夏琛在商城買的雜七雜八的書裏麵,就有教怎麽調鹵湯做滷味的,他想試一試,若是結果還成,舅舅們家裏有這個條件,多餘的下水可以做成滷味來賣,也是個進項。


    至於為什麽這個生意不自己家做,士農工商,他家買了鋪子收租便罷,若是自己做起生意,被劃為商籍,他就別想科考了。


    幾個舅舅家中兒孫眾多,全學屠夫手藝也不是個辦法,而且外家對他們家一向不錯,一個鹵湯方子,給便給了,他給了鹵湯方子,舅舅們總不至於虧待他。


    多要的骨頭,可以拿迴去燉骨頭湯,他還想長個兒呢。燉完骨頭湯,骨頭砸碎了可以做骨粉,教做肥料的書裏就有用骨粉做肥的。


    好吧,價值三金的天價肥料書他還是買了,這不是有錢了嘛,其實書裏內容挺有用的,也不算太虧……吧?


    在舅舅家耽誤了時間,到家的時候天都黑了,夏老爺不放心,自個兒帶著老餘頭在村口等著,夏琛遠遠看見,連忙跳下車,讓他爹坐牛車上。


    他爹腿上有舊傷,晚上天涼,受了寒氣容易復發,一疼起來覺都睡不著。


    夏琛雖然沒明說,但是夏老爺心裏跟明鏡似的,熨帖極了,麽兒真沒白疼啊,小小年紀就知道心疼人。


    迴到家中,夏琛想起來他爹今天打發他們出去的原因,打眼一看,果然沒見著雷婆子,便直接問他爹,雷婆子哪兒去了。


    當著夏夫人的麵,夏老爺麵不改色道:「這刁奴夥同外人偷了你娘的簪子,我將她發賣了。」


    夏琛眨眨眼,抓住了他爹話裏的重點:「外人是誰?」


    「就是田家那個丫鬟呀。」夏夫人插話道:「我就說看著那個丫頭不是個老實的,誰曾想是雷婆子的女兒,還偷到咱們家來了,這樣的下人誰家敢留呀,田家也把她發賣了。」


    夏琛恍然大悟,他就說他爹拖這麽久不動手,看來不光是為了壓榨雷婆子的剩餘價值,也是為了把這母女倆一網打盡。


    但是他還記得當初夏大郎提議把雷婆子賣掉,他爹並不同意,說賣掉他們是成全了那對母女,現在怎的又改了主意?


    不明白就問,夏老爺笑眯眯道:「自古當賊的,伸手就得做好被剁手的準備,偷了咱家的東西,哪能好好的把手縮迴去。」


    夏琛瞬間明了,雷婆子那手怕是廢掉了,她一個廚娘,手廢了,還有個偷主家東西的名聲,可想以後日子怎樣。就算跟女兒賣在一處,不知她女兒願不願意養著這個已經成了拖累的親娘。


    第27章


    六月剛過, 天氣一天熱過一天, 再過一月,水稻成熟,就該進入一年中最忙的時候了。


    清河村,一輛牛車慢悠悠往村裏走, 趕車的是個二十七八的年輕漢子,車上坐著一個婦人和兩個小娃娃,一看便知是一家四口。


    剛進村子,便遇見了熟人, 端著木盆的婦人正要去河邊洗衣服,見到這一家子,眼神在牛車上高高堆起的幾個瓦罐上轉了一圈, 又落在旁邊的布匹糕點等雜物上,心裏就跟喝了醋似的,酸得不行, 偏嘴上還得說兩句好聽話:「二姐兒, 這是帶著姑爺孩子迴娘家?還帶這麽多東西,真是孝順。」


    「三嬸子洗衣服呢。」夏二姐笑眯眯迴話:「自家做的東西,不值什麽錢,我家這兩個小的, 天天跟個小尾巴似得追著元寶跑,一聽說我要迴來, 非要跟著, 幹脆一起帶迴來見見他們外公外婆。」


    「喲, 我可聽說了。」三嬸子大著嗓門語氣浮誇:「都說你們家鋪子裏的滷味,那叫一個香,縣太爺家裏都買來吃,哪能說不值錢哩。」


    「哪裏哪裏,縣太爺也就是嚐個新鮮。」夏二姐說是這麽說,心裏難免有些得意:「多虧我們家元寶聰明,從古書裏尋出來這麽個方子。」


    「可不是,這才讀了半年的書,就有這本事,以後準是個秀才公。」三嬸子心裏再酸,對著夏二姐也要賠出一副笑臉,誰讓她家大小子還想進人家的滷味鋪子裏做事呢。


    「當初老道士給你們家元寶算命就說了,是個命裏有大福氣的,你看看,這不就應了?!」三嬸子說的肯定無比,好像當初跟人說夏琛傻子沒福氣的不是她一樣。


    夏二姐現在就喜歡聽人誇她弟弟,三嬸子這麽說,她那嘴角是壓都壓不住。原本她還盼著等弟弟讀書讀出來了,他們這些親戚能沾點光,沒曾想,她們家元寶,才念了半年書,就找出來這麽個生財的法子。


    原先家裏的下水多到賣不完,低價都不好賣,隻能自己家裏吃,弄得家裏人一聞到那股味道就犯噁心,飯都快吃不下去了。


    結果元寶從古書裏找了個做滷味的方子,自個兒先試了一番,發現處理後的下水做成滷味,鹹香可口,別具風味。這孩子心好又大方,體諒舅舅家不容易,就把方子直接給了出去。


    她公公在家裏一試,果然是門好生意,不光能自己做,還能帶挈一番兄弟家的侄兒們。他們家本就有多的下水,隻買些滷料迴來熬鹵湯就行,成本不高,就算不成,虧也虧不到哪去。


    誰曾想,生意竟然那般好,下水本身價格不貴,滷料調味品雖然不甚便宜,但是一鍋鹵湯能鹵許多東西,隻要保存的好,及時添加滷料,還能反覆使用,且越煮越香。


    這樣一來,成本降下去了,他們賣的價格算不得貴,縣裏許多普通人家都吃的起。這滷味的味道又極好,當菜吃,下酒吃,來客人了稱兩斤迴去待客,都是極好的。


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