餐館開業的第10天中午，宋福祿看到有三個穿製服的人往餐館這邊走過來，他還以為是要來餐館吃飯的顧客，趕緊喜笑顏開地迎了上去，招唿他們進到餐館，給他們安排座位。他心想：老天爺啊，今天我的餐館終於開張了！
但那三個人並不坐下，而是環視了一番餐館，左看看，右看看，好像有什麽事。宋福祿還以為他們沒見過中餐館，所以出於好奇才參觀他的中餐館呢。
過了一會兒，一個胖子問宋福祿：“誰是這家餐館的主人？”
“我是。你們是…？”宋福祿很謙卑地說。
那個胖子說：“我們是稽查人員，專門檢查餐飲業的情況。今天我們過來檢查你的餐館。”
“你們要檢查什麽呢？”宋福祿不解地問道。
另一個偏瘦的督查人員一臉嚴肅地說：“你這家餐館開業多長時間了？”
“10天了。”
“生意如何？”
“還沒有生意呢，先生。”宋福祿照實說了，一提起生意他心裏就難受。他原以為來了客人，哪想到來的卻是稽查人員；生意還沒做成，稽查倒捷足先登了。這是什麽事啊！
“沒有生意？”一個稽查人員皺著眉頭說，“沒有生意你還為什麽開這家中餐館？”三個稽查的表情都很困惑的樣子，那意思是說：既然沒生意，你為什麽不關門呢？
宋福祿有苦難言，他能和這三個稽查說什麽呢？他想了想說，裏爾市的居民可能還不知道這裏開了一家中餐館，所以餐館就沒有顧客。他還說，巴黎有上百家中餐館，巴黎市民就知道中餐，所以巴黎的中餐館就有顧客。
那個胖稽查便說：“既然如此，你為什麽不在巴黎開中餐館，而跑到裏爾來開中餐館呢？”
“因為巴黎的中餐館比較多了，我就想到沒有中餐館的地方開中餐館，所以選中了裏爾市。”
“你倒是會選地方，”那個胖子說，“我們現在要開始檢查餐館的衛生狀況。”
另一個稽查拿出一雙雪白的手套戴上，然後隨手拿起餐桌上的紅酒杯拭擦了一下，那酒杯宋福祿早已擦得幹幹淨淨，稽查沒找出任何毛病。接著他們又拿起餐具擦拭，還是沒挑出毛病。
那個胖子示意另外兩個稽查人員到廚房檢查衛生狀況。阿貴和梁曉秀這些天沒活幹，就天天擦洗廚房，把廚房擦洗的幹幹淨淨，沒有一點汙泥，沒有一絲油膩宋福祿跟著兩個稽查進了廚房，阿貴和梁曉秀早已發現有人來查衛生了，他們兩站起來讓開了地方，讓稽查查衛生。稽查先查看了灶台，然後又看了看抽油煙機，都沒挑出毛病。他們不甘心，又打開冰櫃看往裏麵看，裏麵儲存這肉和菜。最後，他們把目光落在了調料上。那些調料是宋福祿從巴黎華人超市買來了，裏爾沒有華人超市。
三個稽查把中國醬油、料酒、米醋、花椒、香油都拿到外麵餐廳的餐桌上，開始了詢問：
“這些調料是從哪裏弄來的？”
“是在巴黎采購的，是從中國進的貨。”宋福祿耐心地解釋說。
“有進貨單嗎？”
宋福祿從櫃台裏的抽屜拿出進貨單遞給稽查人員。稽查人員看了一眼問道：“這些調料的安全性如何？對人體有沒有危害性啊？”
宋福祿解釋說，做中餐就得用中國調料，這些調料都是經過進口檢驗的產品，沒有任何質量問題。
稽查人員非常刁鑽，他們說那些調料中國人吃了可能沒問題，但法國人吃了就不能保證沒問題。所以他們以後做菜不能使用中國調料，必須使用法國調料。
宋福祿覺得這幫家夥是雞蛋裏挑骨頭，沒事故意找茬，但他隻能賠著笑臉，忍氣吞聲，誰叫他在人家的地盤上做生意呢。
稽查人員並沒有放過他，那個胖子說：“你們餐館使用這些中國調料是違法的，不合乎裏爾的法律，所以我們作出如下決定：第一，禁止你們使用這種調料；第二，要對你們罰款1000歐元。”
宋福祿一聽要罰款1000歐元，氣不打一處來，說：“你們罰款是沒有道理的！你們不讓用中國調料，我們可以不用，但你們不能隨便罰款。你們也知道我們餐館開業10天沒有一個顧客，法國人並沒有吃我們的中餐，你們的罰款有什麽理由呢？”
胖子不容質疑地說：“正是因為鑒於沒有顧客吃你們的中餐，我們的罰款數額定得才很低，隻有1000歐元；如果有顧客吃了，我們就要罰5000歐元！”
宋福祿憤怒了，說：“我不交這不明不白的罰款。”
胖子說：“你要是不交這筆罰款，你還有兩個選折：第一，餐館關門；第二，我們要把你帶走繼續審查。你選折吧。”
這是阿貴插話用中文說：“福祿，你就交罰款吧。”
宋福祿沒辦法隻好交了1000歐元的罰款。
看完所有物品後，稽查人員讓宋福祿出示證件。宋福祿已經加入了法國國籍，他拿出身份證讓他們看。之後，他們又查看了阿貴的身份證。她呢兩人的證件都沒問題。最後，他們要查看梁曉秀的證件。梁曉秀剛到法國10天，還沒來得及辦理臨時居留證。她上樓把護照等所有材料都拿過來交給了稽查人員。稽查人員問梁曉秀幾個問題，她不懂法語，迴答不上來。
胖子就問宋福祿：“她是什麽人？”
“她是我的未婚妻。”
“為什麽不去市政廳辦理居留手續？”
“餐館剛開業，我還沒來得及到市政廳辦理手續。我明天就去。”
“她這是非法打工，我們要罰款。”
“我們餐館還沒有生意，這怎麽能叫非法打工呢？”
“你不要狡辯了。現在給你兩個選折：一是繳納2000歐元的罰款；二是我們要把她帶走審查。”胖子惡狠狠地說。
梁曉秀雖然聽不懂法國人說了什麽，但她從宋福祿的表情看出問題已經很嚴重了。
“那我繳納罰款。”宋福祿無奈地說，心裏直罵：該死的法國佬，我操你媽！你們這是明目張膽地搶劫呀，你們這幫混蛋！
宋福祿那天沒接到客人，倒是把稽查給接來了。這三個稽查人員就像三個瘟神，罰了款，心滿意足地走了。臨走前他們還說，梁曉秀要盡快到市政廳辦理居住手續，否則他們按非法居留處理，把她驅除出境。
宋福祿沒把稽查的話告訴梁曉秀，但梁曉秀私下問阿貴，阿貴把警察的原話告訴了她，她聽了毛骨悚然，差點昏過去。
但那三個人並不坐下，而是環視了一番餐館，左看看，右看看，好像有什麽事。宋福祿還以為他們沒見過中餐館，所以出於好奇才參觀他的中餐館呢。
過了一會兒，一個胖子問宋福祿：“誰是這家餐館的主人？”
“我是。你們是…？”宋福祿很謙卑地說。
那個胖子說：“我們是稽查人員，專門檢查餐飲業的情況。今天我們過來檢查你的餐館。”
“你們要檢查什麽呢？”宋福祿不解地問道。
另一個偏瘦的督查人員一臉嚴肅地說：“你這家餐館開業多長時間了？”
“10天了。”
“生意如何？”
“還沒有生意呢，先生。”宋福祿照實說了，一提起生意他心裏就難受。他原以為來了客人，哪想到來的卻是稽查人員；生意還沒做成，稽查倒捷足先登了。這是什麽事啊！
“沒有生意？”一個稽查人員皺著眉頭說，“沒有生意你還為什麽開這家中餐館？”三個稽查的表情都很困惑的樣子，那意思是說：既然沒生意，你為什麽不關門呢？
宋福祿有苦難言，他能和這三個稽查說什麽呢？他想了想說，裏爾市的居民可能還不知道這裏開了一家中餐館，所以餐館就沒有顧客。他還說，巴黎有上百家中餐館，巴黎市民就知道中餐，所以巴黎的中餐館就有顧客。
那個胖稽查便說：“既然如此，你為什麽不在巴黎開中餐館，而跑到裏爾來開中餐館呢？”
“因為巴黎的中餐館比較多了，我就想到沒有中餐館的地方開中餐館，所以選中了裏爾市。”
“你倒是會選地方，”那個胖子說，“我們現在要開始檢查餐館的衛生狀況。”
另一個稽查拿出一雙雪白的手套戴上，然後隨手拿起餐桌上的紅酒杯拭擦了一下，那酒杯宋福祿早已擦得幹幹淨淨，稽查沒找出任何毛病。接著他們又拿起餐具擦拭，還是沒挑出毛病。
那個胖子示意另外兩個稽查人員到廚房檢查衛生狀況。阿貴和梁曉秀這些天沒活幹，就天天擦洗廚房，把廚房擦洗的幹幹淨淨，沒有一點汙泥，沒有一絲油膩宋福祿跟著兩個稽查進了廚房，阿貴和梁曉秀早已發現有人來查衛生了，他們兩站起來讓開了地方，讓稽查查衛生。稽查先查看了灶台，然後又看了看抽油煙機，都沒挑出毛病。他們不甘心，又打開冰櫃看往裏麵看，裏麵儲存這肉和菜。最後，他們把目光落在了調料上。那些調料是宋福祿從巴黎華人超市買來了，裏爾沒有華人超市。
三個稽查把中國醬油、料酒、米醋、花椒、香油都拿到外麵餐廳的餐桌上，開始了詢問：
“這些調料是從哪裏弄來的？”
“是在巴黎采購的，是從中國進的貨。”宋福祿耐心地解釋說。
“有進貨單嗎？”
宋福祿從櫃台裏的抽屜拿出進貨單遞給稽查人員。稽查人員看了一眼問道：“這些調料的安全性如何？對人體有沒有危害性啊？”
宋福祿解釋說，做中餐就得用中國調料，這些調料都是經過進口檢驗的產品，沒有任何質量問題。
稽查人員非常刁鑽，他們說那些調料中國人吃了可能沒問題，但法國人吃了就不能保證沒問題。所以他們以後做菜不能使用中國調料，必須使用法國調料。
宋福祿覺得這幫家夥是雞蛋裏挑骨頭，沒事故意找茬，但他隻能賠著笑臉，忍氣吞聲，誰叫他在人家的地盤上做生意呢。
稽查人員並沒有放過他，那個胖子說：“你們餐館使用這些中國調料是違法的，不合乎裏爾的法律，所以我們作出如下決定：第一，禁止你們使用這種調料；第二，要對你們罰款1000歐元。”
宋福祿一聽要罰款1000歐元，氣不打一處來，說：“你們罰款是沒有道理的！你們不讓用中國調料，我們可以不用，但你們不能隨便罰款。你們也知道我們餐館開業10天沒有一個顧客，法國人並沒有吃我們的中餐，你們的罰款有什麽理由呢？”
胖子不容質疑地說：“正是因為鑒於沒有顧客吃你們的中餐，我們的罰款數額定得才很低，隻有1000歐元；如果有顧客吃了，我們就要罰5000歐元！”
宋福祿憤怒了，說：“我不交這不明不白的罰款。”
胖子說：“你要是不交這筆罰款，你還有兩個選折：第一，餐館關門；第二，我們要把你帶走繼續審查。你選折吧。”
這是阿貴插話用中文說：“福祿，你就交罰款吧。”
宋福祿沒辦法隻好交了1000歐元的罰款。
看完所有物品後，稽查人員讓宋福祿出示證件。宋福祿已經加入了法國國籍，他拿出身份證讓他們看。之後，他們又查看了阿貴的身份證。她呢兩人的證件都沒問題。最後，他們要查看梁曉秀的證件。梁曉秀剛到法國10天，還沒來得及辦理臨時居留證。她上樓把護照等所有材料都拿過來交給了稽查人員。稽查人員問梁曉秀幾個問題，她不懂法語，迴答不上來。
胖子就問宋福祿：“她是什麽人？”
“她是我的未婚妻。”
“為什麽不去市政廳辦理居留手續？”
“餐館剛開業，我還沒來得及到市政廳辦理手續。我明天就去。”
“她這是非法打工，我們要罰款。”
“我們餐館還沒有生意，這怎麽能叫非法打工呢？”
“你不要狡辯了。現在給你兩個選折：一是繳納2000歐元的罰款；二是我們要把她帶走審查。”胖子惡狠狠地說。
梁曉秀雖然聽不懂法國人說了什麽，但她從宋福祿的表情看出問題已經很嚴重了。
“那我繳納罰款。”宋福祿無奈地說，心裏直罵：該死的法國佬，我操你媽！你們這是明目張膽地搶劫呀，你們這幫混蛋！
宋福祿那天沒接到客人，倒是把稽查給接來了。這三個稽查人員就像三個瘟神，罰了款，心滿意足地走了。臨走前他們還說，梁曉秀要盡快到市政廳辦理居住手續，否則他們按非法居留處理，把她驅除出境。
宋福祿沒把稽查的話告訴梁曉秀，但梁曉秀私下問阿貴，阿貴把警察的原話告訴了她，她聽了毛骨悚然，差點昏過去。