吳紅吸取了上次的教訓。
這一次,她拉著周寧氏直往家裏跑,也不將手中的好東西跟人炫耀了,一路提著好貨,有驚無險的迴到了周寧氏開的小賣部門前。
這時候,天色已經暗下來,按往常的習慣,吳紅、周寧氏,再加上周家嬸嬸已經其他幾個婦女,打開一個小型揚聲器,隨著音樂聲響起,廣場舞跳起來!
“哎呦——這家裏麵怎麽有螃蟹?這麽大一隻!”
周家二伯父周大軍走進房裏,感覺腳下踢到了個什麽東西,定眼看去,正瞧見老大一隻螃蟹張牙舞爪的對著他,那氣勢,好生兇悍!
山蟹之兇悍,山裏人都知道,絕非尋常湖蟹河蟹可比。
周大軍一向謹慎,看著螃蟹兇煞,先一腳將大蟹踩住,踩得蟹鼇蟹身動作不得,這才從蟹殼後邊摸上去,兩隻手卡住蟹鼇後跟,用力捏住大蟹黑殼,這一下將大蟹的弱點給抓住了,即便有萬般力氣,也不好使出;大鼇向前,怎麽也碰不到那隻可惡的大手。
螃蟹的力氣極大,即便被這麽拿捏住了,還是使勁的揮動著長鼇、擠壓著周大軍的手指;』,其餘八根長足,如同蜘蛛一般的舞動,毛茸茸、炸刺刺,稍不注意,若被刮得一下,難免生痛!
“好家夥!”周大軍抓住螃蟹,感受著那強大的幾乎要將他手擠壓出去的力道,暗道了一聲。
隨著他的一聲吆喝,坐在小賣部前的場坪裏歇涼的眾人,都圍了過來。
有眼明的,看見了放在旁邊的幾個桶子,揭開一看——鮮嫩清淡肥腴肉爽的蝦,清閑的在大桶中遊蕩,隻隻分明,讓人看得眼饞;偌大隻青背大鯉,長尾一掃,水花飛濺而出,好生靈動,膏腴鼓脹的清肉,幾乎可以想象那入口的彈勁爽滑、鮮香爽嫩;一隻隻巨蟹,不知何時,一個個疊羅漢似的,從桶裏麵疊了出來,眾人飽眼福的當口,又有一隻螃蟹從大桶裏掉落出去,在平地裏橫衝直撞,好不威風!
羅飛,也就是當日去洞天釣魚的那個青年,看著跑出來的一隻大蟹,眼疾手快就要去抓來。
他畢竟沒有周易的靈快,也沒有周家二伯的謹慎,更小巧了看似愚拙的大蟹兩隻巨鼇的靈敏與兇狠,手這麽一伸,準備捏住蟹殼,尚還沒反應過來,一隻大鼇就將他的手死死夾住,立時間,鮮血直流!
羅飛退伍而來,也是個硬漢,被這麽一夾,雖然叫痛,但立時反應過來,將另一隻蠢蠢欲動的大鼇捏住,用力扳斷。
“放水裏去,放水裏去!”旁邊人見得場麵,連忙叫道。
這隻大蟹格外執著,即便放到水裏,也倔強的不鬆開,沒有辦法,眾人齊心合力,獻計獻策,終於將大蟹的另一隻鼇剪下。
大鼇不止大,而且極其鋒利,尖端突出如一把鋒利小刀,直直的插入羅飛的指肉中,從這邊插進入,從另一邊露出個頭——插了個對穿!
山裏螃蟹多,被夾上一夾,出點血,也不算什麽。
開始的時候,男人們看著那些女人見血而大唿小叫的,頗為不屑,到清楚望見那幾乎穿裂的指頭,這才驚然悚然。
“怎麽搞的?什麽螃蟹,這麽厲害?快去醫院裏看看,消消毒。”
周家房屋本就在醫院的大門口,在門前清談的人物,也多有醫務工作者,不由道:“最好去放射科照張片,如果傷到骨頭就麻煩了……”
羅飛也是醫院裏的人,人情關係盡有。
沒多時,就在門診將手指清理消毒完畢。這時,有人將醫院放射科的同事叫來,照了張片兒,比照一陣,說是沒有傷到骨頭,這才讓眾人鬆了一口氣。
作為安慰,也在羅飛的哀歎聲中,吳紅和周寧氏奉獻出一半的螃蟹,來撫慰羅飛那顆受傷的心靈與軀體。
“幹脆咱們就蒸了吃了吧!”羅飛手指雖痛,但仍然不忘吃;特別是那一窩窩張牙舞爪的螃蟹,更生出期待——平日裏,可沒有這樣的好貨;況且,秋風起,不正好是吃螃蟹的時候嗎?他倒要嚐嚐這兇厲肥蟹的滋味!
周圍眾人見此,想著或許也能蹭到一隻蟹來吃,齊齊叫好。
大勢所趨之下,周寧氏還有吳紅不得不放棄螃蟹的獨享權,和眾人一齊分享……
這邊螃蟹方上了架,在幾公裏外的洞天仙府,周易那座簡約的小樓邊、廚餘室裏,一隻隻大蟹已經上了桌,蒜泥、薑汁、醬味、陳醋、穀酒諸多佐物盡有。
周易對螃蟹無絕大的愛好,一是見得多了,不當迴事;二是看著那黃黃慘慘的事物,總想到一些不好的東西,無心下咽。
吃的東西,無論好壞,總要分享才好。
他已吃過晚飯,並不著急嚼食,先拔了幾隻蟹殼,將蟹腳一並剪除,留下個蟹盤,脫出蟹黃蟹肉蟹膏,拌上醬醋穀酒和泥蒜薑汁,放入早已翹首的三狗的食盤裏,這才自個兒開吃。
說道做菜,食材是第一位的。
如這螃蟹,隻要蟹好,蒸煮燒烤不要太過,味道就差不離。
鮮香軟嫩,蟹肉細細而不膩,蟹黃滋爽而鮮甜,蟹膏腴厚,總算不負周易一番烹蒸的心思,也讓周易對著螃蟹滋味大有改觀!
大快朵頤之下,三隻螃蟹入了腹中,伴著穀酒味道、蒜泥薑醋,滿口鮮香,著實讓身子輕了個半。
不飽自足,比之於蟹,周易還是更喜歡晚飯時候,醉蝦的清甜軟爽、鮮嫩得宜……
清山鎮、醫院門前場坪上,一股股螃蟹鮮香溢出,一隻隻蟹殼落地,很快,一大籠蟹就入了人腹。
不管吃沒吃過這樣膏腴螃蟹的人,都不由細細咂嘴、暗裏舔手咋舌,將十分的滋味,迴味到了二十分。
一大鍋的螃蟹,遠不夠這些人吃的。
眾人才方覺有了些味道,整隻螃蟹就吃了個幹淨,連蟹腿蟹螯裏麵絲絲的金肉也無,再看籠中,除了一席草墊,哪裏還有他物?
有大不饜足的,探頭探腦的往屋裏瞧,始終未瞧見什麽剩餘的蟹隻,不由大是失望!
也有機靈的,瞧上了周寧氏和吳紅拿迴來的那些蝦米。
瞧著瞧著,眼睛都感覺掉了下來。
清山鎮這邊或者是整個地區的人們,都習慣拜各種幹媽幹爹的,拜人為幹媽幹爹是很正常的事;奇怪一點的,拜山上的某塊石頭、某個山神、某座大山、某棵古樹乃至某個未命名的野神或者佛陀菩薩為幹媽幹爹,乞求佑護,很是常見;更怪一點的,拜自己身上的某個印記、某塊胎記或某顆痣為幹媽幹爹的,更有意思。
周易的幹媽,叫黃珍蓮,是一位蝦的愛好者,也是億萬吃貨中的一位。
旁人不好開口,但作為周易幹媽、周家半個老親戚的她,卻容易的張了口道:“二嫂,你這蝦子,要給我撈一頓吃啊!”
周寧氏還未說話,吳紅就氣得跳腳大叫起來:“你要死罷!我們累死累活撈了一個小時,就給你吃了?!”
“我買還不成?我出一百塊錢,你賣我一餐?”黃珍蓮一臉暴發戶的口氣。為了一口吃的,她也是拚了。
“不行不行!”
“……”
黃珍蓮雖然是個厚麵皮的人物,但麵對對方如此堅決、強烈的拒絕,也無法再逼,隻能眼睜睜的看著一桶明蝦流口水,心裏暗暗想著:明天就到周易那裏去看看,也撈一桶蝦迴來。
周易那地裏長出來的蝦蟹,確實好吃,但也未必就到吵著鬧著要吃這個地步,特別是對於成年人來說,未免誇張了些。
但事實就是這樣,當東西泛濫的時候,沒人覺得好;當所有人吃不到嘴、連連歎息的時候,吃物的價值與味道就抬了上去,東西也就不一樣了。
炒作,大概也就是這樣的。
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這一章,算明天的,先預支了!二十三日晚,應該能迴來,最遲二十四日返家,已提前請假。感謝各位書友支持!不便之處,敬請諒解!
這一次,她拉著周寧氏直往家裏跑,也不將手中的好東西跟人炫耀了,一路提著好貨,有驚無險的迴到了周寧氏開的小賣部門前。
這時候,天色已經暗下來,按往常的習慣,吳紅、周寧氏,再加上周家嬸嬸已經其他幾個婦女,打開一個小型揚聲器,隨著音樂聲響起,廣場舞跳起來!
“哎呦——這家裏麵怎麽有螃蟹?這麽大一隻!”
周家二伯父周大軍走進房裏,感覺腳下踢到了個什麽東西,定眼看去,正瞧見老大一隻螃蟹張牙舞爪的對著他,那氣勢,好生兇悍!
山蟹之兇悍,山裏人都知道,絕非尋常湖蟹河蟹可比。
周大軍一向謹慎,看著螃蟹兇煞,先一腳將大蟹踩住,踩得蟹鼇蟹身動作不得,這才從蟹殼後邊摸上去,兩隻手卡住蟹鼇後跟,用力捏住大蟹黑殼,這一下將大蟹的弱點給抓住了,即便有萬般力氣,也不好使出;大鼇向前,怎麽也碰不到那隻可惡的大手。
螃蟹的力氣極大,即便被這麽拿捏住了,還是使勁的揮動著長鼇、擠壓著周大軍的手指;』,其餘八根長足,如同蜘蛛一般的舞動,毛茸茸、炸刺刺,稍不注意,若被刮得一下,難免生痛!
“好家夥!”周大軍抓住螃蟹,感受著那強大的幾乎要將他手擠壓出去的力道,暗道了一聲。
隨著他的一聲吆喝,坐在小賣部前的場坪裏歇涼的眾人,都圍了過來。
有眼明的,看見了放在旁邊的幾個桶子,揭開一看——鮮嫩清淡肥腴肉爽的蝦,清閑的在大桶中遊蕩,隻隻分明,讓人看得眼饞;偌大隻青背大鯉,長尾一掃,水花飛濺而出,好生靈動,膏腴鼓脹的清肉,幾乎可以想象那入口的彈勁爽滑、鮮香爽嫩;一隻隻巨蟹,不知何時,一個個疊羅漢似的,從桶裏麵疊了出來,眾人飽眼福的當口,又有一隻螃蟹從大桶裏掉落出去,在平地裏橫衝直撞,好不威風!
羅飛,也就是當日去洞天釣魚的那個青年,看著跑出來的一隻大蟹,眼疾手快就要去抓來。
他畢竟沒有周易的靈快,也沒有周家二伯的謹慎,更小巧了看似愚拙的大蟹兩隻巨鼇的靈敏與兇狠,手這麽一伸,準備捏住蟹殼,尚還沒反應過來,一隻大鼇就將他的手死死夾住,立時間,鮮血直流!
羅飛退伍而來,也是個硬漢,被這麽一夾,雖然叫痛,但立時反應過來,將另一隻蠢蠢欲動的大鼇捏住,用力扳斷。
“放水裏去,放水裏去!”旁邊人見得場麵,連忙叫道。
這隻大蟹格外執著,即便放到水裏,也倔強的不鬆開,沒有辦法,眾人齊心合力,獻計獻策,終於將大蟹的另一隻鼇剪下。
大鼇不止大,而且極其鋒利,尖端突出如一把鋒利小刀,直直的插入羅飛的指肉中,從這邊插進入,從另一邊露出個頭——插了個對穿!
山裏螃蟹多,被夾上一夾,出點血,也不算什麽。
開始的時候,男人們看著那些女人見血而大唿小叫的,頗為不屑,到清楚望見那幾乎穿裂的指頭,這才驚然悚然。
“怎麽搞的?什麽螃蟹,這麽厲害?快去醫院裏看看,消消毒。”
周家房屋本就在醫院的大門口,在門前清談的人物,也多有醫務工作者,不由道:“最好去放射科照張片,如果傷到骨頭就麻煩了……”
羅飛也是醫院裏的人,人情關係盡有。
沒多時,就在門診將手指清理消毒完畢。這時,有人將醫院放射科的同事叫來,照了張片兒,比照一陣,說是沒有傷到骨頭,這才讓眾人鬆了一口氣。
作為安慰,也在羅飛的哀歎聲中,吳紅和周寧氏奉獻出一半的螃蟹,來撫慰羅飛那顆受傷的心靈與軀體。
“幹脆咱們就蒸了吃了吧!”羅飛手指雖痛,但仍然不忘吃;特別是那一窩窩張牙舞爪的螃蟹,更生出期待——平日裏,可沒有這樣的好貨;況且,秋風起,不正好是吃螃蟹的時候嗎?他倒要嚐嚐這兇厲肥蟹的滋味!
周圍眾人見此,想著或許也能蹭到一隻蟹來吃,齊齊叫好。
大勢所趨之下,周寧氏還有吳紅不得不放棄螃蟹的獨享權,和眾人一齊分享……
這邊螃蟹方上了架,在幾公裏外的洞天仙府,周易那座簡約的小樓邊、廚餘室裏,一隻隻大蟹已經上了桌,蒜泥、薑汁、醬味、陳醋、穀酒諸多佐物盡有。
周易對螃蟹無絕大的愛好,一是見得多了,不當迴事;二是看著那黃黃慘慘的事物,總想到一些不好的東西,無心下咽。
吃的東西,無論好壞,總要分享才好。
他已吃過晚飯,並不著急嚼食,先拔了幾隻蟹殼,將蟹腳一並剪除,留下個蟹盤,脫出蟹黃蟹肉蟹膏,拌上醬醋穀酒和泥蒜薑汁,放入早已翹首的三狗的食盤裏,這才自個兒開吃。
說道做菜,食材是第一位的。
如這螃蟹,隻要蟹好,蒸煮燒烤不要太過,味道就差不離。
鮮香軟嫩,蟹肉細細而不膩,蟹黃滋爽而鮮甜,蟹膏腴厚,總算不負周易一番烹蒸的心思,也讓周易對著螃蟹滋味大有改觀!
大快朵頤之下,三隻螃蟹入了腹中,伴著穀酒味道、蒜泥薑醋,滿口鮮香,著實讓身子輕了個半。
不飽自足,比之於蟹,周易還是更喜歡晚飯時候,醉蝦的清甜軟爽、鮮嫩得宜……
清山鎮、醫院門前場坪上,一股股螃蟹鮮香溢出,一隻隻蟹殼落地,很快,一大籠蟹就入了人腹。
不管吃沒吃過這樣膏腴螃蟹的人,都不由細細咂嘴、暗裏舔手咋舌,將十分的滋味,迴味到了二十分。
一大鍋的螃蟹,遠不夠這些人吃的。
眾人才方覺有了些味道,整隻螃蟹就吃了個幹淨,連蟹腿蟹螯裏麵絲絲的金肉也無,再看籠中,除了一席草墊,哪裏還有他物?
有大不饜足的,探頭探腦的往屋裏瞧,始終未瞧見什麽剩餘的蟹隻,不由大是失望!
也有機靈的,瞧上了周寧氏和吳紅拿迴來的那些蝦米。
瞧著瞧著,眼睛都感覺掉了下來。
清山鎮這邊或者是整個地區的人們,都習慣拜各種幹媽幹爹的,拜人為幹媽幹爹是很正常的事;奇怪一點的,拜山上的某塊石頭、某個山神、某座大山、某棵古樹乃至某個未命名的野神或者佛陀菩薩為幹媽幹爹,乞求佑護,很是常見;更怪一點的,拜自己身上的某個印記、某塊胎記或某顆痣為幹媽幹爹的,更有意思。
周易的幹媽,叫黃珍蓮,是一位蝦的愛好者,也是億萬吃貨中的一位。
旁人不好開口,但作為周易幹媽、周家半個老親戚的她,卻容易的張了口道:“二嫂,你這蝦子,要給我撈一頓吃啊!”
周寧氏還未說話,吳紅就氣得跳腳大叫起來:“你要死罷!我們累死累活撈了一個小時,就給你吃了?!”
“我買還不成?我出一百塊錢,你賣我一餐?”黃珍蓮一臉暴發戶的口氣。為了一口吃的,她也是拚了。
“不行不行!”
“……”
黃珍蓮雖然是個厚麵皮的人物,但麵對對方如此堅決、強烈的拒絕,也無法再逼,隻能眼睜睜的看著一桶明蝦流口水,心裏暗暗想著:明天就到周易那裏去看看,也撈一桶蝦迴來。
周易那地裏長出來的蝦蟹,確實好吃,但也未必就到吵著鬧著要吃這個地步,特別是對於成年人來說,未免誇張了些。
但事實就是這樣,當東西泛濫的時候,沒人覺得好;當所有人吃不到嘴、連連歎息的時候,吃物的價值與味道就抬了上去,東西也就不一樣了。
炒作,大概也就是這樣的。
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