了紅暈。梁曉秀偷偷瞧了一眼那個女人的穿戴，她的穿戴極為講究，雖然奢華極致，但卻沒有一點暴發戶的味道。那個女人說了一句法語，梁曉秀沒聽懂，但感覺人家說的法語那麽柔和，動聽，簡直妙不可言。
漢學家也注意到了那個女人的穿戴，用中文和梁曉秀說，真正的奢華是低調的奢華。
梁曉秀記住了那句話：低調的奢華。
漢學家舉著酒杯說，在他看來，法語、紅酒和巴黎就是法國的精華。法語是世界上最優美的語言；法國紅酒是世界上最好的紅酒；巴黎則是世界上最時髦的大都市。
他說：“法國紅酒以它獨特的品質傲視西方各國名酒，具有神聖般的地位。巴黎好多人每天都喝法國紅酒，他們身在巴黎，對世界上任何一座城市都不屑一顧。在巴黎，人們可以享受一切美的東西，在高級餐廳吃飯，在高級專賣店購物，或到高級娛樂場所娛樂，聽音樂，看歌劇。有錢的巴黎人眼光極高，看不上一切中庸的事務，他們喜歡獨特、完美的東西，從穿戴到飲食都為自己製定了最高標準。不知不覺，巴黎人身上有了一種傲慢的做派：法國就是世界上最好的國家，法國就是一切。”
宋福祿對法國人的傲慢多有領教，他看不慣法國人的傲慢，認為他們有了錢不知道姓什麽了，整天擺著臭架子。
梁曉秀則想著法語，她來法國8個月，已經能講日常法語了，可以和法國人做簡單的溝通。在法國生活，不會法語寸步難行；做生意更離不開法語，她想等生活安定了，她要找時間到裏爾大學係統學習法語，提高法語水平。
法式大餐吃完了，梁曉秀和宋福祿都感覺還沒吃飽。漢學家根本不知道他們的飯量有多大，他點的那些菜隻讓他們吃了三成飽。此外，一瓶紅酒對他們來說太少了，還沒喝夠酒瓶就見底了。
漢學家結賬時，梁曉秀注意到他付了800多歐元，還給了服務生50歐元的小費。
她想：這可不是我們要過的日子，還是宋福祿好：懂得勤儉持家的道理。
漢學家笑著說：“梁小姐，我到裏爾，你們給我做了中式大餐，我也得迴請一次法式大餐呀。中國有禮尚往來一說，你們說是不是？”
梁曉秀和宋福祿兩人相互一笑，便接受了漢學家的宴請。
那家法國餐館位於塞納河旁，位置極佳，坐在餐桌旁可以看到外麵塞納河的風光。餐桌上鋪著雪白的細紋餐桌布，上麵擺著一個燭台，一個水晶花瓶，花瓶裏插著一支百合花，呈現出巴黎浪漫的情調。梁曉秀很喜歡餐廳的布局和裝飾，暗暗想她將來開中餐館，一定要把餐館裝飾得富麗堂皇。
宋福祿從來沒有來過那麽高級的法國餐館，暗暗想那頓飯便宜不了，沒有500歐元下不來。
漢學家點了一瓶1962年的波爾多紅酒，宋福祿想那瓶酒沒有一百歐元下不來。之後，漢學家點了三份烤龍蝦、三份牛排、三份沙拉，三份奶油蘑菇湯。
一個男服務生拿來一瓶上等波爾多紅酒，給他們倒了三杯酒。漢學家用舌尖品嚐了一下紅酒，點頭示意紅酒不錯。
不一會兒，另一個服務員開始上菜，先上了三份烤龍蝦。
漢學家舉杯，和梁曉秀和宋福祿碰了一下酒杯，然後喝了一小口紅酒。
梁曉秀已經喜歡喝紅酒了，她感覺到了紅酒的妙處，覺得那瓶上等波爾多紅酒味道極好，入口滑潤，還有一種淡淡的香氣。宋福祿喝了一口紅酒，立即猜到那種酒是法國富人才喝的紅酒。在巴黎中餐館，他還沒見過檔次那麽高的紅酒。
他們吃烤龍蝦，梁曉秀感覺味道極好，她想說點什麽，一時又找不到合適的字眼。宋福祿隻顧低頭吃龍蝦，也沒想到該說什麽感謝的話。
漢學家開始介紹法國美食，他首先評論了一番法國廚師，說法國廚師對烹飪技術的掌握和運用達到了爐火純青的藝術境地。法國廚師用這些法國食料烹飪出一桌桌美食佳肴，令人胃口大開。那些廚師做工精細，用料講究，每一道菜都經過長期的烹飪經驗才確定了最終的色、香、味。正因此，法國食客對美食佳肴的喜歡程度達到了迷戀的程度，成為他們日常生活中一個談資。
宋福祿便想：所以法國人才不會過日子，就知道下飯館花錢。
梁曉秀說，到高級餐館吃飯，首先得有經濟實力。
漢學家一笑，說：“所謂經濟實力是人創造的，而不是憑空降臨的。”
梁曉秀思索著那句話，覺得說得有道理。他們賺錢，那是付出心血和汗水，而不是憑空賺來的。
漢學家熱衷於談論法國美食，滔滔不絕地說出一大堆法國美食理論。他的理論是：法餐之所以聞名世界，是因為法國能生產美食所需的一切原料，是因為法國有一流的廚師，一流的美食家，一流的食客。
在漢學家看來，法國的鵝肝、鬆茸、海鮮、牛肉、羊肉、豬肉、奶酪、鮮奶、各種蔬菜、糧食以及各種調料，沒有一樣不是質地上乘的食品。
宋福祿私下想：可是你也沒有點鵝肝和鬆茸啊，這說明你的經濟實力還有限。我們以後宴請你，肯定要點鵝肝和鬆茸那道名菜，讓你開開眼。
梁曉秀知道漢學家說的那些美食佳肴並不是普通法國人日常生活中的飲食，那是有身份的人享用的美食。她想，他們將來有錢了，一定在巴黎最高級的西餐館請漢學家吃一次真正的法式大餐。
他們吃完烤龍蝦，服務員上了三份牛排。
梁曉秀第一次吃牛排，感覺還不大適應。宋福祿很喜歡吃牛排，他拿著刀叉慢慢吃牛排，一幅很享受的樣子。
漢學家說，巴黎還是一座美食之城，有意大利餐館、德國餐館、西班牙餐館；但他認為那些餐館都不如法國餐館的飯菜做得那麽精細，那麽可口，而且也沒有法國餐館的情調；法國餐館的那種浪漫情調，就是法蘭西特色。
漢學家說他每星期到餐館吃兩頓飯，每次都花上一百歐元。
宋福祿聽了，認為漢學家不會過日子，兩頓飯花200多歐元，那錢夠他們買菜吃一個月了。他雖然那麽想，但吃得心安理得，一點也不覺得有什麽不妥。
梁曉秀沒話找話說，問漢學家法國人為什麽那麽喜歡到餐館吃飯。
漢學家說，道理很簡單：人們每天不可能隻穿一件衣服，而會經常換衣服；吃飯也是如此，需要換口味，在餐館可以吃牛排，羊排、豬排、魚排，等等不同的菜肴，而味道與在家裏做的大不相同。此外，在餐館吃飯還是一種交際方式，與朋友談天，交往。有些富豪名流就喜歡在餐館聊天。他們說的巴黎法語地道，文雅，風趣，柔和，富有浪漫情調。
梁曉秀注意到鄰近的餐桌有一對法國情侶，男的英俊，女的漂亮，看上去他們好像在度蜜月。她聽懂了幾句那對情侶說的法語。男的說：“夫人，你就曆來是法國社交界的皇後。”女的莞爾一笑，故意不搭話。男的又說：“夫人，你的美貌和聰明才智得到了社交界的認可，而這是世界頂級社交界！”女的樂開了花，臉上還泛起了紅暈。梁曉秀偷偷瞧了一眼那個女人的穿戴，她的穿戴極為講究，雖然奢華極致，但卻沒有一點暴發戶的味道。那個女人說了一句法語，梁曉秀沒聽懂，但感覺人家說的法語那麽柔和，動聽，簡直妙不可言。
漢學家也注意到了那個女人的穿戴，用中文和梁曉秀說，真正的奢華是低調的奢華。
梁曉秀記住了那句話：低調的奢華。
漢學家舉著酒杯說，在他看來，法語、紅酒和巴黎就是法國的精華。法語是世界上最優美的語言；法國紅酒是世界上最好的紅酒；巴黎則是世界上最時髦的大都市。
他說：“法國紅酒以它獨特的品質傲視西方各國名酒，具有神聖般的地位。巴黎好多人每天都喝法國紅酒，他們身在巴黎，對世界上任何一座城市都不屑一顧。在巴黎，人們可以享受一切美的東西，在高級餐廳吃飯，在高級專賣店購物，或到高級娛樂場所娛樂，聽音樂，看歌劇。有錢的巴黎人眼光極高，看不上一切中庸的事務，他們喜歡獨特、完美的東西，從穿戴到飲食都為自己製定了最高標準。不知不覺，巴黎人身上有了一種傲慢的做派：法國就是世界上最好的國家，法國就是一切。”
宋福祿對法國人的傲慢多有領教，他看不慣法國人的傲慢，認為他們有了錢不知道姓什麽了，整天擺著臭架子。
梁曉秀則想著法語，她來法國8個月，已經能講日常法語了，可以和法國人做簡單的溝通。在法國生活，不會法語寸步難行；做生意更離不開法語，她想等生活安定了，她要找時間到裏爾大學係統學習法語，提高法語水平。
法式大餐吃完了，梁曉秀和宋福祿都感覺還沒吃飽。漢學家根本不知道他們的飯量有多大，他點的那些菜隻讓他們吃了三成飽。此外，一瓶紅酒對他們來說太少了，還沒喝夠酒瓶就見底了。
漢學家結賬時，梁曉秀注意到他付了800多歐元，還給了服務生50歐元的小費。
她想：這可不是我們要過的日子，還是宋福祿好：懂得勤儉持家的道理。