「你就是太客氣了,鄉裏鄉親的幫一把怎麽了,這就是占涼吧?真俊,和電視裏那些明星一樣漂亮。」穿著灰色棉馬甲的趙姐還帶著袖套,衣著款式有些老舊但相當的利落和精神,掀開加厚的棉布門簾看到古麗哈帶著個陌生小姑娘進來,心裏就有數了,讓她們兩個先暖一暖,自己去廚房端兩碗牛肉湯來。


    和以前燒爐子和火牆不一樣,坎坎村去年都換了暖氣,水暖的管道在所有的屋子裏循環,隻需要把鍋爐安在廚房裏就好,平時還可以往上麵坐一鍋湯或是燒開水,也不浪費燒煤的火力。


    趙姐算著古麗哈她們這兩天迴來,早早就買迴來幾塊牛大骨,連著上麵的肉燉出清湯,往裏麵放幾片薑之後等著煮熟加點鹽就行,優質食材特有的鮮和香就全部飄出來了。


    「你們先喝點湯,我切了點恰巴古進去,明天可以醒點麵做揪片子,孩子們都在我家看電視,晚上一起吃飯。」


    剛才跟著去廚房拿碗筷的占涼看著案板上放著類似蘿蔔的食材,心想這個應該就是恰巴古,新疆由於「大雜居,小聚居」的民族分布特點,再加上來自五湖四海的兵團人,民俗文化受到了多方麵的影響,有一些常用詞也都很有地方特點,讓占涼隻能大概記下來發音然後開始猜,倒也挺有意思的。


    直到占涼重生,新疆的經濟建設一直都沒有特別突出的成就,尤其是比較前端的金融、網際網路等行業,都很難在西北地區生存,大部分的公司都比較喜歡在新疆、西藏這些地方註冊,享受一些稅收優惠就撤離,然後在北京、上海這些地方常駐辦公。


    占涼作為券商,基本上也都會去經濟發展更好的地方出差,新疆還真的沒有機會來。


    但是,誰還不知道新疆的牛羊肉和瓜果出名,占涼之前在北京也吃過一些駐京辦的新疆菜,但沒想到真的來到新疆之後,簡單的一份牛肉湯就讓她覺得很驚艷了。


    就是因為湯裏什麽都沒有加,反倒覺得肉嫩湯鮮,以前有美食紀錄片拍攝手抓羊肉的烹飪方法,就是高山雪水化了之後,加羊羔肉進去煮,手法簡單粗暴的透著一股「食材好就可以任性」的傲嬌感。


    趙姐端上來一小碟香菜碎和皮牙子碎,擺在占涼手邊讓她可以看著調味,她學著古麗哈的動作往牛肉清湯裏麵加了一些生香菜碎和紫洋蔥碎,然後吹了吹之後喝了一大口,滿意的眯起眼睛把皮牙子是紫洋蔥的別稱記下來。


    本科時候迷戀過東北烤冷麵,加腸加蛋的人,是不會拒絕香菜和洋蔥味道的。


    「明天有集市,老霍剛好可以給孩子們帶些烤包子迴來。」趙姐應該提前就從古麗哈這裏知道了占涼的消息,對待她的時候態度自然又溫和,能讓占涼感受到關懷和在乎,卻又不會有什麽自尊心受挫的敏感,不免讓占涼多看了兩眼趙姐,就算她現在頂著一個烈士子女的名號,終歸是個孩子,但古麗哈和趙姐都沒有半點成年人對孩子的輕慢,甚至比很多受過專業知識培訓的教育工作者做的都要好。


    占涼隻是披著孩子皮,思考方式還是成年人的角度,但也因為這種反差和對比,更能體會到古麗哈和趙姐的特別。


    「小涼,這是八零團中學的趙老師,就住在我們家隔壁。」古麗哈是真的把占涼當成家庭成員的,等占涼說了一聲趙老師你好並做完自我介紹後,詢問占涼,「家裏還有一個弟弟和兩個妹妹,現在正在趙老師家裏看電視,小涼想和我一起去轉轉嗎?」


    在新疆冬天小家裏的鍋爐暖氣是離不了人的,因為暖氣是依靠管道裏的水加熱傳遞溫度的,如果突然停火,管道裏的水會結冰膨脹把管道撐裂。古麗哈家裏的三個孩子年紀都不大,還沒有這個能力把鍋爐燒的整夜都不熄,再加上燃燒不充分的時候有一氧化碳中毒的風險,她離開之前就把暖氣管道裏麵的水全部抽空,把孩子都託付到了隔壁。


    去南疆辦事的這段時間,他們吃住都在趙老師家裏,也是趙老師算著時間覺得古麗哈這兩天要迴來了,才拿著鑰匙來古麗哈的家裏把暖氣管道裏的水重新加滿,鍋爐也提前燒上,否則古麗哈她們迴來就要麵對一個冰到發抖結霜的屋子。


    古麗哈和趙姐現在喊占涼一起去隔壁,也是幫助她熟悉新環境,所以占涼沒拒絕,再次穿上厚厚的外套跟著出門去隔壁接孩子。


    隔壁的院子布局類似,寬敞方正,讓占涼可以肯定坎坎村的人均宅基地麵積不小,進屋子之後又開始例行的脫外套,然後占涼就看到一個虎頭虎腦的男孩子撅著嘴跑來找趙老師,光打雷不下雨式哭嚎,「媽,爸要打我!」


    在男孩子身後,有三個更小的孩子跑了出來,一對紮著羊角辮的雙胞胎小姑娘撲上了古麗哈,仰著小臉甜甜的喊了聲媽媽,唯獨最後麵那個孩子抱著什麽東西,慢吞吞的走了出來。


    占涼看清了最後麵那個孩子的臉之後,整個人都有點驚,她是知道很多少數民族深目高鼻、白膚翹睫毛的模樣很符合接下來十年的審美潮流,在迴來的火車上也見到了幾個漂亮的少數民族小姐姐,但是她也很清楚「新疆並不是每一個人都長得和迪麗熱巴一樣」,深輪廓的五官也不是百分百的吃香,能跨越不同審美的好看才是真的好看。


    但是,麵前這個抱著小動物的孩子實在是太好看了,深棕色的頭髮有點微卷,長而卷的睫毛像是自帶眼線,關鍵是亞洲人很少有的下眼睫都相當的濃密,顯得小孩子眼神純真又無辜,巴掌臉,有點翹的鼻尖和紅潤的唇色,細膩的奶白色皮膚就更像是個小天使了,抱著懷裏的犬科動物幼崽時,好看到都能自帶光環和翅膀。


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