梁曉秀同意教老外學畫畫，不單單是為了掙他們的學費錢，她還有更深的目的。她平時做事目的性很強：每做一件事都要考慮前因後果，以求達到某種目的。
她首先想通過教老外學畫畫學會法語，為今後的大發展奠定基礎。不會說法語，在法國寸步難行。她已經有了一些法語基礎知識，正好可以借課堂的機會和那些老外練口語。與其說她在教老外學畫畫，還不如說老外在教她學法語。
其次，她想通過接觸那些老外，摸透他們的心理狀況、思維習慣乃至生活方式。總之，她要深入到老外的骨髓裏，把他們琢磨透。她認為宋福祿對老外的了解程度非常淺，不過是皮毛而已。她就不一樣：今後要在法國長期生活，不了解老外怎麽能生活得好呢？
最後，她了解老外的目的，是為了做好生意，做大生意。她認為，在法國要想做大生意，就必須對老外有深刻的了解和認識。課堂為她提供了了解老外的最佳平台；她要把這個平台利用好，為她今後做生意做好準備工作。
整理出三個目的後，她感到很欣慰。
緊接著她又想到了一個重要問題：她會教課嗎？
收老外的錢，教老外學畫畫，她不敢馬虎，不敢糊弄老外；她要實實在在教人家學畫畫，要教會他們怎樣畫中國水墨畫。她在腦子裏過了一遍10個學員，其中有5個退休的老教授，3個大學的行政人員，1個大學生，一個家庭主婦。此外還有妮娜母子倆。那些人都是有文化的人，不可能隨便糊弄。
她想這可不是一項簡單的任務呀，必須做好充分的案頭工作。
畫畫是她上中學時的業餘愛好，如今派上了用場，她既高興又有點不安。倘若真能靠畫畫就能掙到錢，那當然好了：她多了一條掙錢的路子。不安的是，她怎麽樣才能教好人家呢？她根本就講不出什麽繪畫理論，她隻會畫畫。
想來想去，她想出了一個好辦法：先期隻教動手能力；後期再講繪畫理論。她認為理論是實踐的積累，實踐多了，自然就有理論了。
第一天正式開課，她先做了一個開場白，由宋福祿給她翻譯。
她說：“我教中國畫的主要方式是：培養你們的動手能力，換句話說，我直接教你們怎麽樣畫中國水墨畫，而不教你們中國的繪畫理論。你們看我這樣教如何？”
一位教授說：“梁小姐，你這個辦法好！直接、有力、立竿見影。”
她接著說：“我的課程為10個月，一星期上5天課，一次一個半小時。你們看如何？”
一個老外問道：“梁小姐，10個月後我們能達到什麽水平？”
“能畫出基本的中國水墨畫，就是說，掌握了水墨畫的基本技法。至於畫出高水平的中國水墨畫，那還需要長期的摸索，訓練，琢磨，提高。”
老外學員同意10個月的課程。
梁曉秀從怎樣正確握毛筆開始教老外學畫畫，她發現那些老外的手不像中國人的手那麽靈活，他們把毛筆握得不是太緊，就是太鬆，總是不得要領。
她便反複強調不會握筆就不會畫中國水墨畫，所以他們必須首先訓練手。為了訓練他們的手，她特意帶來了筷子，讓他們練習怎樣使用筷子。她說會用筷子，就會用毛筆。
那些老外第一次接觸筷子，對筷子發生了濃厚的興趣。有人說，中國人的筷子承擔著西方人使用的刀叉功能，一雙筷子就解決了刀叉的全部功能。又有人說，中國筷子本身就有藝術性，可以訓練手的靈巧性。
筷子與毛筆直接發生了聯係，老外感到不可思議。他們說，刀叉就不可能與畫油畫的畫筆發生任何聯係；中國藝術就是和西方藝術不同。
宋福祿在一旁聽了隻想笑，他悄悄告訴梁曉秀說：“這幫老外我看比穆爾那小子還傻！你說什麽，他們信什麽，筷子和毛筆能有什麽聯係？這不扯淡嘛！”
“你別說閑話，我在上課呢。”
梁曉秀給老外示範怎樣使用筷子。她讓穆爾拿來一個大盤子，在盤子裏麵放了幾種生蔬菜，她用筷子夾蔬菜，動作又快又麻利，讓老外看得目瞪口呆。
12個老外按照梁曉秀示範，開始練習使用筷子，梁曉秀逐一指點。
宋福祿站在旁邊看熱鬧，心想這幫老外要是學會了用筷子，將來到他們的中餐館吃飯倒不用刀叉，可以直接用筷子吃飯了。
穆爾最上心，學得最快，半個小時後他便掌握了使用筷子的技巧。但有些老外實在太笨，怎麽也夾不住菜，筷子在他們手裏成了一件不中用的工具。有的老外急得滿頭是汗，一再說用筷子怎麽能吃飯呢？
梁曉秀以穆爾為榜樣耐心地一個個教他們，一個小時後，妮娜終於學會了使用筷子，緊接著又有5個人學會了使用筷子。其餘5個人還在琢磨筷子
梁曉秀讓學會用筷子的人拿毛筆聯係寫橫豎，讓沒學會用筷子的人繼續練習用筷子。
不知不覺一個半小時到了。
梁曉秀說：“今天的課就到這兒，明天我們繼續練習。中國老話說：萬事開頭難，學中國水墨畫也是如此。你們要有心理準備。不過開過頭後，往後就會相對容易一些。有誌者事竟成，我相信經過刻苦的訓練，你們最終會掌握中國水墨畫的技巧。好，明天見！”
梁曉秀說完話就到廚房準備做卷餅了。宋福祿跟著她也來到廚房，他讓她歇著，由他來做卷餅。
那天下課後，穆爾負責收錢。他和每個人收了20歐元，一共收了200歐元，拿著錢來到廚房把錢交給宋福祿。
他說：“宋先生，這是梁小姐的講課費，請你收好。”
宋福祿接過錢後說：“穆爾，一天收一次錢太麻煩，你以後一星期收一次，一次和每個人收100歐元，這樣省事。”
“好，我下次就那麽收。”那天在課堂上梁曉秀當眾表揚他筷子用得好，他心裏非常高興。他覺得自己不僅能賣好卷餅，也一定能把中國畫學好。
穆爾走後，宋福祿忍不住樂出了聲。梁曉秀問他笑什麽。
他說：“曉秀，你這錢掙得也太容易了吧？以前你總說老外傻，我還不相信；今天我信了。一個半小時，你說了幾句話，接著教他們怎樣用筷子，有拿毛筆比劃了幾次，他們就乖乖拿出200歐元。你說他們不是傻子，是什麽？”
梁曉秀也笑了。
她首先想通過教老外學畫畫學會法語，為今後的大發展奠定基礎。不會說法語，在法國寸步難行。她已經有了一些法語基礎知識，正好可以借課堂的機會和那些老外練口語。與其說她在教老外學畫畫，還不如說老外在教她學法語。
其次，她想通過接觸那些老外，摸透他們的心理狀況、思維習慣乃至生活方式。總之，她要深入到老外的骨髓裏，把他們琢磨透。她認為宋福祿對老外的了解程度非常淺，不過是皮毛而已。她就不一樣：今後要在法國長期生活，不了解老外怎麽能生活得好呢？
最後，她了解老外的目的，是為了做好生意，做大生意。她認為，在法國要想做大生意，就必須對老外有深刻的了解和認識。課堂為她提供了了解老外的最佳平台；她要把這個平台利用好，為她今後做生意做好準備工作。
整理出三個目的後，她感到很欣慰。
緊接著她又想到了一個重要問題：她會教課嗎？
收老外的錢，教老外學畫畫，她不敢馬虎，不敢糊弄老外；她要實實在在教人家學畫畫，要教會他們怎樣畫中國水墨畫。她在腦子裏過了一遍10個學員，其中有5個退休的老教授，3個大學的行政人員，1個大學生，一個家庭主婦。此外還有妮娜母子倆。那些人都是有文化的人，不可能隨便糊弄。
她想這可不是一項簡單的任務呀，必須做好充分的案頭工作。
畫畫是她上中學時的業餘愛好，如今派上了用場，她既高興又有點不安。倘若真能靠畫畫就能掙到錢，那當然好了：她多了一條掙錢的路子。不安的是，她怎麽樣才能教好人家呢？她根本就講不出什麽繪畫理論，她隻會畫畫。
想來想去，她想出了一個好辦法：先期隻教動手能力；後期再講繪畫理論。她認為理論是實踐的積累，實踐多了，自然就有理論了。
第一天正式開課，她先做了一個開場白，由宋福祿給她翻譯。
她說：“我教中國畫的主要方式是：培養你們的動手能力，換句話說，我直接教你們怎麽樣畫中國水墨畫，而不教你們中國的繪畫理論。你們看我這樣教如何？”
一位教授說：“梁小姐，你這個辦法好！直接、有力、立竿見影。”
她接著說：“我的課程為10個月，一星期上5天課，一次一個半小時。你們看如何？”
一個老外問道：“梁小姐，10個月後我們能達到什麽水平？”
“能畫出基本的中國水墨畫，就是說，掌握了水墨畫的基本技法。至於畫出高水平的中國水墨畫，那還需要長期的摸索，訓練，琢磨，提高。”
老外學員同意10個月的課程。
梁曉秀從怎樣正確握毛筆開始教老外學畫畫，她發現那些老外的手不像中國人的手那麽靈活，他們把毛筆握得不是太緊，就是太鬆，總是不得要領。
她便反複強調不會握筆就不會畫中國水墨畫，所以他們必須首先訓練手。為了訓練他們的手，她特意帶來了筷子，讓他們練習怎樣使用筷子。她說會用筷子，就會用毛筆。
那些老外第一次接觸筷子，對筷子發生了濃厚的興趣。有人說，中國人的筷子承擔著西方人使用的刀叉功能，一雙筷子就解決了刀叉的全部功能。又有人說，中國筷子本身就有藝術性，可以訓練手的靈巧性。
筷子與毛筆直接發生了聯係，老外感到不可思議。他們說，刀叉就不可能與畫油畫的畫筆發生任何聯係；中國藝術就是和西方藝術不同。
宋福祿在一旁聽了隻想笑，他悄悄告訴梁曉秀說：“這幫老外我看比穆爾那小子還傻！你說什麽，他們信什麽，筷子和毛筆能有什麽聯係？這不扯淡嘛！”
“你別說閑話，我在上課呢。”
梁曉秀給老外示範怎樣使用筷子。她讓穆爾拿來一個大盤子，在盤子裏麵放了幾種生蔬菜，她用筷子夾蔬菜，動作又快又麻利，讓老外看得目瞪口呆。
12個老外按照梁曉秀示範，開始練習使用筷子，梁曉秀逐一指點。
宋福祿站在旁邊看熱鬧，心想這幫老外要是學會了用筷子，將來到他們的中餐館吃飯倒不用刀叉，可以直接用筷子吃飯了。
穆爾最上心，學得最快，半個小時後他便掌握了使用筷子的技巧。但有些老外實在太笨，怎麽也夾不住菜，筷子在他們手裏成了一件不中用的工具。有的老外急得滿頭是汗，一再說用筷子怎麽能吃飯呢？
梁曉秀以穆爾為榜樣耐心地一個個教他們，一個小時後，妮娜終於學會了使用筷子，緊接著又有5個人學會了使用筷子。其餘5個人還在琢磨筷子
梁曉秀讓學會用筷子的人拿毛筆聯係寫橫豎，讓沒學會用筷子的人繼續練習用筷子。
不知不覺一個半小時到了。
梁曉秀說：“今天的課就到這兒，明天我們繼續練習。中國老話說：萬事開頭難，學中國水墨畫也是如此。你們要有心理準備。不過開過頭後，往後就會相對容易一些。有誌者事竟成，我相信經過刻苦的訓練，你們最終會掌握中國水墨畫的技巧。好，明天見！”
梁曉秀說完話就到廚房準備做卷餅了。宋福祿跟著她也來到廚房，他讓她歇著，由他來做卷餅。
那天下課後，穆爾負責收錢。他和每個人收了20歐元，一共收了200歐元，拿著錢來到廚房把錢交給宋福祿。
他說：“宋先生，這是梁小姐的講課費，請你收好。”
宋福祿接過錢後說：“穆爾，一天收一次錢太麻煩，你以後一星期收一次，一次和每個人收100歐元，這樣省事。”
“好，我下次就那麽收。”那天在課堂上梁曉秀當眾表揚他筷子用得好，他心裏非常高興。他覺得自己不僅能賣好卷餅，也一定能把中國畫學好。
穆爾走後，宋福祿忍不住樂出了聲。梁曉秀問他笑什麽。
他說：“曉秀，你這錢掙得也太容易了吧？以前你總說老外傻，我還不相信；今天我信了。一個半小時，你說了幾句話，接著教他們怎樣用筷子，有拿毛筆比劃了幾次，他們就乖乖拿出200歐元。你說他們不是傻子，是什麽？”
梁曉秀也笑了。