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穿成男配後，我天天吃瓜[種田] 作者：夢裏醉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
說實話，這麽合作我是賺不了多少錢的，純粹就是給餐廳拉口碑。你們也理解理解，說起來也是味道好，就算是放在地理位置稍微偏點兒的位置，學生們也不會嫌棄的。」
果然是如林北亭所料，跟他這麽好的合作分成，那對應的窗口位置就肯定差，不過也不需要太擔心，林北亭對自家的飯菜有絕對的信心。
突然，祁泰轉向林北亭，道：「你這人不厚道，忒懶。咱們合作賺錢呢，我誠心誠意的跟你請教，你卻總是把話題帶偏。」
林北亭無奈的笑笑，隻得簡單說道：「你有專業管理人員來做這些，肯定是不需要多操心，那我就宣傳上嘴碎兩句吧，我在一高那邊有門店，有時去收帳的時候也能聽到那邊小店主的幾聲抱怨。」
「洗耳恭聽！」祁泰立馬精神一震。
「我沒少聽到有人抱怨的，基本上都在說每個月三百塊錢的基本工資忒少，還有他們賣出去五毛錢的東西就得分給你兩毛五之類的話。說實在的，我不清楚你管理上有沒有問題，首先宣傳上就有毛病。」林北亭道。
祁泰立馬就精神了，趕緊順著追問：「什麽毛病？」
「首先，你承包餐廳這是花了大價錢的，即便是分擔到每個窗口上麵，都是一筆不小的開支，你選擇那樣的經營方式也無可厚非，但對於常人來說，他們經常是看不到別人暗地裏的付出，而隻能看到眼前利益的。」林北亭繼續說著：
「而實際上，按照蔥油麵館隔壁的普通一家小商戶來說，他們做一碗飯的食材成本大概是一毛錢，每天大概是能賣出三百多碗飯，其實他們一天食材上的付出也就是三四十塊錢。這麽一個月下來，正常總收入大概就是四千元。
刨除食材成本、水電煤費、房租和器材損耗，那麽夫妻店的基本月收入大概是在兩千月左右，這還是經營狀態好的店，要是不好的店，一個月總體下來大概也就是一千五百塊的純利潤。」
「如果按照你那邊的待遇來看，夫妻倆進去打底就有了六百塊錢的收入，而且經營餐廳隻要不作死就有著無限的地理優勢，按照一個正常窗口一天賣出三百碗飯的量來算，一個月總營收也有了四千多塊錢，再除去一半上交給你們，他們自己留下的還有兩千塊錢，再除去食材成本基本上也就跟他們平常在外麵的營收差不多的。
而要是算起校內校外的經營風險來看，肯定是校內餐廳窗口經營更加保險，尤其是以後冬日的雨雪天氣，餐廳的地理優勢更凸出。另外還有寒暑假，我不清楚你是準備怎麽發放薪金，要是寒暑假還有基本工資的話，那他們簡直就是躺著賺錢。然而這些情況，據我所知道的，你那邊負責宣發的人並沒有提及。」
祁泰恍然大悟：「我就說了，怎麽這段時間來學校報名的並不多，而且他們做飯炒菜的質量也大多一般！」
林北亭淡淡一笑：「你得把好處說出來，而不是隻強調收費項目，雖然開店做生意的大多頭腦都比常人更靈活，但仍要受到思維的局限性。」
祁泰趕忙說：「等我待會兒迴去就找人重新宣發招人。」
林北亭又問：「這都快半個月過去了，你那邊的餐廳準備什麽時候開始？」
「估摸就下周了，但是周幾還沒有確定下來，主要的器材跟餐廳後廚小窗的分界也做好，但最讓人頭疼的是沒有多少本事人來報名。也是剛才聽了你的分析才突然明白，原來問題節點在於我們宣傳！」祁泰道。
一會兒，祁泰又興沖沖的說起：「我朋友在南方那邊找來了一種好東西——卡機。學生可以辦理飯卡，然後消費的時候直接在飯卡上『滴』一聲就會直接被刷走裏麵的金額，我準備把所有餐廳裏麵都安裝上這個！」
林北亭點點頭，他倒是沒想到這個年代竟然已經出現了這種機器，問起來：「上次去清大怎麽沒在餐廳見到這東西？」
「清大餐廳還是用餐票的比較多，但是聽說現在學校也準備引進那種卡機，這個方便管理。」祁泰道。
林北亭笑起來：「這樣一高在招生的時候更有底氣了嘛，可以廣告說跟市清大管理看齊。」
祁泰再次哈哈笑起來。
跟祁泰聊這麽一會兒的功夫，林北亭就在河邊看到了不少穿著一高校服成群結隊的學生們，今天下午隻放一天假期的話，很多學生都選擇在外麵走走。
這個年代男女關係還是很羞澀的，林北亭跟祁泰這麽轉一圈下來，竟然沒看見一對兒「落單」的，最多最多，還是男女混合著走一起，當中某兩人偷偷的眉目傳情。
林北亭的青春時期太短，他也沒那麽多的閑心去想那些情情愛愛，現在過了那個年紀再拐迴頭來看，真是感慨萬千啊！
與祁泰分手，林北亭騎車迴家，跟林愛國說起了在一高門口買房子的事情。
林愛國還有些反應不過來，他連懷裏的將軍都忘記攔了，將軍急於投向林北亭的懷抱，直接在空中來了個托馬斯迴旋，然後再「砰」的落地。
林愛國不大經心的彎腰把地上的將軍撈起來，隨意的拍拍它毛上的灰，專心的問起林北亭：「買房子幹啥？咱村距離縣城又不遠。」
「也不是必須要拿著住，主要是一種投資，」林北亭講道：「咱們在一高那邊的蔥油麵館店麵還是小了些，隻有一個單間，趙燕他們家的院子外麵是兩間房，等到咱們那邊的房租過期了，完全可以把店址遷到這邊來。」
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果然是如林北亭所料，跟他這麽好的合作分成，那對應的窗口位置就肯定差，不過也不需要太擔心，林北亭對自家的飯菜有絕對的信心。
突然，祁泰轉向林北亭，道：「你這人不厚道，忒懶。咱們合作賺錢呢，我誠心誠意的跟你請教，你卻總是把話題帶偏。」
林北亭無奈的笑笑，隻得簡單說道：「你有專業管理人員來做這些，肯定是不需要多操心，那我就宣傳上嘴碎兩句吧，我在一高那邊有門店，有時去收帳的時候也能聽到那邊小店主的幾聲抱怨。」
「洗耳恭聽！」祁泰立馬精神一震。
「我沒少聽到有人抱怨的，基本上都在說每個月三百塊錢的基本工資忒少，還有他們賣出去五毛錢的東西就得分給你兩毛五之類的話。說實在的，我不清楚你管理上有沒有問題，首先宣傳上就有毛病。」林北亭道。
祁泰立馬就精神了，趕緊順著追問：「什麽毛病？」
「首先，你承包餐廳這是花了大價錢的，即便是分擔到每個窗口上麵，都是一筆不小的開支，你選擇那樣的經營方式也無可厚非，但對於常人來說，他們經常是看不到別人暗地裏的付出，而隻能看到眼前利益的。」林北亭繼續說著：
「而實際上，按照蔥油麵館隔壁的普通一家小商戶來說，他們做一碗飯的食材成本大概是一毛錢，每天大概是能賣出三百多碗飯，其實他們一天食材上的付出也就是三四十塊錢。這麽一個月下來，正常總收入大概就是四千元。
刨除食材成本、水電煤費、房租和器材損耗，那麽夫妻店的基本月收入大概是在兩千月左右，這還是經營狀態好的店，要是不好的店，一個月總體下來大概也就是一千五百塊的純利潤。」
「如果按照你那邊的待遇來看，夫妻倆進去打底就有了六百塊錢的收入，而且經營餐廳隻要不作死就有著無限的地理優勢，按照一個正常窗口一天賣出三百碗飯的量來算，一個月總營收也有了四千多塊錢，再除去一半上交給你們，他們自己留下的還有兩千塊錢，再除去食材成本基本上也就跟他們平常在外麵的營收差不多的。
而要是算起校內校外的經營風險來看，肯定是校內餐廳窗口經營更加保險，尤其是以後冬日的雨雪天氣，餐廳的地理優勢更凸出。另外還有寒暑假，我不清楚你是準備怎麽發放薪金，要是寒暑假還有基本工資的話，那他們簡直就是躺著賺錢。然而這些情況，據我所知道的，你那邊負責宣發的人並沒有提及。」
祁泰恍然大悟：「我就說了，怎麽這段時間來學校報名的並不多，而且他們做飯炒菜的質量也大多一般！」
林北亭淡淡一笑：「你得把好處說出來，而不是隻強調收費項目，雖然開店做生意的大多頭腦都比常人更靈活，但仍要受到思維的局限性。」
祁泰趕忙說：「等我待會兒迴去就找人重新宣發招人。」
林北亭又問：「這都快半個月過去了，你那邊的餐廳準備什麽時候開始？」
「估摸就下周了，但是周幾還沒有確定下來，主要的器材跟餐廳後廚小窗的分界也做好，但最讓人頭疼的是沒有多少本事人來報名。也是剛才聽了你的分析才突然明白，原來問題節點在於我們宣傳！」祁泰道。
一會兒，祁泰又興沖沖的說起：「我朋友在南方那邊找來了一種好東西——卡機。學生可以辦理飯卡，然後消費的時候直接在飯卡上『滴』一聲就會直接被刷走裏麵的金額，我準備把所有餐廳裏麵都安裝上這個！」
林北亭點點頭，他倒是沒想到這個年代竟然已經出現了這種機器，問起來：「上次去清大怎麽沒在餐廳見到這東西？」
「清大餐廳還是用餐票的比較多，但是聽說現在學校也準備引進那種卡機，這個方便管理。」祁泰道。
林北亭笑起來：「這樣一高在招生的時候更有底氣了嘛，可以廣告說跟市清大管理看齊。」
祁泰再次哈哈笑起來。
跟祁泰聊這麽一會兒的功夫，林北亭就在河邊看到了不少穿著一高校服成群結隊的學生們，今天下午隻放一天假期的話，很多學生都選擇在外麵走走。
這個年代男女關係還是很羞澀的，林北亭跟祁泰這麽轉一圈下來，竟然沒看見一對兒「落單」的，最多最多，還是男女混合著走一起，當中某兩人偷偷的眉目傳情。
林北亭的青春時期太短，他也沒那麽多的閑心去想那些情情愛愛，現在過了那個年紀再拐迴頭來看，真是感慨萬千啊！
與祁泰分手，林北亭騎車迴家，跟林愛國說起了在一高門口買房子的事情。
林愛國還有些反應不過來，他連懷裏的將軍都忘記攔了，將軍急於投向林北亭的懷抱，直接在空中來了個托馬斯迴旋，然後再「砰」的落地。
林愛國不大經心的彎腰把地上的將軍撈起來，隨意的拍拍它毛上的灰，專心的問起林北亭：「買房子幹啥？咱村距離縣城又不遠。」
「也不是必須要拿著住，主要是一種投資，」林北亭講道：「咱們在一高那邊的蔥油麵館店麵還是小了些，隻有一個單間，趙燕他們家的院子外麵是兩間房，等到咱們那邊的房租過期了，完全可以把店址遷到這邊來。」
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