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重生八零：極品親戚都愛我 作者：借我褲衩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
整整弄了三天的時間，才把做好。
照舊讓趙胖去送貨。
之前讓趙胖在店裏招聘員工，確實招到了兩個不錯的人。
這倆人是楊翠花挑出來的，和楊翠花年齡相仿。
許念念感覺和她老娘是一路貨色，不過她老娘完全把倆人震住了，不敢有任何歪心思。
這倆人一個都姓王，兩姐妹，許念念就叫她們王大姨和王二姨。
現在店鋪裏基本上就是楊翠花帶著秦鳳和兩個王阿姨在幫忙，許思思周末的時候會來店裏搭把手。
許誌強依舊負責收帳，許念念打算等她計劃的事情生意開始了，就讓許大偉把許誌強替下來。
許大偉每天待在家裏，除了遛狗就沒別的活動了。
以前在老家的時候，他還能去劈柴砍柴，現在可苦了他，什麽事都幹不了。
正好許大偉上過小學，基本的帳目他也會算，甚至比許誌強還要精通。
櫃檯那裏收錢又不用出力，正好讓許大偉去更合適。
因為杜文文家的餐館搬到了另外一條街，所以許念念家店鋪的生意也慢慢恢復到了鼎盛時期。
杜文文家的店鋪搬到其他街道，店鋪名字也改成了許氏牛油醬。
許念念也開始給她家提供牛油醬和秘製高湯。
許念念清楚有了她的牛油醬和秘製高湯，杜文文家的生意肯定不會太差。
她拿對方百分之三十的分紅，對方全是她家的加盟商。
許念念要求她們把每天的收入都記帳，她收分紅的時候要看。
當然，許念念也不怕她家亂報收益，根據街道的人流量，以及店鋪的大小，許念念給出了最低標準。
第一個月，必須保證平均每天能有100塊的收入，第二個月開始，必須保證平均每天能有兩百收入。
當然，這收入是先不除掉成本的情況。
如果沒達到，她就不繼續提供她們牛油醬和秘製高湯，杜文文還得賠償她違約金。
為了達到標準，杜文文家肯定會賣力去銷售。
所以她們就算作假數據，也不敢低於她要求的標準。
至於多餘出來的，真要想貪也就貪點吧，根據店麵和人流量來算，除掉她要求的標準，就算她們想貪，也貪不了多少錢。
許念念覺得自己挺黑心的。
目前初步看下來，她打算把培訓杜文文和陳小柔做牛油醬和秘製高湯。
這兩樣如果沒有溪水的輔助，口感確實會降低，但是許念念也不可能直接把溪水的秘密暴露出來。
所以許念念想了個辦法，這個辦法在她實驗了數十次之後，終於成功了。
她用溪水和澱粉，還有雞油不停的熬製，不停的加溪水，熬成像果凍一樣的軟塊之後，放涼。
因為不停的加溪水，就導致溪水濃度很高，把凍塊切成指甲蓋大小的小方塊，一厘米厚。
弄好後，需要加入溪水的部分，直接把小凍塊當進鍋裏就行了。
這樣做出來的味道，和她用溪水過濾之後做出來效果完全是一模一樣的，隻不過顏色沒有直接用溪水來的那麽鮮亮。
許念念現在手中有六千多塊，想了想，她幹脆去百貨商場買了個冰櫃迴來，專門放溪水熬製的小凍塊。
隻不過因為溪水裏麵加了少量澱粉，澱粉遇水會變甜，好在甜度不高，而且因為跟溪水混合，那股甜味帶著淡淡的鮮。
隻能在做牛油醬和秘製高湯的時候不放味精。
買了冰櫃，又花掉許念念900多塊錢，把許念念給心疼壞了。
這年代錢貴，900多塊一台冰櫃，算天價了。
不過倒也正常，越是這個年代，這些勉強算高科技產品的東西，價錢越是高的離譜。
買了冰櫃迴來，許多餘和許誌成特別高興，稀奇的圍著冰櫃轉悠。
許多餘還問：“姐兒，咱們是不是可以凍冰棍兒吃？”
許念念好笑，她發現她家這個小多餘就是個標準吃貨。
什麽都能想到吃的。
“多餘想吃冰棍兒，以後姐做給你吃。”許念念笑道。
聞言，許多餘和許誌成高興不已。
第263章 打擊中成長（3更）
許念念給李清水提供4300個鎏月酥之後，還剩下5700個。
本以為還能再繼續撐一段時間，沒想到李清水接著又來拿貨，還不到兩天時間。
許念念頓時驚詫的不行：“清水姐，鎮上的商鋪賣的那麽快嗎？”
許念念有點不敢置信，怎麽可能呢。
按照鎮上的消費水平，不至於一天賣出去500個呀，要知道鎮上那些商鋪這次除了一家隻定了300個，其餘幾家都是五六百個這樣的訂貨。
就算她的鎏月酥再好吃，也不可能一下子賣出去那麽多呀，畢竟人流量和人均消費水平在那兒擺著呢。
李清水“嗨”了一聲，笑眯眯的：“你想哪兒去了，不是鎮上那幾家，是我家店鋪和城郊那三家的店鋪，還有我重新在城郊另外一個方向找的合作商鋪，你不是說不用控製量嗎？這不，前幾天剛提供的貨現在就賣完了，人家催著我上來拿貨呢。”
許念念聽言，心情平復一些，原來是這麽迴事。
鎮上真要是每家店鋪一天就把500多個鎏月酥銷售完，她非得激動死不可。
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照舊讓趙胖去送貨。
之前讓趙胖在店裏招聘員工，確實招到了兩個不錯的人。
這倆人是楊翠花挑出來的，和楊翠花年齡相仿。
許念念感覺和她老娘是一路貨色，不過她老娘完全把倆人震住了，不敢有任何歪心思。
這倆人一個都姓王，兩姐妹，許念念就叫她們王大姨和王二姨。
現在店鋪裏基本上就是楊翠花帶著秦鳳和兩個王阿姨在幫忙，許思思周末的時候會來店裏搭把手。
許誌強依舊負責收帳，許念念打算等她計劃的事情生意開始了，就讓許大偉把許誌強替下來。
許大偉每天待在家裏，除了遛狗就沒別的活動了。
以前在老家的時候，他還能去劈柴砍柴，現在可苦了他，什麽事都幹不了。
正好許大偉上過小學，基本的帳目他也會算，甚至比許誌強還要精通。
櫃檯那裏收錢又不用出力，正好讓許大偉去更合適。
因為杜文文家的餐館搬到了另外一條街，所以許念念家店鋪的生意也慢慢恢復到了鼎盛時期。
杜文文家的店鋪搬到其他街道，店鋪名字也改成了許氏牛油醬。
許念念也開始給她家提供牛油醬和秘製高湯。
許念念清楚有了她的牛油醬和秘製高湯，杜文文家的生意肯定不會太差。
她拿對方百分之三十的分紅，對方全是她家的加盟商。
許念念要求她們把每天的收入都記帳，她收分紅的時候要看。
當然，許念念也不怕她家亂報收益，根據街道的人流量，以及店鋪的大小，許念念給出了最低標準。
第一個月，必須保證平均每天能有100塊的收入，第二個月開始，必須保證平均每天能有兩百收入。
當然，這收入是先不除掉成本的情況。
如果沒達到，她就不繼續提供她們牛油醬和秘製高湯，杜文文還得賠償她違約金。
為了達到標準，杜文文家肯定會賣力去銷售。
所以她們就算作假數據，也不敢低於她要求的標準。
至於多餘出來的，真要想貪也就貪點吧，根據店麵和人流量來算，除掉她要求的標準，就算她們想貪，也貪不了多少錢。
許念念覺得自己挺黑心的。
目前初步看下來，她打算把培訓杜文文和陳小柔做牛油醬和秘製高湯。
這兩樣如果沒有溪水的輔助，口感確實會降低，但是許念念也不可能直接把溪水的秘密暴露出來。
所以許念念想了個辦法，這個辦法在她實驗了數十次之後，終於成功了。
她用溪水和澱粉，還有雞油不停的熬製，不停的加溪水，熬成像果凍一樣的軟塊之後，放涼。
因為不停的加溪水，就導致溪水濃度很高，把凍塊切成指甲蓋大小的小方塊，一厘米厚。
弄好後，需要加入溪水的部分，直接把小凍塊當進鍋裏就行了。
這樣做出來的味道，和她用溪水過濾之後做出來效果完全是一模一樣的，隻不過顏色沒有直接用溪水來的那麽鮮亮。
許念念現在手中有六千多塊，想了想，她幹脆去百貨商場買了個冰櫃迴來，專門放溪水熬製的小凍塊。
隻不過因為溪水裏麵加了少量澱粉，澱粉遇水會變甜，好在甜度不高，而且因為跟溪水混合，那股甜味帶著淡淡的鮮。
隻能在做牛油醬和秘製高湯的時候不放味精。
買了冰櫃，又花掉許念念900多塊錢，把許念念給心疼壞了。
這年代錢貴，900多塊一台冰櫃，算天價了。
不過倒也正常，越是這個年代，這些勉強算高科技產品的東西，價錢越是高的離譜。
買了冰櫃迴來，許多餘和許誌成特別高興，稀奇的圍著冰櫃轉悠。
許多餘還問：“姐兒，咱們是不是可以凍冰棍兒吃？”
許念念好笑，她發現她家這個小多餘就是個標準吃貨。
什麽都能想到吃的。
“多餘想吃冰棍兒，以後姐做給你吃。”許念念笑道。
聞言，許多餘和許誌成高興不已。
第263章 打擊中成長（3更）
許念念給李清水提供4300個鎏月酥之後，還剩下5700個。
本以為還能再繼續撐一段時間，沒想到李清水接著又來拿貨，還不到兩天時間。
許念念頓時驚詫的不行：“清水姐，鎮上的商鋪賣的那麽快嗎？”
許念念有點不敢置信，怎麽可能呢。
按照鎮上的消費水平，不至於一天賣出去500個呀，要知道鎮上那些商鋪這次除了一家隻定了300個，其餘幾家都是五六百個這樣的訂貨。
就算她的鎏月酥再好吃，也不可能一下子賣出去那麽多呀，畢竟人流量和人均消費水平在那兒擺著呢。
李清水“嗨”了一聲，笑眯眯的：“你想哪兒去了，不是鎮上那幾家，是我家店鋪和城郊那三家的店鋪，還有我重新在城郊另外一個方向找的合作商鋪，你不是說不用控製量嗎？這不，前幾天剛提供的貨現在就賣完了，人家催著我上來拿貨呢。”
許念念聽言，心情平復一些，原來是這麽迴事。
鎮上真要是每家店鋪一天就把500多個鎏月酥銷售完，她非得激動死不可。
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