牛肉從上午一直煮到了中午，中午飯阿華他們都是端著飯碗在瓦罐旁邊吃的，美其名曰幫著看火，陳進心知肚明地微笑著迴去吃飯了，有人幫忙看著高興還來不及呢，等他推開二進的門發現老爹正站在門後一臉期盼地看著自己，發現自己手裏空空時期盼轉為失望，陳進失笑道：“爹，還得等會呢，晚上就能吃到了。”午飯人人都食不知味，陳進暗暗好笑。吃過飯，陳進再去看火候時，筷子能順利穿過牛肉，而且能感覺到微微的阻力，知道可以了，就吩咐正值班的鬆鬆不要再填火了，蓋子蓋好，等它自然涼下來。 作者有話要說：暈死了，本來想講講本人小時候糗事，還想著能不能把大家的往事勾引出來呢，沒想到，眾親嘴巴嚴呐。有親說到感情發展問題，啊，這個，可能我現在已經陷進一個漩渦了，因為對種田文有怨念，看到主人公手指一揮就做出了什麽什麽，常常心裏疑惑，到底能不能做出來，這也太超出時代了，這道菜好像是不同季節產的原料做成的等等等等，最後立誌要寫一篇比較真實的，至少裏麵的美食是真的可以做出來的，因為相信隻要把原料過程寫出來就可以真的做出來，所以慢慢就變成每寫到一道菜，都要詳細更詳細，導致中間太high了。另外是種田文，就是講究心平氣和過日子，可是有些時候如果想要感情發展順暢，就需要出現許多糾結，這樣人物性格才能鮮明（就像前麵出現的秀秀），當然最主要的原因是因為我手生啦，不知道該怎麽樣在這樣的氛圍裏讓兩個人的感情鮮明一些。親說肅王性格不出彩，說實話我灰常灰常想要出彩，可是章肅的舞台在京城，在我心中他是一個進退有度，忠君愛國，行事不呆板，同時又是個對自己的生活負責的人，可是，可是，他喜歡呆在阿進身邊，也是因為喜歡這種平淡溫馨的生活，真的不知道要搞出什麽東東才能表達出來，難道真要像以前看過的種田文那樣，進京城？哦，不要了吧，我真的是陰謀無能，寫出來就真的變成腦殘了，說不定會變成紫電雷文。啊哈哈，最後還是童年往事迴憶錄。我小時候哦，最喜歡吃脆脆的東西，不喜歡甜瓜麵瓜香瓜之類的東西，就喜歡脆瓜。有一次，我記得好像是小學一年級的時候，家裏還種棉花，我在棉花地裏找到了幾棵脆瓜蔓，蔓上還有幾個小脆瓜，給高興的喲，高高興興摘到地頭，給姐姐顯擺，姐姐要的時候偏偏不給，最後姐姐生氣了，跟我說這些脆瓜是是大糞裏的種子發芽長出來的，就是shi瓜，我給氣得不輕，當時姐姐是坐在地上的，我一下子撲過去咬住姐姐的鼻子就不鬆口（後來我姐說我是屬王八的），到現在我姐姐的鼻子周圍還有很淺的一周牙印兒呢，不過後來我的屁股也腫了好幾天。誒呀，大家就是圖個樂嗬嘛，都來說說小時候的搞笑事情，讓我也樂樂好啦！啊呀，忘了說了，奶粉和肉鬆可不是我亂開金手指，這個在忽必烈的時候就已經有了好像，據說奶粉是個叫慧遠的人發明的，所以忽必烈的鐵騎才能長途跋涉，肉鬆也差不多吧，遊牧民族人民的智慧也是很博大的，至少我對馬奶酒就很向往……6161、牛肉幹 ... 陳進做過一次，已經學會鹵豆腐幹的祥子春生接手下麵的事，因為牛肉實在太多，隻能另洗了一個水缸，把涼了的牛肉帶牛骨一起倒在缸裏，再煮下一批，晚上還輪班煮，終於把陳進挑選出來的比較適合的牛肉全部加工完畢，晚飯當然是吃的鹵牛肉。下午的時候曾經有人來鬧過，是附近的富人住戶派家人來買，阿華照陳進說的，說明天才能賣，就有仗勢欺人的說錢不是問題，他家主人想吃你家店裏的東西是給你們麵子，別不識好歹……阿華也很鬱悶，他並不清楚為什麽牛肉已經做好阿進卻不賣，隻說要到明天，隻能陪著笑臉一直解釋，說東家是這樣吩咐的，他們也不敢自作主張，直到那些人氣哼哼撂下狠話走了，阿華心裏總覺得這些人恐怕不能善罷甘休，恐怕以後要生事端。跟陳進說了，陳進也有些頭疼，還不是為了不欺瞞顧客嘛，要不然自己這是何必。陳進當然不會為了這些事一直傷腦筋，在他心中，我是遵紀守法的良民，有合法的手續，給你朝廷交了稅款，你衙門就要保護我，所以那些可能發生的事端雖然讓人頭疼，但還不至於到寢食不安的地步，再說，他還要給小乾做牛肉幹呢。不用說第二天榮記都福店裏的生意如何火爆，那是肯定的，那些香味把這一片的居民區全部都籠罩，不知道多少平民被這香味勾得睡不著覺，多少有錢人口水直流，早上阿華卸下門板的時候都被等在外麵的人群嚇了一跳。陳進又窩在前院準備做牛肉幹了，得快點，現在天氣越來越暖和，自家連土暖氣都停了，恐怕再不能放了。聞聞味道，還是原來的腥味加生肉味，沒有變質，剩下的都是精瘦的牛肉，去掉油脂和筋膜，基本的程序跟鹵煮牛肉差不多，隻是香料裏多了小茴香和白芷，在煮到七成熟的時候把牛肉撈起來切成小塊，再放迴湯裏煮透，晾涼。剩下的事情就是炒成牛肉幹了，陳進把大鍋燒得滾燙，晾好的牛肉塊倒進去，炒到表麵幹後用小火，慢慢炒到牛肉幹緊縮成一團，那一塊放在嘴裏咬一口，柔韌有勁，鮮香滿口，很適合磨牙解饞。陳進總共做了五香口味，甜味，麻辣口味三種，留了一些給劉爹和周大夫下酒，還有一些散碎的給祥子他們帶迴家的，剩下的全部分別包好，等章肅走的時候給小乾帶上。等陳進都忙完了，才發覺手上火辣辣的，原來又起泡啦，陳進都不知道說什麽才好，自己的手已經用了這麽多天，也走過那麽多路，這個身體居然還是沒有任何老繭，真是被打敗。陳進曾經很仔細地檢查過自己的身體，但凡是天生的，比如哪裏有顆痣，身體上都有，而且位置啦顏色啦一點都沒有改變，但是後天產生的，比如他幼年曾經在一棵砍倒的樹身上走時摔下來，在胳膊上留下了個疤，都不見了，包括伴隨自己多年的腳底老繭和握筆多年的手上的繭子，通通消失，陳進才知道，這具身體是被大神改造過的，應該是為了更適合十幾歲的年齡，可是，這位沒常識的大神大概以為所有的人跟神仙似的，自己全身竟然沒有老繭。如果老繭沒了隻是一個小疏忽，那最鬱悶的就是大神忘記了造自己身體的適應機製，如果一個地方經常磨損，那麽就應該伴隨著起泡並完好的過程，在磨損的部位產生胼胝體，俗稱老繭，就可以避免在以後再次被傷害，可是陳進根本就不長老繭，甚至陳進以前磨破肩膀好了之後，連疤痕都沒有留下一點，他隻好在鞋底墊厚厚的鞋墊，免得走路腳痛。搖搖頭，陳進可不敢再跟老爹說，找周大夫要了藥末，在燈下挑破水泡撒上，一陣火辣辣之後是清涼的感覺，起水泡的地方變得幹燥。一整天都沒有見到人的章肅推門進來，正看見陳進頭湊在油燈下看自己的手，轉身關門，問道：“怎麽了？”陳進笑道：“你迴來了？手破了點小皮，找興叔要了點藥抹上，還挺有效。”“神醫的稱號並非虛名。”說著抓過陳進的手仔細看了看，又說道：“不必為乾如此費心。”陳進抓抓頭，趁機收迴自己的爪子，被一個英俊的男人抓著手，對他來說是個挑戰，雖然他從未自作多情，可是也不允許曖昧的情況出現，笑道：“我跟小乾投緣，我這人也沒什麽本事，就是會做點吃的，盡盡心罷了。”章肅點頭，道：“乾在京裏，也常常想念阿進。”陳進再抓抓頭，笑道：“你可別多心，我不是想搶你兒子。”“不會。”章肅的臉在燈影中微微一笑。陳進也笑了，自己就是在說傻話，他走到床邊，脫了鞋襪和外衣，躺下，說道：“小乾是個很懂事的孩子，被教得很好，他的母親應該是個很好的人吧？”章肅吹熄了等，展開另一床被子也躺下，在黑暗中說道：“乾的母親在生下他一年後就病逝了。”陳進有點歉疚，說道：“真是對不住。”“嗯？”“不該說起你過世的妻子啊，提起來會讓你傷心不是？”“她不是我的妻子。”?_?不是妻子？難道是妾室？婢女？情人？愛人？陳進的腦中又開始自動演義一場愛恨情仇，家仇國恨麵對兒女情長，總之怎麽狗血怎麽來，沒想到章肅繼續說道：“乾是我皇兄的孩子。”陳進驚了一下，腦中的情節馬上變幻，換成風流皇帝到處留情，終於浪子遇上真愛，真愛卻在宮鬥中成為犧牲品，皇帝隻得把自己的愛子托付給最相信的弟弟，讓他一生富貴安樂……陳進正yy得不亦樂乎，章肅說道：“我今年正是二十九歲，自十多年前母親就與兄長一起費心我的親事，卻從未遇見心動之人，我也不忍讓一無辜女子耽誤終生，親事一直懸而未決。五年前，乾的母親病逝，兄長便將他過繼與我，以免我後繼無人。”陳進感歎一番，他很讚同章肅的觀點，如果不是心中所係，還是不要匆忙結婚，不然以後若真是遇到自己心愛的人，對不起哪個都不好，不過作為一個古人，而且是位高權重的肅王，能做到這一步陳進覺得真是太不容易了，這中間肯定有很多壓力，章肅竟然全抗住了，最後還逼得皇帝老兒把自己兒子過繼了。陳進深感躺在自己身邊的這位是真正的牛人，忍不住多聊了幾句，章肅也是有問有答，直到深夜才睡去。 作者有話要說：網絡不穩定，我也不知道什麽時候就掉線了，所以今天完全不哈啦，有花有磚盡管來吧，有花咱就做精油，有磚咱就蓋房子，總之是不虧。6262、突發神經病 ... 自從關於小乾母親的夜話之後，陳進感覺跟章肅的距離更近了，越發覺得這個朋友很不錯。現在他這個珍貴的朋友又不見了蹤影，早上一撂飯碗就出去了，劉爹和周大夫當然不會過問，陳進也尊重他，所以除非他自己迴來，否則沒人知道他在哪裏。早飯桌有朱大娘收拾，陳進樂得清閑，外麵已經是春天了，枝頭隱隱約約透出來綠意，陳進也不知道是什麽節氣，隻是感覺好像應該可以把葡萄苗種出來了，就趁著好天氣，種葡萄。葡萄苗的芽很高了，尤其是原本就帶著根的，已經開始爬蔓，陳進把一棵帶根的種在葡萄架一角，其餘分別栽好，考慮到可能會有倒春寒，而且如果能夠保暖的話，也許今年剛育的苗也能結葡萄，陳進就想法子怎麽保暖。如果是在現代，自然是可以用保溫膜，可是這裏哪裏會有那種東西，陳進忽然想起一個人，是他老家一個叫三牛叉的人，此人經常神神叨叨，可是他的腦子也很靈活，曾經有一年種菜瓜的時候，他在種子發芽之前在上麵覆蓋上用油浸過的紙——那時他們那裏還沒有蔬菜大棚，當然塑料薄膜也沒有，他家的菜瓜就比別家的發芽早，賺的錢也比別家多，所以說，智慧一直在民間。也許在這裏也可以這麽做，陳進這麽想著。選用什麽紙呢？陳進諮詢過劉爹後決定用竹紙，竹紙本身就是半透明了，而且比較結實，稍微的風吹雨打還能抗住，先拿一張用化開的豬油塗抹一遍，果然變成朦朧透明的，陳進大喜，馬上買來竹紙和竹條，做成了一個古代版的保溫棚，將葡萄苗罩在裏麵，外麵還著了個更大的框架，刮風下雨時可以找麥秸蓋上。等陳進忙碌完，又是一天過去了，最近陳進心情不佳，店開張後心裏一直空虛，怏怏地窩在椅子裏，提不起精神，自己還納悶，難道這就是傳說中男人的那幾天？下午章肅迴來的時候看見的就是陳進完全打不起精神來的樣子，詢問道：“為何如此低迷？”