章肅看了看陳進，見他沒說什麽就迴過頭看衛甲領著幾個船工打扮的人把零七八碎的東西一樣一樣小心運上船。章肅領著小乾走上船，迴身對著岸上的三個人抱拳道：“保重，後會有期。”劉爹和周大夫也抱拳道聲一路順風——在外麵還是不要太張揚，所以都心有靈犀沒有稱唿殿下啊肅王啊什麽的。隻陳進一個勁兒地揮手，小乾也學著他的樣子揮手，章肅的目光一直放在陳進身上，見到這情形微微一笑。在陳進的揮手中，船漸行漸遠，慢慢看不見了，這才放下揮累了的手，歎了口氣道：“好不容易有個新朋友，結果這麽快就走了。”周大夫問道：“村裏認識的不是朋友？”“也算是，也不算是，那不一樣。村裏的年輕人雖然有些比較合得來，可是感覺在一起都感興趣的話題不多，倒是阿肅，雖然說話少，可是偶爾地一句兩句，簡直就能說到我心裏。所以說，村裏的是玩伴，阿肅才是朋友，可惜，還不知道什麽時候才能見麵，路上不會有什麽事吧？”說完神情有些悒鬱。劉爹過來拍拍陳進的肩膀，說道：“這裏去京城不過兩三日，不會有事，這些問題都放在一邊，先想想這半天怎麽過吧。”跟景伯約好的時辰是巳時末，這大過年的街上也沒人擺攤，冷冷清清。陳進說道：“爹，我想等過完年，在城裏開個鋪子。”溺愛兒子的劉爹不反對，點頭道：“你也大了，自己的主意自己拿定，大人不過是給你長個眼力介兒，想做就去做，有什麽難處跟你興叔說。”劉爹完全把周大夫當成萬能機器人保姆。陳進笑道：“要不爹你先跟興叔一起找個茶館，我先去看看店鋪的情況？”劉爹瞪眼：“你個娃娃知道什麽，況且你還是初來乍到的，走丟了怎麽辦？再說，這大年下，哪裏有茶館開，就算有，也不能這麽早開門。還是我們陪著你一起去吧。”三個人在寒風中，在滿街的年味裏溜達，別人都是手裏挎著籃子，手裏牽著孩子，急匆匆趕路，就著三個沒有目的地的人走走停停，還指著路邊的店鋪指手畫腳，很是得了一些注視。最後陳進心裏大體有了數，還需要等過完年再實地考察一番，這是跟景伯約好的時間也快到了，忙往江邊走。迴到家草草吃了飯，陳進悶悶不樂地坐在暖包旁嗑瓜子，心裏挺牽掛小乾的，雖然船看起來很結實，可是這麽大冷的天，在船上遠不如在屋子裏舒服，還不知道要遭多少罪呢。唉，要是把小乾留下就好了，少了個孩子就像少了一多半的人，屋裏都變得沉悶了。這時在船上正吃著進叔準備的飯食的小乾也如此感歎，要是能留下就好了，雖然這些香腸很好吃，可是有進叔做的熱乎乎的飯菜，和進叔他們一起坐著，感覺要更好吃，可惜他獨自麵對父親的時候可沒有膽子這麽說出來，隻得看著父親大人把一盤子進叔特地給自己準備的醉棗吃了大半，有些心疼。不過陳進倒沒有感傷太久，因為他迎來送往的日子來了。劉爹祖籍在這裏，很有幾個親戚，他又是裏長，還是個讀書人，所以但凡能牽扯上的親戚基本都會來一趟，隻有一兩家需要劉爹親自去一趟，陳進就開始了陪笑陪吃陪喝的三陪生活。這時的飯菜基本上不用陳進做，年前炸的年貨就派上用途，簡單一做就可以了，莊戶人家實在，隻要有肉，基本上就不會不滿意，送的禮也是大白麵饃饃，上頭點了一個銷魂的小紅點。這麽忙碌一通，也就衝淡了陳進的鬱悶情緒，就是晚上睡覺的時候忍不住會在半夜醒來給小乾蓋被子，恍然驚醒後再睡去。因為劉爹情緒不高，周大夫白天也不去他的小藥鋪，什麽職業都可以在過年的時候歇歇，就當大夫的不成，沒聽說哪種病也過年，好在大寶在他的藥鋪裏呆了五六年，頭疼腦熱都能看，偶爾那個老大夫也會過去坐診，不怕會誤事，村裏人也都知道周大夫和裏長交情好，平常有時間總愛在裏長家裏，有急事也能找到人。三人常常做到一起嗑瓜子喝茶閑聊——過了初六七，基本上走親戚的都走完了，剩餘時間自由支配。閑聊的內容一般都圍繞著陳進的創業問題，周大夫認為應該出新出巧，陳進則認為應該要實惠又好吃，走平民路線，劉爹當然是支持兒子，兩方交戰激烈，誰也說服不了誰。其實陳進的計劃很簡單，一是醬油，二是豆腐，這兩樣東西都是從豆子來的，黃豆這東西很好，可惜這裏的人隻以為可以做豆腐，所以種的人少，價格更是不高，陳進扼腕，這麽容易活的作物，還可以肥地，簡直就是身懷百寶，卻在這裏一直受到冷眼對待。原材料這麽便宜，陳進就想做出幾樣豆製品來，可是家夥事兒真不夠，撈腐竹也好壓豆腐皮也好，都得是大鍋大灶，就自己家這麽地方，要是真鋪擺開，人都沒處落腳，據劉爹說，集市上有人賣過好像是用豆腐做的薄薄的東西，可是因為做出來不好吃，價格又貴一些，家家都能自己加工豆腐，後來也就沒再見過有人賣。陳進自己也去逛過幾次集市，確實沒有見到有人賣，估計是難保存，不好賣沒有市場。所以說自己動手豐衣足食這句老話一點錯都沒有，還是要自己來動手做。他讓阿華多找幾個人來幫工是想著以後和蔡老板約定的時間到了，就可以把鹵汁也教給他們做，這樣除了種地上山捕獵挖草藥，就多了個掙錢的路子，否則，依劉爹的計劃大概開春就要修路，修路後能更容易跟外麵交易，為了掙到更多的錢，以後到山裏采藥的人會越來越多，捕獵的人也會更多，多到什麽程度陳進還真不敢想，隻能盡自己的一份薄力，多提供掙錢的路子，讓村裏人不依靠剝削自然也能生活得更好。 作者有話要說：看來很多人都被惡心到了，我有罪我坦白。4242、豆製品 ... 話說素雞之所以叫素雞，大概是不能吃肉的人發明的吧，所以陳進發現自己對素雞的製作方法隻剩一個模糊地印象時，決定找個寺廟諮詢一下。其實要說文化，這個世界跟原來世界真的有很多共同的地方，雖然名字也許不同，可是思想大致一樣，大概是因為有大神這樣同時管理兩個甚至更多世界的超越人類的存在吧，當然也跟統治者的選擇有關係。不管是什麽時候的統治者，都希望自己治下的平民聽話一些，任勞任怨一些，盲目一些，所以他們提倡的信仰驚人地相似，都是鼓勵人們將希望寄托在下輩子，這一世任勞任怨做牛做馬，下輩子就能托生個好胎，作惡的人死後將要下地獄，所以受了壓迫受了盤剝完全不用反抗，自有下輩子等著呢。負責宣傳這些思想的人就是生活在寺廟裏的和尚，陳進對和尚沒有反感，一來和尚也好佛也好都是筏子，都是被利用的對象，二來他們的存在給了受苦的人們一絲絲的希望，這點希望讓人在艱苦的生活中堅持下去，不至於太絕望。陳進已經打聽過了，這裏的和尚也是不食葷，包括魚肉，也包括蔥薑蒜等，既然是不沾葷腥，那為了身體健康，他們一定有自己的辦法攝取脂肪，也許會有關於豆腐的其他加工方法，最好是所有的做法都具備，省的自己還要去一而再再而三地試。在劉村側麵的山的另一麵，就有一個寺廟，不過光想想還要翻過那個幾乎看不見山頂的高山，陳進的心裏直犯怵，這可不是平時在家累了就能歇歇，一天來迴，最多可以在寺廟裏借住一宿第二天往迴趕，陳進馬上就覺得叫好像有點痛。阿華聽說後自告奮勇要去，鬆鬆也要跟著——他爹常常帶著他上山，據說閉著眼睛都能走得順順妥妥。前幾天阿華已經找了幾個年輕人，正要跟陳進商量，祥子家果然是福伯伯答應要來，說是農閑的時候幫幫忙，大概幾個年輕人都是這種想法，農忙的時候這些人可都是大勞力。等在家裏的時候陳進忽然想起自己的葡萄苗，應該育苗了，先去河邊挖了一些沙子用清水衝洗幹淨盛在兩個盆裏攤平，手指頭凍得跟胡蘿卜一樣，先不管能不能活，至少要準備好溫床。扒開埋苗子的土，土還是濕潤鬆軟的，看來這一個冬天並沒有凍到苗子，陳進的心放了多半。記得那個老板說這兩棵葡萄是不一樣的品種，可惜沒有問到底是什麽，也可能問了也是白問，當時為了方便拿，苗子都剪得有點短，每一棵最多能剪出五棵。陳進把苗子挖出來，劉爹在一邊看著，問道：“阿進，你這是就要種了？會不會太早？這還沒打春。”“不早了爹，這些苗子還要先育苗，不是直接種上，現在天冷，芽和根都生得慢。”其實陳進也不知道什麽時候該扡插，他的記憶還是在很小的時候父親和叔叔一起種葡萄，天還很冷，父親和叔叔就將苗子插在沙裏，盆子放在屋裏，大概可能是這個時候吧，陳進心裏不確定地想，倒是不擔心會太早，實在不行就讓它們在屋子裏一直長著好了，苗子這麽少也不會放不下。到最後剪枝的時候陳進才知道原來太樂觀了，兩棵加起來能剪出五棵還差不多，小心翼翼按照自己記得的必須要有一兩個芽，莖端斜剪的標準，兩棵葡萄苗變七棵，做好標記分別插在了兩個盆裏，盆有放在暖包下麵，那裏氣溫高些。為了保水保溫，陳進還尋了一些碎麥秸鋪在盆裏。至於生根劑保溫膜之類的後代東西，陳進是連想都不敢想，悲從中來。劉爹對陳進的這種種植方法很感興趣，一天要看好幾次，常常偷偷扒開沙子看有沒有生根，最後被陳進勒令禁止，開玩笑的吧，這麽珍貴的東西可不能毀在好奇心上，當初大神說自己身上不合時代的東西都沒收，那就是說這裏有葡萄這個東西，可是周大夫原來也說過沒有吃過，那麽就是雖然存在卻還沒有流傳過來，而且據說這品種是新培育的，算是鑽了個空子，沒有被收去，那就真的是這個世界上獨一無二的，不對，是獨二無三的。第三天下午阿華迴來，果然帶迴了陳進想要的東西，豆腐皮的做法，阿華說廟裏的和尚出奇的和善，原先還以為要費很多口舌，沒想到到了那裏，剛一開口，燒火僧就給了做法，而且還熱情地留他們住了一晚，晚飯就是吃的豆腐皮，看起來確實很像是肉，可是味道和豆腐比也沒太有差別，就是吃比較硬的豆腐，而且居然沒有油，總之就是不好吃。最後阿華還懷疑地問陳進：“阿進，這種東西真能做好吃了？”他心裏真有點忐忑，不成功，擱以前頂多費點功夫——錢阿進已經說了都不用擔心，現在卻不一樣，娘的心事全寄托在這上麵了，而且他自己心裏也是急的，村裏的後生他年紀算是大的，就因為家裏窮，媒人說了好幾次，都被姑娘家拒絕了，山外的姑娘之所以肯嫁進難出難進的山裏，大都是因為這裏的人家比較富裕。陳進自信滿滿地說道：“你要是不相信，就和鬆鬆留下在我家吃吧。”阿華和鬆鬆還帶迴來熱心的和尚送給他們的豆皮，說實話陳進一直覺得可能大和尚看上他們兩個想讓他們出家，又是痛快地給他們方子，又是讓他們住下，臨走還帶禮物。阿華和鬆鬆陳進家之前已經迴家報過平安了，所以兩個人陪著劉爹喝茶聊天——久不務正業的周大夫終於浪子迴頭迴他的藥鋪去了，陳進一個人在廚房忙得熱火朝天，三個灶全開，現在他的燒火技術已經上升到了熟練工的程度，估計以後玩火大家、玩火聖人、玩火仙、玩火神的水準也能慢慢到達。 作者有話要說：小神經的賬號一向是自動登錄的，可是昨天突然想要清理垃圾（主要是電腦速度越來越慢）。麽想到，把自己的登錄狀態也給清理了，小神經的密碼一向很多，屢試不對，惱羞成怒之下，直接就睡了。小神經越寫越覺得不太對，以前看別人的文總覺得，欸，這個人似乎變化太快了，原本還是個性格恬淡的人，後來就變得似乎有些憤世嫉俗或者是有心計啊睚眥必報啊什麽的，現在自己寫了才知道，原來真的會這樣，寫的時候會隨著情節展開，慢慢給人物加上各種性格，這種添加完全是無意識地，所以，我要想一想，慢慢想一想。當然啦，有親說陳進的性格越來越活潑，這個是必須的，原來是那個環境，現在是這個環境，變得稍微放鬆一些在我的計劃內。4343、計劃掙錢 ... 晚飯果然是豆腐宴，鑒於家裏做的豆腐還剩幾塊凍好的，幾塊煎豆腐，陳進並沒有全做成豆腐皮宴，隻是做成了豆腐宴罷了。辣椒炒豆腐皮，豆腐皮春卷，豆腐皮炒發菇，豆腐皮雞蛋湯，豬肉白菜燉凍豆腐，煎豆腐條，涼拌豆腐皮，還用鹵汁煮了豆腐皮切好裝盤，為了照顧阿華兩人的口味，特別把辣椒的量減少許多，隻稍稍有辣味。