所有到“格選生鮮”購物的消費者都能夠看到那巨大、搶眼的海報。無數的食物擺放在規矩的木質方格中，蔬果魚肉、罐頭煙熏、冷藏熟食……就如同百寶格一樣琳琅滿目。然後“足不出戶, 盡享天下美食”橫跨整個海報, 本來美食就已經足夠讓人心動了，而“足不出戶”這四個字更是讓消費者駐足詢問。“格選生鮮”的工作人員則迅速拿出折疊好的宣傳單遞給客戶，說辭自然是：為了給各位客戶帶來方便, 所以格選生鮮推出了電話配送服務。隻需要客戶撥打電話進行訂購，就會有專門的工作人員為您送貨上門。這樣的服務恐怕沒有人會拒絕，手中的宣傳單雖然體積不大，但是卻覆蓋了格選生鮮的主要產品。當季特色、其他地區特產、高品質生鮮會擺放在宣傳頁的最前方，同時還會通過圖片大小來表示推薦等級。而諸如小米、麵粉、蔥薑蒜等常見的食材，則直接通過表格的方式列在後方，雖然沒有涵蓋“格選生鮮”的全部產品，但也足夠日常所需了。除此之外表格上還寫著：如有需要可以通過電話或網絡諮詢。“你們這配送需要收費嗎？”“隻要你一次性購買超過58元的生鮮，那我們就不會收取任何費用。還有一個條件則是必須提前加入我們的格選會員，我們不會強迫你們進行提前充值，隻是為了驗證各位的預留信息，畢竟生鮮產品比較特殊。”其實在製定這些規則的時候，趙安也很猶豫。但是經過反複的思考，最後拍板決定。首先是價格方麵，每筆訂單滿58元對於格選的客戶來說並不是難事，畢竟格選本來就主打品牌與質量。其次便是會員製度。會員製度可以說一直被消費者詬病，但是當真正經營一個商店的時候就會發現，會員製度絕對是不二的選擇。會員製可以幫一個商戶提高客戶的留存率。而在商業競爭中，誰能夠爭取到客戶，誰就是贏家。所以趙安最終還是選擇了在格選生鮮中建立會員製度，這樣可以避免很多惡意訂購生鮮的情況。而且後續趙安還有意推出各種會員福利活動，充值滿送、會員折扣、會員專享……至於網絡平台的搭建，則是趙安另外的布局。目前華夏的個人電腦普及率已經達到了20%，而格選用戶的擁有率必然更高。搭建網絡平台是一個很繁瑣的事情，現在格選生鮮的網絡平台隻提供了產品的瀏覽與介紹，並沒有涉及會員與支付業務。主要是計算機方麵的人才還是太少了，趙安原本想成立一個計算機部門。然而在人才市場蹲守了一個周，到現在隻招到了一名能夠做http的程序員。所以網頁的後台內容依然是一片空白。雖然趙安對於現狀有諸多的不滿，但事實上全是趙安的標準過高而已。在這個年代能開始建設網站服務的企業寥寥無幾，食安集團已經走在了最前沿。在“電話配送”開始進行宣傳後，當天就有數百名顧客主動辦理會員、留下相關信息，甚至還有人直接充錢到會員卡中。客戶們對於“格選生鮮”的粘性和“電話配送”的熱情完全超過了趙安的預計。在趙安看來電話配送畢竟是一個全新的領域，市場上願意進行嚐試的客戶沒那麽多才對。這些年“格選生鮮”的口碑可是一點一點積累起來的，雖然價格比市場價高出不少，但是質量和服務沒有任何可以挑剔之處。當物質生活豐富到一定程度之後，人們便會試圖在各方麵提升自己的生活品質，哪怕買菜也是如此。能夠在一個幹淨、衛生的超市，買到心滿意足的生鮮，讓格選生鮮的口碑不斷增長。口碑是一個很難直觀衡量的東西，趙安認為“格選生鮮”一直以來的努力不過是一個食品商人最基本的義務，安全、嚴謹、衛生。但是他沒有想到在食品市場裏，“格選生鮮”完全是鶴立雞群般的存在。至今也沒有發生過產品質量糾紛。所以在客戶們知道“格選生鮮”提供電話業務的時候，沒有任何的懷疑。他們相信格選不會配送質量次等的產品。這種信任就是品牌的力量。除此之外，趙安也意識到自己在某些方麵的無知。他一直在強調如何鎖定目標客戶，然後根據目標客戶的特點製定銷售計劃。然而他發現自己對於格選生鮮的客戶根本不夠了解。一開始趙安隻招聘了五名專業的接線員，畢竟接線員需要會使用電腦，要求頗高。但“電話配送”業務正式開通的第一天，公司的電話就被打爆了。這些客戶一方麵對電話配送充滿熱情，想盡快下單，一方麵又通過電話和客服講價，試圖謀取更多的折扣。任憑客服人員怎麽解釋格選生鮮是統一定價他們都不願意相信，然後繼續在電話裏嚐試殺價。這讓趙安感覺到匪夷所思，這些客戶明明在“格選生鮮”的實體店都不會殺價，直接按標簽價進行購買，為什麽到了電話的另一頭突然發生了巨大的變化呢？趙安真的無論如何都沒有辦法理解這樣的行為。還是公司裏一位有著電視購物經驗的女性員工告訴趙安：“老板，我覺得他們這是在套用電視購物的經驗。”趙安原本以為電話配送是一個全新的領域。但是趙安根本不知道2000年前後的華夏，有一種特別火爆的銷售模式叫做電視購物。銷售者通過電視宣傳商品，在電視上把自己的產品誇獎得絕無僅有，各種銷售手法層出不窮，早就成為了一個龐大的產業鏈。無論是上輩子還是這輩子的趙安一家距離電視購物都很遙遠，所以在第一時間並沒有意識到，對於消費者而電話配送在他們眼中就是電視購物的一個翻版而已。他們能在第一時間接受電話配送這一模式，其實與電視購物的經驗有關係頗大。隻不過是電視宣傳變成了“實體店+圖冊”的宣傳模式而已，尤其是這個圖冊，他們太熟悉不過了。每次在進行電視購物之後，一定會隨著貨物送來這樣一本介紹各種產品的小冊子。然而電視購物有一個最大的通病就是——幾乎在所有的宣傳中，都會為產品製定一個遠遠超出本身價值的價格，然後再給出一個所謂的“特惠活動價”。