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重生八零:極品親戚都愛我 作者:借我褲衩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
許多餘平時不記事兒,但是被許念念打過很多次的事他倒是記得很清楚。
許誌強也愣住了。
他以為許念念是做給她自己吃的,忙道:“姐兒,你麵粉放太多了。”
許念念正在揉麵,這麵揉的越好越有勁道,吃著也好吃。
這揉麵可講究手法了,這還是她以前去吃蘭州拉麵的時候,在老闆那兒學的。
聽了許誌強的話,許念念累的擦了把汗:“不多,咱一家人剛好夠吃,指不定還不夠呢。”
“姐兒,多餘可以吃嗎?”一聽許念念說一家人剛好夠吃,許多餘眼睛都亮了。
許念念就喜歡許多餘這個小饞貓樣子,簡直可愛的要死。
“咋不可以,咱全家人都能吃。”許念念笑著說道。
許多餘高興的抱住許誌強的脖子:“大哥,姐兒說我們可以吃麵疙瘩了。”
許多餘也就隻有許誌強在的時候稍微膽大一點,平時膽小的跟個小貓一樣,見誰都躲著。
許誌強沒說話,喉嚨有些發硬,看向正在揉麵的許念念,心思複雜。
這幾天許念念的變化他看在眼裏,以前的許念念,可以說是許誌強最恨的人,第二恨的人就是他媽。
但是現在,就短短三四天的時間,他居然有些恨不下去了。
“傻站著幹嘛呢,趕緊洗菜,我等著用呢。”許念念道。
許誌強心思複雜的拿著菜過去洗了。
第20章 會讓他們過上好日子
很快,鍋裏的水就燒開了,瓦罐裏還有一點油,不多,就大半勺,許念念直接舀了半勺放到湯裏。
許誌強見了,張了張嘴,想說什麽,最終還是什麽都沒說。
麵疙瘩最重要的是揉的麵團,在吃的方麵,前世身為全國有名的廚師,許念念自然很講究。
在有條件做好的情況,她絕對不會敷衍了事。
這是對食物的尊重。
因此揉麵的時候,許念念格外講究手法,順時針揉了36下,又逆時針揉了30下,擰成一團,用巧勁在案板上摔打,之後不停的拉長揉和。
這在許誌強看來,存粹是花哨動作,沒有任何實際作用。
等他把菜洗好,許念念先把菜放進去,然後才開始揪麵團。
麵疙瘩麵疙瘩,顧名思義,形狀不講就,就跟疙瘩一樣。
許念念速度很快,沒一會兒就把麵團揪完丟進鍋裏了。
豬油煮著青菜,香味飄出來,等麵疙瘩飄起來之後,許念念立刻抓了把蔥花丟進裏麵,燙出蔥花的香味。
麵疙瘩飄起來就得關火,這土灶下麵都是柴火,沒法關,許念念直接讓許誌強把鍋抬起來放在一邊。
楊翠花看到許念念把家裏那點白麵全都拿出來做麵疙瘩,頓時心痛的不行。
一家六口人全都圍坐在飯桌邊上,楊翠花一邊數落一邊給人盛麵疙瘩。
她現在心痛的很,捂著心口隻嚷嚷:“念念啊,你說你咋這麽不聽媽的話呢,這麵疙瘩自己吃就好,幹嘛做那麽多,唉……”
楊翠花說著,忍不住又嘆了口氣。
許念念忙安慰她:“媽,不著急,咱明天就賺錢了,到時候念念再買些迴來。”
許誌成眼睛都直溜了,盯著碗裏的麵疙瘩直咽口水,許多餘也是小手捧著碗,眼巴巴的望著,口水咽了一次又一次。
就連許大偉和許誌強嘴巴都忍不住蠕動了好幾次,就等著楊翠花數落完好開吃。
這可是白麵疙瘩呢。
每天吃米糠,也就過年的時候偶爾吃一頓白麵疙瘩,一家人都快忘了這白麵疙瘩是什麽味兒了。
而且以前過年的時候,吃的還是粗麵。
許念念今天用來做麵疙瘩的白麵,可是最好的高筋麵粉,他們還從來沒吃過高筋麵粉做出來的麵疙瘩呢。
見楊翠花還想繼續數落下去,許念念忙道:“媽,我餓了,咱開吃吧。”
楊翠花一聽許念念說餓了,哪裏還有心思念叨,立刻喊開飯。
幾乎是楊翠花一喊開飯,所有人都動了。
許多餘吸溜著碗裏的麵疙瘩,嚼的吧吧響,捧著碗喝麵湯,發出咕咕的聲音。
許誌成也好不到哪裏去,一家人熱火朝天的吃著麵疙瘩,吃的紅光滿麵。
許大偉最先吃完,湯汁兒都喝幹淨了,一點沒留,抹了把嘴,心道,這高筋麵就是不一樣,太有勁道了,表麵還又軟又滑,一口咬下去,滿嘴都是精細糧的味道。
許念念分到的最多,她實在吃不完,許多餘因為人小,分到的最小。
許大偉吃完後,他也吃完了,還抱著碗底舔,許念念把自己碗裏的給他分了一點。
楊翠花當即就不樂意了:“你個挨千刀的兔崽子,就知道惦記你姐兒的吃食。”
許多餘被她吼得一個哆嗦,楊翠花還作勢要拿筷子打許多餘。
許念念忙拉住楊翠花,頭疼的道:“媽,你嚇唬多餘幹嘛呢。”
楊翠花道:“媽哪兒嚇唬他了,媽就是要打死他。”
許念念頓時:“……”
這理由很充分。
“媽,是我吃不了那麽多,自己要給多餘,多餘又沒找我要吃的,以後您別有事沒事就嚇唬多餘。”
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許誌強也愣住了。
他以為許念念是做給她自己吃的,忙道:“姐兒,你麵粉放太多了。”
許念念正在揉麵,這麵揉的越好越有勁道,吃著也好吃。
這揉麵可講究手法了,這還是她以前去吃蘭州拉麵的時候,在老闆那兒學的。
聽了許誌強的話,許念念累的擦了把汗:“不多,咱一家人剛好夠吃,指不定還不夠呢。”
“姐兒,多餘可以吃嗎?”一聽許念念說一家人剛好夠吃,許多餘眼睛都亮了。
許念念就喜歡許多餘這個小饞貓樣子,簡直可愛的要死。
“咋不可以,咱全家人都能吃。”許念念笑著說道。
許多餘高興的抱住許誌強的脖子:“大哥,姐兒說我們可以吃麵疙瘩了。”
許多餘也就隻有許誌強在的時候稍微膽大一點,平時膽小的跟個小貓一樣,見誰都躲著。
許誌強沒說話,喉嚨有些發硬,看向正在揉麵的許念念,心思複雜。
這幾天許念念的變化他看在眼裏,以前的許念念,可以說是許誌強最恨的人,第二恨的人就是他媽。
但是現在,就短短三四天的時間,他居然有些恨不下去了。
“傻站著幹嘛呢,趕緊洗菜,我等著用呢。”許念念道。
許誌強心思複雜的拿著菜過去洗了。
第20章 會讓他們過上好日子
很快,鍋裏的水就燒開了,瓦罐裏還有一點油,不多,就大半勺,許念念直接舀了半勺放到湯裏。
許誌強見了,張了張嘴,想說什麽,最終還是什麽都沒說。
麵疙瘩最重要的是揉的麵團,在吃的方麵,前世身為全國有名的廚師,許念念自然很講究。
在有條件做好的情況,她絕對不會敷衍了事。
這是對食物的尊重。
因此揉麵的時候,許念念格外講究手法,順時針揉了36下,又逆時針揉了30下,擰成一團,用巧勁在案板上摔打,之後不停的拉長揉和。
這在許誌強看來,存粹是花哨動作,沒有任何實際作用。
等他把菜洗好,許念念先把菜放進去,然後才開始揪麵團。
麵疙瘩麵疙瘩,顧名思義,形狀不講就,就跟疙瘩一樣。
許念念速度很快,沒一會兒就把麵團揪完丟進鍋裏了。
豬油煮著青菜,香味飄出來,等麵疙瘩飄起來之後,許念念立刻抓了把蔥花丟進裏麵,燙出蔥花的香味。
麵疙瘩飄起來就得關火,這土灶下麵都是柴火,沒法關,許念念直接讓許誌強把鍋抬起來放在一邊。
楊翠花看到許念念把家裏那點白麵全都拿出來做麵疙瘩,頓時心痛的不行。
一家六口人全都圍坐在飯桌邊上,楊翠花一邊數落一邊給人盛麵疙瘩。
她現在心痛的很,捂著心口隻嚷嚷:“念念啊,你說你咋這麽不聽媽的話呢,這麵疙瘩自己吃就好,幹嘛做那麽多,唉……”
楊翠花說著,忍不住又嘆了口氣。
許念念忙安慰她:“媽,不著急,咱明天就賺錢了,到時候念念再買些迴來。”
許誌成眼睛都直溜了,盯著碗裏的麵疙瘩直咽口水,許多餘也是小手捧著碗,眼巴巴的望著,口水咽了一次又一次。
就連許大偉和許誌強嘴巴都忍不住蠕動了好幾次,就等著楊翠花數落完好開吃。
這可是白麵疙瘩呢。
每天吃米糠,也就過年的時候偶爾吃一頓白麵疙瘩,一家人都快忘了這白麵疙瘩是什麽味兒了。
而且以前過年的時候,吃的還是粗麵。
許念念今天用來做麵疙瘩的白麵,可是最好的高筋麵粉,他們還從來沒吃過高筋麵粉做出來的麵疙瘩呢。
見楊翠花還想繼續數落下去,許念念忙道:“媽,我餓了,咱開吃吧。”
楊翠花一聽許念念說餓了,哪裏還有心思念叨,立刻喊開飯。
幾乎是楊翠花一喊開飯,所有人都動了。
許多餘吸溜著碗裏的麵疙瘩,嚼的吧吧響,捧著碗喝麵湯,發出咕咕的聲音。
許誌成也好不到哪裏去,一家人熱火朝天的吃著麵疙瘩,吃的紅光滿麵。
許大偉最先吃完,湯汁兒都喝幹淨了,一點沒留,抹了把嘴,心道,這高筋麵就是不一樣,太有勁道了,表麵還又軟又滑,一口咬下去,滿嘴都是精細糧的味道。
許念念分到的最多,她實在吃不完,許多餘因為人小,分到的最小。
許大偉吃完後,他也吃完了,還抱著碗底舔,許念念把自己碗裏的給他分了一點。
楊翠花當即就不樂意了:“你個挨千刀的兔崽子,就知道惦記你姐兒的吃食。”
許多餘被她吼得一個哆嗦,楊翠花還作勢要拿筷子打許多餘。
許念念忙拉住楊翠花,頭疼的道:“媽,你嚇唬多餘幹嘛呢。”
楊翠花道:“媽哪兒嚇唬他了,媽就是要打死他。”
許念念頓時:“……”
這理由很充分。
“媽,是我吃不了那麽多,自己要給多餘,多餘又沒找我要吃的,以後您別有事沒事就嚇唬多餘。”
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