懷清道：“南陽的老百姓窮，靠著地裏的糧食吃不飽，就得去山裏打些獐麅野鹿換幾個錢好貼補家用，這一年年的下來，伏牛山的野shou都快打絕了，哪還有什麽豺láng虎豹，留下來不定那會兒就變成皮褥子毛坎肩了，早不知跑哪兒去了。”
老太君聽著笑了起來，笑完了又板著臉道：“你別拿這話哄我，老太君不糊塗呢，以後不許自己往山裏頭鑽了，便去記著帶上兩個人，真遇上什麽事兒，也有個幫手。”
懷清知道老太君是擔心自己，便道：“行，懷清再上山一定帶上七八個人，讓那些虎豹豺láng的遠遠一見，就嚇的半死，再不敢出來。”
一句話說一屋子人都笑了起來，葉夫人笑了一會兒，指著她道：“我說老太君成天兒的念叨你呢，你這丫頭說話倒能把人笑死，人人都說南陽荒僻貧苦，山匪猖獗，便路過的客商都恨不能繞著走，讓你一說，倒完全變了個樣兒。”
懷清道：“夫人有所不知，前頭山匪作亂，貪官橫行，南陽老百姓是真過不得日子，如今卻好多了，地裏的青苗長了半尺，山上也種了藥材，到明年這時候，南陽就再不是荒僻貧瘠的南陽了，到時候老太君夫人也去南陽走走，多住些日子，那一片山水兒有靈氣兒養人呢。”
老太君道：“你們聽聽，這丫頭一口一個南陽，這才去幾天兒啊，倒把鄧州府都忘了，不過，丫頭說的這麽好兒，明年開chun說什麽我也得去南陽走走，看看到底哪兒的山水怎麽個有靈氣兒。”
說著跟張婆子道：“兩個丫頭大老遠趕迴來，道上估摸也顧上吃頓踏實飯，你快去廚房瞧瞧，叫廚娘挑兩個丫頭喜歡吃的多做幾樣菜，瞅瞅這倆丫頭的小臉兒都瘦成什麽樣兒了，可得好好補補才成。”
張婆子應一聲，剛要下去，懷清忽道：“道上遇上兩個鄉親，得了兩樣新鮮菜兒，不如懷清下廚給老太君做來嚐嚐。”
老太君笑了起來：“差點兒忘了你這丫頭還有一身好廚藝，那個炸醬麵真真兒的好吃，得，今兒我老婆子可又口福了，就等著懷清丫頭給我做好吃的吧，先說好，若不好吃，我可不依。”
懷清笑道：“老太君放心，保證您老愛吃。”說著跟張婆子往灶房去了。
若瑤雖在南陽住了些日子，張家的菜吃了不少，可懷清親自下廚，也一次沒見過，故此，也好奇的跟了去。
兩位姑娘進了灶房，灶房的管事婆子，搓著手的害怕，隻怕灶房又是火又是油的，把兩位姑娘燙了傷了，縱她有幾條命也賠不起啊，忙把張婆子扯在一邊兒小聲道：“這可怎麽話兒說的，怎麽姑娘跑灶房來了，若有個閃失，我可吃罪不起。”
張婆子道：“放心吧，好好的伺候著，便沒你的錯處，老太君哪兒還等著懷清姑娘的手藝呢。”
管事婆子道：“哎呦喂，姑娘們金尊玉貴的，哪會做什麽菜啊，咱老太君可是出了名兒的嘴刁，平常換個人炒的菜都不能入口，哪吃得下姑娘做的。”
張婆子道：“你當老太君差這一口吃食不成，不過是孫女的一片孝心，莫說做的好，便做的不好，老太君嘴裏吃著，心裏想著這份孝心，難道不歡喜，更何況，老太君最愛吃的炸醬麵就是懷清姑娘想出來的，我如今可是信服這丫頭了，就沒她不會的事兒，你還是在旁邊兒多學著點兒吧，等迴頭老太君再想吃的時候，你做出來，老太君一高興，說不準就放了賞，你這老貨可撿大便宜了……”
☆、第42章
懷清略想了想，苜蓿跟香椿都有多種做法，但做給老人吃卻要格外小心,最後決定做個香椿ji蛋卷，跟苜蓿餡兒雲吞。
管事婆子得了張婆子點撥，忙著過來打下手,先幫著摘了香椿跟苜蓿芽,懷清怕香椿ji蛋卷涼了不好入口，便先做雲吞。
她這兒一說要rou餡兒,那邊兒便已經遞了過來，懷清把香椿跟苜蓿芽用開水焯了,分別切成沫兒,苜蓿芽跟rou攪拌在一起，那邊兒的婆子就知道這是要做雲吞,忙親自和麵，擀皮兒,明白這是懷清的孝心，便隻打下手。
剛開始還有些擔心，可一見懷清利落的焯水切菜，就明白，這位是做飯的一把好手，也就在一邊兒認真瞧著學，見懷清手一轉，就是一個小小的貓耳朵，不禁贊道：“姑娘的手真巧，便麵案上的劉婆子也包不出這麽好看的貓耳朵呢。”
懷清知道她是奉承自己，笑了笑道：“不過包著玩兒的罷了，哪比得上媽媽們。”包好了問婆子：“可有頂湯？”
婆子笑道：“姑娘真是行家，老太太稀罕吃湯麵，故此，咱們這小廚房的頂湯是天天有的，外頭大廚房裏可就不一定了。”
懷清道：“那麻煩媽媽下鍋吧，我這兒做香椿ji蛋卷。”
香椿ji蛋卷的做法極簡單，火候掌握好了，把香椿末跟蛋液放在鍋裏攤開，熟了慢慢捲成卷，再切成兩寸的段就成了。
懷清的香椿卷做好了，那邊兒的雲吞正好起鍋，懷清跟若瑤一人端著一樣兒，迴來的時候，桌上已擺了滿滿一桌子菜。
丫頭接過去把香椿卷跟雲吞放到老太君跟前，老太君看了看，夾了一個香椿卷放到嘴裏點點頭道：“這是香椿。”舀了一個雲吞吃下去，又舀了一個吃了方道：“這莫不是苜蓿吧。”
懷清道：“到底是老太君，一吃就能吃出來。”
若瑤道：“老太君怎麽吃出來的，我頭一迴吃的時候，可都不知道是什麽東西呢？”
老太君目光有些深遠半晌兒才道：“你這丫頭才多大，又是朱門繡戶金玉窩裏長起來的，何曾見過這樣的東西，香椿還罷了，這苜蓿可是老百姓度災年的救命糙啊，我記得小時候家裏頭窮，要是能包上頓苜蓿餡兒的餃子，就跟過年了似的，前些日子睡覺我還想呢，什麽時候能再吃上一迴就好了，不想你這丫頭倒成了我肚子裏的蟲子，怎就知道了，弄了這個迴來。”
若瑤道：“哪是懷清弄來的，是在道上的茶棚子裏，賣茶的夫妻有個七八歲的小子，吃著蠶豆呢，不知怎麽嗆進了氣管裏，不是懷清，那孩子活活就給嗆死了，夫妻倆感念懷清，非給了這些東西，不要就不讓我們走，沒法兒了，隻得收下，您老若是愛吃外頭還有一筐呢。”
老太君笑了起來，指著懷清道：“我說這東西你們倆怎麽弄來了，原來這裏頭還有故事。”
說著跟張婆子道：“這個雲吞清慡，若還有給老爺送去一碗，嚐嚐鮮兒倒在其次，主要還有懷清丫頭的一篇孝心呢。”
張婆子道：“還用您老吩咐啊，懷清姑娘一早就留出來了，老爺的，夫人的，就是老奴也跟著沾光得了一碗，晚上迴去可得好好嚐嚐滋味兒，這過去餓的時候，救命吃的東西，如今都快忘了是什麽味兒了。”
老太君笑了起來：“你若還想吃過去的味兒卻難了，經了懷清丫頭的巧手，可比什麽都好吃呢。”
葉之chun剛一進屋，萬氏夫人就忙迎過去，接了他的衣裳遞給丫頭，兩口子坐下，葉之chun方道：“今兒晚上你叫人送來的雲吞和那個ji蛋卷倒新鮮，明兒賞那廚子吧。”
葉夫人笑道：“若老爺放賞，可不該賞廚子，那兩樣兒不是廚子做的。”
葉之chun吃了口茶：“不是廚子做的，還能是誰？”
葉夫人道：“老爺莫非忘了您愛吃的炸醬麵。”
葉之chun愣了一下：“你說是懷清做的。”
葉夫人點點頭：“如今我可真服這丫頭了，真不知她爹娘得了什麽造化，能養出這麽個聰明的女兒來，醫術咱們就不說了，沒她我這條命早沒了，就說這做飯過日子，也處處拿得出手呢。”
說著瞄了葉之chun一眼道：“她哥扳倒了許克善，怕是得罪了不少人，當初老爺真不該讓她兄妹去南陽，她兄妹沒根兒沒葉兒的，如今還好，往後不知多少人要使絆子呢，有道是明槍易躲暗箭難防啊。”
葉之chun道：“官場自來如此，當初張懷濟去南陽，我也有些猶豫，南陽是有山匪，有許克善，這些都可治，如何治南陽的窮，讓老百姓吃飽肚子，才是真正的難上難。”
葉夫人聽了，笑道：“若說這個，我倒不覺著是難，聽懷清說，如今的南陽，地裏的青苗都長了半尺高了，山裏也種上了藥材，她說，明年這個時候，南陽就再不是過去的南陽了，這丫頭說話兒實在，自然不會打謊。”
葉之chun挑挑眉：“果真嗎，南陽可沒幾個富戶，誰能跑到山上種藥？”
葉夫人道：“老爺怎麽糊塗了，南陽沒有，難道汝州府還沒有嗎，我可聽說，懷清治好了汝州首富周半城兒子的病。”
葉之chun道：“如此說倒有理。”忽想起一事：“你可知今兒是誰送她們迴來的？”
葉夫人道：“此事正要跟老爺說呢，我問了跟著的婆子，說半道上車軸斷了，遇上個什麽木公子，跟懷清相識，送她們迴了汝州來的，人家雖說不用，老爺也該登門道謝才是。”
葉之chun目光一閃道：“婆子當真跟你說那位公子跟懷清相識？”
葉夫人道：“我親口問的還能有假，婆子說，這位木公子的隨身小廝跟懷清的丫頭也熟的很呢。”
葉之chun道：“我說四皇子怎會看上了瑤兒，原來是懷清。”
葉夫人道：“老爺今兒怎麽總打岔，我這兒跟老爺說木公子呢，跟四皇子有甚gān係？”
木公子？葉之chun道：“夫人可知這個木公子是誰？”
葉夫人搖搖頭：“莫非老爺知道不成？”
葉之chun道：“慕容可是皇xing，咱們大燕有幾個敢姓木這個姓兒的，莫非不要腦袋了。”
葉夫人一驚：“老爺是說這位木公子是四皇子？”
葉之chun點點頭：“葉安親眼看見這位木公子的隨從，就是四皇子跟前的喜公公，還說四皇子看上了瑤兒，如今看來，不是瑤兒恐是懷清。”
懷清？葉夫人道：“懷清跟四皇子一個是天潢貴胄，一個是知縣的妹子，這兩人怎會相識？”
葉之chun道：“當初張懷濟去南陽，我可也沒想到六皇子會幫著張懷濟除了許可善，雖說皇上讓六皇子去南陽是為了追迴稅銀，可六皇子是什麽人，滿大燕誰不知道，豈是個會多管閑事的，卻伸手幫了張懷濟，且在南陽都住在縣衙裏，臨迴京還帶走了張家的廚娘，南陽剿匪除jian這連串的好戲是六皇子跟張懷濟搭的台，可這後頭也少不了一個懷清。”
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老太君聽著笑了起來，笑完了又板著臉道：“你別拿這話哄我，老太君不糊塗呢，以後不許自己往山裏頭鑽了，便去記著帶上兩個人，真遇上什麽事兒，也有個幫手。”
懷清知道老太君是擔心自己，便道：“行，懷清再上山一定帶上七八個人，讓那些虎豹豺láng的遠遠一見，就嚇的半死，再不敢出來。”
一句話說一屋子人都笑了起來，葉夫人笑了一會兒，指著她道：“我說老太君成天兒的念叨你呢，你這丫頭說話倒能把人笑死，人人都說南陽荒僻貧苦，山匪猖獗，便路過的客商都恨不能繞著走，讓你一說，倒完全變了個樣兒。”
懷清道：“夫人有所不知，前頭山匪作亂，貪官橫行，南陽老百姓是真過不得日子，如今卻好多了，地裏的青苗長了半尺，山上也種了藥材，到明年這時候，南陽就再不是荒僻貧瘠的南陽了，到時候老太君夫人也去南陽走走，多住些日子，那一片山水兒有靈氣兒養人呢。”
老太君道：“你們聽聽，這丫頭一口一個南陽，這才去幾天兒啊，倒把鄧州府都忘了，不過，丫頭說的這麽好兒，明年開chun說什麽我也得去南陽走走，看看到底哪兒的山水怎麽個有靈氣兒。”
說著跟張婆子道：“兩個丫頭大老遠趕迴來，道上估摸也顧上吃頓踏實飯，你快去廚房瞧瞧，叫廚娘挑兩個丫頭喜歡吃的多做幾樣菜，瞅瞅這倆丫頭的小臉兒都瘦成什麽樣兒了，可得好好補補才成。”
張婆子應一聲，剛要下去，懷清忽道：“道上遇上兩個鄉親，得了兩樣新鮮菜兒，不如懷清下廚給老太君做來嚐嚐。”
老太君笑了起來：“差點兒忘了你這丫頭還有一身好廚藝，那個炸醬麵真真兒的好吃，得，今兒我老婆子可又口福了，就等著懷清丫頭給我做好吃的吧，先說好，若不好吃，我可不依。”
懷清笑道：“老太君放心，保證您老愛吃。”說著跟張婆子往灶房去了。
若瑤雖在南陽住了些日子，張家的菜吃了不少，可懷清親自下廚，也一次沒見過，故此，也好奇的跟了去。
兩位姑娘進了灶房，灶房的管事婆子，搓著手的害怕，隻怕灶房又是火又是油的，把兩位姑娘燙了傷了，縱她有幾條命也賠不起啊，忙把張婆子扯在一邊兒小聲道：“這可怎麽話兒說的，怎麽姑娘跑灶房來了，若有個閃失，我可吃罪不起。”
張婆子道：“放心吧，好好的伺候著，便沒你的錯處，老太君哪兒還等著懷清姑娘的手藝呢。”
管事婆子道：“哎呦喂，姑娘們金尊玉貴的，哪會做什麽菜啊，咱老太君可是出了名兒的嘴刁，平常換個人炒的菜都不能入口，哪吃得下姑娘做的。”
張婆子道：“你當老太君差這一口吃食不成，不過是孫女的一片孝心，莫說做的好，便做的不好，老太君嘴裏吃著，心裏想著這份孝心，難道不歡喜，更何況，老太君最愛吃的炸醬麵就是懷清姑娘想出來的，我如今可是信服這丫頭了，就沒她不會的事兒，你還是在旁邊兒多學著點兒吧，等迴頭老太君再想吃的時候，你做出來，老太君一高興，說不準就放了賞，你這老貨可撿大便宜了……”
☆、第42章
懷清略想了想，苜蓿跟香椿都有多種做法，但做給老人吃卻要格外小心,最後決定做個香椿ji蛋卷，跟苜蓿餡兒雲吞。
管事婆子得了張婆子點撥，忙著過來打下手,先幫著摘了香椿跟苜蓿芽,懷清怕香椿ji蛋卷涼了不好入口，便先做雲吞。
她這兒一說要rou餡兒,那邊兒便已經遞了過來，懷清把香椿跟苜蓿芽用開水焯了,分別切成沫兒,苜蓿芽跟rou攪拌在一起，那邊兒的婆子就知道這是要做雲吞,忙親自和麵，擀皮兒,明白這是懷清的孝心，便隻打下手。
剛開始還有些擔心，可一見懷清利落的焯水切菜，就明白，這位是做飯的一把好手，也就在一邊兒認真瞧著學，見懷清手一轉，就是一個小小的貓耳朵，不禁贊道：“姑娘的手真巧，便麵案上的劉婆子也包不出這麽好看的貓耳朵呢。”
懷清知道她是奉承自己，笑了笑道：“不過包著玩兒的罷了，哪比得上媽媽們。”包好了問婆子：“可有頂湯？”
婆子笑道：“姑娘真是行家，老太太稀罕吃湯麵，故此，咱們這小廚房的頂湯是天天有的，外頭大廚房裏可就不一定了。”
懷清道：“那麻煩媽媽下鍋吧，我這兒做香椿ji蛋卷。”
香椿ji蛋卷的做法極簡單，火候掌握好了，把香椿末跟蛋液放在鍋裏攤開，熟了慢慢捲成卷，再切成兩寸的段就成了。
懷清的香椿卷做好了，那邊兒的雲吞正好起鍋，懷清跟若瑤一人端著一樣兒，迴來的時候，桌上已擺了滿滿一桌子菜。
丫頭接過去把香椿卷跟雲吞放到老太君跟前，老太君看了看，夾了一個香椿卷放到嘴裏點點頭道：“這是香椿。”舀了一個雲吞吃下去，又舀了一個吃了方道：“這莫不是苜蓿吧。”
懷清道：“到底是老太君，一吃就能吃出來。”
若瑤道：“老太君怎麽吃出來的，我頭一迴吃的時候，可都不知道是什麽東西呢？”
老太君目光有些深遠半晌兒才道：“你這丫頭才多大，又是朱門繡戶金玉窩裏長起來的，何曾見過這樣的東西，香椿還罷了，這苜蓿可是老百姓度災年的救命糙啊，我記得小時候家裏頭窮，要是能包上頓苜蓿餡兒的餃子，就跟過年了似的，前些日子睡覺我還想呢，什麽時候能再吃上一迴就好了，不想你這丫頭倒成了我肚子裏的蟲子，怎就知道了，弄了這個迴來。”
若瑤道：“哪是懷清弄來的，是在道上的茶棚子裏，賣茶的夫妻有個七八歲的小子，吃著蠶豆呢，不知怎麽嗆進了氣管裏，不是懷清，那孩子活活就給嗆死了，夫妻倆感念懷清，非給了這些東西，不要就不讓我們走，沒法兒了，隻得收下，您老若是愛吃外頭還有一筐呢。”
老太君笑了起來，指著懷清道：“我說這東西你們倆怎麽弄來了，原來這裏頭還有故事。”
說著跟張婆子道：“這個雲吞清慡，若還有給老爺送去一碗，嚐嚐鮮兒倒在其次，主要還有懷清丫頭的一篇孝心呢。”
張婆子道：“還用您老吩咐啊，懷清姑娘一早就留出來了，老爺的，夫人的，就是老奴也跟著沾光得了一碗，晚上迴去可得好好嚐嚐滋味兒，這過去餓的時候，救命吃的東西，如今都快忘了是什麽味兒了。”
老太君笑了起來：“你若還想吃過去的味兒卻難了，經了懷清丫頭的巧手，可比什麽都好吃呢。”
葉之chun剛一進屋，萬氏夫人就忙迎過去，接了他的衣裳遞給丫頭，兩口子坐下，葉之chun方道：“今兒晚上你叫人送來的雲吞和那個ji蛋卷倒新鮮，明兒賞那廚子吧。”
葉夫人笑道：“若老爺放賞，可不該賞廚子，那兩樣兒不是廚子做的。”
葉之chun吃了口茶：“不是廚子做的，還能是誰？”
葉夫人道：“老爺莫非忘了您愛吃的炸醬麵。”
葉之chun愣了一下：“你說是懷清做的。”
葉夫人點點頭：“如今我可真服這丫頭了，真不知她爹娘得了什麽造化，能養出這麽個聰明的女兒來，醫術咱們就不說了，沒她我這條命早沒了，就說這做飯過日子，也處處拿得出手呢。”
說著瞄了葉之chun一眼道：“她哥扳倒了許克善，怕是得罪了不少人，當初老爺真不該讓她兄妹去南陽，她兄妹沒根兒沒葉兒的，如今還好，往後不知多少人要使絆子呢，有道是明槍易躲暗箭難防啊。”
葉之chun道：“官場自來如此，當初張懷濟去南陽，我也有些猶豫，南陽是有山匪，有許克善，這些都可治，如何治南陽的窮，讓老百姓吃飽肚子，才是真正的難上難。”
葉夫人聽了，笑道：“若說這個，我倒不覺著是難，聽懷清說，如今的南陽，地裏的青苗都長了半尺高了，山裏也種上了藥材，她說，明年這個時候，南陽就再不是過去的南陽了，這丫頭說話兒實在，自然不會打謊。”
葉之chun挑挑眉：“果真嗎，南陽可沒幾個富戶，誰能跑到山上種藥？”
葉夫人道：“老爺怎麽糊塗了，南陽沒有，難道汝州府還沒有嗎，我可聽說，懷清治好了汝州首富周半城兒子的病。”
葉之chun道：“如此說倒有理。”忽想起一事：“你可知今兒是誰送她們迴來的？”
葉夫人道：“此事正要跟老爺說呢，我問了跟著的婆子，說半道上車軸斷了，遇上個什麽木公子，跟懷清相識，送她們迴了汝州來的，人家雖說不用，老爺也該登門道謝才是。”
葉之chun目光一閃道：“婆子當真跟你說那位公子跟懷清相識？”
葉夫人道：“我親口問的還能有假，婆子說，這位木公子的隨身小廝跟懷清的丫頭也熟的很呢。”
葉之chun道：“我說四皇子怎會看上了瑤兒，原來是懷清。”
葉夫人道：“老爺今兒怎麽總打岔，我這兒跟老爺說木公子呢，跟四皇子有甚gān係？”
木公子？葉之chun道：“夫人可知這個木公子是誰？”
葉夫人搖搖頭：“莫非老爺知道不成？”
葉之chun道：“慕容可是皇xing，咱們大燕有幾個敢姓木這個姓兒的，莫非不要腦袋了。”
葉夫人一驚：“老爺是說這位木公子是四皇子？”
葉之chun點點頭：“葉安親眼看見這位木公子的隨從，就是四皇子跟前的喜公公，還說四皇子看上了瑤兒，如今看來，不是瑤兒恐是懷清。”
懷清？葉夫人道：“懷清跟四皇子一個是天潢貴胄，一個是知縣的妹子，這兩人怎會相識？”
葉之chun道：“當初張懷濟去南陽，我可也沒想到六皇子會幫著張懷濟除了許可善，雖說皇上讓六皇子去南陽是為了追迴稅銀，可六皇子是什麽人，滿大燕誰不知道，豈是個會多管閑事的，卻伸手幫了張懷濟，且在南陽都住在縣衙裏，臨迴京還帶走了張家的廚娘，南陽剿匪除jian這連串的好戲是六皇子跟張懷濟搭的台，可這後頭也少不了一個懷清。”
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