當小孩子們在家裏呆了一天，期期艾艾的盼著師兄師父迴來的時候，他們就會挑著滿擔子的骨頭開門了，骨頭挑迴來的時候，初來乍到的小孩子往往會表現的很失望，但是待久了的小孩子，卻會期待的看著師父。
而師父也從不叫他們失望，往往是一張太師椅往地中間一擺，挽著袖子，就開始督促徒弟們幹活。
是了，師父是從不自己動手的，他隻是口述。
不過這也不妨礙，師兄們也是看著上麵的師兄做過幾次這種事的，所以做起來倒也是順手極了的。
拿塊幹淨的大布將骨頭包裹好了，就是幾個師兄輪換著舉著錘子敲，從大塊敲成小塊的時候，小娃娃們就該被指使著去燒火了。
骨頭買的多，一次性肯定是砸不完的，所以就一次砸一包，能斷斷續續的砸上幾天，那幾天裏，師兄們是特許被除了基本功外，不必加練的，畢竟光是砸這個，就已經是很大的運動量了。
大火燒開了滿鍋的水後，就可以把之前砸碎的大骨頭並著小骨頭渣子一起放進過鍋裏煮了。
隻不過煮的時候也不是直接扔進鍋裏，而是另套了一個紗布網子，口子不大不小，剛好可以讓水流進去，又不會讓骨頭屑出來。
骨頭進鍋裏大概兩個小時左右，香味就出來了，真的是那種香的格外勾人的那種，引得一群小孩明明知道鍋裏沒有人，卻也忍不住要去把著鍋邊兒瞅著的。
越砸越多，都拿紗布袋子裝起來凍在屋簷下，因為天氣冷，所以也不擔心會壞什麽的。
基本上砸到了晚上的時候，師父就會叫師兄們歇一歇了，一來是縱然輪換著，也畢竟也是太累了，怕第二天胳膊會疼，二來也是好物得來不易，若是叫小的們安安心心等吃，也是不好的。
因為戲班子常常是要吊嗓子的，所以選地方也不會選在人多的地方，倒也不會擔心吵到別人。
骨頭湯說是骨頭上，上麵其實也是有一點肉在的，燉了一個晚上後，肉都被燉的化了，直接融進了湯裏，這個時候，湯的香味就會更加的明顯了。
按照道理來說，他們都是晚上吃過了飯，紮著馬步或是下著叉聽師父念戲詞，跟著背戲文的，但這幾天卻是個例外。
師父去鍋裏攪和攪和後，會根據骨頭湯的情況，叫徒弟們直接熄火把骨頭湯放涼，滿院子的大小就餓著肚子，守在鍋旁邊背戲詞。
師父會看著鍋裏的情況，時不時的告訴大家一句，再過多久多久，就可以吃了。
骨頭裏的油脂不少，尤其是這麽狠狠的燉過一遭後。
骨頭裏的骨髓被煮化了融進湯裏，油脂飄在最上麵，在湯冷了之後，就結成看厚厚的一層豬油塊。
師父會拿來一個大缸，叫師兄們把上麵的豬油舀起來裝進缸裏，等豬油舀完了，才再次開火去煮湯。
一般來說，有點條件的人家都會在過年的時候吃上一頓餃子，甭管是什麽餡兒的，豬肉大蔥還是韭菜雞蛋，圖的就是個吉利。
☆、第九十二章 湯好了
但是因為包餃子往往得是白麵，而白麵作為精麵的價格又貴，所以何平戈他們是從來不吃的。
他們吃的都是玉米麵的窩頭，一大盆的麵和出來，擺在桌子當間，一群的小孩都洗幹淨了手上去幫忙，做好的窩頭能鋪滿半個院子的地。
窩頭做好後就是上鍋蒸熟，直接就放在肉湯的上麵蒸，肉味兒熏進了窩窩頭裏，孩子們看窩窩頭的眼神，都分外的親切。
等待的時間總是分外的難熬的，期間會看著師兄們掀開鍋，把切碎的白菜扔進鍋裏去煮。
每一次打開鍋，都能讓小孩子們望眼欲穿，等到窩頭終於可以吃的時候，小孩子們都快要忍不住自己的口水了。
一個個的捧著自己的碗，一人兩個窩窩頭，一人一滿碗的白菜豬骨湯。
湯水因為燉的太久，骨頭都成粉了不少，是呈現出乳白色的，青白的白菜落在其中，很有點翡翠白玉湯的樣子。
吃窩頭喝一口湯的方法太浪費了，師兄們教大家把窩頭掰成小塊泡在湯裏，拿著筷子把浮在湯上的窩頭按下去，就能看到小小的一連串的氣泡飄上來。
這就是窩頭喝飽了湯了，這個時候再把窩頭撈出來一口吃下去，就感覺像是在吃肉一樣。
又香又醇的湯，又香又甜的玉米窩窩頭，再加上軟綿可口的白菜。
一碗湯兩個窩窩頭下去，是足可以吃出一身汗的。
小孩子們互相瞧著，都笑出了滿眼滿臉的高興。
不單單是為了現在高興，也是因為院子裏那堆沒有敲碎的骨頭，還有已經敲好掛在哪裏的骨頭。
一頓骨頭湯就這麽好喝了，那掛在哪裏那麽多的骨頭，還可以喝上許多次。
光是想一想，都覺得今年圓滿而甜蜜了。
小孩子總是這麽容易滿足，還有吃飽了的，就十分自告奮勇的也過去，拿小錘子去敲碎骨頭。
誰能想得到師父居然有這麽厲害呢，最普通的骨頭，都能叫師父做的這麽好。
小孩子望著師父的樣子，總是充滿了憧憬的。
而這個時候的師父則是坐在他的太師椅上，微笑著看著這群小狼崽兒，小狗崽兒似得小傢夥們，也不知道是在想什麽。
而這頓飯後，那些煮過了的骨頭，也不會被扔，而是放在磨盤上，研磨成粉，以後加在他們的飯菜裏。
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而師父也從不叫他們失望，往往是一張太師椅往地中間一擺，挽著袖子，就開始督促徒弟們幹活。
是了，師父是從不自己動手的，他隻是口述。
不過這也不妨礙，師兄們也是看著上麵的師兄做過幾次這種事的，所以做起來倒也是順手極了的。
拿塊幹淨的大布將骨頭包裹好了，就是幾個師兄輪換著舉著錘子敲，從大塊敲成小塊的時候，小娃娃們就該被指使著去燒火了。
骨頭買的多，一次性肯定是砸不完的，所以就一次砸一包，能斷斷續續的砸上幾天，那幾天裏，師兄們是特許被除了基本功外，不必加練的，畢竟光是砸這個，就已經是很大的運動量了。
大火燒開了滿鍋的水後，就可以把之前砸碎的大骨頭並著小骨頭渣子一起放進過鍋裏煮了。
隻不過煮的時候也不是直接扔進鍋裏，而是另套了一個紗布網子，口子不大不小，剛好可以讓水流進去，又不會讓骨頭屑出來。
骨頭進鍋裏大概兩個小時左右，香味就出來了，真的是那種香的格外勾人的那種，引得一群小孩明明知道鍋裏沒有人，卻也忍不住要去把著鍋邊兒瞅著的。
越砸越多，都拿紗布袋子裝起來凍在屋簷下，因為天氣冷，所以也不擔心會壞什麽的。
基本上砸到了晚上的時候，師父就會叫師兄們歇一歇了，一來是縱然輪換著，也畢竟也是太累了，怕第二天胳膊會疼，二來也是好物得來不易，若是叫小的們安安心心等吃，也是不好的。
因為戲班子常常是要吊嗓子的，所以選地方也不會選在人多的地方，倒也不會擔心吵到別人。
骨頭湯說是骨頭上，上麵其實也是有一點肉在的，燉了一個晚上後，肉都被燉的化了，直接融進了湯裏，這個時候，湯的香味就會更加的明顯了。
按照道理來說，他們都是晚上吃過了飯，紮著馬步或是下著叉聽師父念戲詞，跟著背戲文的，但這幾天卻是個例外。
師父去鍋裏攪和攪和後，會根據骨頭湯的情況，叫徒弟們直接熄火把骨頭湯放涼，滿院子的大小就餓著肚子，守在鍋旁邊背戲詞。
師父會看著鍋裏的情況，時不時的告訴大家一句，再過多久多久，就可以吃了。
骨頭裏的油脂不少，尤其是這麽狠狠的燉過一遭後。
骨頭裏的骨髓被煮化了融進湯裏，油脂飄在最上麵，在湯冷了之後，就結成看厚厚的一層豬油塊。
師父會拿來一個大缸，叫師兄們把上麵的豬油舀起來裝進缸裏，等豬油舀完了，才再次開火去煮湯。
一般來說，有點條件的人家都會在過年的時候吃上一頓餃子，甭管是什麽餡兒的，豬肉大蔥還是韭菜雞蛋，圖的就是個吉利。
☆、第九十二章 湯好了
但是因為包餃子往往得是白麵，而白麵作為精麵的價格又貴，所以何平戈他們是從來不吃的。
他們吃的都是玉米麵的窩頭，一大盆的麵和出來，擺在桌子當間，一群的小孩都洗幹淨了手上去幫忙，做好的窩頭能鋪滿半個院子的地。
窩頭做好後就是上鍋蒸熟，直接就放在肉湯的上麵蒸，肉味兒熏進了窩窩頭裏，孩子們看窩窩頭的眼神，都分外的親切。
等待的時間總是分外的難熬的，期間會看著師兄們掀開鍋，把切碎的白菜扔進鍋裏去煮。
每一次打開鍋，都能讓小孩子們望眼欲穿，等到窩頭終於可以吃的時候，小孩子們都快要忍不住自己的口水了。
一個個的捧著自己的碗，一人兩個窩窩頭，一人一滿碗的白菜豬骨湯。
湯水因為燉的太久，骨頭都成粉了不少，是呈現出乳白色的，青白的白菜落在其中，很有點翡翠白玉湯的樣子。
吃窩頭喝一口湯的方法太浪費了，師兄們教大家把窩頭掰成小塊泡在湯裏，拿著筷子把浮在湯上的窩頭按下去，就能看到小小的一連串的氣泡飄上來。
這就是窩頭喝飽了湯了，這個時候再把窩頭撈出來一口吃下去，就感覺像是在吃肉一樣。
又香又醇的湯，又香又甜的玉米窩窩頭，再加上軟綿可口的白菜。
一碗湯兩個窩窩頭下去，是足可以吃出一身汗的。
小孩子們互相瞧著，都笑出了滿眼滿臉的高興。
不單單是為了現在高興，也是因為院子裏那堆沒有敲碎的骨頭，還有已經敲好掛在哪裏的骨頭。
一頓骨頭湯就這麽好喝了，那掛在哪裏那麽多的骨頭，還可以喝上許多次。
光是想一想，都覺得今年圓滿而甜蜜了。
小孩子總是這麽容易滿足，還有吃飽了的，就十分自告奮勇的也過去，拿小錘子去敲碎骨頭。
誰能想得到師父居然有這麽厲害呢，最普通的骨頭，都能叫師父做的這麽好。
小孩子望著師父的樣子，總是充滿了憧憬的。
而這個時候的師父則是坐在他的太師椅上，微笑著看著這群小狼崽兒，小狗崽兒似得小傢夥們，也不知道是在想什麽。
而這頓飯後，那些煮過了的骨頭，也不會被扔，而是放在磨盤上，研磨成粉，以後加在他們的飯菜裏。
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