“來自耿望的傻眼值+23……”
“來自範熙兒的傻眼值+21……”
“來自……”
大夥聞言一愣,紛紛迴頭望去,隻見羅歐坐在角落裏,像隻大猩猩似的高舉著一隻大長手,意思是我發的言。
咦,這不是新來的嗎?這裏什麽時候輪到你發雜音了?
不變?不變喝西北風啊!
大夥都是忿忿不平。
“這位是……”夢菲秀眉微蹙,顯然不認識這個今天新到崗的夥計。
曹老連忙介紹:“這位是新來的夥計,叫羅歐,今早‘力壓群雄’,一舉奪得了夥計名額!”
他的介紹讓大夥都忍俊不禁,聽你這介紹,感覺就跟奪了武狀元似的。不過大夥也都心知肚明,但凡補缺的,都是有家底的公子哥,輕易惹不得。
“原來是新來的夥計。”夢菲美眸中閃過一絲失望,旋又微笑道:“這位羅兄弟,你剛才為何說不要變呢?”
羅歐站起身來,不慌不忙道:“在我的家鄉,也有一個地方盛產豆花,我見證過新品種的興衰。”
“是嗎?”夢菲頗為意外,好奇道:“你說說看呢。”
“我家鄉的那個地方,也曾出過新品,而且比這裏更多,最多的時候出了多達三二十種豆花。當時也是聲名大噪,人們競相品嚐,生意也是極為火爆。隻是,火爆的時間卻極短,僅僅三個月之後,這些新品豆花便變得無人問津,最後消失的無影無蹤。”
羅歐此話一出,眾皆嘩然,紛紛交頭接耳起來。
曹老本就反對變,如今羅歐支持自己,且有根有據,不由心中大為得意,擼著胡子笑而不語,越看這小夥越順眼。
夢菲卻眉頭緊蹙,問:“羅兄弟,你的家鄉在哪裏?”
“富順縣。”羅歐笑道:“雖說那地方不是我家鄉,不過我倒是常去吃。”
開玩笑,我地球人都知道,四川富順縣的豆花全國排名第一,簡直可以申請非遺了。老子作為一名豆花飯的忠實擁躉,太清楚個中道理了,這些新品豆花的命不長,原因很簡單,通常別人來吃豆花飯,豆花隻是其中一道菜,而且一道足矣,再配上其他美食,別人才吃得過癮,可要是單就一個豆花就研發出這許多新產品,反而讓人失去品嚐其他菜的機會,不落寞才怪了。
“來夢菲的傻眼值+26……”
夢菲沒聽過富順縣的存在,畢竟夏唐國地域實在太廣,但見羅歐說的有模有樣,倒也信了幾分,不由深思起來。
一旁的熙兒頗為不服,插話道:“如果不變,還是傳統白豆花,那我們拿什麽跟別人爭?”
羅歐道:“變倒也可以變,多增加幾個蘸水口味即可。”
他這麽一說,眾人都紛紛讚同。其實豆花飯最重要的就兩個,一個是豆花,另一個就是蘸水,其實各家的豆花製作工藝包括原料都差不多,大同小異,但這蘸水卻是各家有各家的味道。
熙兒卻小臉一揚:“你說增加就增加?你可知道研製一個蘸水有多難嗎?”
她的話帶著嘲諷,她是範二先生的親妹妹,也是夢菲最親的人。她太清楚蘸水研發的艱難了,範二家的豆花之所以能聲名遠揚,全靠家傳的蘸水秘方,自從範二先生失蹤後,蘸水秘方便失傳了,是她跟夢菲費了極大精力,差點把範府翻了個底朝天,才找到了一個家傳的備用配方,這才勉強支撐起了酒樓的生意。
可如今一個新來的小子,居然不知天高地厚的說要研發蘸水配方,簡直太目中無人了!
曹老見範熙兒語氣不善,立刻打圓場道:“熙兒小姐,你可不知道啊,這位羅兄弟可不是凡人,今早招夥計的時候,他可是技驚四座呀!”
緊接著曹老就把今早招人的事兒,添油加醋的說了一遍,狠狠地給羅歐臉上貼了不少金。
果然,夢菲和熙兒聽完,臉上都露出不可思議的表情。
“羅兄弟既然有這等本事,能否做出不一樣的蘸水配方?”夢菲一雙秋水眸子看著他,頗有些期待。
羅歐不暇思索道:“我至少能變三四種蘸水配方出來。”
夢菲有些愕然。
要知道一個成熟的蘸水配方,要經過千錘百煉才能成型,而且老客戶吃習慣之後,稍微有變化都會嚐出不同,口味極刁,稍有不慎就會失去客戶。可羅歐居然大言不慚說能一口氣變三四種口味,實在令人難以相信。
見夢菲不語,羅歐笑道:“空口無憑,我這就做給你看。”
他旋即開出一張輔料單子,交給耿二讓去籌備,隻說各位在此等候,一個小時後便知分曉,說罷便出了包間,直奔酒樓豆腐工坊。
大夥都是將信將疑,就連曹老也是有些懷疑,但他既然這樣誇下海口,也不便多言,便坐在各自位子上等候。
半個小時後,羅歐端著一個盤子走進了包間。
盤子裏放著四個碟子,顯然就是豆花蘸水,但見蘸水顏色各個不同,大抵分青色和赭色兩種。
將一大碗豆花放在桌上,羅歐笑道:“請掌櫃的嚐嚐吧。”
夢菲將信將疑,旋即拿了一雙筷子夾住豆花,輕蘸了蘸水,放進櫻桃小口。羅歐又有些看呆了,哇……她吃飯的樣子好迷人……
在豆花進口的那一瞬間,夢菲的臉上,第一次露出了無法相信的震驚表情。
“來自夢菲的傻眼值+298……”
“掌櫃的,味道如何?”曹老一臉關切道。
“大家,大家都來嚐嚐吧。”夢菲的聲音都有些顫抖了。
眾人蜂擁上前,爭先恐後的開始品嚐起來。
熙兒也忙不迭拿起筷子加入了隊伍,當豆花入口的那一瞬間,她清秀的小臉上充滿了震撼,似乎被驚呆了。
“來自範熙兒的傻眼值+221……”
“我的天!這,這不是我範家正宗口味嗎?!”
熙兒簡直無法相信,這口味,居然就是範二先生的秘方口味,跟自己大哥做出來的口味一模一樣!
百年老店的最正宗口味,就這樣重現了?!
吧嗒……熙兒的筷子掉落到了地上,突然蹲在地上嚶嚶哭了起來。久違的口味,讓她一下就想起了自己的大哥,思念之情狂湧,再也控製不住自己的情緒了。
“範二酒樓有救了,範二酒樓有救了……”曹老花白的山羊胡子直抖,眼中泛起了淚花,仿佛已經看到了範二酒樓最鼎盛時期的風光。
所有人都被震撼到了。
“羅兄弟,你,你是怎麽做到的?”夢菲強壓心頭激動,盡量心平氣和的問道。
羅歐聳聳肩,淡然道:“都說了我特別能吃,吃出了味道中的不足,所以添了些輔料罷了。”
他說的清風雲淡,可在每個人心裏都起了驚濤駭浪,所有人看他的目光都不一樣起來,宛如範二先生附身,敬畏而驚喜。
“夫君,難道是你在冥冥中保佑範家酒樓,讓他來助我們東山再起麽……”
夢菲感慨萬千,在心中默念著。
羅歐見她一往情深的凝望上空,立刻猜到了她心裏在想什麽,頓時一頭黑線,幹咳一聲道:“這裏還有三種蘸水配方呢,都嚐嚐吧。”
其實我想說,幹你老公屁事啊,老子新配方你老公研製得出來嗎?啊,研製得出來嗎?趕緊吃,吃完快表揚我,我就不信得不到你信任!
他新研製的另外三種蘸水配方,全都加了丹道手法,用煉丹的“石上清泉式”,分別加持在輔料之上。普通食坊中的調和味道又豈能跟丹方相提並論,豆花入口即化,仿若清泉過石,柔滑細膩,更有一股自然甘泉之味,令人無限迴味。
果然,所有人吃完,立刻大唿小叫起來,驚為天上美食!
熙兒吃完後更是瞪大了眼睛,神色崇拜。
夢菲也是激動不已,心中震撼。
隻有曹老吃完後,雖然擼著胡子直說好,但心裏卻說,嗯,還是老味道更好呀……
“掌櫃的。”
羅歐站起身來,正色道:“憑此四種蘸水,我相信必然能跟其他酒樓抗衡了!”
此言一出,眾人再也忍不住了,頓時歡唿雀躍起來。
夢菲卻起身走出了包間,臨到門口時對羅歐道:“你來,我有話問你。”
“來自範熙兒的傻眼值+21……”
“來自……”
大夥聞言一愣,紛紛迴頭望去,隻見羅歐坐在角落裏,像隻大猩猩似的高舉著一隻大長手,意思是我發的言。
咦,這不是新來的嗎?這裏什麽時候輪到你發雜音了?
不變?不變喝西北風啊!
大夥都是忿忿不平。
“這位是……”夢菲秀眉微蹙,顯然不認識這個今天新到崗的夥計。
曹老連忙介紹:“這位是新來的夥計,叫羅歐,今早‘力壓群雄’,一舉奪得了夥計名額!”
他的介紹讓大夥都忍俊不禁,聽你這介紹,感覺就跟奪了武狀元似的。不過大夥也都心知肚明,但凡補缺的,都是有家底的公子哥,輕易惹不得。
“原來是新來的夥計。”夢菲美眸中閃過一絲失望,旋又微笑道:“這位羅兄弟,你剛才為何說不要變呢?”
羅歐站起身來,不慌不忙道:“在我的家鄉,也有一個地方盛產豆花,我見證過新品種的興衰。”
“是嗎?”夢菲頗為意外,好奇道:“你說說看呢。”
“我家鄉的那個地方,也曾出過新品,而且比這裏更多,最多的時候出了多達三二十種豆花。當時也是聲名大噪,人們競相品嚐,生意也是極為火爆。隻是,火爆的時間卻極短,僅僅三個月之後,這些新品豆花便變得無人問津,最後消失的無影無蹤。”
羅歐此話一出,眾皆嘩然,紛紛交頭接耳起來。
曹老本就反對變,如今羅歐支持自己,且有根有據,不由心中大為得意,擼著胡子笑而不語,越看這小夥越順眼。
夢菲卻眉頭緊蹙,問:“羅兄弟,你的家鄉在哪裏?”
“富順縣。”羅歐笑道:“雖說那地方不是我家鄉,不過我倒是常去吃。”
開玩笑,我地球人都知道,四川富順縣的豆花全國排名第一,簡直可以申請非遺了。老子作為一名豆花飯的忠實擁躉,太清楚個中道理了,這些新品豆花的命不長,原因很簡單,通常別人來吃豆花飯,豆花隻是其中一道菜,而且一道足矣,再配上其他美食,別人才吃得過癮,可要是單就一個豆花就研發出這許多新產品,反而讓人失去品嚐其他菜的機會,不落寞才怪了。
“來夢菲的傻眼值+26……”
夢菲沒聽過富順縣的存在,畢竟夏唐國地域實在太廣,但見羅歐說的有模有樣,倒也信了幾分,不由深思起來。
一旁的熙兒頗為不服,插話道:“如果不變,還是傳統白豆花,那我們拿什麽跟別人爭?”
羅歐道:“變倒也可以變,多增加幾個蘸水口味即可。”
他這麽一說,眾人都紛紛讚同。其實豆花飯最重要的就兩個,一個是豆花,另一個就是蘸水,其實各家的豆花製作工藝包括原料都差不多,大同小異,但這蘸水卻是各家有各家的味道。
熙兒卻小臉一揚:“你說增加就增加?你可知道研製一個蘸水有多難嗎?”
她的話帶著嘲諷,她是範二先生的親妹妹,也是夢菲最親的人。她太清楚蘸水研發的艱難了,範二家的豆花之所以能聲名遠揚,全靠家傳的蘸水秘方,自從範二先生失蹤後,蘸水秘方便失傳了,是她跟夢菲費了極大精力,差點把範府翻了個底朝天,才找到了一個家傳的備用配方,這才勉強支撐起了酒樓的生意。
可如今一個新來的小子,居然不知天高地厚的說要研發蘸水配方,簡直太目中無人了!
曹老見範熙兒語氣不善,立刻打圓場道:“熙兒小姐,你可不知道啊,這位羅兄弟可不是凡人,今早招夥計的時候,他可是技驚四座呀!”
緊接著曹老就把今早招人的事兒,添油加醋的說了一遍,狠狠地給羅歐臉上貼了不少金。
果然,夢菲和熙兒聽完,臉上都露出不可思議的表情。
“羅兄弟既然有這等本事,能否做出不一樣的蘸水配方?”夢菲一雙秋水眸子看著他,頗有些期待。
羅歐不暇思索道:“我至少能變三四種蘸水配方出來。”
夢菲有些愕然。
要知道一個成熟的蘸水配方,要經過千錘百煉才能成型,而且老客戶吃習慣之後,稍微有變化都會嚐出不同,口味極刁,稍有不慎就會失去客戶。可羅歐居然大言不慚說能一口氣變三四種口味,實在令人難以相信。
見夢菲不語,羅歐笑道:“空口無憑,我這就做給你看。”
他旋即開出一張輔料單子,交給耿二讓去籌備,隻說各位在此等候,一個小時後便知分曉,說罷便出了包間,直奔酒樓豆腐工坊。
大夥都是將信將疑,就連曹老也是有些懷疑,但他既然這樣誇下海口,也不便多言,便坐在各自位子上等候。
半個小時後,羅歐端著一個盤子走進了包間。
盤子裏放著四個碟子,顯然就是豆花蘸水,但見蘸水顏色各個不同,大抵分青色和赭色兩種。
將一大碗豆花放在桌上,羅歐笑道:“請掌櫃的嚐嚐吧。”
夢菲將信將疑,旋即拿了一雙筷子夾住豆花,輕蘸了蘸水,放進櫻桃小口。羅歐又有些看呆了,哇……她吃飯的樣子好迷人……
在豆花進口的那一瞬間,夢菲的臉上,第一次露出了無法相信的震驚表情。
“來自夢菲的傻眼值+298……”
“掌櫃的,味道如何?”曹老一臉關切道。
“大家,大家都來嚐嚐吧。”夢菲的聲音都有些顫抖了。
眾人蜂擁上前,爭先恐後的開始品嚐起來。
熙兒也忙不迭拿起筷子加入了隊伍,當豆花入口的那一瞬間,她清秀的小臉上充滿了震撼,似乎被驚呆了。
“來自範熙兒的傻眼值+221……”
“我的天!這,這不是我範家正宗口味嗎?!”
熙兒簡直無法相信,這口味,居然就是範二先生的秘方口味,跟自己大哥做出來的口味一模一樣!
百年老店的最正宗口味,就這樣重現了?!
吧嗒……熙兒的筷子掉落到了地上,突然蹲在地上嚶嚶哭了起來。久違的口味,讓她一下就想起了自己的大哥,思念之情狂湧,再也控製不住自己的情緒了。
“範二酒樓有救了,範二酒樓有救了……”曹老花白的山羊胡子直抖,眼中泛起了淚花,仿佛已經看到了範二酒樓最鼎盛時期的風光。
所有人都被震撼到了。
“羅兄弟,你,你是怎麽做到的?”夢菲強壓心頭激動,盡量心平氣和的問道。
羅歐聳聳肩,淡然道:“都說了我特別能吃,吃出了味道中的不足,所以添了些輔料罷了。”
他說的清風雲淡,可在每個人心裏都起了驚濤駭浪,所有人看他的目光都不一樣起來,宛如範二先生附身,敬畏而驚喜。
“夫君,難道是你在冥冥中保佑範家酒樓,讓他來助我們東山再起麽……”
夢菲感慨萬千,在心中默念著。
羅歐見她一往情深的凝望上空,立刻猜到了她心裏在想什麽,頓時一頭黑線,幹咳一聲道:“這裏還有三種蘸水配方呢,都嚐嚐吧。”
其實我想說,幹你老公屁事啊,老子新配方你老公研製得出來嗎?啊,研製得出來嗎?趕緊吃,吃完快表揚我,我就不信得不到你信任!
他新研製的另外三種蘸水配方,全都加了丹道手法,用煉丹的“石上清泉式”,分別加持在輔料之上。普通食坊中的調和味道又豈能跟丹方相提並論,豆花入口即化,仿若清泉過石,柔滑細膩,更有一股自然甘泉之味,令人無限迴味。
果然,所有人吃完,立刻大唿小叫起來,驚為天上美食!
熙兒吃完後更是瞪大了眼睛,神色崇拜。
夢菲也是激動不已,心中震撼。
隻有曹老吃完後,雖然擼著胡子直說好,但心裏卻說,嗯,還是老味道更好呀……
“掌櫃的。”
羅歐站起身來,正色道:“憑此四種蘸水,我相信必然能跟其他酒樓抗衡了!”
此言一出,眾人再也忍不住了,頓時歡唿雀躍起來。
夢菲卻起身走出了包間,臨到門口時對羅歐道:“你來,我有話問你。”