胖子笑著說到：“浙菜用燕窩魚翅做主料的菜肴不少，不過在家的時候除了偶爾想起來吃個新鮮的，我平時根本就不會想著去吃這些玩意兒。我又不缺肉吃，真的說起來，豬蹄都比燕窩魚翅更有營養。連鯊魚自己都要得癌症，我還真不信這魚翅還有什麽鯊魚軟骨素真能抗癌。吃豬蹄還能一定的脂肪，而且還有不少別的蛋白什麽的，這些玩意兒除了膠原蛋白還剩下啥了？”
“就像老三說的，既然皮膚不能吸收大分子物質，你既然想要達到營養的目的，還是把這海藻種子煮一煮然後吃下去，這對你的效果更好，至少你吃了，在體內或多或少還能變成些蛋白質呢。”
劉麗萍白了眼胖子：“你這肥大扁胖的樣子，還用補什麽脂肪？總算迴來了，那我問你維生素總能吸收吧？你剛才隻說了水溶性的物質不能進入細胞，那脂溶性的呢。”
徐毅笑著點點頭，伸手拿過來劉麗萍擺在茶幾上的潤膚乳查看著上麵的說明，說到：“作為維持內環境穩定的一道重要防線，皮膚畢竟要抵禦外來物質的侵害，所以它的致密性和防禦功能才是最重要的。”
“你看，這潤膚乳裏麵除了水、甘油、凡士林和丁二醇以及高級醇，這些東西想來就是形成乳液的基本材料，剩下的氫氧化鈉、棕櫚酸五勝肽還有維生素這些東西就應該是調節酸堿度又或者是所謂想要營養皮膚的東西了，外加著當成防腐劑的對羥基苯甲酸，我要沒記錯的話，對羥基苯甲酸在稍堿性的條件下對於細菌的抑製效果最好，由這兒也可以看出這氫氧化鈉的作用了，相當於輔助的防腐罷了。”
劉麗萍聽著，眼睛就是一亮，說到：“這東西是偏堿性的呀，那不是正好適合我的皮膚。不過這麽多的氫氧化鈉沒問題吧？”
徐毅笑著搖搖頭，“傻丫頭，你別自作多情了，這點兒氫氧根改變不了什麽，別說這個了，就算你在沒對身體造成傷害的前提下喝醋或者燒堿溶液都改變不了除消化道以外的任何器官的酸堿度。”
胖子在旁邊兒不著調兒地說到：“哪怕你就看到老四抱著倆美女，這也不至於讓你酸中毒。”
嚴培民看到劉麗萍臉色變了。趕緊跳出來表忠心，伸手勾住劉麗萍的腰，說到：“滾蛋，你才抱倆美女呢，我家有麗萍一個就夠了。”
劉麗萍一巴掌把嚴培民的鹹豬手拍了下去，白了眼他說到：“死一邊兒去。誰是你家的，有證據麽？”
“你要啥證據，咱現在去領證行不？”
劉麗萍撇撇嘴，說到：“美得你，哪有時間迴家辦，等畢業再說吧。”
徐毅在心裏計算一番，揚揚手說到：“酸堿度為八的氫氧化鈉溶液相當於氫氧根的濃度近似等於十的負六次方摩爾每升。一升水溶解四十克的氫氧化鈉才是一摩爾每升，如果隻考慮純水裏麵添加氫氧化鈉的話，這十的負六次方，隻要在一噸水裏麵加上零點零四克就能夠了，所以不要想著這裏麵有多少的氫氧化鈉，就算這濃度的氰化鉀，你吃這一瓶也不至於中毒了，所以這點你就不用擔心了。不會對皮膚有什麽影響。類似的就是這化妝品裏的防腐劑，同樣也沒多少，吃下去都沒害，更別說擦在皮膚上了，這東西要是沒有防腐劑的話，那更是坑爹的貨，畢竟哪種東西都不是一次能夠用光的。營養成分這麽高，如果沒有防腐劑，這東西早都壞掉了，所以這無添加純天然。怎麽也不能能拿出來賣的，著同樣不過是個噱頭罷了，就算終末產品沒添加，隻要在前麵的原料裏麵添加就行了，這不是變相地添加了嗎？”
“乳液這東西沒什麽好說的，無非就是水包裹在油脂小顆粒表麵乳化以後形成的懸濁液，咱就說說它裏麵添加的這些東西吧。”
“這棕櫚酸五勝肽從字麵上理解應該就是用棕櫚酸置備出來的含有五個氨基酸分子形成的寡肽。不過咱們一般管它叫五肽，或者叫五勝肽更能保持神秘感吧，其實說白了，這麽短的肽鏈一般倒是沒什麽太強烈的抗原性。當然這東西應該可以被細胞吸收，真的放到實驗室的成纖維細胞培養液裏麵，倒是有可能促進細胞合成膠原蛋白的速度。不過這應用到皮膚表麵，這也得再通過角質層以至於基底層這死的活的足足幾十層的細胞才能抵達真皮，所以這種隻能是看起來很美好的功能，實際上是沒什麽用處的。”
“畢竟就算小腸有這麽多的麵積，而且處在濕潤的狀態下，還是得靠著各種消化酶把各種物質分解成小分子，才能吸收到體內，可以說這麵積是保證足夠營養攝取的基礎。臨床上有種病叫短腸綜合症是因為小腸手術又或者是腸瘺導致小腸和大腸直接想通導致有效吸收麵積減小，人體吸收的營養物質不足，從而導致患者營養不良，水電解質失調，甚至因為腸道營養物質過剩，導致有害菌大量繁殖，產生外毒素，進而影響人體健康的一係列症狀呢。再者，這小腸都是纖毛細胞，還能有效地增加腸道細胞的表麵積，但是皮膚都是扁平上皮，這麵積小結合更加緊密，最缺少足夠的消化酶幫助消化。”
“這消化道和皮膚對於營養物質吸收的差別可能比篩子和一塊防雨綢的透水性能的差距更大。可以說即便是這五勝肽，也覺不可能抵達真皮層，對真皮層的成纖維細胞有任何增益作用。”
“極端一點兒的例子，你可以想象即便沙皮狗的皮膚的表麵積達到小腸的兩百平米那麽多，你把它泡在各種水解之後完全能被腸道吸收的營養液裏麵，照樣也會把它給餓死！”
“我做麵膜不是補水了嗎？”
“是呀，這是有一定的效果，但是，效果也非常有限，就算你把皮膚用水泡到發白的程度，或者因為使用磨砂膏或者果酸這些東西把角質層完全給去掉了，想著靠這些東西給真皮層補充營養都沒用處，基底層和角質層中間這些過度的表皮結構，照樣會把這些物質攔截在外麵，更何況你這還是乳劑，在皮膚表麵自身也會形成油膜的。”
“再來看，這東西裏麵有維生素c和生育酚，其實這兩樣東西也就是維生素c和維生素e。正好一種是脂溶性的，另一種是水溶性的，咱就一起說了吧。”徐毅指著成分表說到：“首先說維c，這東西是強還原劑，鈉鹽還是防腐劑，咱不考慮它在這配料表裏麵和氫氧化鈉反應的問題隻考慮這東西是維c吧。你也知道當成藥品的維c肯定要避光密封保存的，對吧？”
劉麗萍說到：“嗯，是呀，要不然會被氧氣氧化。”
“不過你知道這東西叫抗壞血酸，顧名思義是酸性物質，而且還是非常不穩定的物質，它在堿性條件下氧化速度會比中性甚至酸性溶液中更快氧化。甚至有可能在你平時使用中每次進到瓶子裏麵的空氣就能把這東西氧化光了。即便剩下來的那點兒塗在體表，跟空氣接觸麵積更大了，氧化的效率因為溫度和表麵積大大增加，沒等滲透到皮膚裏麵就徹底地沒有了。如果加大濃度是有可能，但是別忘了，維c可是酸性物質，加大濃度隻會對皮膚造成腐蝕，所以添加少了沒用，多了有害，這東西加不加就變得無所謂了，你說對吧？”
看到劉麗萍點頭，徐毅接著說到：“維c是人體不可或缺的重要物質，缺乏會導致一係列諸如壞血病等問題，但是這不意味著維c的攝入量就多多益善。”
劉麗萍抬頭看著徐毅，疑惑地問到：“那感冒時候不是說要大劑量地服用維c麽？”
徐毅點點頭：“是這樣，還有很多人給腫瘤病人大量補充維c呢，其實這同樣是西醫用藥上一種挺丟人的事兒，其實大劑量使用維c對這些疾病一點兒用處都沒有，甚至會有潛在的風險！”
“不是吧？”
徐毅說到：“就像維c能夠預防感冒、抗腫瘤的說法其實挺不靠譜的，它們充其量也隻是在這兩種疾病裏麵充當了安慰劑的作用。”
“維c說法源自於上世紀七十年代，兩次獲得諾貝爾獎的化學家萊納斯鮑林曾經寫了一本名為《維c和一般性感冒》的書籍，在書裏麵聲稱每天服用一千毫克的維c能夠有效預防普通感冒，自那以後使得維c能預防感冒的觀念深入人心。”
“但是，他一次獲得諾貝爾獎是因為化學鍵的研究，另一次則是因為反核獲得的和平獎，沒一次是和維生素c有關。或者他這一輩子最大的成就也就是致力於宣傳維生素c的好處，但是卻並不是因為維c的功用的發現和推廣。”說到這裏，徐毅笑著問劉麗萍：“假設莫言推銷一本暢銷書你可能會去買，但是他推銷任何化妝品，你會去買嗎？”
劉麗萍搖頭，說到：“當然不會了，他能懂麽？”
徐毅笑著點頭：“那就得了，萊納斯鮑林也不是一個醫學工作者，充其量他也就是一個化學家，並沒有太多的醫學知識，他的推介有什麽意義呢？”（未完待續）
“就像老三說的，既然皮膚不能吸收大分子物質，你既然想要達到營養的目的，還是把這海藻種子煮一煮然後吃下去，這對你的效果更好，至少你吃了，在體內或多或少還能變成些蛋白質呢。”
劉麗萍白了眼胖子：“你這肥大扁胖的樣子，還用補什麽脂肪？總算迴來了，那我問你維生素總能吸收吧？你剛才隻說了水溶性的物質不能進入細胞，那脂溶性的呢。”
徐毅笑著點點頭，伸手拿過來劉麗萍擺在茶幾上的潤膚乳查看著上麵的說明，說到：“作為維持內環境穩定的一道重要防線，皮膚畢竟要抵禦外來物質的侵害，所以它的致密性和防禦功能才是最重要的。”
“你看，這潤膚乳裏麵除了水、甘油、凡士林和丁二醇以及高級醇，這些東西想來就是形成乳液的基本材料，剩下的氫氧化鈉、棕櫚酸五勝肽還有維生素這些東西就應該是調節酸堿度又或者是所謂想要營養皮膚的東西了，外加著當成防腐劑的對羥基苯甲酸，我要沒記錯的話，對羥基苯甲酸在稍堿性的條件下對於細菌的抑製效果最好，由這兒也可以看出這氫氧化鈉的作用了，相當於輔助的防腐罷了。”
劉麗萍聽著，眼睛就是一亮，說到：“這東西是偏堿性的呀，那不是正好適合我的皮膚。不過這麽多的氫氧化鈉沒問題吧？”
徐毅笑著搖搖頭，“傻丫頭，你別自作多情了，這點兒氫氧根改變不了什麽，別說這個了，就算你在沒對身體造成傷害的前提下喝醋或者燒堿溶液都改變不了除消化道以外的任何器官的酸堿度。”
胖子在旁邊兒不著調兒地說到：“哪怕你就看到老四抱著倆美女，這也不至於讓你酸中毒。”
嚴培民看到劉麗萍臉色變了。趕緊跳出來表忠心，伸手勾住劉麗萍的腰，說到：“滾蛋，你才抱倆美女呢，我家有麗萍一個就夠了。”
劉麗萍一巴掌把嚴培民的鹹豬手拍了下去，白了眼他說到：“死一邊兒去。誰是你家的，有證據麽？”
“你要啥證據，咱現在去領證行不？”
劉麗萍撇撇嘴，說到：“美得你，哪有時間迴家辦，等畢業再說吧。”
徐毅在心裏計算一番，揚揚手說到：“酸堿度為八的氫氧化鈉溶液相當於氫氧根的濃度近似等於十的負六次方摩爾每升。一升水溶解四十克的氫氧化鈉才是一摩爾每升，如果隻考慮純水裏麵添加氫氧化鈉的話，這十的負六次方，隻要在一噸水裏麵加上零點零四克就能夠了，所以不要想著這裏麵有多少的氫氧化鈉，就算這濃度的氰化鉀，你吃這一瓶也不至於中毒了，所以這點你就不用擔心了。不會對皮膚有什麽影響。類似的就是這化妝品裏的防腐劑，同樣也沒多少，吃下去都沒害，更別說擦在皮膚上了，這東西要是沒有防腐劑的話，那更是坑爹的貨，畢竟哪種東西都不是一次能夠用光的。營養成分這麽高，如果沒有防腐劑，這東西早都壞掉了，所以這無添加純天然。怎麽也不能能拿出來賣的，著同樣不過是個噱頭罷了，就算終末產品沒添加，隻要在前麵的原料裏麵添加就行了，這不是變相地添加了嗎？”
“乳液這東西沒什麽好說的，無非就是水包裹在油脂小顆粒表麵乳化以後形成的懸濁液，咱就說說它裏麵添加的這些東西吧。”
“這棕櫚酸五勝肽從字麵上理解應該就是用棕櫚酸置備出來的含有五個氨基酸分子形成的寡肽。不過咱們一般管它叫五肽，或者叫五勝肽更能保持神秘感吧，其實說白了，這麽短的肽鏈一般倒是沒什麽太強烈的抗原性。當然這東西應該可以被細胞吸收，真的放到實驗室的成纖維細胞培養液裏麵，倒是有可能促進細胞合成膠原蛋白的速度。不過這應用到皮膚表麵，這也得再通過角質層以至於基底層這死的活的足足幾十層的細胞才能抵達真皮，所以這種隻能是看起來很美好的功能，實際上是沒什麽用處的。”
“畢竟就算小腸有這麽多的麵積，而且處在濕潤的狀態下，還是得靠著各種消化酶把各種物質分解成小分子，才能吸收到體內，可以說這麵積是保證足夠營養攝取的基礎。臨床上有種病叫短腸綜合症是因為小腸手術又或者是腸瘺導致小腸和大腸直接想通導致有效吸收麵積減小，人體吸收的營養物質不足，從而導致患者營養不良，水電解質失調，甚至因為腸道營養物質過剩，導致有害菌大量繁殖，產生外毒素，進而影響人體健康的一係列症狀呢。再者，這小腸都是纖毛細胞，還能有效地增加腸道細胞的表麵積，但是皮膚都是扁平上皮，這麵積小結合更加緊密，最缺少足夠的消化酶幫助消化。”
“這消化道和皮膚對於營養物質吸收的差別可能比篩子和一塊防雨綢的透水性能的差距更大。可以說即便是這五勝肽，也覺不可能抵達真皮層，對真皮層的成纖維細胞有任何增益作用。”
“極端一點兒的例子，你可以想象即便沙皮狗的皮膚的表麵積達到小腸的兩百平米那麽多，你把它泡在各種水解之後完全能被腸道吸收的營養液裏麵，照樣也會把它給餓死！”
“我做麵膜不是補水了嗎？”
“是呀，這是有一定的效果，但是，效果也非常有限，就算你把皮膚用水泡到發白的程度，或者因為使用磨砂膏或者果酸這些東西把角質層完全給去掉了，想著靠這些東西給真皮層補充營養都沒用處，基底層和角質層中間這些過度的表皮結構，照樣會把這些物質攔截在外麵，更何況你這還是乳劑，在皮膚表麵自身也會形成油膜的。”
“再來看，這東西裏麵有維生素c和生育酚，其實這兩樣東西也就是維生素c和維生素e。正好一種是脂溶性的，另一種是水溶性的，咱就一起說了吧。”徐毅指著成分表說到：“首先說維c，這東西是強還原劑，鈉鹽還是防腐劑，咱不考慮它在這配料表裏麵和氫氧化鈉反應的問題隻考慮這東西是維c吧。你也知道當成藥品的維c肯定要避光密封保存的，對吧？”
劉麗萍說到：“嗯，是呀，要不然會被氧氣氧化。”
“不過你知道這東西叫抗壞血酸，顧名思義是酸性物質，而且還是非常不穩定的物質，它在堿性條件下氧化速度會比中性甚至酸性溶液中更快氧化。甚至有可能在你平時使用中每次進到瓶子裏麵的空氣就能把這東西氧化光了。即便剩下來的那點兒塗在體表，跟空氣接觸麵積更大了，氧化的效率因為溫度和表麵積大大增加，沒等滲透到皮膚裏麵就徹底地沒有了。如果加大濃度是有可能，但是別忘了，維c可是酸性物質，加大濃度隻會對皮膚造成腐蝕，所以添加少了沒用，多了有害，這東西加不加就變得無所謂了，你說對吧？”
看到劉麗萍點頭，徐毅接著說到：“維c是人體不可或缺的重要物質，缺乏會導致一係列諸如壞血病等問題，但是這不意味著維c的攝入量就多多益善。”
劉麗萍抬頭看著徐毅，疑惑地問到：“那感冒時候不是說要大劑量地服用維c麽？”
徐毅點點頭：“是這樣，還有很多人給腫瘤病人大量補充維c呢，其實這同樣是西醫用藥上一種挺丟人的事兒，其實大劑量使用維c對這些疾病一點兒用處都沒有，甚至會有潛在的風險！”
“不是吧？”
徐毅說到：“就像維c能夠預防感冒、抗腫瘤的說法其實挺不靠譜的，它們充其量也隻是在這兩種疾病裏麵充當了安慰劑的作用。”
“維c說法源自於上世紀七十年代，兩次獲得諾貝爾獎的化學家萊納斯鮑林曾經寫了一本名為《維c和一般性感冒》的書籍，在書裏麵聲稱每天服用一千毫克的維c能夠有效預防普通感冒，自那以後使得維c能預防感冒的觀念深入人心。”
“但是，他一次獲得諾貝爾獎是因為化學鍵的研究，另一次則是因為反核獲得的和平獎，沒一次是和維生素c有關。或者他這一輩子最大的成就也就是致力於宣傳維生素c的好處，但是卻並不是因為維c的功用的發現和推廣。”說到這裏，徐毅笑著問劉麗萍：“假設莫言推銷一本暢銷書你可能會去買，但是他推銷任何化妝品，你會去買嗎？”
劉麗萍搖頭，說到：“當然不會了，他能懂麽？”
徐毅笑著點頭：“那就得了，萊納斯鮑林也不是一個醫學工作者，充其量他也就是一個化學家，並沒有太多的醫學知識，他的推介有什麽意義呢？”（未完待續）