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穿成男配後,我天天吃瓜[種田] 作者:夢裏醉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林愛國也同時主意到了這片地,忖道:「看看肉片的生意咋樣,要是好的話,咱們明年開春把山坡那一邊也種上。」
林愛國說的山坡那邊可不是自家房後的這個山,而是自家房後往東的另外一個小土丘,原本規劃是給將軍長大了出來玩的,但是將軍它根本就不出門,林愛國就相當理所當然的帶著隔壁十幾個人種上了香蔥。
隔壁那些個研究生們也大多數抱著這樣想法,當時竟然也跟著林愛國的部署幹了,這才是最讓林北亭吃驚的地方。
但時間漸漸長了,林北亭居然也從一開始的不安,轉變為現在的波瀾不驚。
第二天一早,林北亭就騎車去找了何勇一家子。
他們在退租之前就詳細給林北亭講了他們家門店的位置,甚至還不放心林北亭到底有沒有弄明白,還想拉著林北亭去他們家坐坐。
林北亭自是強推,連連說知道。
他自然是明白的,上次雨夜吃晚飯就是在他們家原本的店中解決的,這可算是林北亭他們兩人為數不多下館子的時候了。
當林北亭親自找上門的時候,劉金花欣喜的不行,立即就張開嗓門嚎了起來:「當家的,趕緊出來哇!」
「啥啊?叫這麽急?」何勇話雖然是這麽說,但他的腳步跟他妻子一樣的急切。
當何勇一從後門出來,瞧見是林北亭上門,也是頓時喜笑顏開。
林北亭見這麽夫妻倆,也不由得變得開心:「你們猜到我上門的意圖了?」
「還能有啥?小老闆你是準備再開新店了嘛!」劉金花張口就來。
何勇搓著掌心,一副已經迫不及待的樣子了:「我們倆日盼夜盼,沒想到這麽快就盼來小老闆你了,可真行!」說完,何勇的大拇指就衝著林北亭豎了起來。
「你們怎麽就知道我做生意一定能行?萬一賠本了咋整?」林北亭笑道。
「那生意也絕會比我們現在的好,唉!說實在的,迴來這半個多月,我們也根本不知道幹啥了。還做一高那邊的早餐和炒飯,每天賣的還沒有買的菜多,可要是換迴之前的老本行,也不行,可把我們都愁壞了!」劉金花道。
何勇已經找了杯子,裏麵放上散茶給林北亭泡上,林北亭也順勢坐下,把他接下來要做的大概生意講一通,跟著又說起其中風險:
「生意不保證一開始就好,就算是一開始生意不錯,但由於單價較高,可能也不會跟蔥油麵館和串串店那樣每天顧客那樣多。不過大概可以預測的一點是臨近春節,打包買迴家的人肯定會不少,至於其他三季,我就不能多保證了。」
劉金花他們夫妻倆原本想著林北亭還要開類似於炸串和蔥油麵那樣的快手小吃,但沒想到這次做的竟然這麽大。
夫妻倆對視望了望,何勇一拍桌子,道:「幹了!我相信小兄弟你的能力!」
相比之下,劉金花就顯得更現實和精明了,她道:「這兩年人們生活水平越來越高,現在兩三塊錢一碗的,很可能這兩三塊錢以後就不算是個錢!而且我們的店之前開在你隔壁的時候,也有觀察到過,現在已經有些不差錢的一次吃叉燒肉就是兩塊五的了,未必不會吃純肉的肉片湯!」
林北亭有些驚詫於劉金花的眼光,不論是在一高那邊開店,還是剛才的言論,可以看出她對於未來的市場分析很準確,但可惜的就是她總是缺了點兒什麽,導致不成功。
既然夫妻倆都願意跟著林北亭幹,林北亭也就繼續說起下麵的安排:「我準備就用你們家這個店麵了,麵積足夠的大,而且基礎設備也都完整,可以直接開店。房租的話,就按著這條街的均價直接補到你們的工資裏,另外是你們的工錢按每月五百塊錢算,要是生意好的話,到時候月底加抽成。」
這算是在林北亭店裏幹的大眾待遇了,張紅胡英他們的基礎工錢差不多都有上調,也在這個水平線上,再加上林北亭的月底抽成獎勵,基本上每人都能拿到七八百塊錢,這個工錢在這個時代這個山城來說,已經是相當高的工錢了。
劉金花簡直不敢相信:「工錢這麽高的嗎?」
林北亭有些意外:「你不應該早就知道了?」
「哪兒啊!我們咋可能知道。」劉金花擺擺手:「我們就是看胡英跟張彩雲他們剛進你店裏幹活時穿的戴的,跟後來一個月穿的戴的推算你這邊工錢肯定不少,可沒想到這麽多啊!」
確實,在這個公營工廠生產已經滿滿沒落的時代裏,到處都是被迫從廠裏出來的下崗職工,平常一個飯店打下手的一個月工錢也就三百來塊錢,有的小吃店還不到。
哪跟林北亭這邊這種高的工資啊!
林北亭苦笑,道:「你得看看在我這邊幹活,壓力得有多大啊!成日都跟個陀螺一樣忙,不開高點兒得工錢,誰樂意給我幹啊。」
「這倒也是……」何勇摸摸鼻子。
第86章
林北亭大概跟何勇夫妻倆講了下他們以後每天得工作,另外捶肉機也是到時候直接送來他們家中。
昨天林北亭拎著豬肉迴家,炸了蔥油就跟林愛國在廚房裏待了許久,最終算是把肉片的調料配比做出來。
調料說起來也簡單,肉片主要吃的就是那麽一個豬肉原本的肉香與鮮美,要是放多了調味料反而不美。左不過加些鹽調底味,加糖提鮮,以及蛋清嫩肉和蔥薑水去腥。
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林愛國說的山坡那邊可不是自家房後的這個山,而是自家房後往東的另外一個小土丘,原本規劃是給將軍長大了出來玩的,但是將軍它根本就不出門,林愛國就相當理所當然的帶著隔壁十幾個人種上了香蔥。
隔壁那些個研究生們也大多數抱著這樣想法,當時竟然也跟著林愛國的部署幹了,這才是最讓林北亭吃驚的地方。
但時間漸漸長了,林北亭居然也從一開始的不安,轉變為現在的波瀾不驚。
第二天一早,林北亭就騎車去找了何勇一家子。
他們在退租之前就詳細給林北亭講了他們家門店的位置,甚至還不放心林北亭到底有沒有弄明白,還想拉著林北亭去他們家坐坐。
林北亭自是強推,連連說知道。
他自然是明白的,上次雨夜吃晚飯就是在他們家原本的店中解決的,這可算是林北亭他們兩人為數不多下館子的時候了。
當林北亭親自找上門的時候,劉金花欣喜的不行,立即就張開嗓門嚎了起來:「當家的,趕緊出來哇!」
「啥啊?叫這麽急?」何勇話雖然是這麽說,但他的腳步跟他妻子一樣的急切。
當何勇一從後門出來,瞧見是林北亭上門,也是頓時喜笑顏開。
林北亭見這麽夫妻倆,也不由得變得開心:「你們猜到我上門的意圖了?」
「還能有啥?小老闆你是準備再開新店了嘛!」劉金花張口就來。
何勇搓著掌心,一副已經迫不及待的樣子了:「我們倆日盼夜盼,沒想到這麽快就盼來小老闆你了,可真行!」說完,何勇的大拇指就衝著林北亭豎了起來。
「你們怎麽就知道我做生意一定能行?萬一賠本了咋整?」林北亭笑道。
「那生意也絕會比我們現在的好,唉!說實在的,迴來這半個多月,我們也根本不知道幹啥了。還做一高那邊的早餐和炒飯,每天賣的還沒有買的菜多,可要是換迴之前的老本行,也不行,可把我們都愁壞了!」劉金花道。
何勇已經找了杯子,裏麵放上散茶給林北亭泡上,林北亭也順勢坐下,把他接下來要做的大概生意講一通,跟著又說起其中風險:
「生意不保證一開始就好,就算是一開始生意不錯,但由於單價較高,可能也不會跟蔥油麵館和串串店那樣每天顧客那樣多。不過大概可以預測的一點是臨近春節,打包買迴家的人肯定會不少,至於其他三季,我就不能多保證了。」
劉金花他們夫妻倆原本想著林北亭還要開類似於炸串和蔥油麵那樣的快手小吃,但沒想到這次做的竟然這麽大。
夫妻倆對視望了望,何勇一拍桌子,道:「幹了!我相信小兄弟你的能力!」
相比之下,劉金花就顯得更現實和精明了,她道:「這兩年人們生活水平越來越高,現在兩三塊錢一碗的,很可能這兩三塊錢以後就不算是個錢!而且我們的店之前開在你隔壁的時候,也有觀察到過,現在已經有些不差錢的一次吃叉燒肉就是兩塊五的了,未必不會吃純肉的肉片湯!」
林北亭有些驚詫於劉金花的眼光,不論是在一高那邊開店,還是剛才的言論,可以看出她對於未來的市場分析很準確,但可惜的就是她總是缺了點兒什麽,導致不成功。
既然夫妻倆都願意跟著林北亭幹,林北亭也就繼續說起下麵的安排:「我準備就用你們家這個店麵了,麵積足夠的大,而且基礎設備也都完整,可以直接開店。房租的話,就按著這條街的均價直接補到你們的工資裏,另外是你們的工錢按每月五百塊錢算,要是生意好的話,到時候月底加抽成。」
這算是在林北亭店裏幹的大眾待遇了,張紅胡英他們的基礎工錢差不多都有上調,也在這個水平線上,再加上林北亭的月底抽成獎勵,基本上每人都能拿到七八百塊錢,這個工錢在這個時代這個山城來說,已經是相當高的工錢了。
劉金花簡直不敢相信:「工錢這麽高的嗎?」
林北亭有些意外:「你不應該早就知道了?」
「哪兒啊!我們咋可能知道。」劉金花擺擺手:「我們就是看胡英跟張彩雲他們剛進你店裏幹活時穿的戴的,跟後來一個月穿的戴的推算你這邊工錢肯定不少,可沒想到這麽多啊!」
確實,在這個公營工廠生產已經滿滿沒落的時代裏,到處都是被迫從廠裏出來的下崗職工,平常一個飯店打下手的一個月工錢也就三百來塊錢,有的小吃店還不到。
哪跟林北亭這邊這種高的工資啊!
林北亭苦笑,道:「你得看看在我這邊幹活,壓力得有多大啊!成日都跟個陀螺一樣忙,不開高點兒得工錢,誰樂意給我幹啊。」
「這倒也是……」何勇摸摸鼻子。
第86章
林北亭大概跟何勇夫妻倆講了下他們以後每天得工作,另外捶肉機也是到時候直接送來他們家中。
昨天林北亭拎著豬肉迴家,炸了蔥油就跟林愛國在廚房裏待了許久,最終算是把肉片的調料配比做出來。
調料說起來也簡單,肉片主要吃的就是那麽一個豬肉原本的肉香與鮮美,要是放多了調味料反而不美。左不過加些鹽調底味,加糖提鮮,以及蛋清嫩肉和蔥薑水去腥。
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