——現在想想如果武哥真的會武功，神不知鬼不覺拿走自己的墨玉, 自己應該也發現不了？ ——但是武哥為什麽要拿墨玉呢？ … 第二天嚴墨戟和紀明武一起出門, 一起到了歲安街的兩家店，照例視察了一圈兩家鋪麵, 確認沒什麽異常情況之後，就打算去甜品站看一看。 紀明武怔了一下, 微微皺了皺眉，跟兩個負責殺魚的殺魚工囑咐了兩句，跟著嚴墨戟一起出門了。 嚴墨戟有些詫異，歪頭笑道：“武哥也要去甜品站？” 紀明武“嗯”了一聲。 嚴墨戟挑了挑眉，心裏微微泛起一點疑惑。 ——除了送木工，武哥這還是頭一次去什錦食的甜品站呢。 ——總不會真有什麽木架子要做吧？ 雖然心裏對紀明武產生了一絲關於身份的懷疑，但是嚴墨戟最初的震驚過後, 仔細想想, 至少確認了一件事： ——他家武哥對他的感情應當不是假的。 ——如果朝夕相處、耳鬢廝磨之間的眼神和神情, 武哥都能作假，碰上這種影帝級的演技，那自己也就自認倒黴了。 其實嚴墨戟很想直接拽著身邊這個男人的衣領，質問他到底是不是江湖中人，為什麽什麽都不對他說？ ——他們兩個理應是這個世界上最親密的關係，不是嗎？ 現在的情況，排除嚴墨戟心裏對他家武哥不夠信任而產生的不悅，更多的反倒是有些不服氣，甚至還起了一絲好勝心。 ——既然武哥瞞著他，那他一定自己把真相找出來！ 嚴墨戟側臉看了看身邊的紀明武，鼻子裏輕輕“哼”了一聲。 到了甜品站，嚴墨戟先去了後廚。 錢平正在試驗之前嚴墨戟對他建議的軟糖。 把果汁與精糖、紅薯粉等配料一起上鍋熬煮，熬到粘稠之後，用錢平之前展示過的分砂劍法快速打糖漿，打到糖漿透明剔透之後直接挑起，用劍法瞬間切成指頭大的小丁，放涼之後裹上一層糖分，軟彈香甜的軟糖就做好了。 這樣做出來的軟糖其實還相對粗糙，不太好上架，所以錢平這幾天都在研究如何把軟糖的口味和外形都變得更精致。 嚴墨戟也過來提了一些意見。 等錢平又做了一份改良版的軟糖出來，嚴墨戟嚐了一個，滿意地點點頭：“這次感覺很不錯了。” 錢平自己也拿了一個咀嚼了一下，憨厚的臉上帶了些笑意：“還是東家指點得好。” 嚴墨戟其實也隻是把前世看過的製作軟糖的一些工藝說給錢平聽，主要還是錢平自己在鑽研的，因此也沒有居功，擺擺手笑道：“都是你的功勞，跟我沒什麽關係。” 他又摸了一個軟糖：“關於這軟糖的後續上架，你有什麽想法嗎？” 錢平拍掉手上沾染的糖粉和麵粉，聞言遲疑了一下，有些疑惑：“上架不就是……裝罐子放甜品站售賣嗎？” “嗯，雖然可以這樣，但是其實這種軟糖和甜品站的蛋糕甜點有點不太一樣。” 嚴墨戟把手裏的軟糖放進嘴裏，咀嚼起來，感受著那香甜輕彈的口感，最後才道：“比起甜品，更傾向於零食。” 錢平隱隱有些明白了嚴墨戟的意思：“東家是說，專門開辟一個零食專櫃給軟糖？” “不。”嚴墨戟搖搖頭，拍拍他的肩膀，笑道，“我的意思是，專門開一家零食店。” 這還是嚴墨戟前些日子去陳翁家做客時，看到陳翁在吃煮花生，才想到的點子。 前世的時候，“三隻倉鼠”和“良品店子”等專門售賣零食的品牌可是火得不行，高端零食的市場和利潤都非常豐厚。 嚴墨戟來青州城也有近半年了，對青州城的百姓生活水準也多少有了個數。 青州富足，周邊肥田沃土，又靠河沿海，齊王治下賦稅不重，普通百姓隻要勤勞肯幹，家底大都不錯，至少什錦食這種小吃買起來完全不心疼。 而零嘴這種閑餘時間的消遣食物，在中下層百姓中還是比較單調的，幾乎都是花生、瓜子之類，甚少有其他。 至於上層富貴人家，會做些精致的幹果、糖糕之類，不是王侯貴胄之家，花樣也不算多。 以嚴墨戟前世的經驗看，隻要是可以入口的食物，都可以加工成小零嘴，不飽肚子又能吃得津津有味，絕不僅限於糖糕幹果。所以青州城零食的市場相對還很空白。 錢平聽懂了嚴墨戟的意思，仔細思考了一下，眼前一亮之後又有些迷惑：“東家這麽一說，零食確實可以做起來單獨開店，隻是我一時竟想不到有什麽新奇的零食可以做？” “最簡單的，果幹嘛。”嚴墨戟想了想道，“時鮮水果去除雜質，加糖或者其他料子醃製之後烤成酥脆的果幹，一口咬下去嘎嘣脆，很適合做零嘴。” 他像是想起了什麽，摸著下巴笑了起來：“正好現在天氣熱起來了，蔣老頭不需要維持恆溫大棚的熱度，光讓他去做鐵板燒也太浪費了，讓他來給你當烤爐吧。” 錢平吃糖的動作一頓：“……東家想的真周到。” “哪怕是普通的瓜子和花生，我們也可以多開辟一些套路。”嚴墨戟繼續舉例道，“炒製或者煮製，茶香、蟹黃、焦糖、核桃香……這些口味都可以做。” 錢平嚼著軟糖，仔細想了想，眼神愈發亮了起來：“東家說得有道理。” 嚴墨戟丟了一塊軟糖到嘴裏，笑著說：“我現在隻是先提這麽一個想法，距離開店肯定還要不少準備，你先琢磨試驗一下。” 錢平點點頭，又往嘴裏塞了一把軟糖：“我去想想。” 嚴墨戟看他一直沒停下吃糖的動作，看似漫不經心地問道：“錢平，我看你和李四都挺愛吃甜的，這是為啥？” 錢平順口答道：“我們宗門在打熬身體的階段，都要日日喝補藥，鍛出體內雜質，那藥著實苦得不行，師門就會按照練武的認真程度分發蜜餞，我小時候全指望著吃蜜餞，才日日淩晨爬起來去演武場練武的。” ——哦豁。