下午而迴到家後，趙安提前讀了讀這本書，發現白羽雞在家禽領域那就是高新產業。華夏剛剛大量從國外引進了隱性白種雞，然後和本土的雞進行套種，這可以克服華夏本土雞產蛋少、生長慢的特點。從世界範圍而言，白羽雞的確是世界範圍內食用最廣泛的品種。更重要的是，白羽雞的飼養已經擺脫了華夏傳統的散養、放養，改為養殖場飼養。一方麵具有現代農業的高效，一方麵又適用於華夏的小農模式。趙安認為哪怕以自己父親分到的那片貧土也能夠修建飼養場。不過這些話趙安自然沒有辦法直接和自己父親交流，一個小孩子的話有多大的可信度呢？趙安現在需要做的就是讓趙父對白羽雞這件事產生興趣而已。趙父聽了趙安的話，翻了翻手中的書。作為農業指導書其中必然有著大量的圖片，而且簡潔易懂，趙父的確對其中從未見過的養殖場產生了興趣，接連翻了好多頁。所謂趁熱打鐵，趙安繼續說到：“爸，你就收下慢慢看嘛。就當無聊時候的消遣。我送媽的書，她都收下了。”趙父聽著趙安的話，忍不住露出一個笑容，連說了幾個“好”。接下來的日子，趙安不時地誘導、監督、促使自己的父母看著四本書。有的變化是明顯可見的，比如趙母的鹵菜攤再兩個周內就推出了五香味和新的鹵菜。鹵菜其實是對於烹飪學上涼食菜肴的通稱，是各地區耳熟能詳的家常菜。鹵菜其實是可以細分為紅鹵、鹽焗、麻辣、五香等多種類別。趙母以前在鹵料中添加炒糖、冰糖、醬油對豬蹄進行作色，並且使之具有一定的甜口，更接近於紅鹵。而趙母從《經典川菜與心得》上所學的配方則是s省更為傳統的五香鹵料，以“香”為主。更適合鹵製一些需要長時間咀嚼、慢品的食材，比如牛肉。而趙母推出的正是五香牛肉以及更多品類的紅鹵素菜。不過牛肉在這個年代屬於絕對高級食材，牛肉本身的價格就高達五元左右一斤，加上鹵料的費用與時間成本，售價起碼要到七元才有利潤。這個價位可不是普通職工能能夠接受的。所以銷量並不高，趙母也就周末的時候會鹵製一兩斤而已。盡管如此“葉氏秘鹵”的名聲也越來越好，無論是中午在農貿市場還是傍晚在儀器廠家屬小區外，客人都可以說是絡繹不絕。不過鹵菜攤的收入並沒有像客流增加一樣快速增加。哪怕僅僅是大半年，華夏的經濟增加速度都是可以明顯感覺到的，對應的食材價格以也有了相應的增加。但鹵菜的價格可不能隨意漲，趙母也能感受到越來越的商販出現。在別人都沒有漲價的情況下，趙母也不敢隨意漲價。按照趙安的估計，趙母鹵菜的利潤還會被不斷壓低，有的事情已經迫在眉睫了。除了鹵菜以外，趙母的廚藝也有了進一步的提高，其實趙安每天都在吃自己母親做的飯，他和趙父兩個人並沒有明顯的感覺。但是計嘉樹每次到趙安家吃飯都會說：“趙阿姨，你做的飯越來越好了。”然後趙母便被逗得心情大悅，不斷給計嘉樹夾菜。計嘉樹也來者不拒，把趙母給他夾的菜統統吃下。看著計嘉樹一臉的真誠以及趙母臉上的開心，趙安隻能在一旁讚同、符合，不然趙母又要念叨他了。不過有的變化也是不明顯的，比如趙父。如果不是趙安看到趙父經常翻閱那本《白羽雞的飼養》，甚至能夠看到封麵都已經起了毛邊，趙安也不無法確定趙父的想法。趙安現在也不著急，他知道現在自己的父親隻是差一個契機而已。第32章 考試林蔭街道, 蓉城第六中學。無數家長站在學校門口等著自己的孩子出來，今天是一年一度蓉城第六中學初中部招生的日子。作為蓉城最負盛譽的初中之一, 哪怕在93年也有大量外市的學生來赴考。考試時間已經結束，孩子們陸陸續續從學校走了出來。六中的初中考試可不簡單，以數學為例，不僅涉及小學的數學奧賽，同時也有初中的數學類容。語文也不局限於小學課本上的內容, 很多詩詞與文言文的試題。不過想到考完試就要迎來一個沒有暑假作業的假期, 他們臉上大多還是掛著笑容。趙安也從學校裏走出來, 不過他並沒有像其他學生一樣投入自己父母的懷中，因為他壓根就沒讓趙父趙母來接他。鹵菜攤的生意越來越好, 尤其是現在夏天到了，大家都願意吃稀飯配涼菜, 最近生意特別火爆, 兩個人都快忙不過來了, 趙安自然不想他們再專程來接自己。不過趙安也不孤單, 他還有計嘉樹作伴。六中考試是三、六、八三所中學中最晚進行的考試。之前第一次八中考試的時候, 計父計母想著自己平時都沒什麽時間陪計嘉樹, 所以專門請了假來接計嘉樹。結果計嘉樹發現趙安居然因為不想打擾他們一家人, 獨自迴家後, 計嘉樹的心中就突然湧出一種使命感：晚上陪父母就夠了，白天我要陪趙安。迴到家後計嘉樹就和父母商量，讓兩人之後的考試都不用再來接自己了。“爸爸媽媽，你們上班已經很辛苦, 公司離家也很遠，你們兩就不用專門迴來接我了。”聽著計嘉樹如此“體貼”的關心，計父計母都感動得不行。他們兩的工作的確很辛苦，而且必須長年累月待在單位。有的時候還得住在單位，夫妻二人隻能輪流迴家，家裏的家務都是請保姆來負責，看到自己的兒子越來越懂事，二人心中因為沒能經常陪著兒子的內疚感總算是輕鬆了一些。不知道夫妻二人要是知道計嘉樹內心真正的目的，會作何感想。懷揣著這種感動，計母決定親自下廚，看著自己老公和兒子因為能吃到自己做的飯，而感動到眼眶濕潤，計母表示等自己完成這個項目之後自己一定要花更多的時間來陪兒子。就這樣之後的考試，計父計母都讓計嘉樹和趙安一起去考試，兩個懂事的孩子在一起讓雙方家長都很放心。趙安在學校門口沒等幾分鍾計嘉樹就出來了。“考得怎麽樣？”趙安像華夏式家長一樣，問出了一個家長最愛問，而學生最不愛迴答的問題。趙安對於這次考試還挺在意，雖然三六八三所學校不相上下，但是就地理位置而言，趙安更傾向於六中。而他對今天的考試十分有把握，如果不出意外，趙安肯定能夠進六中。但如果計嘉樹沒能取得一個好成績的話，那趙安也隻能考慮三中和八中了。“啊？考試嗎？很簡單啊，比我想象中要簡單。我有把試題全部好好檢查一遍，前段時間我們一起做的試卷，有好多題都猜到了。”