扶蘇想利用的主要是豬下水部分。
前段時間有人給扶蘇獻上一種蜀中的食物，對方說是認得一個蜀地人，是個屠戶，家裏自己也養著幾頭豬。有時豬肉又剩下，又不想賤價賣掉，對方就會把肉剁碎調下味塞進洗幹淨的豬腸髒裏曬幹。
天氣好的話，太陽底下曬一曬就好，若是碰上惡劣天氣，還可以燃些鬆木把它熏幹，滋味更加特別。
這種做法做出來的吃食叫臘腸，釀製時按照需要把它分成一截一截，想吃時非常省事，隨便切一段，跟著飯一起蒸熟就好。
別看做法簡單，等飯煮好以後揭開蓋，保證滿屋子都是肉香，米飯裏也沁著肉味，吃起來特別香。要是家裏米糧足的話，一頓保證能吃個三大碗！
最要緊的是，臘腸耐放，秋冬曬一桿子，能直接放到第二年都不會壞，家裏買不著肉時能割一根解解饞。
囤肉一向是小老百姓愛幹的事，捕魚的人會把大魚小魚做成魚幹，打獵的人會把多餘的肉做成臘肉。
連教授出無數厲害弟子的孔仲尼，規定的拜師禮也是十條臘肉，後來不少人都遵循這個數目收學生「束脩」。
當然，對於更多百姓來說，幾個月聞不著肉味都很正常，割十條臘肉去讀書更是奢侈至極的事。
扶蘇以前不太重口腹之慾，對吃食方麵沒太關注，聽到有人提了這種方法倒是來了興致，決定叫人試試看。
最近天氣放晴，陽光很好，正適合曬臘肉和臘腸。
這件事，扶蘇交給擅廚藝的婦人去摸索。
不僅腸髒有用處，別的地方也可以變成寶貝。
扶蘇叫人把豬胰髒和豬膀胱給留了出來。
扶蘇曾經見人做過胰子，胰子的主要材料就是豬胰髒。
這價格低廉、口感不好且其貌不揚的玩意好好處理一下，不僅可以混雜著其他材料做成形狀各異的胰子，還添加想要加入的香料讓它散發出淡淡香氣。
這東西是拿來洗沐用的。
眼下窮人家洗沐通常使用淘米水，權貴人家倒是有各有各的方法，隻是大多步驟繁複且價格高昂。
胰子可以輕鬆解決這個麻煩。
扶蘇給胰子製造過程畫了個圖解，讓人利用豬胰髒摸索著把它做出來。
有用的還有豬膀胱。
豬膀胱伸縮性好，富有彈性，隻要想辦法把它充滿氣，再在外麵裹上鹿皮之類的獸皮，就可以做成鞠球。
鞠球玩法多樣，很適合在軍中訓練和放鬆用，百姓們平時也可以隨便玩，一般隻需一個球、兩張網，就可以供一群人熱鬧大半天。
用豬膀胱來做的鞠球更有彈性，踢起來更有感覺，而且工具容易做，工序不難掌握，材料也有現成的。
扶蘇預計最遲隻需到年底這兩樣技術就能從圖紙轉化為現實，等過年再宰殺剩下那一大批家豬後就可以直接投入生產了。
他很快要迴鹹陽去，將來會有更多要做的事，不可能再時時看照別莊這邊的人。
都說授人以魚不如授人以漁，等莊戶們把這些手藝都學會了，將來的日子不愁過不好。
雲陽縣隻是一切的起點，隻有跟著他的人日子都越過越好，才會有更多人願意追隨他。
扶蘇把事情都交待下去，底下的人便馬不停蹄地忙碌起來。
各家地裏的事基本已經忙完了，不管是男是女，每個莊戶幾乎都根據自己擅長的東西挑選自己想學的手藝，每天跟著認好的「老師」勤勤懇懇學習，課上努力不說，課後還要相互交流實踐心得。
臘腸要慢慢曬幹，沒那麽快能嚐到味兒，最先做出來的竟是胰子。
按照扶蘇的要求，胰子的模子都是提前做好的，配方也已經固定，做出來的成品和扶蘇記憶中相去不遠。
或者可以說，因為莊戶們都十分用心，做出的胰子比扶蘇以前用過的還要好一些！
頭一批生產出來的有一半是普通胰子，可以輕輕鬆鬆把人洗得幹幹淨淨不說，還有護手防凍瘡功效，隻是外表看起來平平無奇；還有一半配方比較複雜，工序也比較麻煩，不過成品很漂亮，外形是簡單好拿卻又十分好看的花朵形狀，拿起來嗅一嗅還能聞到一股清淡的香味，既不嗆人，也不俗艷。
扶蘇分別挑了一塊來試用，感覺確實不錯。
他叫人分裝了兩匣子，平平無奇的那種送迴宮孝敬他父皇，花朵形狀那種送去李斯家給小裳華。
上迴他說要給她送花，一直沒找到適合的，這做成花兒一樣的胰子勉強也算是擦邊了。
他已經收了她三個香包，於情於理都該給她迴個禮。
扶蘇叫人封裝好胰子送迴鹹陽不久，朱小六又捧著三個大小不一的鞠球過來。
因為豬膀胱的大小是不可控的，所以做出來的鞠球大小也不太一樣。
好在負責縫合鞠球外皮的婦人們十分心靈手巧，在十二塊皮子縫合和三十二塊皮子縫合這麽兩個難度不一的方案裏，她們選了難的那個，做出來的鞠球很接近於球形。
扶蘇拿起一個鞠球試著投擲和踢動，感覺彈性很不錯，完全達到了他的預期。
扶蘇沒想到這兩樣東西都這麽快做出來。
他留下了那三個做好的鞠球，叫朱小六把這次掏出來的豬膀胱全用起來，好讓掌握了做球方法的莊戶們多熟練熟練，將來等他迴鹹陽時要帶一批鞠球迴去。
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前段時間有人給扶蘇獻上一種蜀中的食物，對方說是認得一個蜀地人，是個屠戶，家裏自己也養著幾頭豬。有時豬肉又剩下，又不想賤價賣掉，對方就會把肉剁碎調下味塞進洗幹淨的豬腸髒裏曬幹。
天氣好的話，太陽底下曬一曬就好，若是碰上惡劣天氣，還可以燃些鬆木把它熏幹，滋味更加特別。
這種做法做出來的吃食叫臘腸，釀製時按照需要把它分成一截一截，想吃時非常省事，隨便切一段，跟著飯一起蒸熟就好。
別看做法簡單，等飯煮好以後揭開蓋，保證滿屋子都是肉香，米飯裏也沁著肉味，吃起來特別香。要是家裏米糧足的話，一頓保證能吃個三大碗！
最要緊的是，臘腸耐放，秋冬曬一桿子，能直接放到第二年都不會壞，家裏買不著肉時能割一根解解饞。
囤肉一向是小老百姓愛幹的事，捕魚的人會把大魚小魚做成魚幹，打獵的人會把多餘的肉做成臘肉。
連教授出無數厲害弟子的孔仲尼，規定的拜師禮也是十條臘肉，後來不少人都遵循這個數目收學生「束脩」。
當然，對於更多百姓來說，幾個月聞不著肉味都很正常，割十條臘肉去讀書更是奢侈至極的事。
扶蘇以前不太重口腹之慾，對吃食方麵沒太關注，聽到有人提了這種方法倒是來了興致，決定叫人試試看。
最近天氣放晴，陽光很好，正適合曬臘肉和臘腸。
這件事，扶蘇交給擅廚藝的婦人去摸索。
不僅腸髒有用處，別的地方也可以變成寶貝。
扶蘇叫人把豬胰髒和豬膀胱給留了出來。
扶蘇曾經見人做過胰子，胰子的主要材料就是豬胰髒。
這價格低廉、口感不好且其貌不揚的玩意好好處理一下，不僅可以混雜著其他材料做成形狀各異的胰子，還添加想要加入的香料讓它散發出淡淡香氣。
這東西是拿來洗沐用的。
眼下窮人家洗沐通常使用淘米水，權貴人家倒是有各有各的方法，隻是大多步驟繁複且價格高昂。
胰子可以輕鬆解決這個麻煩。
扶蘇給胰子製造過程畫了個圖解，讓人利用豬胰髒摸索著把它做出來。
有用的還有豬膀胱。
豬膀胱伸縮性好，富有彈性，隻要想辦法把它充滿氣，再在外麵裹上鹿皮之類的獸皮，就可以做成鞠球。
鞠球玩法多樣，很適合在軍中訓練和放鬆用，百姓們平時也可以隨便玩，一般隻需一個球、兩張網，就可以供一群人熱鬧大半天。
用豬膀胱來做的鞠球更有彈性，踢起來更有感覺，而且工具容易做，工序不難掌握，材料也有現成的。
扶蘇預計最遲隻需到年底這兩樣技術就能從圖紙轉化為現實，等過年再宰殺剩下那一大批家豬後就可以直接投入生產了。
他很快要迴鹹陽去，將來會有更多要做的事，不可能再時時看照別莊這邊的人。
都說授人以魚不如授人以漁，等莊戶們把這些手藝都學會了，將來的日子不愁過不好。
雲陽縣隻是一切的起點，隻有跟著他的人日子都越過越好，才會有更多人願意追隨他。
扶蘇把事情都交待下去，底下的人便馬不停蹄地忙碌起來。
各家地裏的事基本已經忙完了，不管是男是女，每個莊戶幾乎都根據自己擅長的東西挑選自己想學的手藝，每天跟著認好的「老師」勤勤懇懇學習，課上努力不說，課後還要相互交流實踐心得。
臘腸要慢慢曬幹，沒那麽快能嚐到味兒，最先做出來的竟是胰子。
按照扶蘇的要求，胰子的模子都是提前做好的，配方也已經固定，做出來的成品和扶蘇記憶中相去不遠。
或者可以說，因為莊戶們都十分用心，做出的胰子比扶蘇以前用過的還要好一些！
頭一批生產出來的有一半是普通胰子，可以輕輕鬆鬆把人洗得幹幹淨淨不說，還有護手防凍瘡功效，隻是外表看起來平平無奇；還有一半配方比較複雜，工序也比較麻煩，不過成品很漂亮，外形是簡單好拿卻又十分好看的花朵形狀，拿起來嗅一嗅還能聞到一股清淡的香味，既不嗆人，也不俗艷。
扶蘇分別挑了一塊來試用，感覺確實不錯。
他叫人分裝了兩匣子，平平無奇的那種送迴宮孝敬他父皇，花朵形狀那種送去李斯家給小裳華。
上迴他說要給她送花，一直沒找到適合的，這做成花兒一樣的胰子勉強也算是擦邊了。
他已經收了她三個香包，於情於理都該給她迴個禮。
扶蘇叫人封裝好胰子送迴鹹陽不久，朱小六又捧著三個大小不一的鞠球過來。
因為豬膀胱的大小是不可控的，所以做出來的鞠球大小也不太一樣。
好在負責縫合鞠球外皮的婦人們十分心靈手巧，在十二塊皮子縫合和三十二塊皮子縫合這麽兩個難度不一的方案裏，她們選了難的那個，做出來的鞠球很接近於球形。
扶蘇拿起一個鞠球試著投擲和踢動，感覺彈性很不錯，完全達到了他的預期。
扶蘇沒想到這兩樣東西都這麽快做出來。
他留下了那三個做好的鞠球，叫朱小六把這次掏出來的豬膀胱全用起來，好讓掌握了做球方法的莊戶們多熟練熟練，將來等他迴鹹陽時要帶一批鞠球迴去。
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