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穿成男配後,我天天吃瓜[種田] 作者:夢裏醉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這些,林愛國就說不上什麽話了,隻能任由林北亭自己決定。
兩人在市裏隨意的走,又到了幹貨一條街,在這邊林北亭發現了不少縣城買不到的調味料,幹脆各樣都來一些準備帶迴家。
兩人一直逛到天色擦黑,才趕緊趕迴車站坐車迴家。
這麽在外麵轉上一天,迴來林愛國就倒在床上休息:「休息還跟之前開店一樣累哦!」
林北亭仗著身體年輕,精力充沛,他同樣躺在林愛國身邊,道:「我覺得咱們可以再開個店。」今天去市裏轉那邊一圈,確實給林北亭不少的靈感。
「再開店,咱們哪有功夫去管啊!」林愛國相對來說思想還是保守了些。
林北亭道:「請人,咱們隻負責關鍵性的配方,剩下的都僱人來做,比如說收銀、廚子、雜工咱們都不是必定要插手的。」
「比如說咱們每天賣出三百碗麵,每碗賺上五毛錢,一個月就是四千五百元,除去水電房租物料等成本,咱們至少賺個三千元,請兩個員工除去一千五的工錢,咱們不費吹灰之力一個月就可以多賺一千五!
要是等到店麵漸漸發展起來,每天賣出的麵更多,咱們可以擴大員工招聘,咱們的收入也會進一步的提高。實際上,咱們小店確實賺的隻是辛苦錢,每天算的收入完全沒有把張青與咱們的勞動力投入算進去……」
按照林北亭的說法,他們要是開店招人來做,他們基本上除了監管和負責配料,別的都是躺著賺錢!
這麽一說,想起自家串串店的火爆生意,林愛國也心動了:「那怎麽的配方可不能讓人知道。」
林北亭點點頭,在小縣城時間長了,林北亭自己竟然都跟著思維變狹小了,這還是他在市裏看到兩家連鎖店才受到的啟發。
想來想去,林北亭準備做個蔥油拌麵,麵可以用鹼水麵,吃起來口感比較韌,做起來也不算麻煩,已經提前準備好的半熟麵更是方便賣出時操作。
蔥油拌麵的醬料才是重中之重,林北亭摘了把院子後麵的小蔥,這便開始炸蔥油試驗了起來。
林愛國在床上休息不住,一會兒也跑去廚房幫忙,還有將軍,它早早就在廚房蹲守了,仰頭看著林北亭一頓忙活,黑色的眼珠子晶瑩透亮。
林北亭在穿越之前,也看了不少片子,他對美食也淺有興趣,再加上九九年的時候,人們剛從艱難日子過來,大多數嘴巴都不刁,隻要做的油水足,味道重,他們就喜歡。
第25章
第二天, 林北亭又早早起來,他騎著三輪車, 林愛國騎著自行車,兩人又去訂了張桌子,才去買材料。
兩人騎車在路上被食客認出來,他們就嚷嚷著說讓林北亭他們快開門:「隔一天不吃都受不了啊!」
林北亭笑笑:「今天中午加大供應!」
那人才總算是高興起來。
迴到店裏,張青早早就在店門口等著了, 三人加緊火力開工,在中午開店之前趕出來四百多個串串, 中午兩小時不到就賣了精光。
下午, 林北亭又去談了酒水供應商,那邊答應是每周供應。現在趕上秋天的尾巴,串串應該還能再買上兩個月, 等到上了冬,這些應該就沒那麽好賣了。
第二天, 林北亭又在間隙時間出去跑了一圈, 準備到處看看出租的門麵房, 九九年的經濟已經開始有了快速發展的趨勢, 至少這個小縣城裏,門麵房開店, 是越來越密集了。
林北亭還看見了上次在餐館裏吃飯的那對夫妻,他們也在一高門口尋找門店,丈夫仍然不太情願的樣子,約莫是拗不過妻子, 才喪著臉跟著。
巧了,林北亭從前麵一個門店出來,進了第二個門店詢問情況的時候,這對夫妻也後腳進來。
那妻子問主家:「你們房租怎麽算的?」
戶主道:「我這兒門麵房地方大,一個月六百塊錢。」
妻子眉頭糾結起來:「你怎麽不說你這兒房子距學校半裏地呢?那邊靠學校二百米一個月才六百塊錢!」
這話剛才林北亭已經說過一次,這會兒她再說顯然那戶主已經有了抵抗力,隻嘿嘿的笑:「反正就是一個月六百,這個價錢你們要是相不中的話,咱們也沒得談,我這兒一天能有好幾個電話來問的嘞!」
得,一天戶主這個態度,林北亭也不稀的跟他再談,一高旁邊就是民舍,正好還有個三岔口,真不缺門麵!
那妻子也是扭身一走,跟著林北亭後腳出門。
林北亭又轉悠兩圈,到了一高三百米遠的門麵,這家戶主態度很好,就是價錢要的高,裏麵的空間也不大,唯一好處就是距離學生們近,俗話說「近水樓台先得月」。
轉這麽長的時間,林北亭毫不意外的被童欣欣家人看到,童家夫妻倆熱絡的邀請林北亭去他們家麵館坐著休息。
他們是做湯麵和幹麵的,提前做好澆頭,要是有客人來了想要吃飯,就下二兩外麵賣的濕麵條,麵條出國再加上澆頭。
店的生意明顯不錯,這下午半晌都有人來偶爾叫上兩三碗飯的,林北亭看了食客們的碗裏,花花綠綠,或者濃油赤醬,首先賣相上都不錯。
童愛國道:「小林這是來幹啥的?我們有需要幫忙的嗎?」
童初華剛剛給客人下了一碗麵,又在後廚高聲問起林北亭:「北亭想吃個啥麵,這兒有雞蛋西紅柿的,還有醬肉的,還有芹菜肉末的……」
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兩人在市裏隨意的走,又到了幹貨一條街,在這邊林北亭發現了不少縣城買不到的調味料,幹脆各樣都來一些準備帶迴家。
兩人一直逛到天色擦黑,才趕緊趕迴車站坐車迴家。
這麽在外麵轉上一天,迴來林愛國就倒在床上休息:「休息還跟之前開店一樣累哦!」
林北亭仗著身體年輕,精力充沛,他同樣躺在林愛國身邊,道:「我覺得咱們可以再開個店。」今天去市裏轉那邊一圈,確實給林北亭不少的靈感。
「再開店,咱們哪有功夫去管啊!」林愛國相對來說思想還是保守了些。
林北亭道:「請人,咱們隻負責關鍵性的配方,剩下的都僱人來做,比如說收銀、廚子、雜工咱們都不是必定要插手的。」
「比如說咱們每天賣出三百碗麵,每碗賺上五毛錢,一個月就是四千五百元,除去水電房租物料等成本,咱們至少賺個三千元,請兩個員工除去一千五的工錢,咱們不費吹灰之力一個月就可以多賺一千五!
要是等到店麵漸漸發展起來,每天賣出的麵更多,咱們可以擴大員工招聘,咱們的收入也會進一步的提高。實際上,咱們小店確實賺的隻是辛苦錢,每天算的收入完全沒有把張青與咱們的勞動力投入算進去……」
按照林北亭的說法,他們要是開店招人來做,他們基本上除了監管和負責配料,別的都是躺著賺錢!
這麽一說,想起自家串串店的火爆生意,林愛國也心動了:「那怎麽的配方可不能讓人知道。」
林北亭點點頭,在小縣城時間長了,林北亭自己竟然都跟著思維變狹小了,這還是他在市裏看到兩家連鎖店才受到的啟發。
想來想去,林北亭準備做個蔥油拌麵,麵可以用鹼水麵,吃起來口感比較韌,做起來也不算麻煩,已經提前準備好的半熟麵更是方便賣出時操作。
蔥油拌麵的醬料才是重中之重,林北亭摘了把院子後麵的小蔥,這便開始炸蔥油試驗了起來。
林愛國在床上休息不住,一會兒也跑去廚房幫忙,還有將軍,它早早就在廚房蹲守了,仰頭看著林北亭一頓忙活,黑色的眼珠子晶瑩透亮。
林北亭在穿越之前,也看了不少片子,他對美食也淺有興趣,再加上九九年的時候,人們剛從艱難日子過來,大多數嘴巴都不刁,隻要做的油水足,味道重,他們就喜歡。
第25章
第二天, 林北亭又早早起來,他騎著三輪車, 林愛國騎著自行車,兩人又去訂了張桌子,才去買材料。
兩人騎車在路上被食客認出來,他們就嚷嚷著說讓林北亭他們快開門:「隔一天不吃都受不了啊!」
林北亭笑笑:「今天中午加大供應!」
那人才總算是高興起來。
迴到店裏,張青早早就在店門口等著了, 三人加緊火力開工,在中午開店之前趕出來四百多個串串, 中午兩小時不到就賣了精光。
下午, 林北亭又去談了酒水供應商,那邊答應是每周供應。現在趕上秋天的尾巴,串串應該還能再買上兩個月, 等到上了冬,這些應該就沒那麽好賣了。
第二天, 林北亭又在間隙時間出去跑了一圈, 準備到處看看出租的門麵房, 九九年的經濟已經開始有了快速發展的趨勢, 至少這個小縣城裏,門麵房開店, 是越來越密集了。
林北亭還看見了上次在餐館裏吃飯的那對夫妻,他們也在一高門口尋找門店,丈夫仍然不太情願的樣子,約莫是拗不過妻子, 才喪著臉跟著。
巧了,林北亭從前麵一個門店出來,進了第二個門店詢問情況的時候,這對夫妻也後腳進來。
那妻子問主家:「你們房租怎麽算的?」
戶主道:「我這兒門麵房地方大,一個月六百塊錢。」
妻子眉頭糾結起來:「你怎麽不說你這兒房子距學校半裏地呢?那邊靠學校二百米一個月才六百塊錢!」
這話剛才林北亭已經說過一次,這會兒她再說顯然那戶主已經有了抵抗力,隻嘿嘿的笑:「反正就是一個月六百,這個價錢你們要是相不中的話,咱們也沒得談,我這兒一天能有好幾個電話來問的嘞!」
得,一天戶主這個態度,林北亭也不稀的跟他再談,一高旁邊就是民舍,正好還有個三岔口,真不缺門麵!
那妻子也是扭身一走,跟著林北亭後腳出門。
林北亭又轉悠兩圈,到了一高三百米遠的門麵,這家戶主態度很好,就是價錢要的高,裏麵的空間也不大,唯一好處就是距離學生們近,俗話說「近水樓台先得月」。
轉這麽長的時間,林北亭毫不意外的被童欣欣家人看到,童家夫妻倆熱絡的邀請林北亭去他們家麵館坐著休息。
他們是做湯麵和幹麵的,提前做好澆頭,要是有客人來了想要吃飯,就下二兩外麵賣的濕麵條,麵條出國再加上澆頭。
店的生意明顯不錯,這下午半晌都有人來偶爾叫上兩三碗飯的,林北亭看了食客們的碗裏,花花綠綠,或者濃油赤醬,首先賣相上都不錯。
童愛國道:「小林這是來幹啥的?我們有需要幫忙的嗎?」
童初華剛剛給客人下了一碗麵,又在後廚高聲問起林北亭:「北亭想吃個啥麵,這兒有雞蛋西紅柿的,還有醬肉的,還有芹菜肉末的……」
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