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重生八零:極品親戚都愛我 作者:借我褲衩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
她最喜歡吃螃蟹了。
今天的早餐就做蟹粥好了。
想到就做,許念念立刻動手,把螃蟹沖洗幹淨,再用刷子刷一下,放到蒸鍋裏蒸。
因為做給家裏人吃,許念念也不擔心,直接用空間裏的溪水蒸螃蟹。
螃蟹熟了之後,味道很清香,用溪水蒸出來的螃蟹味道更加鮮美。
光是聞著,許念念都覺得饞嘴。
趙媽在廚房裏幫不上忙,幹脆就出去打掃衛生。
蒸螃蟹的過程中,許念念也沒有閑著。
動手開始做涼菜,豆皮和黃瓜。
豆皮是軟豆皮,不要泡發。
洗幹淨豆皮,放在蒸鍋裏和螃蟹一起蒸。
弄好這些,許念念才才開始動手切黃瓜和洗香菜和香蔥。
之前做的菜裏有放過幾次香菜,一家人都吃光了。
所以許念念壓根沒考慮口味問題。
第381章 (3更)
準備工序做好,螃蟹和豆皮也蒸好了。
蒸過的豆皮,許念念先放在涼水裏冰著。
螃蟹蒸熟以後,許念念把殼敲開,把裏麵的蟹肉分離出來,裏麵蒸出來的蟹油也沒有放過。
全部弄出來,有差不多一小碗蟹肉,光是聞著味道許念念都覺得香味撲鼻。
燒水把米放進去煮了一會兒之後,許念念才把碗裏的蟹肉倒進去。
熬粥的用的也是溪水。
溪水能淨化並且分離食物的雜質,吃這樣的食物對家人身體也好。
所以許念念都沒猶豫就直接放了溪水。
等粥熬好了。
要想把粥熬的味美,必須不停的攪動著,隻有這樣,才能把大米的香味和食材的香味更好的融到湯汁裏。
所以許念念基本上一直守在鍋邊。
隨著時間的延長,鍋裏的蟹肉粥慢慢滲出鮮美香濃的味道。
然後才加入鹽。
蟹肉本身就很鮮美,所以根本不用多加其他調料,熬出食材裏最原始的香味,才是最誘人的。
米和蟹肉以及湯汁徹底融合在一起,就像軟化的糊。
收鍋時,許念念再撒上蔥花。
滾燙的粥遇上青翠的蔥花,瞬間爆發出更加誘人的香味。
起鍋後,許念念趕緊用蓋子把鍋蓋起來。
然後才動手做涼菜。
冰好的豆皮裹上麵粉和少於鹽,放在遊鍋裏炸脆,然後撈出。
黃瓜切成規整的條形,拇指長,放入鹽,醬油,白糖,香油,麻油,辣椒油,還有蔥蒜沫,沒有耗油,但是有醬,許念念放了一點醬和醋。
全部攪拌在一起,入味以後,她才把黃瓜條撈出來,用之前炸好的豆腐皮包在黃瓜外麵,黃瓜裏還放了香菜。
她動作快,就算一條一條的包也沒用多少時間。
做完之後,放進白色瓷盤裏,擺出漂亮的造型。
靳禦剛晨跑迴來,聞到香味,猜到是他媳婦兒在廚房,立刻朝這邊走來。
彼時,許念念正彎著腰在擺盤,紮在腦袋上的馬尾垂到另外一側麵。
靳禦正好看見的是沒被馬尾擋住的那麵。
他家小媳婦兒白生生的在那裏做早餐。
衣服白,人更白。
靳禦站在門口,手撐在門沿上,手臂上的肌肉瞬間鼓起來。
漆黑的眼眸含著笑意,靳禦咧唇,笑的十分痞氣,吹了吹頭髮。
許念念感覺門口有人,立刻直起身子,看到靳禦在門口,她惱:“你咋每次走路都沒聲兒?”
“是你太專注。”靳禦迴了一句:“做早餐呢,那麽勤快?”
“我啥時候不勤快了。”許念念忍不住反駁一句,俏生生杏眼兒瞪他一下。
靳禦嘖了一聲,這小妖精。
“過來。”他啞聲道。
許念念才不過去呢,他剛跑完步,全身上下都是汗水,過去肯定被他逮懷裏。
“你先去洗澡。”
喲,小媳婦兒還嫌棄他了。
靳禦從許念念的眼裏看到了明晃晃的嫌棄,好笑的揚起唇。
掃了一眼她做好的早餐,靳禦提醒她:“以後少做,咱家的人都是吃貨,迴頭一個個纏著你。”
他把媳婦兒娶迴家是用來疼的,不是用來幹家務的。
“我心情好。”許念念笑嘻嘻的沖他吐了吐舌頭:“你趕緊去洗澡,洗完澡好出來吃東西。”
她那俏皮的機靈樣,讓靳禦看得心癢癢。
最後沒忍住,還是把她逮過來親了一口,然後才去洗澡。
許念念好笑的捧著臉。
怎麽辦,她家靳狗子耍無賴的時候也好帥。
顏狗許念念自從和靳禦結婚之後,放飛了自我的束縛,忠實於自個兒的內心。
沒幾分鍾,家裏其他人也陸陸續續起床了。
靳瑞陽早已經迴了基地。
靳禦今天也得迴去。
靳瑞兵大早上是被香味弄醒的。
許強也是。
聞著誘人的香味,許強鼻子都快五米長了,恨不得直接從房間裏探到廚房去。
靳筱妮和許小夏也被香味給勾得爬起床。
“什麽味兒啊,這麽香?”靳筱妮揉著亂糟糟的頭髮問道。
“我也不知道。”許小夏迷糊著揉了揉眼睛。
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今天的早餐就做蟹粥好了。
想到就做,許念念立刻動手,把螃蟹沖洗幹淨,再用刷子刷一下,放到蒸鍋裏蒸。
因為做給家裏人吃,許念念也不擔心,直接用空間裏的溪水蒸螃蟹。
螃蟹熟了之後,味道很清香,用溪水蒸出來的螃蟹味道更加鮮美。
光是聞著,許念念都覺得饞嘴。
趙媽在廚房裏幫不上忙,幹脆就出去打掃衛生。
蒸螃蟹的過程中,許念念也沒有閑著。
動手開始做涼菜,豆皮和黃瓜。
豆皮是軟豆皮,不要泡發。
洗幹淨豆皮,放在蒸鍋裏和螃蟹一起蒸。
弄好這些,許念念才才開始動手切黃瓜和洗香菜和香蔥。
之前做的菜裏有放過幾次香菜,一家人都吃光了。
所以許念念壓根沒考慮口味問題。
第381章 (3更)
準備工序做好,螃蟹和豆皮也蒸好了。
蒸過的豆皮,許念念先放在涼水裏冰著。
螃蟹蒸熟以後,許念念把殼敲開,把裏麵的蟹肉分離出來,裏麵蒸出來的蟹油也沒有放過。
全部弄出來,有差不多一小碗蟹肉,光是聞著味道許念念都覺得香味撲鼻。
燒水把米放進去煮了一會兒之後,許念念才把碗裏的蟹肉倒進去。
熬粥的用的也是溪水。
溪水能淨化並且分離食物的雜質,吃這樣的食物對家人身體也好。
所以許念念都沒猶豫就直接放了溪水。
等粥熬好了。
要想把粥熬的味美,必須不停的攪動著,隻有這樣,才能把大米的香味和食材的香味更好的融到湯汁裏。
所以許念念基本上一直守在鍋邊。
隨著時間的延長,鍋裏的蟹肉粥慢慢滲出鮮美香濃的味道。
然後才加入鹽。
蟹肉本身就很鮮美,所以根本不用多加其他調料,熬出食材裏最原始的香味,才是最誘人的。
米和蟹肉以及湯汁徹底融合在一起,就像軟化的糊。
收鍋時,許念念再撒上蔥花。
滾燙的粥遇上青翠的蔥花,瞬間爆發出更加誘人的香味。
起鍋後,許念念趕緊用蓋子把鍋蓋起來。
然後才動手做涼菜。
冰好的豆皮裹上麵粉和少於鹽,放在遊鍋裏炸脆,然後撈出。
黃瓜切成規整的條形,拇指長,放入鹽,醬油,白糖,香油,麻油,辣椒油,還有蔥蒜沫,沒有耗油,但是有醬,許念念放了一點醬和醋。
全部攪拌在一起,入味以後,她才把黃瓜條撈出來,用之前炸好的豆腐皮包在黃瓜外麵,黃瓜裏還放了香菜。
她動作快,就算一條一條的包也沒用多少時間。
做完之後,放進白色瓷盤裏,擺出漂亮的造型。
靳禦剛晨跑迴來,聞到香味,猜到是他媳婦兒在廚房,立刻朝這邊走來。
彼時,許念念正彎著腰在擺盤,紮在腦袋上的馬尾垂到另外一側麵。
靳禦正好看見的是沒被馬尾擋住的那麵。
他家小媳婦兒白生生的在那裏做早餐。
衣服白,人更白。
靳禦站在門口,手撐在門沿上,手臂上的肌肉瞬間鼓起來。
漆黑的眼眸含著笑意,靳禦咧唇,笑的十分痞氣,吹了吹頭髮。
許念念感覺門口有人,立刻直起身子,看到靳禦在門口,她惱:“你咋每次走路都沒聲兒?”
“是你太專注。”靳禦迴了一句:“做早餐呢,那麽勤快?”
“我啥時候不勤快了。”許念念忍不住反駁一句,俏生生杏眼兒瞪他一下。
靳禦嘖了一聲,這小妖精。
“過來。”他啞聲道。
許念念才不過去呢,他剛跑完步,全身上下都是汗水,過去肯定被他逮懷裏。
“你先去洗澡。”
喲,小媳婦兒還嫌棄他了。
靳禦從許念念的眼裏看到了明晃晃的嫌棄,好笑的揚起唇。
掃了一眼她做好的早餐,靳禦提醒她:“以後少做,咱家的人都是吃貨,迴頭一個個纏著你。”
他把媳婦兒娶迴家是用來疼的,不是用來幹家務的。
“我心情好。”許念念笑嘻嘻的沖他吐了吐舌頭:“你趕緊去洗澡,洗完澡好出來吃東西。”
她那俏皮的機靈樣,讓靳禦看得心癢癢。
最後沒忍住,還是把她逮過來親了一口,然後才去洗澡。
許念念好笑的捧著臉。
怎麽辦,她家靳狗子耍無賴的時候也好帥。
顏狗許念念自從和靳禦結婚之後,放飛了自我的束縛,忠實於自個兒的內心。
沒幾分鍾,家裏其他人也陸陸續續起床了。
靳瑞陽早已經迴了基地。
靳禦今天也得迴去。
靳瑞兵大早上是被香味弄醒的。
許強也是。
聞著誘人的香味,許強鼻子都快五米長了,恨不得直接從房間裏探到廚房去。
靳筱妮和許小夏也被香味給勾得爬起床。
“什麽味兒啊,這麽香?”靳筱妮揉著亂糟糟的頭髮問道。
“我也不知道。”許小夏迷糊著揉了揉眼睛。
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