徐毅洗過手,直接打開冰箱把那盆涼粉端了出來。
看到徐毅端出一盆冒著涼氣,裏麵顫顫悠悠的半透明的東西,雖說有些好奇卻也沒有多嘴去問。隻是看著徐毅從盆子裏舀出來半碗透明的,像是果凍一樣的東西,就把剩下的放迴冰箱,心下有些奇怪,不知道這是什麽東西,更不知道徐毅舀出這麽半碗是個什麽意思。不過很顯然,性格有些拘謹,她也不可能為這個去問徐毅。
這碗冰粉,徐毅是準備留給肖璃的。夏天吃冰鎮的東西的會很舒服,不過往往會對消化道造成一定的影響。肖璃的脾胃本來就虛,外加著又有潰瘍,吃太涼的東西隻怕胃腸道受不了。
不過這東西也不能加熱,那樣隻怕真的要化成一灘清水了,所以徐毅先盛出來一碗放著。等到材料全都全都處理好,雖說不至於讓這冰粉溫度達到室溫這麽高,多少總能改善一些。
徐毅把盆子放迴冰箱,從冰箱裏拿出個西瓜放在砧板上。冰透的西瓜表麵很快就如同出汗一般蒙上了一層細密的水珠,甚至隱約能夠看到一絲絲嫋娜的白煙一樣的水汽圍繞在周圍,光是看著就讓人感覺到一絲涼爽。
徐毅拿起菜刀,另一隻手扶著西瓜轉了個個兒,讓瓜皮表麵一條條黑色的花紋對著自己的方向,對準正上方一條花紋切了下去。
這西瓜,徐毅是準備放在冰粉裏麵的。
平時吃的話問題不大,不過這想要放到冰粉裏麵,自然要先把西瓜種子去掉才行,以免這西瓜子影響感官,更影響口感。
按著紋路這樣切,不是他怕把瓜切偏,其實這是他學來的一個切西瓜的小竅門兒。
瓜皮表麵一條條黑色的花紋正好對應著瓜瓤裏麵種子生長的位置,順著這花紋切的話。可以把瓜瓤裏麵的瓜子直接暴露出來,這可以讓瓜子更容易去除幹淨。
徐毅先切了幾塊西瓜,就直接放在果盤上麵端著遞給肖璃,笑著說到:“我這還得再還得再忙活一陣。這幾塊西瓜你先端出去,讓梁姐她們先吃著。不過這西瓜太涼你就別吃了,要不然怕你胃裏麵會不舒服。”
肖璃自己的病情自己清楚,所以平時自己也不怎麽買西瓜。有時候梁婭悅會給她帶西瓜來吃,她也會放到沒那麽涼了,才會吃上一塊。要不然一年到頭,最多也就是早春紅玉大規模上市的時候她才會買上幾個,畢竟就算是麒麟瓜對她一個人來說也太大了,買來一個瓜隻吃兩口,未免有些太浪費了。
所以她也沒多想。隻是點了點頭,鼻腔裏麵還微不可聞地發出了“嗯”的一聲,就端著果盤走了出去。
徐毅三下五除二,把剩下的西瓜全都切開,拿起一塊瓜用調羹輕輕刮在那些烏黑油亮的瓜子上麵。
調羹刮在稍微有些硬挺的瓜瓤上麵。發出細微的沙沙聲,而瓜子也都隨著調羹嘩掉落下來,很快這瓜肉上麵就隻剩下一排排半圓形的小坑。
刮完一塊,徐毅再去拿了個碗把瓜肉切成小塊裝好,同樣也給放在一邊,這才再拿起下一塊刮好擺在砧板上麵。
肖璃把西瓜送出去以後,就再迴來站在那裏看著徐毅刮了兩塊西瓜。看著這個自己能做,就去洗了手拿起塊西瓜學著徐毅的樣子刮了起來。
看著肖璃一絲不苟地盯著西瓜,滿臉認真的樣子,徐毅笑笑停下手,去到冰箱裏麵拿了幾個香瓜。
瓜皮不厚,沒必要削去。所以徐毅隻是把它們切開去掉瓜瓤,就給切成丁裝了起來。
再把番茄和黃瓜,全部切好,肖璃也把那些西瓜全都處理好了。看著徐毅把別的切了,肖璃指指砧板上的西瓜。問到:“這些也要切嗎?”
“嗯,全都切了。”徐毅笑著點點頭,調轉刀柄把菜刀遞了過去。
剩下的事情不是很多了,徐毅拿出個湯碗,舀進去差不多半瓶子蜂蜜,倒加進去半碗涼開水攪拌拌勻。先給留出來的那碗冰粉加了一袖蜜水以後,徐毅從冰箱裏拿出兩盒凍好的冰塊,倒進料理機裏麵打成冰粉,加進剩下的蜂蜜水裏。
這些都弄好以後,徐毅這才把冰箱裏麵的冰粉端了出來,再拿出來三個碗和調羹,笑著跟切好西瓜的肖璃說到:“你幫我給每個碗裏裝上半碗就行。”
肖璃點頭,拿著調羹往碗裏麵舀冰粉。
徐毅也沒閑著,把砧板上的西瓜肉全都裝起來以後,再把鄙拿了出來,放在砧板上切碎。
隨著刀子起落之下,一股濃厚的鄙味道迅速充斥了整個廚房。
拿起一碗裝好的冰粉,徐毅拿著調羹把各種材料全都加到碗裏麵,這樣一碗什錦冰粉才算徹底大功告成！
晶瑩剔透的冰粉,上麵覆蓋著紅紅綠綠的水果丁,更是蜜香合著各種果香以及鄙的清香,不管是味覺還是視覺都讓人非常有食欲。
徐毅這才把之前留出來的那碗冰粉端給肖璃,笑著說到:“你暫時還是少吃太涼的東西為好,所以冰塊鄙這些東西就別加了,剩下這些水果對你的胃腸道沒什麽刺激,你喜歡什麽水果就加什麽吧。”
肖璃點點頭,接過碗來往裏麵舀著水果丁。
想想有些不放心,徐毅多交代她一句:“這碗冰粉舀出來多放了一會兒也還有些涼,你吃的時候慢點兒,這次嚐嚐鮮就算了,想多吃就早點把身體養好。”
聽到徐毅這麽說,肖璃驀地呆了一下,覺得捧在手上原本清清涼涼的瓷碗似乎也透出了一股暖意。
雖說阿姨一家對她也很好,不過顯然此刻來自陌生人的一句噓寒問暖,更讓她有種想要痛哭一場的感覺。
強忍著發酸的鼻子,肖璃點點頭,用比蚊子叫大不多少的聲音說到:“謝謝。”
也就幸虧著徐毅的耳朵靈光,要不然這還真的聽不清楚。徐毅扭頭笑笑,端著幾個碗直接進了客廳,放在茶幾上麵,招唿著兩個人:“梁姐,莎姐,嚐嚐我的手藝怎麽樣。”
兩個人接過裝著滿碗花花綠綠,挺漂亮的冰粉,再聞著淡淡的鄙香味兒,也都不禁覺得食欲大增。
“這是什麽,看著倒像果凍一樣,不過沒那麽稠。”林莎拿著調羹挑起碗裏麵的冰粉,扭頭問徐毅。
“這是冰粉,是川蜀一代的小吃。”徐毅笑著縮到。
林莎點點頭,笑著說到:“難怪,我說我怎麽真沒吃過呢,我嚐嚐啥味道。”
“莎莎,等一下！”梁婭悅突然叫到。
林莎放下調羹,扭頭看著梁婭悅,不知道她想說什麽。
梁婭悅用調羹挑起一塊番茄肉,扭頭看著徐毅:“小徐,這個是番茄吧?”
“對呀。”徐毅聽了不禁暗笑,看來梁婭悅也沒見到過綠番茄,所以會有這反應,想必這到時候真的拿這個出售,這效果肯定差不了！
“這番茄怎麽還是綠的呀,這不是有毒嗎?”梁婭悅倒是不會認為徐毅是故意拿生番茄給人吃的,這得多大仇呀！隻以為徐毅不知道,買錯東西了。
“這不是生的,這是一個特殊的品種”徐毅笑著,把賊不偷這典故笑著跟她解釋了一下。
梁婭悅有諧疑地挑起一塊番茄放進嘴裏,那酸酸甜甜味道和入口即溶的口感立刻就把她征服了,不禁歎息一聲:“真是大千世界無奇不有,這番茄真神奇！”
“這番茄味道可是比菜場買的還好呢！”徐毅笑著說到,起身拿起茶幾上的托盤,“你們吃,我去把剩下的東西都拿過來,咱今天管夠吃！”
林莎舀了一勺冰粉吃下去,然後就朝著徐毅豎起大拇指。“這冰粉味道太好了！”
一口下去,她隻覺得身上的暑氣盡去,而且一股涼意從口腔一直到胃裏,非常舒服。而且幾種水果搭配起來,變化也非常豐富。
“嗯,是很好吃！”梁婭悅也點頭,不過想起來肖璃不能吃太涼,扭頭看著正拿著勺子在吃冰粉的肖璃,說到:“小璃,你吃這個沒問題麽?”
“我這碗沒加鄙,也沒你們吃的那麽涼。”肖璃說著,把碗遞到梁婭悅手邊。
梁婭悅用手背碰觸了下瓷碗,心底暗自讚歎,徐毅果然辦事仔細,想來也不枉自己拉下臉來求他。“小徐這人真夠細心的。”
“是呀”林莎也點頭。
徐毅忙活著把東西從廚房全端迴來,琳琅滿目地在茶幾上擺了一下子。除此之外,還拿著一大杯的西瓜汁推到肖璃身邊,笑著說到:“這是剛剛用沒冰過的西瓜幫你打的西瓜汁,你吃完冰粉就喝西瓜汁吧。”
看到肖璃點頭,徐毅這才端起來剩下那碗,準備嚐嚐自己的手藝,也沒忘記招唿幾個人:“你們不要客氣呀,這還這麽多呢,這要剩下來的可就沒辦法吃了。”
沒多久,半盆的冰粉都進了幾個人的肚子。
“你們覺得這冰粉怎麽樣?”
林莎第一個反應過來,捂嘴笑著問徐毅:“徐毅,你這是搞調研呀?”
ps:
喂,今兒都是七夕了,扒衣見君節不出去會妹子,今天至少也得出去找找吧,整天掛在手機或者網上看小說的死宅是沒妹子可泡的。
嗯,你們去找妹子吧,我在家睡懶覺！上周末懶覺沒睡到,弄得我整個人都不好了,隻寫下一個字——靠！
看到徐毅端出一盆冒著涼氣,裏麵顫顫悠悠的半透明的東西,雖說有些好奇卻也沒有多嘴去問。隻是看著徐毅從盆子裏舀出來半碗透明的,像是果凍一樣的東西,就把剩下的放迴冰箱,心下有些奇怪,不知道這是什麽東西,更不知道徐毅舀出這麽半碗是個什麽意思。不過很顯然,性格有些拘謹,她也不可能為這個去問徐毅。
這碗冰粉,徐毅是準備留給肖璃的。夏天吃冰鎮的東西的會很舒服,不過往往會對消化道造成一定的影響。肖璃的脾胃本來就虛,外加著又有潰瘍,吃太涼的東西隻怕胃腸道受不了。
不過這東西也不能加熱,那樣隻怕真的要化成一灘清水了,所以徐毅先盛出來一碗放著。等到材料全都全都處理好,雖說不至於讓這冰粉溫度達到室溫這麽高,多少總能改善一些。
徐毅把盆子放迴冰箱,從冰箱裏拿出個西瓜放在砧板上。冰透的西瓜表麵很快就如同出汗一般蒙上了一層細密的水珠,甚至隱約能夠看到一絲絲嫋娜的白煙一樣的水汽圍繞在周圍,光是看著就讓人感覺到一絲涼爽。
徐毅拿起菜刀,另一隻手扶著西瓜轉了個個兒,讓瓜皮表麵一條條黑色的花紋對著自己的方向,對準正上方一條花紋切了下去。
這西瓜,徐毅是準備放在冰粉裏麵的。
平時吃的話問題不大,不過這想要放到冰粉裏麵,自然要先把西瓜種子去掉才行,以免這西瓜子影響感官,更影響口感。
按著紋路這樣切,不是他怕把瓜切偏,其實這是他學來的一個切西瓜的小竅門兒。
瓜皮表麵一條條黑色的花紋正好對應著瓜瓤裏麵種子生長的位置,順著這花紋切的話。可以把瓜瓤裏麵的瓜子直接暴露出來,這可以讓瓜子更容易去除幹淨。
徐毅先切了幾塊西瓜,就直接放在果盤上麵端著遞給肖璃,笑著說到:“我這還得再還得再忙活一陣。這幾塊西瓜你先端出去,讓梁姐她們先吃著。不過這西瓜太涼你就別吃了,要不然怕你胃裏麵會不舒服。”
肖璃自己的病情自己清楚,所以平時自己也不怎麽買西瓜。有時候梁婭悅會給她帶西瓜來吃,她也會放到沒那麽涼了,才會吃上一塊。要不然一年到頭,最多也就是早春紅玉大規模上市的時候她才會買上幾個,畢竟就算是麒麟瓜對她一個人來說也太大了,買來一個瓜隻吃兩口,未免有些太浪費了。
所以她也沒多想。隻是點了點頭,鼻腔裏麵還微不可聞地發出了“嗯”的一聲,就端著果盤走了出去。
徐毅三下五除二,把剩下的西瓜全都切開,拿起一塊瓜用調羹輕輕刮在那些烏黑油亮的瓜子上麵。
調羹刮在稍微有些硬挺的瓜瓤上麵。發出細微的沙沙聲,而瓜子也都隨著調羹嘩掉落下來,很快這瓜肉上麵就隻剩下一排排半圓形的小坑。
刮完一塊,徐毅再去拿了個碗把瓜肉切成小塊裝好,同樣也給放在一邊,這才再拿起下一塊刮好擺在砧板上麵。
肖璃把西瓜送出去以後,就再迴來站在那裏看著徐毅刮了兩塊西瓜。看著這個自己能做,就去洗了手拿起塊西瓜學著徐毅的樣子刮了起來。
看著肖璃一絲不苟地盯著西瓜,滿臉認真的樣子,徐毅笑笑停下手,去到冰箱裏麵拿了幾個香瓜。
瓜皮不厚,沒必要削去。所以徐毅隻是把它們切開去掉瓜瓤,就給切成丁裝了起來。
再把番茄和黃瓜,全部切好,肖璃也把那些西瓜全都處理好了。看著徐毅把別的切了,肖璃指指砧板上的西瓜。問到:“這些也要切嗎?”
“嗯,全都切了。”徐毅笑著點點頭,調轉刀柄把菜刀遞了過去。
剩下的事情不是很多了,徐毅拿出個湯碗,舀進去差不多半瓶子蜂蜜,倒加進去半碗涼開水攪拌拌勻。先給留出來的那碗冰粉加了一袖蜜水以後,徐毅從冰箱裏拿出兩盒凍好的冰塊,倒進料理機裏麵打成冰粉,加進剩下的蜂蜜水裏。
這些都弄好以後,徐毅這才把冰箱裏麵的冰粉端了出來,再拿出來三個碗和調羹,笑著跟切好西瓜的肖璃說到:“你幫我給每個碗裏裝上半碗就行。”
肖璃點頭,拿著調羹往碗裏麵舀冰粉。
徐毅也沒閑著,把砧板上的西瓜肉全都裝起來以後,再把鄙拿了出來,放在砧板上切碎。
隨著刀子起落之下,一股濃厚的鄙味道迅速充斥了整個廚房。
拿起一碗裝好的冰粉,徐毅拿著調羹把各種材料全都加到碗裏麵,這樣一碗什錦冰粉才算徹底大功告成！
晶瑩剔透的冰粉,上麵覆蓋著紅紅綠綠的水果丁,更是蜜香合著各種果香以及鄙的清香,不管是味覺還是視覺都讓人非常有食欲。
徐毅這才把之前留出來的那碗冰粉端給肖璃,笑著說到:“你暫時還是少吃太涼的東西為好,所以冰塊鄙這些東西就別加了,剩下這些水果對你的胃腸道沒什麽刺激,你喜歡什麽水果就加什麽吧。”
肖璃點點頭,接過碗來往裏麵舀著水果丁。
想想有些不放心,徐毅多交代她一句:“這碗冰粉舀出來多放了一會兒也還有些涼,你吃的時候慢點兒,這次嚐嚐鮮就算了,想多吃就早點把身體養好。”
聽到徐毅這麽說,肖璃驀地呆了一下,覺得捧在手上原本清清涼涼的瓷碗似乎也透出了一股暖意。
雖說阿姨一家對她也很好,不過顯然此刻來自陌生人的一句噓寒問暖,更讓她有種想要痛哭一場的感覺。
強忍著發酸的鼻子,肖璃點點頭,用比蚊子叫大不多少的聲音說到:“謝謝。”
也就幸虧著徐毅的耳朵靈光,要不然這還真的聽不清楚。徐毅扭頭笑笑,端著幾個碗直接進了客廳,放在茶幾上麵,招唿著兩個人:“梁姐,莎姐,嚐嚐我的手藝怎麽樣。”
兩個人接過裝著滿碗花花綠綠,挺漂亮的冰粉,再聞著淡淡的鄙香味兒,也都不禁覺得食欲大增。
“這是什麽,看著倒像果凍一樣,不過沒那麽稠。”林莎拿著調羹挑起碗裏麵的冰粉,扭頭問徐毅。
“這是冰粉,是川蜀一代的小吃。”徐毅笑著縮到。
林莎點點頭,笑著說到:“難怪,我說我怎麽真沒吃過呢,我嚐嚐啥味道。”
“莎莎,等一下！”梁婭悅突然叫到。
林莎放下調羹,扭頭看著梁婭悅,不知道她想說什麽。
梁婭悅用調羹挑起一塊番茄肉,扭頭看著徐毅:“小徐,這個是番茄吧?”
“對呀。”徐毅聽了不禁暗笑,看來梁婭悅也沒見到過綠番茄,所以會有這反應,想必這到時候真的拿這個出售,這效果肯定差不了！
“這番茄怎麽還是綠的呀,這不是有毒嗎?”梁婭悅倒是不會認為徐毅是故意拿生番茄給人吃的,這得多大仇呀！隻以為徐毅不知道,買錯東西了。
“這不是生的,這是一個特殊的品種”徐毅笑著,把賊不偷這典故笑著跟她解釋了一下。
梁婭悅有諧疑地挑起一塊番茄放進嘴裏,那酸酸甜甜味道和入口即溶的口感立刻就把她征服了,不禁歎息一聲:“真是大千世界無奇不有,這番茄真神奇！”
“這番茄味道可是比菜場買的還好呢！”徐毅笑著說到,起身拿起茶幾上的托盤,“你們吃,我去把剩下的東西都拿過來,咱今天管夠吃！”
林莎舀了一勺冰粉吃下去,然後就朝著徐毅豎起大拇指。“這冰粉味道太好了！”
一口下去,她隻覺得身上的暑氣盡去,而且一股涼意從口腔一直到胃裏,非常舒服。而且幾種水果搭配起來,變化也非常豐富。
“嗯,是很好吃！”梁婭悅也點頭,不過想起來肖璃不能吃太涼,扭頭看著正拿著勺子在吃冰粉的肖璃,說到:“小璃,你吃這個沒問題麽?”
“我這碗沒加鄙,也沒你們吃的那麽涼。”肖璃說著,把碗遞到梁婭悅手邊。
梁婭悅用手背碰觸了下瓷碗,心底暗自讚歎,徐毅果然辦事仔細,想來也不枉自己拉下臉來求他。“小徐這人真夠細心的。”
“是呀”林莎也點頭。
徐毅忙活著把東西從廚房全端迴來,琳琅滿目地在茶幾上擺了一下子。除此之外,還拿著一大杯的西瓜汁推到肖璃身邊,笑著說到:“這是剛剛用沒冰過的西瓜幫你打的西瓜汁,你吃完冰粉就喝西瓜汁吧。”
看到肖璃點頭,徐毅這才端起來剩下那碗,準備嚐嚐自己的手藝,也沒忘記招唿幾個人:“你們不要客氣呀,這還這麽多呢,這要剩下來的可就沒辦法吃了。”
沒多久,半盆的冰粉都進了幾個人的肚子。
“你們覺得這冰粉怎麽樣?”
林莎第一個反應過來,捂嘴笑著問徐毅:“徐毅,你這是搞調研呀?”
ps:
喂,今兒都是七夕了,扒衣見君節不出去會妹子,今天至少也得出去找找吧,整天掛在手機或者網上看小說的死宅是沒妹子可泡的。
嗯,你們去找妹子吧,我在家睡懶覺！上周末懶覺沒睡到,弄得我整個人都不好了,隻寫下一個字——靠！