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穿成男配後,我天天吃瓜[種田] 作者:夢裏醉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
在穿越之前,林北亭工作自己下廚做飯的時候,他就是個喜歡鑽研的人,剛看了幾個關於各地辣椒品種的紀錄片兒,他在購買辣椒的時候也有意挑選品種更好的辣椒來用。
林北亭捨得花錢,之前在幹貨市場裏麵買的辣椒品種就相當不錯,用這些辣椒籽在異空間裏播撒生長,接出來的辣椒居然比買的要好不知多少倍。
線椒香氣十足,小米辣前味凸出,尖椒又能提供豐厚的後勁兒,再加上茴香、孜然等等香料,製作出來的幹料味道一等一的好!
這麽大的動作自然是沒辦法瞞過林愛國的眼睛,林北亭隻能騙他說是自己在外麵買來的鮮貨,林愛國不僅幫忙翻曬,還又幫著碾碎打磨。
林愛國吃了藥,咳嗽已經好了很多,隻是辣椒這些都是刺激性物質,他還是被嗆得眼淚汪汪,即便是帶著嚴嚴實實的口罩都不行,可林北亭不讓他幹,他還急眼兒了。
無奈之下,林北亭隻能從外麵高價買了一台研磨機。
這個時候的研磨機還相當的落後,杯子很小,一次打不了多少,機頭還特別容易過熱,基本上每打兩三次就得停下來讓它散三分的熱。
而且機器研磨出來的是粉,跟手工打磨出來的碎片完全不同,都說機器打的沒有靈魂,主要就是缺少了碎片的辣椒,吃著多少還是不如純手工那樣的口感豐富。
不過鑑於他們現在越來越好的生意,和林愛國的身體,林北亭還是毅然決定用機器。
在那位老哥的提醒之下,林北亭果真發現了在學校北邊胡同口出探頭探腦的小年輕,他臉上還帶著點兒疤,看著很不好惹的樣子。
不過今年全國到處都在掃黑,林北亭完全不怕他,那小年輕也不主動往他攤子旁邊湊。
就在林北亭把新一代幹料製作出來的這天,中午他出攤的時候,意外發現那個小年輕也推著一個類似的小車圍在了學校門口。
他挑釁的衝著林北亭仰了仰下巴,然後朝著林北亭這兩天積攢下來的熟客,明目張膽的吆喝搶生意:「炸火腿腸啊,一模一樣的炸火腿腸啊,隻要五毛錢!」
圍在林北亭攤子旁邊的這一群客人,大部分都是吃過一次,趕早來吃的迴頭客,當然也有小部分聽說這麽多次,終於來嚐的。
九九年的一塊錢含金量還是不小的,當機就有不少心疼錢的人跑去那個小年輕攤子旁邊買炸火腿腸。
當然,也有一些人保持圍觀的態度,隻眼看「先鋒」,隻有一小部分人竟然在這短短四五天的時間裏,就成了林北亭炸串攤的忠實客戶,仍然給林北亭先掏錢,並且高聲嚷嚷著要炸火腿腸和雞塊等。
小年輕一看林北亭這邊的客人還真有被他輕易的搶過來,便飄飄然了,一邊收錢一邊炸串,嘴裏還大聲繼續吆喝。
這個時候,終於有更多的家長陸陸續續的到來,他們一看學校前麵又開了個推車賣串串,也有些想不到,再加上小年輕高亢的「五毛錢一串」的嗓音,還真有貪便宜的往他那邊湊。
林北亭這邊的生意是他這幾天最差的時候,雖然有迴頭客支撐著,但他這會兒還是有了不少空閑功夫去瞄那邊幾眼。
林北亭的炸火腿腸售價一塊錢一根,一根火腿腸光是進價都得六毛錢了,要是再加上別的成本,一根炸火腿腸成本至少得七毛錢。
說實在的,他賣這個還真沒有賣五花肉跟雞米花更賺,是以他這幾天有意減少火腿腸的準備,而是更多的偏向於準備前倆。
而那小年輕竟然隻賣五毛錢,林北亭想都不用想的,他肯定是用了市麵上最低價錢的火腿腸,這種小生意他絕不可能跑到市裏去進貨,而進貨量不大的話成本也不可能壓縮下來。
林北亭在選擇他在用的火腿腸時,也是糾結很久,最後還是選用了這種大品牌有保障的火腿腸,不光是老牌子,而且選用的火腿腸分量也足。
而那小年輕的火腿腸,從一開始售賣出來,就有不少人不依不饒的問為什麽他的火腿腸這麽小。
「五毛錢的,你還想怎麽樣啊!光是這一根就四毛錢了,我這油料不要錢啊!」小年輕毫不客氣的懟道。
由於他的火腿腸也是預先處理過的,林北亭也就看不到他到底用的是不是進價四毛錢的火腿腸。
不過按著他自己的成本來算,要真是進價五毛的,他妥妥是賠本買賣,林北亭是怎麽也不相信。
跟林北亭同步撇嘴的,還有之前頭一次買他火腿腸的年輕母親,她笑嗬嗬的小聲道:「我朋友去買了,吃完就罵罵咧咧說以後還來老闆你這裏買。」
林北亭正在低頭撒料呢,聽見這話立馬就抬起頭,發現是他頭一位客戶,立即沖她笑笑,另外把手中的火腿腸朝她遞過去。
那位年輕母親的話直接點燃了林北亭攤子這邊的聊天熱情:
「我看他那邊的火腿腸那麽細,也不知道分量,不過比這邊一塊錢的從分量上比,估計也差不多。」
「嗨!別說了,分量算個球!那邊的火腿腸味道不行,吃著辣死人了,而且還齁鹹齁鹹!」
「你吃了?」
「肯定吃了啊!就是再也不去吃了,吃完胃裏噁心,趕緊來老家攤子洗洗嘴巴。」
林北亭笑著把一根火腿腸遞給說話的人,那人趕緊吹吹熱氣兒,就忍不住吃下一口,跟著滿足的嘆息:「味道真好!小老闆你這裏是不是又換配方了?」
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林北亭捨得花錢,之前在幹貨市場裏麵買的辣椒品種就相當不錯,用這些辣椒籽在異空間裏播撒生長,接出來的辣椒居然比買的要好不知多少倍。
線椒香氣十足,小米辣前味凸出,尖椒又能提供豐厚的後勁兒,再加上茴香、孜然等等香料,製作出來的幹料味道一等一的好!
這麽大的動作自然是沒辦法瞞過林愛國的眼睛,林北亭隻能騙他說是自己在外麵買來的鮮貨,林愛國不僅幫忙翻曬,還又幫著碾碎打磨。
林愛國吃了藥,咳嗽已經好了很多,隻是辣椒這些都是刺激性物質,他還是被嗆得眼淚汪汪,即便是帶著嚴嚴實實的口罩都不行,可林北亭不讓他幹,他還急眼兒了。
無奈之下,林北亭隻能從外麵高價買了一台研磨機。
這個時候的研磨機還相當的落後,杯子很小,一次打不了多少,機頭還特別容易過熱,基本上每打兩三次就得停下來讓它散三分的熱。
而且機器研磨出來的是粉,跟手工打磨出來的碎片完全不同,都說機器打的沒有靈魂,主要就是缺少了碎片的辣椒,吃著多少還是不如純手工那樣的口感豐富。
不過鑑於他們現在越來越好的生意,和林愛國的身體,林北亭還是毅然決定用機器。
在那位老哥的提醒之下,林北亭果真發現了在學校北邊胡同口出探頭探腦的小年輕,他臉上還帶著點兒疤,看著很不好惹的樣子。
不過今年全國到處都在掃黑,林北亭完全不怕他,那小年輕也不主動往他攤子旁邊湊。
就在林北亭把新一代幹料製作出來的這天,中午他出攤的時候,意外發現那個小年輕也推著一個類似的小車圍在了學校門口。
他挑釁的衝著林北亭仰了仰下巴,然後朝著林北亭這兩天積攢下來的熟客,明目張膽的吆喝搶生意:「炸火腿腸啊,一模一樣的炸火腿腸啊,隻要五毛錢!」
圍在林北亭攤子旁邊的這一群客人,大部分都是吃過一次,趕早來吃的迴頭客,當然也有小部分聽說這麽多次,終於來嚐的。
九九年的一塊錢含金量還是不小的,當機就有不少心疼錢的人跑去那個小年輕攤子旁邊買炸火腿腸。
當然,也有一些人保持圍觀的態度,隻眼看「先鋒」,隻有一小部分人竟然在這短短四五天的時間裏,就成了林北亭炸串攤的忠實客戶,仍然給林北亭先掏錢,並且高聲嚷嚷著要炸火腿腸和雞塊等。
小年輕一看林北亭這邊的客人還真有被他輕易的搶過來,便飄飄然了,一邊收錢一邊炸串,嘴裏還大聲繼續吆喝。
這個時候,終於有更多的家長陸陸續續的到來,他們一看學校前麵又開了個推車賣串串,也有些想不到,再加上小年輕高亢的「五毛錢一串」的嗓音,還真有貪便宜的往他那邊湊。
林北亭這邊的生意是他這幾天最差的時候,雖然有迴頭客支撐著,但他這會兒還是有了不少空閑功夫去瞄那邊幾眼。
林北亭的炸火腿腸售價一塊錢一根,一根火腿腸光是進價都得六毛錢了,要是再加上別的成本,一根炸火腿腸成本至少得七毛錢。
說實在的,他賣這個還真沒有賣五花肉跟雞米花更賺,是以他這幾天有意減少火腿腸的準備,而是更多的偏向於準備前倆。
而那小年輕竟然隻賣五毛錢,林北亭想都不用想的,他肯定是用了市麵上最低價錢的火腿腸,這種小生意他絕不可能跑到市裏去進貨,而進貨量不大的話成本也不可能壓縮下來。
林北亭在選擇他在用的火腿腸時,也是糾結很久,最後還是選用了這種大品牌有保障的火腿腸,不光是老牌子,而且選用的火腿腸分量也足。
而那小年輕的火腿腸,從一開始售賣出來,就有不少人不依不饒的問為什麽他的火腿腸這麽小。
「五毛錢的,你還想怎麽樣啊!光是這一根就四毛錢了,我這油料不要錢啊!」小年輕毫不客氣的懟道。
由於他的火腿腸也是預先處理過的,林北亭也就看不到他到底用的是不是進價四毛錢的火腿腸。
不過按著他自己的成本來算,要真是進價五毛的,他妥妥是賠本買賣,林北亭是怎麽也不相信。
跟林北亭同步撇嘴的,還有之前頭一次買他火腿腸的年輕母親,她笑嗬嗬的小聲道:「我朋友去買了,吃完就罵罵咧咧說以後還來老闆你這裏買。」
林北亭正在低頭撒料呢,聽見這話立馬就抬起頭,發現是他頭一位客戶,立即沖她笑笑,另外把手中的火腿腸朝她遞過去。
那位年輕母親的話直接點燃了林北亭攤子這邊的聊天熱情:
「我看他那邊的火腿腸那麽細,也不知道分量,不過比這邊一塊錢的從分量上比,估計也差不多。」
「嗨!別說了,分量算個球!那邊的火腿腸味道不行,吃著辣死人了,而且還齁鹹齁鹹!」
「你吃了?」
「肯定吃了啊!就是再也不去吃了,吃完胃裏噁心,趕緊來老家攤子洗洗嘴巴。」
林北亭笑著把一根火腿腸遞給說話的人,那人趕緊吹吹熱氣兒,就忍不住吃下一口,跟著滿足的嘆息:「味道真好!小老闆你這裏是不是又換配方了?」
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