廢話不多說?前麵說得還不夠多嗎?要是給足他時間,都可以把她的黑曆史全都挖出來了。


    熱烈的掌聲像山洪暴發似地響了起來。


    在眾目睽睽之下,霜酒和霜耀一起蹬上了台,看到這難得的一幕,羅掌櫃的話匣子會上來了,不過這一次,霜酒搶在他前麵開了口,剜了他一眼道:“還有完沒完了?”


    叫羅掌櫃一陣尷尬,尬笑道:“完了完了,那你二位開始吧。”說著,屁顛屁顛地下台去。


    在羅掌櫃結束一籮筐的廢話之後,她和霜耀的比試總算來開帷幕了。


    穿上圍裙,淨手。


    然後把洗好的雞斬成一小塊一小塊的。


    看到這裏,底下議論紛紜,看這大小姐的刀工利落,並不像是新手。


    柳如煙聽到周邊的議論聲,不爽不爽的,不就是刀工嘛,做出來好不好吃還是一迴事呢!


    想到這裏,看了霜有為一眼,結果,他一直盯著霜酒這邊,眼睛眨都不眨一下的,就怕錯過什麽精彩的一幕似的,這就更不爽了。


    台上,霜酒把外界隔離開來,沉浸在自己的世界當中,也不去關注對手,要做什麽拿手菜來打敗她,隻是專心地做著自己的菜。


    雞肉冷水下鍋,大火燒開後焯水,緊接著拿去用水衝淨備用。


    鍋燒熱,加入香油、放薑片、花椒、幹辣椒煸香,將焯過的雞塊倒入鍋中,大火翻炒。


    放入一杯醬油,再放一杯酒和一杯豬油,加入半勺白糖,放入香茅、檸檬葉,先用小火煮入味,再用大火收汁。


    “好香啊……”台下,不知道是誰突然冒出了這麽一句話,就是分不清,這香味是從哪一邊散發出來的。


    霜酒把一鍋的三杯雞,分成了兩份,一份是給霜有為,剩下比較大份的,則要給群眾品嚐。


    分完之後,隔壁的霜耀也完成了他的拿手菜,霜酒一眼,便認出了他的菜,孔雀開屏魚,她也會做!


    羅掌櫃又現身來主持了,看著霜酒的那道菜直吞著口水,畢竟孔雀開屏魚,他見多了,可唯獨沒見過大小姐的那道菜,看起來很好吃的樣子,可又不能表現出來。


    “此菜是春節節日的年菜,隻有春節那段時日才會推出來的一道菜,一有喜慶祥和的意頭,二魚肉經清蒸後,不僅保持了原汁原味,還十分鮮美嫩滑。”


    其實就是清蒸魚換了個模樣,也早已不是啥新鮮做法,但是不管什麽時候,這絕對是一個簡單好做的宴客菜,霜酒自己在內心深處嘀咕著。


    緊接著,輪到介紹霜酒這道菜,隻是羅掌櫃沒見過,所以不好開這個口,霜酒讓他先嚐一口,再來做評價。


    羅掌櫃照做,吃了一口,瞬間瞪大了雙眼,半天都說不出話來,叫眾人顯得有些急迫,“味道怎麽樣?”


    “這道菜色澤醬紅,油亮喜人。口味醇香,甜中帶鹹,香中帶鮮,口感柔韌,咀嚼感強,吃起來滋味十足,是一道色香味兼具的菜,好吃,實在是太好吃了!”羅掌櫃很是激動,這些話,都是發自他的肺腑之言啊!

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