因為想複製當初在鎮上的可擴展型攤位的模式，嚴墨戟這次特意選中了歲安街主路上的一排二層小樓。 這一排小樓布局規劃整齊，最重要的是，他們大多數都是賣的吃食，都是衝著歲安街的客流量而來，搶先買下了鋪子，結果賣的食物大同小異，雖說賺得也不少，在嚴墨戟眼裏卻是在浪費地段。 直接買下一整排小樓自然是不現實的，嚴墨戟找上了那些鋪子的主人，提出了自己的融資方案。 什錦食負責提供一部分小吃的製作方式和經營權，並對鋪子進行重裝修和改造，裝修之後的攤位，什錦食擁有一定比例的自主決定權； 鋪子的原主人可以在另一部分攤位上製作出售什錦食提供的小吃，也可以把攤位全都委托給什錦食，由什錦食代為使用或者出租。 至於利潤的分成，則根據具體攤位的占比、鋪子原主人的投資額度等等來劃分，每一種情況都有對應的比例計算方式。 最終的契約合同列出來，就算是當過一陣子賬房先生的馮問蘭都看得頭暈：“東家，這些數字你都是怎麽算出來的？” 她皺著眉看了下嚴墨戟寫出來的那些圈圈杠杠，有些疑惑：“這些符號又是何意？” 嚴墨戟笑了笑：“這些都是便是數字的符號，這是0，這是1……” 這個時代的數學計算，還是用的算籌算盤和繁體數字。嚴墨戟之前看張三郎和馮問蘭算賬，光看著他們就覺得累。 這也是為什麽每次什錦食都要聘請專業的賬房先生，賬簿也都是厚厚的一大摞的原因。 嚴墨戟有心把阿拉伯數字和基礎運算法則推廣開來，又有些擔心在那樣封閉的小鎮上會引來對他身份的懷疑。 畢竟吃食還能說是自己琢磨出來、或是看別人做的，阿拉伯數字和運算法則可不是自己就能研究出來的，這套東西一拿出來，他就算不被懷疑借屍還魂，也得被懷疑易容改裝。 如今來了青州城幾個月，青州城人口密集、人流量又大，西域胡商、北夷狄人均能見到，又有各種江湖三教九流的人盤踞，嚴墨戟也可以把這些東西拿出來了。 ——隻推說自己碰到西域奇人，教了他這套運算法則便是。 如今賬務基本是馮問蘭在管，嚴墨戟就先把這套基礎運算法則教給了馮問蘭。 馮問蘭一開始還覺得這些圈圈杠杠的符號難以理解，隨著嚴墨戟對四則運算的講解，她的眼神漸漸變了。 江湖門派中，真正的大門大派的核心弟子，不說琴棋書畫樣樣皆通，文學數算都是要考校的。尤其是她們青桑穀，在醫術用藥一途，對於數字比例更加的敏感。 馮問蘭並非醉心學問之人，但是也感覺得出來，這套看上去如同天書一般的簡單符號，把日常的算籌數術化簡了多少！ ——東家從哪裏學來的這個？！ 嚴墨戟對上馮問蘭震驚又疑惑的眼神，心裏明白她的懷疑，笑著道：“這是前些日子我在外，碰到一個西域奇人尋訪美食，我為他做了一餐，他為了答謝我，便傳授了我這套數學知識。” ——哦，原來是被東家美食征服的西域奇人？ 一聽是嚴墨戟的手藝換來的，馮問蘭立刻就覺得可信了很多，略帶欽佩地道：“這套數術運算實在是有些過於駭人，小女子從未想過數術竟然可以化簡得如此輕易！不知那位奇人如今在何處？小女子也想去拜訪一番。” 嚴墨戟笑著道：“他教給我之後便離開了，我也不知他去了哪裏。” 馮問蘭點點頭，又有些猶豫地看著手裏剛才嚴墨戟給她演示的草稿：“東家，那這個……？” 嚴墨戟想了想，道：“你先學會，到時候我們去談合同的時候，你自己算好之後，再轉成漢字給那些鋪子商人看就好。” 頓了頓，他皺眉思索了一下：“至於這套運算法則……後麵我找苑五少爺問一問，看青州書院裏有沒有教導數術的先生，再把它傳授出去吧。” 既然阿拉伯數字已經拿出來了，那嚴墨戟也不打算敝帚自珍，能夠推廣出去造福大眾自然最好。 ——而且他也有點撐不住跟那些用繁體“壹貳叁肆”跟他報賬的賬房先生了…… 出乎嚴墨戟的預料，和那些鋪子主人談判的過程，竟然非常的不順利。 大多數的鋪子主人，都覺得自家的鋪子占據了歲安街這麽一個地利人和的好位置，已經賺得盆滿缽滿，對於找上門來的嚴墨戟，第一反應都是“這什錦食是來騙錢的吧”。 有些人甚至沒有給嚴墨戟解釋合同裏條款和利潤分成的機會，就聽得不耐煩打斷了他。 客氣點的還會禮貌的把他們都請出去，尖酸一點的就直接開嘲諷了。 像一家呂姓掌櫃便直接諷刺他們：“什錦食這是貪心不足蛇吞象啊，有一家鋪子還不夠，還想把我們的鋪子一並吞了？” 嚴墨戟前世也不是沒碰到過這樣的時候，所以心態倒也還好；跟在嚴墨戟身後的馮問蘭，何時受過這樣的氣，要不是看東家一直笑得很熱情，她早就一蓬藥粉撒上去了，該叫這些無知小販知道她“毒手華佗”的厲害！ ——要知道，經過東家解釋之後，馮問蘭還打心眼兒裏認為他們什錦食是虧了呢！白送技術和利潤出去，對麵賺不到錢什錦食還提供補償！ ——上哪找這麽好的事兒！ 嚴墨戟看她氣衝衝的樣子，頗覺好笑：“你何必這麽生氣，對於新鮮事物，正常人一時不能接受也是能理解的。” 馮問蘭看他一眼，氣鼓鼓地道：“若隻是不接受也就罷了，瞧他們那些尖酸刻薄的模樣，真當我們多在意他們那點利潤？” “沒事，以後咱們生意做起來了，有他們求我們的時候。”嚴墨戟寬慰她，摸摸下巴突然笑起來，“以後再想跟咱們合作，福利可就沒這麽好了。” “說是這麽說，現在隻剩下許記飯館還沒去了，若是他們也不接受，我們怎麽把生意做起來呢？” “先去最後一家看看，不行我們可以換種起步方式，效仿以前在鎮上的時候，先從路邊攤做起。”嚴墨戟沉思了一下，頗覺得遺憾，“就是可惜了我這套融資方案了。” 嚴墨戟原以為最後這家許記飯館也不會接受他的融資要求，沒想到許記飯館的掌櫃竟然很認真地聽了他們的來意，最後臉上顯出了猶豫之色。 有猶豫就有希望！ 嚴墨戟眼前一亮，臉上的笑容更熱切了些：“請問您對我們的方案有什麽疑問之處麽？” 許記飯館的掌櫃是個看起來有四五十歲的寡婦，夫家生前姓許，不像其他鋪子的掌櫃那般穿綢帶錦，眉目之間頗多憂愁，顯然日子過得不甚太好。 許氏歎了口氣，先請嚴墨戟和馮問蘭坐下，吩咐夥計上了茶水，才勉強一笑：“這位嚴老板，雖說妾身隻是一介婦道人家，可也聽得出，您這套方案，我們許記飯館又要出地盤，又要出人力，能不能賺到銀兩還是兩說，便是賺到了也得分你們一部分，似乎有些吃虧了。” 馮問蘭聽了這話，心裏又是一落：她還以為這位許氏完完整整地聽了他們的闡述，是對他們的融資方案產生了興趣呢，沒想到最後還是拐著彎兒要拒絕？ 嚴墨戟卻覺得更有把握了。 但凡做生意，最怕的就是不給你開口的機會直接拒絕；像這種已經擺出了討價還價的氣勢的，那就說明對方已經動心，隻想為自己多爭取些利益。