一個人如果缺乏野心,那麽必定將心思放在其他事情上,在某些人看來,叫“不務正業”,在周易看來,是享受生活。


    當然,這種享受,是在有足夠能力的前提下,不需要為生活奔波的前提下,否則,就真是不務正業了。


    喜歡享受的人,擺弄的也不過四樣物事,“食住衣行”而已。


    一個吃字,當放在第一位。


    新房初立,這是第一頓飯,也是周易在今年忙活的第一次飯宴,平日裏“遊手好閑”的他,就免不了將精力放在這上麵,來個精益求精,來個“膾不厭細”。


    一道蒸水蛋,用空間中培育出來的數種珍菇,煮製數小時後,濾出湯汁,放涼,再和上蛋液,放鍋上蒸;但看麵目,除了嫩黃一些,與大街上賣的沒什麽區別,但真要說區別,也隻有吃過的人才知道。


    臘肉是這地方的名菜,在農家掛上一年的臘肉,已經不可多求。


    經過一年的熏製,漆黑的臘肉被刷洗幹淨,輕輕切開,成片,外圍是透明微黃如同琥珀一般的脂質,內中是一段暗紅色帶細孔的細潤瘦肉。說是瘦肉,但被煙≦♂,漬長熏,已經熏出了細小的孔,塞滿了潤口的油脂;說是肥肉,但長日的熏製,早已將內裏的油脂大部熏出,細透清明,刀片一下,便水滑般的化開,絕不沾膩。


    魚是熏製過的野生青魚,選取最好的肉,切成一段段,再被輕油一煎,加自製的辣椒末微炒,便是一道絕佳美味。


    周易是不喜歡吃魚皮的,至少不喜歡吃那樣滑膩膩的魚皮,但喜歡吃魚皮的大有人在。他也不浪費,早將滑膩的魚皮小心滑下,擺在盤底,再放上魚肉,淋上最後的湯汁。


    在這地方設宴,一般有三大碗離不開。


    一碗“胖肉”,也就是豬大腿上的那一塊,連皮帶肉割下來,加了鹽,或蒸或煮——隻要是一整塊,顯得大方大氣就行。


    這肉好做,現將肥肉帶皮向下煮製一段時間,而後翻轉過來,皮肉朝上,煮製到能輕易插下半根筷子為之,就成了。


    吃的時候,就在筵席上,在眾人眼前,用刀子將肉切開,看著那蓬鼓鼓的熱氣香氣冒出來,愛怎麽吃就怎麽吃。


    一大碗雞肉,最好用當地火紅的幹辣椒炒製。


    一碗油汪汪、火辣辣、紅滋滋的辣椒雞一上,滿門都是紅紅火火,好不熱鬧!


    最後還有一碗清潤的豬肚湯是少不了的。結婚的就往裏麵加“早(棗)生貴(桂)子”狠燉;生小孩的就加進去幾個染紅的虎皮雞蛋;至於建新房麽,就愛怎麽著怎麽來了。


    除了這幾道費心的菜,其他的倒隨意一些,隨意炒幾個青菜、鹹菜,或者再做個湯弄個魚都是易事。


    待到兩桌子二十餘人在院子裏坐定,一盤盤大菜就如流水般上來了。


    一個個吃的,那叫一個滿嘴流油。


    莫提周易費心製作的幾道肉菜,便是那幾盤素菜,都差點讓幾個小朋友掐起來,空中筷子與青菜亂飛、湯汁共雞肉一色,進嘴的隻有一半,另一半反倒全灑在了桌麵上,也虧得周易趕緊承諾加菜,再加上周圍大人勸阻,這才稍稍作罷,但還是免不了蹬鼻子瞪眼的。


    周大虎家最小的男孩,才幾歲大,吃得那叫一個歡欣鼓舞。


    他啥菜也不吃,就在眾人沒注意的當口,盯著一個蒸蛋狠-幹。


    很快,他的口中食就被他那個號稱“無所不吃”的吃貨姐姐給發現了。


    溫潤嫩黃的蒸蛋在這一桌子大魚大肉、大青大紅的菜色中極不顯眼,被眾多好菜香菜吸引的眾人,並未將這一道菜放在眼裏,隻有嚐過味道的小周浩將之放在了心尖。


    “你怎麽隻吃這一個菜?”周穎稍稍填了肚子,才有心思關心她這個小老弟。


    小周浩小小的眼珠子一轉,舔了舔嘴邊上的蛋茸,稚聲道:“我也搶不過你們,隻能吃這個蛋了……”好似一臉可憐相。


    周穎不為所動。


    她並不是真正的關心她這個小老弟,隻是覺得奇怪而已——他這個弟弟因著周家小叔小嬸嬸老來得子,最是受寵,尋常吃不得虧,怎麽今日坐在這裏這麽久了,沒人給他夾菜、也沒人喂他吃,就這麽安靜?


    她看了看小周浩,略微疑惑的將“魔爪”伸向了那一碗蒸蛋。


    周穎伸出的惡魔之爪尚未達到目的,立刻被一隻稚幼的小手隔離開去。


    一個白生生、臉上還留著蛋色痕跡的小人,用力的一把將看似平平無奇的蒸蛋抱住,大聲的宣布主權,“我的!”


    他一雙小眼睛緊緊的如見天敵的盯著周穎,以防不測。


    “好,你要得。這麽大一碗,你就自己一個人吃了。”周穎聲音不大不小,剛好讓周圍人聽到。


    這般的動靜,也引起了另一桌的大人們的注意。


    “周穎你作死啊!吃飯的時候也不管好你弟弟!”周家嬸嬸首先將周穎狠罵了幾句,看周圍人都看著,也覺自家小兒子行為不好,又將小周浩狠狠的批了一頓。


    這樣重男輕女的做法,在這樣的村鎮,所有人都習以為常,連周穎也習以為常了。


    她總能用自己的方式迴擊。


    比如,現在,她正得意洋洋的用小勺將鮮嫩的蒸蛋挑起,而後在自家弟弟一臉悲催的目光中,將水嫩的蛋,小心的放入嘴中。


    不待她繼續得意,一股奇異的珍香便在她舌尖爆炸,打了她一個措手不及!


    這股鮮香來得快去的也快,隨著蛋液的滑落,慢慢的流逝,隻在鼻間,留下一股淡淡的迴味,便是那天上流星,炫目至極,給人以震撼,卻又極快流逝。


    或許也正是這種不易得的短促的炫目,才能給人以強烈的震撼罷!


    周圍人也看中了周穎的表情,看過了姐弟倆的笑鬧,不由好奇的將勺子伸向那一碗蒸蛋……


    當周穎再一次將勺子伸向雞蛋的時候,碗中,早已空無一物……


    小周浩看著轉眼間就見了底的蛋末欲哭有淚,大聲慘嗷起來,當真是“聞者傷心見者落淚”。


    周家小嬸子連忙跑了過來,狠狠的瞪了周穎一眼,目無表情的抱著兒子,好一陣哄。


    小周浩吃別的不行,一定要吃蒸蛋,不然就“哭給你看”!


    周家嬸嬸也沒辦法,她想著另一桌的蒸蛋似乎還沒有人吃,便抱著小兒子過去……


    誰也不知道發生了什麽,隻能看到幾個叔伯那一張張訕訕的臉,隨之而來的,是一陣淒慘百倍的嗷哭……


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