景嬌嬌母女倆洗菜,汪芳和謝淑惠和麵。麵和好之後,還需發酵一下才能做,所以先和好麵再做餡料。幾人邊做事邊聊天。


    「淑惠姐,你娘家可有劃龍舟比賽?」景嬌嬌心思單純,什麽事都好奇。


    「我們謝家村可沒陡石坡這般熱鬧,家裏條件好的也會蒸包子,熏艾草。家裏窮的最多也就熏個艾草罷了。」


    每當逢年過節,父親都會記得很清楚,也會做好吃的給他們。平時生活本就差,也隻有這時候可以做一頓好吃的。所以,謝淑惠最喜歡過節了。


    每當端午節,奶奶也會做包子給他們吃,不過一人隻有兩個,還是素餡的。對於嘴饞,又正在長身體的孩子來說,哪裏夠吃。一聞見別人家傳來的炒菜香味,恨不得多吸兩口,解解饞。


    「每年端午節我們都會劃龍舟、做包子,可熱鬧了。我保證你會喜歡的。」景嬌嬌歪著腦袋對謝淑惠說道。


    這樣的活動謝淑惠還是第一次參加,心裏抱著一絲期待。


    麵粉太多,用小木盆根本和不了,謝淑惠直接用了家裏的大木盆,汪芳和景嬌嬌還拿來了自家的木盆。看起來簡單的事,做起來一點都不簡單,光和麵粉,謝淑惠就出了一身汗。


    接下來便是剁肉餡,景嬌嬌母女倆洗好菜也來幫忙。每家每戶提供的菜都不一樣,往年都是肉菜一起,做成雜菜餡的肉包子。今年,謝淑惠卻變了花樣,分開來做。


    切好肉餡,再將菜切成細末,撒上鹽濾幹水份。按照自己以往做包子的習慣,將鍋裏燒熱,將肥的肉放進去煸一下,再倒入瘦肉,翻炒之後加入薑蒜等調料,再放入菜進行翻炒。還沒出鍋,香味便引得在場幾人直咽口水。


    為了保證公平,景梓樺都會事先吩咐,包子的大小要基本一致,這樣也不會落下話柄。天氣熱,包子餡涼的時間就會慢一些,她將餡放入井裏,這樣涼得快。


    接下來便是擀皮,四人一起擀,能節省不少時間。擀包子皮跟餃子皮完全不一樣,還得需要一定的技巧。餃子皮隻需厚薄均勻即可。而包子皮,需要中間厚,邊緣薄。這樣,做出來的包子才均勻。擀完之後,謝淑惠拿出餡,已經涼得差不多。接下來,包好就可以上鍋蒸了。


    謝淑惠事先已經將蒸籠清洗幹淨,還有桑葉。每個包子下麵墊上一片,蒸出來的包子別有一番風味。自打黃迎砍了村子裏的桑樹,這些桑葉還是謝淑惠去謝家村采的呢。用大半天的時間才將包子做好,幾人心靈手巧,做出各種造型。出籠時,胖乎乎的包子帶著麵香,還混合著桑葉的清香,幾人圍著蒸籠忍不住直流口水。


    明日才是端午,天氣熱,怕放壞。晚上的時候,放進井裏,明日取出來熱一下就可以了。


    翌日,天剛亮,村子裏便沸騰起來,所有人都聚集到江清河邊。參加龍舟比賽的很早便開始準備,期待能夠贏得這次比賽。獎品雖然不是豐厚的大禮,但是,卻很有吸引力。對於家裏貧困的人來說,足夠一家子打打牙祭,解解饞了。


    去年,景驍也參加了龍舟比賽,不過他們那一組隻得了第二名。今年,他們爭取得第一名。


    龍舟也不是真的龍舟,而是用竹子做的竹筏而已。不過,絲毫不影響大家對於慶祝節日的熱情。比賽分為八組,每組五人。每次兩個組進行比賽,最後再由所有勝出的一組進行決賽,直到選出冠軍為止。


    河邊圍滿了人,熱鬧場麵吸引了河對岸楊家村的人前來觀看。參加比賽之人紛紛上場,一身短衫打扮,所有人蠢蠢欲動,期待著比賽的開始。


    竹筏早已下水,隨著水上波浪,輕輕晃蕩著。


    謝淑惠將包子從井裏取出來,放在蒸籠上加熱之後,找了兩個漢子一起抬到了河邊。眾人看著熱氣騰騰、造型各異的包子,堆得猶如一座小山,更是激動不已。


    隨著裁判的指揮,比賽開始,兩岸傳來洪亮的加油聲。汪芳激動的拉著謝淑惠找了個蔭涼的地方,她以前也沒見過如此熱鬧的場麵,最多也就是過年時,見過舞獅之類的。每每過年,她總是看不夠,追逐隊伍跑好遠好遠。


    景驍跟汪芳的相公劉敬一組,景驍時不時抬起頭來看看謝淑惠。第一次在她麵前展現自己,這場比賽堅決不能輸。


    各家各戶都希望自家人能夠獲勝,不為榮譽,隻為肉包子。


    比賽不止壯觀,還很熱鬧。


    終於輪到景驍上場,謝淑惠專注的望著他。沒想到,景驍也在看她,兩人相視一笑,帶著幸福甜蜜。


    汪芳挽著謝淑惠,對小兩口的互動羨慕不已。向竹筏上的劉敬揮手,喊道:「劉敬,加油。我等著你的肉包子。」這話一出口,引得在場之人哄堂大笑。


    誰知劉敬瞬間紅了臉,對著一臉笑意的汪芳,吼道:「要你管。」


    被劉敬一吼,汪芳的心瞬間跌入低穀,低下頭直抹眼淚。謝淑惠看了看她,安慰道:「別哭了,比賽已經開始了,馬上就能吃上肉包子了。」果然,汪芳立即收住眼淚,很快被比賽給吸引住,不停的拍手叫好。


    這一次,景驍他們贏得了比賽。按照規定每人可以分得二十個肉包子,其餘的村裏人一起分享。奈何人多包子少,分到手的不過一人一個而已。眾人拿著胖乎乎的大肉包子,開心得不得了。尤其是家裏有孩子的,拿著包子不停的嬉戲追逐。


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