第2034章 妞妞蘇
重生學霸商女:梟爺,超給力! 作者:金杯玉盞 投票推薦 加入書簽 留言反饋
樣子跟一般的小麻花還是有點不同,扭扭的,幾股麵扭成一個別致的花,看著又漂亮又可愛。
之前劉師傅也在山莊食堂做過大麻花,也是奶香味的,這一次,跟那一次有了很大的不同。
外形上的扭扭花很漂亮就不說了,味道也有了明顯的變化。
“唔……”
眯著眼感受了一下小麻花的味道,顏沐不由又拈起一個放進了嘴裏,“奶香很濃,酥油……用的是咱們食堂自製的那種?”
一吃起來就不一樣,脆,但是不硬還很酥,嚼起來口齒間都是香的,油炸的卻又一點也不膩!
尤其是……這是加了她之前調配的玫瑰香料?
落口的時候有一絲若有若無的玫瑰香味,很淡,但又悠長綿軟,好像縈繞在舌尖,令人迴味無窮。
她之前調配這些香料的時候,隻是為了偶爾做湯調味的,沒想到劉師傅把它加入到了這裏麵,竟然也別具一番風味。
“麵粉是用的外麵的,也是好麵粉,”
劉師傅在一旁道,“揉麵加了咱們山莊的雞蛋和牛奶,用料不算多,出來量還大——”
山莊沒有自己出產的麵粉,主要是沒怎麽種植小麥,除了蟹田米之外,基本就是瓜果蔬菜還有花棚了。
這一點就限製了產品的量。
被網店那邊催的急,劉師傅之前那也跟顏沐合計過,都覺得該找幾種小點心,原料上能有量的保證的……
要不然,網店經常斷貨,怎麽說也是令人不滿的。
“這個挺好的,”
顏沐點頭道,“配方可以備案了。”
連她都覺得吃起來不錯,這小點心是真的可以上架了。
“好吃是好吃,”
司馬西樓也忙忙吃了幾個道,“不過我說小木耳,你也弄點洋氣高端的東西,這小麻花也太普通了吧?”
到處都是好嗎?去超市能看到一堆的小麻花零食!
顏沐一笑,也沒辯解。
小麻花是很普通,味道不普通就好了,主要是價錢上,比起來主料是山莊產品的,要便宜很多。
除了走一個量,加大山莊品牌口碑優勢外,她其實心底裏還有一個念頭,就是希望有更多的人,能吃到更美好的味道。
而不僅僅是有錢人。
隻是她事業才剛剛開始,山莊產品的量有限,她隻能一直以高價來迅速積累資金。
但是在有可能的情形下,她還是希望能給更多的人帶去一種美妙的舌尖享受。
再說油炸的東西,比較耐放,保質期要好一點,這樣在供量上壓力就小了很多。
唯一不太好的,就是吃多了上火。但玫瑰香料從重瓣紅玫瑰中提取調製,也有一點敗火的功效。
不得不說,劉師傅還真是巧具匠心。
“叫什麽名字,劉師傅一定想好了?”顏沐笑著問道。
點心名字都是劉師傅和他帶的徒弟一起想出來的,都很親民可愛。
“咳咳,”
劉師傅笑著咳了兩聲,“這個點心,我們叫它妞妞蘇。”
“哈?”
這下,司馬西樓跟著顏沐一起笑起來,就連閆慈也看向劉師傅。
“為什麽叫妞妞蘇啊,”
顏沐笑問,“我吃著有玫瑰香,還以為你們會叫玫瑰酥之類的。”
之前劉師傅也在山莊食堂做過大麻花,也是奶香味的,這一次,跟那一次有了很大的不同。
外形上的扭扭花很漂亮就不說了,味道也有了明顯的變化。
“唔……”
眯著眼感受了一下小麻花的味道,顏沐不由又拈起一個放進了嘴裏,“奶香很濃,酥油……用的是咱們食堂自製的那種?”
一吃起來就不一樣,脆,但是不硬還很酥,嚼起來口齒間都是香的,油炸的卻又一點也不膩!
尤其是……這是加了她之前調配的玫瑰香料?
落口的時候有一絲若有若無的玫瑰香味,很淡,但又悠長綿軟,好像縈繞在舌尖,令人迴味無窮。
她之前調配這些香料的時候,隻是為了偶爾做湯調味的,沒想到劉師傅把它加入到了這裏麵,竟然也別具一番風味。
“麵粉是用的外麵的,也是好麵粉,”
劉師傅在一旁道,“揉麵加了咱們山莊的雞蛋和牛奶,用料不算多,出來量還大——”
山莊沒有自己出產的麵粉,主要是沒怎麽種植小麥,除了蟹田米之外,基本就是瓜果蔬菜還有花棚了。
這一點就限製了產品的量。
被網店那邊催的急,劉師傅之前那也跟顏沐合計過,都覺得該找幾種小點心,原料上能有量的保證的……
要不然,網店經常斷貨,怎麽說也是令人不滿的。
“這個挺好的,”
顏沐點頭道,“配方可以備案了。”
連她都覺得吃起來不錯,這小點心是真的可以上架了。
“好吃是好吃,”
司馬西樓也忙忙吃了幾個道,“不過我說小木耳,你也弄點洋氣高端的東西,這小麻花也太普通了吧?”
到處都是好嗎?去超市能看到一堆的小麻花零食!
顏沐一笑,也沒辯解。
小麻花是很普通,味道不普通就好了,主要是價錢上,比起來主料是山莊產品的,要便宜很多。
除了走一個量,加大山莊品牌口碑優勢外,她其實心底裏還有一個念頭,就是希望有更多的人,能吃到更美好的味道。
而不僅僅是有錢人。
隻是她事業才剛剛開始,山莊產品的量有限,她隻能一直以高價來迅速積累資金。
但是在有可能的情形下,她還是希望能給更多的人帶去一種美妙的舌尖享受。
再說油炸的東西,比較耐放,保質期要好一點,這樣在供量上壓力就小了很多。
唯一不太好的,就是吃多了上火。但玫瑰香料從重瓣紅玫瑰中提取調製,也有一點敗火的功效。
不得不說,劉師傅還真是巧具匠心。
“叫什麽名字,劉師傅一定想好了?”顏沐笑著問道。
點心名字都是劉師傅和他帶的徒弟一起想出來的,都很親民可愛。
“咳咳,”
劉師傅笑著咳了兩聲,“這個點心,我們叫它妞妞蘇。”
“哈?”
這下,司馬西樓跟著顏沐一起笑起來,就連閆慈也看向劉師傅。
“為什麽叫妞妞蘇啊,”
顏沐笑問,“我吃著有玫瑰香,還以為你們會叫玫瑰酥之類的。”