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穿成男配後,我天天吃瓜[種田] 作者:夢裏醉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「可以啊!」林北亭道。要真是這樣,他們還能省不少的事兒呢!
畢竟城郊這邊開店,員工肯定優先從城郊這邊近處招人,可林北亭跟郭鬆對這邊都不夠熟悉,用人就擔心招來一個奇葩,那簡直比遇見十個奇葩顧客更糟心!
「她來具體執行,你抽空來做個大概的檢測和監督就夠了,要是還有什麽另外的事情,及時跟我聯繫。」林北亭說完,用大拇指和小拇指比了個電話的手勢。
「ok!」說起這種新的經營方式,郭鬆很感興趣。
下午,郭鬆就把那個女人叫到了這邊來,她是個中年下崗工人,名叫方芬,三十五歲,留著一頭齊耳短髮,整個人看著就非常有精氣神。
郭鬆過來之前明顯沒告訴她有什麽吩咐,可當郭鬆一說完要把她立到這邊當個獨立店長,方芬第一個反應是驚喜,第二個反應就是立馬跟郭鬆和林北亭保證,說她一定盡心盡力的給他們幹好。
一時間,林北亭對這個方芬的印象也變得明朗起來,用人,尤其是用管理層次的人,就怕他自己立不起來,當管理人的自己都沒有個氣勢,怎麽可能把下麵的人帶好?
林北亭看這個方芬就不錯!
郭鬆簡單的把方芬以後要負責的事情講了一通,林北亭則是把這家店以後的經營事物細細的講一遍,方芬在聽的時候很認真,就算是聽到還有串串和肉片湯,也隻是眉梢微微一動,表示驚訝。
「這三者是要獨立經營的,但是收錢一定得統一,要不然不方便規劃,到時候你專門負責在門口這邊收銀,收了錢,再給顧客發相應的票去對應地方消費……」
這種經營方式有點類似於大學餐廳,但又有一點點的不同,郭鬆跟方芬一樣,都聽的很認真,方芬差點就要用本子筆記下了,隻是這邊光禿禿的連個塑膠袋都沒有,於是林北亭說一句,她就在下麵自己再重複著念叨一句。
第107章
招人手的事情就直接交給方芬了,林北亭他們隻給方芬一個固定的工資發放額度,招多少人,每個人發多少工資和獎金,這些全部放權給方芬。
方芬也是頭一次遇見這種老闆,激動之餘,還很忐忑。
串串店的炸串和關東煮要往這邊放,還有肉片湯也是準備放過來,至於一高那邊蔥油麵館裏的叉燒肉,林北亭就懶得往這邊挪了,這東西製作起來實在是費事兒。
炸串相對來說製作起來很簡單,主要是幹料得從林家運輸過來。
關東煮的話,製作起來需要專門的絞肉機配合,林北亭準備在這邊添置,還有一些輔助配料也是直接從市裏來採買,隻是濃縮湯底需要從林家運。
還有肉片湯也是一樣,機器直接從工廠定製一台,剩下的製作方麵也是由這邊的員工自己來製作,跟前倆一樣的是蔥薑水要從林家運。
事情安排的差不多了,郭鬆不由得在心裏暗暗感嘆,難怪在雲蓮縣裏林家就敢開三家不同的店麵,合著他們隻掌握核心技術啊!
可偏偏這技術就是飯菜好吃的關鍵,要是沒有這個核心,也自然開不了這麽多的分店。
林北亭細細的把開店的安排說了一下,就讓方芬去招人了,而他又與郭鬆一起去市場採買了一批專門放在二樓用的碗碟,提升進餐氣氛用的。
採買碗碟和製作肉丸肉片的機器等等還有一些零碎的東西,也花了不少錢,林北亭既然分成多的話,投入自然也是最多的。
這八千多一花出去,立馬林北亭的摺子裏又縮水不少。
不過好在過完年這一個多月的時間,幾家店給林家產生不少的收益,現在林北亭的存款還有三四萬元呢!
林北亭把大概的事情安排好,剩下的細節部分就由方芬去處理,而郭鬆則是閑著沒事就過來噹噹監工,偶爾在方芬和他都棘手的問題,再給林北亭打電話商量。
林北亭就在家做做題、看看書,偶爾再去山上幫幫忙,時間就過得飛快。
陽春三月,草長鶯飛,站在林家房頂往後麵看,首先是紅磚青瓦搭成的雞篷,現在籠子裏的雞已經長了很多,幾乎快要可以把雙層的籠子都占滿了,籠子裏咕咕咕的叫不停。
目光眺望遠處,是林家承包的幾個山頭。
山上綠茵茵的,從遠處看有著各種深淺不同綠色的分區,天上偶爾有北飛的大雁排成陣型掠過,整個畫麵看上去非常美麗。
「嗯!嗯!」
將軍現在已經長的很大,幾乎跟成年的熊貓沒兩樣,它現在正奮力的扒拉著林北亭的褲腿,以希望引得林北亭的注意力。
而林北亭,他就隻能被迫緊緊的拽著自己的褲子,免得低頭與「二大爺」對上。
「去去去,咱們下樓去。」林北亭還沒欣賞什麽美景呢,就隻能被迫於扯著將軍迴下麵。
林北亭剛在家做了幾張卷子,這會兒準備出來活絡活絡筋骨,沒想到他一出來就把睡覺中的將軍也吵醒了,於是就開啟了他一直提褲子的心酸歷程。
將軍倒是聽話,說起迴去就立馬奔在前麵,一溜煙的跑到林北亭屋子裏,結果林北亭轉眼就出門去了山上,將軍那叫一個急啊,急還不敢出門,隻能在家裏轉圈圈。
林北亭無情的把家門關閉,終於解放雙手,悠哉悠哉的往山上去。
自打上次大批量的種了一次香蔥,家裏到現在都堆了大堆的蔥油醬還沒用完,林愛國便改種了韭菜、豌豆和洋蔥,各樣都種了一點兒,當然種上最多的還是辣椒。
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畢竟城郊這邊開店,員工肯定優先從城郊這邊近處招人,可林北亭跟郭鬆對這邊都不夠熟悉,用人就擔心招來一個奇葩,那簡直比遇見十個奇葩顧客更糟心!
「她來具體執行,你抽空來做個大概的檢測和監督就夠了,要是還有什麽另外的事情,及時跟我聯繫。」林北亭說完,用大拇指和小拇指比了個電話的手勢。
「ok!」說起這種新的經營方式,郭鬆很感興趣。
下午,郭鬆就把那個女人叫到了這邊來,她是個中年下崗工人,名叫方芬,三十五歲,留著一頭齊耳短髮,整個人看著就非常有精氣神。
郭鬆過來之前明顯沒告訴她有什麽吩咐,可當郭鬆一說完要把她立到這邊當個獨立店長,方芬第一個反應是驚喜,第二個反應就是立馬跟郭鬆和林北亭保證,說她一定盡心盡力的給他們幹好。
一時間,林北亭對這個方芬的印象也變得明朗起來,用人,尤其是用管理層次的人,就怕他自己立不起來,當管理人的自己都沒有個氣勢,怎麽可能把下麵的人帶好?
林北亭看這個方芬就不錯!
郭鬆簡單的把方芬以後要負責的事情講了一通,林北亭則是把這家店以後的經營事物細細的講一遍,方芬在聽的時候很認真,就算是聽到還有串串和肉片湯,也隻是眉梢微微一動,表示驚訝。
「這三者是要獨立經營的,但是收錢一定得統一,要不然不方便規劃,到時候你專門負責在門口這邊收銀,收了錢,再給顧客發相應的票去對應地方消費……」
這種經營方式有點類似於大學餐廳,但又有一點點的不同,郭鬆跟方芬一樣,都聽的很認真,方芬差點就要用本子筆記下了,隻是這邊光禿禿的連個塑膠袋都沒有,於是林北亭說一句,她就在下麵自己再重複著念叨一句。
第107章
招人手的事情就直接交給方芬了,林北亭他們隻給方芬一個固定的工資發放額度,招多少人,每個人發多少工資和獎金,這些全部放權給方芬。
方芬也是頭一次遇見這種老闆,激動之餘,還很忐忑。
串串店的炸串和關東煮要往這邊放,還有肉片湯也是準備放過來,至於一高那邊蔥油麵館裏的叉燒肉,林北亭就懶得往這邊挪了,這東西製作起來實在是費事兒。
炸串相對來說製作起來很簡單,主要是幹料得從林家運輸過來。
關東煮的話,製作起來需要專門的絞肉機配合,林北亭準備在這邊添置,還有一些輔助配料也是直接從市裏來採買,隻是濃縮湯底需要從林家運。
還有肉片湯也是一樣,機器直接從工廠定製一台,剩下的製作方麵也是由這邊的員工自己來製作,跟前倆一樣的是蔥薑水要從林家運。
事情安排的差不多了,郭鬆不由得在心裏暗暗感嘆,難怪在雲蓮縣裏林家就敢開三家不同的店麵,合著他們隻掌握核心技術啊!
可偏偏這技術就是飯菜好吃的關鍵,要是沒有這個核心,也自然開不了這麽多的分店。
林北亭細細的把開店的安排說了一下,就讓方芬去招人了,而他又與郭鬆一起去市場採買了一批專門放在二樓用的碗碟,提升進餐氣氛用的。
採買碗碟和製作肉丸肉片的機器等等還有一些零碎的東西,也花了不少錢,林北亭既然分成多的話,投入自然也是最多的。
這八千多一花出去,立馬林北亭的摺子裏又縮水不少。
不過好在過完年這一個多月的時間,幾家店給林家產生不少的收益,現在林北亭的存款還有三四萬元呢!
林北亭把大概的事情安排好,剩下的細節部分就由方芬去處理,而郭鬆則是閑著沒事就過來噹噹監工,偶爾在方芬和他都棘手的問題,再給林北亭打電話商量。
林北亭就在家做做題、看看書,偶爾再去山上幫幫忙,時間就過得飛快。
陽春三月,草長鶯飛,站在林家房頂往後麵看,首先是紅磚青瓦搭成的雞篷,現在籠子裏的雞已經長了很多,幾乎快要可以把雙層的籠子都占滿了,籠子裏咕咕咕的叫不停。
目光眺望遠處,是林家承包的幾個山頭。
山上綠茵茵的,從遠處看有著各種深淺不同綠色的分區,天上偶爾有北飛的大雁排成陣型掠過,整個畫麵看上去非常美麗。
「嗯!嗯!」
將軍現在已經長的很大,幾乎跟成年的熊貓沒兩樣,它現在正奮力的扒拉著林北亭的褲腿,以希望引得林北亭的注意力。
而林北亭,他就隻能被迫緊緊的拽著自己的褲子,免得低頭與「二大爺」對上。
「去去去,咱們下樓去。」林北亭還沒欣賞什麽美景呢,就隻能被迫於扯著將軍迴下麵。
林北亭剛在家做了幾張卷子,這會兒準備出來活絡活絡筋骨,沒想到他一出來就把睡覺中的將軍也吵醒了,於是就開啟了他一直提褲子的心酸歷程。
將軍倒是聽話,說起迴去就立馬奔在前麵,一溜煙的跑到林北亭屋子裏,結果林北亭轉眼就出門去了山上,將軍那叫一個急啊,急還不敢出門,隻能在家裏轉圈圈。
林北亭無情的把家門關閉,終於解放雙手,悠哉悠哉的往山上去。
自打上次大批量的種了一次香蔥,家裏到現在都堆了大堆的蔥油醬還沒用完,林愛國便改種了韭菜、豌豆和洋蔥,各樣都種了一點兒,當然種上最多的還是辣椒。
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