說著從葉兒手裏捧過來個青花瓷罐兒，張婆子打開上頭的油布封口，頓時滿屋醬香，老太君看了看，見色澤紅亮喜人，不覺有些饞上來，跟張婆子道：“難為懷清丫頭一番孝心，倒是我冤枉她了，去告訴小廚房，晚上就用這個拌麵。”
想起什麽道：“陳皮可是懷清哥哥跟前的小子？”
若瑤點點頭，葉兒道：“陳皮那張嘴可利落了，南陽這些事兒，都是他跟我們小姐說的呢。”
老太太點點頭：“我就說懷清這一封信也不能寫這麽老多事，真要是寫了，就不是大夫成說書的了，這小子可迴去了？”
葉兒忙道：“小姐說趕了一天路怪累的，又怕他走夜路出差錯，就留他在府裏住上一宿，明兒一早再迴去。”
老太君跟張婆子道：“你去讓人把他叫到這兒來，我有話問他。”張婆子應一聲出去了。
陳皮今兒一早上天沒亮就出了南陽，一路上快馬加鞭，進鄧州城的時候，日頭還沒落下呢，琢磨送了信兒，走一宿夜路，明兒早上就能迴南陽了，就沒想到葉府會把他留下住一宿。
大管家葉安親自給他安置了住處，還讓人給他送了兩個rou菜一壺酒，陳皮這正一口菜一口酒的吃呢，忽見大管家葉安一腳邁了進來。
陳皮忙跳下炕：“大管家，炕上坐，炕上坐，來喝酒……”說著提起酒壺就倒了一杯，葉安道：“你小子倒熨帖。”
陳皮嘿嘿一笑：“這不虧了大管家照應小的嗎，不然小的這會兒正喝風呢。”
葉安道：“行了，別貧嘴了，老太君哪兒發了話，讓你過去呢。”
陳皮一聽臉色都變了：“那，那個，大管家，莫不是小的做差了什麽事兒，怎驚動了老太君啊？”
葉安瞥了他一眼道：“瞧你這點兒膽兒，剛在小姐跟前說書的勁兒呢，放心吧，不是問罪，我這兒估摸著，老太太是想你們家姑娘了，讓你過去問問姑娘的事兒呢。”
陳皮這才鬆了口氣，跟著葉安往裏走，葉安一早叮囑他了，進了老太君的院子，不許抬頭，不許四處看，更不許亂說話。
陳皮忙應著，跟著葉安過了個鬆鶴延年的影壁，便進了老太太的院子，葉安把他jiāo給張婆子，自己退迴院外等著他。
以前在鄧州的時候，張婆子常往張家去接懷清，故此跟陳皮很是相熟，看見張婆子，陳皮忙道：“原來是張媽媽，剛一打眼，小的險些沒認出來，還以為是老太君院裏的哪位姐姐呢。”
噗嗤……張婆子忍不住笑了起來：“你猴崽子這張嘴倒能瞎說，哄你娘呢，行了，你也別擔心，老太太就是想問問懷清姑娘，你有一說一就是了。”說著領著他走了進去。
一進去陳皮瞄見葉之chun那張沒有笑模樣兒的臉，腿就不由有些軟，忙跪在地上磕頭：“奴才給老太君叩頭，給葉大人叩頭，給大小姐請安。”
老太君道：“起來吧。”
陳皮這才起來，老太君打量他兩眼，見年紀雖不大，卻分外機靈，不禁點點頭：“你們家姑娘天天在家做什麽呢？”
陳皮忙一聽，就來神了：“我們家姑娘可忙了，看書，寫字，畫畫，算帳，定菜譜，奴才出來的時候，姑娘正調教新來的廚娘呢，教他做菜。”
老太君笑了起來，跟葉之chun道：“你聽聽他說的，那丫頭倒比你們這些當官的還忙了十分去，她一個姑娘家，算什麽帳？又定什麽菜譜？既是廚娘，做飯是看家本事，怎還用得著懷清丫頭教？”
陳皮道：“老太君有所不知，我們家姑娘常說人無遠慮必有近憂，帳目不清的糊塗日子過不得，老話兒說勤儉持家總是對的，故此，要算好一家子的進出帳，到時候什麽地兒可以省，什麽地兒可以費，就能一目了然了，至於定菜譜，我們姑娘說，民以食為天，一日三餐尤為重要，gān繫到一天的心qing和工作效率，吃好了能gān好差事，餓著肚子免不了心存怨言，差事自然也gān不好，而且，要那什麽……那什麽……”
撓著腦袋想了一會兒，方想起來道：“對，叫葷素搭配，營養均衡，這樣才能有個好身體，且能防著病從口入，至於教廚娘做菜，是因為原先的廚娘被六皇子要走了，新來的廚娘做的菜不好吃，故此，我們姑娘才親自教她。”
老太君笑道：“我隻當那丫頭醫術好，倒不知還有一身好廚藝。”
陳皮道：“我們家姑娘可有本事了，什麽都會，能掐會算，還能解砒霜毒。”說著眼睛都發亮了。
老太君忍不住又笑了起來，指著他道：“叫你這麽一說，懷清丫頭都成神仙了。”
笑了一會兒又不禁嘆道：“以前倒還好，怎麽我這裏還能照應著些，如今到了南陽縣，什麽事都要重新安置，那丫頭爹娘去的早，也沒個嫂子，這家裏上下大小的事兒，可不都要落在她頭上，就她哥那點子俸祿，家裏又沒田地產業，卻還把日子過得這麽有滋有味，倒真難為她了。”
說著跟張婆子道：“開chun的衣裳可做得了？”
張婆子忙道：“得了，得了，老奴昨兒還特意去瞧了呢，懷清姑娘跟大姑娘二姑娘都是一人四套，衫子，裙子，外頭的鬥篷，腳下的鞋，俱都是一套，齊全著呢，顏色，樣式，上頭繡的花也都是照著老太君吩咐的，一點兒不差。”
老太君點點頭：“一會兒你去拿來我瞧了，明兒讓陳皮捎迴去，眼瞅開chun了也好穿，再有，我這個當祖母的也不好白受用孫女的東西，把咱們府裏淹的那個糖筍，給她一罈子，上迴瞧她多夾了一筷子想來是愛吃的，另外，讓廚房做一攢盒點心帶去，平常吃著玩也好，賞了小丫頭也好，還有前兒京裏送來的那些薄絹紮花兒，挑幾支給她一併捎去，十四的姑娘家哪有不戴花的，還有……”
老太太剛要說，張婆子忙道：“老太君，您再說下去，一輛車可都裝不下了，知道您疼懷清丫頭，恨不能把好東西一股腦送去，可也得悠著點不是，陳皮一個小子，心粗，迴頭丟了一兩樣兒，可怎麽好，不如這麽著，過些日子，大姑娘不是去汝州城表姑太太哪兒走親戚嗎，還有什麽，就讓大姑娘捎去豈不正好。”
老太太點點頭：“那就把剛我說的那些放到車上，使人送陳皮小子迴南陽吧，跟懷清丫頭說，我這兒想著她呢，讓她得空迴來瞧瞧我，省的我惦記著。”
陳皮都傻了，雖說知道姑娘跟葉府走得近，可也萬萬沒想到，會是這麽個境況，瞧老太君這意思，竟把他們姑娘當成了親孫女一般了。陳皮從老太君院裏出來，還覺跟做夢似的呢，都不知道怎麽迴去睡的覺。
轉過天一早，葉管家來叫他起來趕路，陳皮出去府門一看，不禁倒吸了一口涼氣，指著堆得滿滿的馬車道：“大，大管家這是？”
葉安道：“都是讓你捎迴去的，有老太君給的，也有我們夫人給的，還有一箱子新書，兩套筆墨紙硯，是大小姐的，你不用愁，我讓老孫送你迴去。”說著拿出一封信：“這是老爺給你家張大人的，收好了。”
葉安送著陳皮上車走了，心說，出了這麽個會來事的丫頭，張家祖墳上都冒青煙了，連帶陳皮這小子也占了大便宜，昨兒老太太一高興，就賞下兩顆銀瓜子。
不過，這小子也會辦事兒，昨兒晚上就拿出來一顆，給看門的幾個打酒吃，主子jing明，奴才也不傻，這張家想不發達都難啊……
☆、第32章
慕容曦留下的兩個廚娘頗能gān，人也聰明，說心裏話,做的菜不差,不過僅限於大菜,若是上等酒席,這個兩個廚娘絕對能cao持的漂漂亮亮體麵非常,可就憑懷清哥那點兒俸祿,別說天天吃上等酒席了，就是一個月來上一迴，也得吃窮了，所以還是得家常菜。
更何況，懷清從來不覺得那些jing工細作的山珍海味有什麽好,有時候簡單的家常菜更能吃出本來的味道,而且健康。
懷清的要求也很簡單，就是少油，少鹽，少rou,這並不等於剋扣夥食，她哥賺的再少，吃飯上她也絕不會摳摳索索，摳唆不等於節省，炸醬麵不也隔三差五的吃嗎，作為大夫，她覺得科學飲食很有必要，當然，也要適當照顧口腹之yu。
所以，她規定每半個月燉一迴rou，每周都有詳細的菜單，早餐較簡單，大都是稀飯，粥，鹹菜，饅頭，花卷，ji蛋之類，晌午三天吃一次炸醬麵，其餘四天，一天吃餡兒，或者包子，餃子，rou餅都可以，剩下四天吃炒菜。
炒菜每次保持一葷一素的標準配置，主食輪著來，可以烙餅，蒸饅頭，也可以吃米飯，這個廚娘自己靈活掌握。
晚上她哥迴來，也是兄妹倆在唯一在一起吃的一頓飯，自然要豐盛些，不過就兄妹倆也沒必要弄太多，就三菜一湯，有時候懷清想起什麽新鮮吃食，臨時吩咐下去也成，總之，晚上的菜單比較靈活。
前頭的廚娘已經讓她調教出來了，不用自己怎麽費心，就能做出較為滿意的飯菜，可新來的這倆是做慣了大菜的主兒，家常菜反倒做不好了，少不得懷清一樣樣的告訴她們，這個豆腐湯怎麽做？那個炒青菜一定要少放油，燉rou的時候應該放什麽等等，逐一說了一遍。
兩個廚娘自然有些小qing緒，雖不敢反駁懷清，臉上卻也露了出來，懷清笑了笑道：“我知道兩位媽媽是有大本事的，趕明懷清若在汝州府開個大館子，請兩位去主灶，定然賓客盈門，可如今不成，咱們平常家裏過日子，也不能天天吃大菜，最重要的是健康，想必二位媽媽也知道，我張家祖上世代行醫，從我爺爺哪兒就重養生，一日三餐莫不以身體康健為宗旨，就拿鹽來說，吃多了鹽，對身體可大大不力，容易得，……嗯……”
懷清略想了一下古代人能接受的詞彙，道：“易患大脖子病，還容易造成肝陽上亢，嚴重的還可能頭暈，中風，手腳四肢不遂，甚至癱瘓，油也一樣，雖然油和鹽是做菜必須用的，我們就少用一些，畢竟身體最重要，兩位媽媽說，我說的有幾分道理嗎？”
這兩個婆子其實也不是別人，就是引鳳樓裏的廚娘，許克善伏法，守備府抄家，許克善的兒子也被抓了迴來，父子倆一起押解進京聽候發落，引鳳樓天香閣被查封，其餘人等獲罪的獲罪，迴家的迴家，慕容曦就把兩個廚娘要來給了懷清。
故此，南陽縣這檔子事兒，倆廚娘知道的一清二楚，別的不敢說，知縣的親妹子解了砒霜毒的事兒，南陽縣就沒有不知道的，再加上柳大虎的頭痛症，給這位姑娘一劑藥就給去了根兒，柳大虎逢人就說，縣太爺的妹子是個神醫，不用號脈一看就知道什麽病，且藥到病除。
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想起什麽道：“陳皮可是懷清哥哥跟前的小子？”
若瑤點點頭，葉兒道：“陳皮那張嘴可利落了，南陽這些事兒，都是他跟我們小姐說的呢。”
老太太點點頭：“我就說懷清這一封信也不能寫這麽老多事，真要是寫了，就不是大夫成說書的了，這小子可迴去了？”
葉兒忙道：“小姐說趕了一天路怪累的，又怕他走夜路出差錯，就留他在府裏住上一宿，明兒一早再迴去。”
老太君跟張婆子道：“你去讓人把他叫到這兒來，我有話問他。”張婆子應一聲出去了。
陳皮今兒一早上天沒亮就出了南陽，一路上快馬加鞭，進鄧州城的時候，日頭還沒落下呢，琢磨送了信兒，走一宿夜路，明兒早上就能迴南陽了，就沒想到葉府會把他留下住一宿。
大管家葉安親自給他安置了住處，還讓人給他送了兩個rou菜一壺酒，陳皮這正一口菜一口酒的吃呢，忽見大管家葉安一腳邁了進來。
陳皮忙跳下炕：“大管家，炕上坐，炕上坐，來喝酒……”說著提起酒壺就倒了一杯，葉安道：“你小子倒熨帖。”
陳皮嘿嘿一笑：“這不虧了大管家照應小的嗎，不然小的這會兒正喝風呢。”
葉安道：“行了，別貧嘴了，老太君哪兒發了話，讓你過去呢。”
陳皮一聽臉色都變了：“那，那個，大管家，莫不是小的做差了什麽事兒，怎驚動了老太君啊？”
葉安瞥了他一眼道：“瞧你這點兒膽兒，剛在小姐跟前說書的勁兒呢，放心吧，不是問罪，我這兒估摸著，老太太是想你們家姑娘了，讓你過去問問姑娘的事兒呢。”
陳皮這才鬆了口氣，跟著葉安往裏走，葉安一早叮囑他了，進了老太君的院子，不許抬頭，不許四處看，更不許亂說話。
陳皮忙應著，跟著葉安過了個鬆鶴延年的影壁，便進了老太太的院子，葉安把他jiāo給張婆子，自己退迴院外等著他。
以前在鄧州的時候，張婆子常往張家去接懷清，故此跟陳皮很是相熟，看見張婆子，陳皮忙道：“原來是張媽媽，剛一打眼，小的險些沒認出來，還以為是老太君院裏的哪位姐姐呢。”
噗嗤……張婆子忍不住笑了起來：“你猴崽子這張嘴倒能瞎說，哄你娘呢，行了，你也別擔心，老太太就是想問問懷清姑娘，你有一說一就是了。”說著領著他走了進去。
一進去陳皮瞄見葉之chun那張沒有笑模樣兒的臉，腿就不由有些軟，忙跪在地上磕頭：“奴才給老太君叩頭，給葉大人叩頭，給大小姐請安。”
老太君道：“起來吧。”
陳皮這才起來，老太君打量他兩眼，見年紀雖不大，卻分外機靈，不禁點點頭：“你們家姑娘天天在家做什麽呢？”
陳皮忙一聽，就來神了：“我們家姑娘可忙了，看書，寫字，畫畫，算帳，定菜譜，奴才出來的時候，姑娘正調教新來的廚娘呢，教他做菜。”
老太君笑了起來，跟葉之chun道：“你聽聽他說的，那丫頭倒比你們這些當官的還忙了十分去，她一個姑娘家，算什麽帳？又定什麽菜譜？既是廚娘，做飯是看家本事，怎還用得著懷清丫頭教？”
陳皮道：“老太君有所不知，我們家姑娘常說人無遠慮必有近憂，帳目不清的糊塗日子過不得，老話兒說勤儉持家總是對的，故此，要算好一家子的進出帳，到時候什麽地兒可以省，什麽地兒可以費，就能一目了然了，至於定菜譜，我們姑娘說，民以食為天，一日三餐尤為重要，gān繫到一天的心qing和工作效率，吃好了能gān好差事，餓著肚子免不了心存怨言，差事自然也gān不好，而且，要那什麽……那什麽……”
撓著腦袋想了一會兒，方想起來道：“對，叫葷素搭配，營養均衡，這樣才能有個好身體，且能防著病從口入，至於教廚娘做菜，是因為原先的廚娘被六皇子要走了，新來的廚娘做的菜不好吃，故此，我們姑娘才親自教她。”
老太君笑道：“我隻當那丫頭醫術好，倒不知還有一身好廚藝。”
陳皮道：“我們家姑娘可有本事了，什麽都會，能掐會算，還能解砒霜毒。”說著眼睛都發亮了。
老太君忍不住又笑了起來，指著他道：“叫你這麽一說，懷清丫頭都成神仙了。”
笑了一會兒又不禁嘆道：“以前倒還好，怎麽我這裏還能照應著些，如今到了南陽縣，什麽事都要重新安置，那丫頭爹娘去的早，也沒個嫂子，這家裏上下大小的事兒，可不都要落在她頭上，就她哥那點子俸祿，家裏又沒田地產業，卻還把日子過得這麽有滋有味，倒真難為她了。”
說著跟張婆子道：“開chun的衣裳可做得了？”
張婆子忙道：“得了，得了，老奴昨兒還特意去瞧了呢，懷清姑娘跟大姑娘二姑娘都是一人四套，衫子，裙子，外頭的鬥篷，腳下的鞋，俱都是一套，齊全著呢，顏色，樣式，上頭繡的花也都是照著老太君吩咐的，一點兒不差。”
老太君點點頭：“一會兒你去拿來我瞧了，明兒讓陳皮捎迴去，眼瞅開chun了也好穿，再有，我這個當祖母的也不好白受用孫女的東西，把咱們府裏淹的那個糖筍，給她一罈子，上迴瞧她多夾了一筷子想來是愛吃的，另外，讓廚房做一攢盒點心帶去，平常吃著玩也好，賞了小丫頭也好，還有前兒京裏送來的那些薄絹紮花兒，挑幾支給她一併捎去，十四的姑娘家哪有不戴花的，還有……”
老太太剛要說，張婆子忙道：“老太君，您再說下去，一輛車可都裝不下了，知道您疼懷清丫頭，恨不能把好東西一股腦送去，可也得悠著點不是，陳皮一個小子，心粗，迴頭丟了一兩樣兒，可怎麽好，不如這麽著，過些日子，大姑娘不是去汝州城表姑太太哪兒走親戚嗎，還有什麽，就讓大姑娘捎去豈不正好。”
老太太點點頭：“那就把剛我說的那些放到車上，使人送陳皮小子迴南陽吧，跟懷清丫頭說，我這兒想著她呢，讓她得空迴來瞧瞧我，省的我惦記著。”
陳皮都傻了，雖說知道姑娘跟葉府走得近，可也萬萬沒想到，會是這麽個境況，瞧老太君這意思，竟把他們姑娘當成了親孫女一般了。陳皮從老太君院裏出來，還覺跟做夢似的呢，都不知道怎麽迴去睡的覺。
轉過天一早，葉管家來叫他起來趕路，陳皮出去府門一看，不禁倒吸了一口涼氣，指著堆得滿滿的馬車道：“大，大管家這是？”
葉安道：“都是讓你捎迴去的，有老太君給的，也有我們夫人給的，還有一箱子新書，兩套筆墨紙硯，是大小姐的，你不用愁，我讓老孫送你迴去。”說著拿出一封信：“這是老爺給你家張大人的，收好了。”
葉安送著陳皮上車走了，心說，出了這麽個會來事的丫頭，張家祖墳上都冒青煙了，連帶陳皮這小子也占了大便宜，昨兒老太太一高興，就賞下兩顆銀瓜子。
不過，這小子也會辦事兒，昨兒晚上就拿出來一顆，給看門的幾個打酒吃，主子jing明，奴才也不傻，這張家想不發達都難啊……
☆、第32章
慕容曦留下的兩個廚娘頗能gān，人也聰明，說心裏話,做的菜不差,不過僅限於大菜,若是上等酒席,這個兩個廚娘絕對能cao持的漂漂亮亮體麵非常,可就憑懷清哥那點兒俸祿,別說天天吃上等酒席了，就是一個月來上一迴，也得吃窮了，所以還是得家常菜。
更何況，懷清從來不覺得那些jing工細作的山珍海味有什麽好,有時候簡單的家常菜更能吃出本來的味道,而且健康。
懷清的要求也很簡單，就是少油，少鹽，少rou,這並不等於剋扣夥食，她哥賺的再少，吃飯上她也絕不會摳摳索索，摳唆不等於節省，炸醬麵不也隔三差五的吃嗎，作為大夫，她覺得科學飲食很有必要，當然，也要適當照顧口腹之yu。
所以，她規定每半個月燉一迴rou，每周都有詳細的菜單，早餐較簡單，大都是稀飯，粥，鹹菜，饅頭，花卷，ji蛋之類，晌午三天吃一次炸醬麵，其餘四天，一天吃餡兒，或者包子，餃子，rou餅都可以，剩下四天吃炒菜。
炒菜每次保持一葷一素的標準配置，主食輪著來，可以烙餅，蒸饅頭，也可以吃米飯，這個廚娘自己靈活掌握。
晚上她哥迴來，也是兄妹倆在唯一在一起吃的一頓飯，自然要豐盛些，不過就兄妹倆也沒必要弄太多，就三菜一湯，有時候懷清想起什麽新鮮吃食，臨時吩咐下去也成，總之，晚上的菜單比較靈活。
前頭的廚娘已經讓她調教出來了，不用自己怎麽費心，就能做出較為滿意的飯菜，可新來的這倆是做慣了大菜的主兒，家常菜反倒做不好了，少不得懷清一樣樣的告訴她們，這個豆腐湯怎麽做？那個炒青菜一定要少放油，燉rou的時候應該放什麽等等，逐一說了一遍。
兩個廚娘自然有些小qing緒，雖不敢反駁懷清，臉上卻也露了出來，懷清笑了笑道：“我知道兩位媽媽是有大本事的，趕明懷清若在汝州府開個大館子，請兩位去主灶，定然賓客盈門，可如今不成，咱們平常家裏過日子，也不能天天吃大菜，最重要的是健康，想必二位媽媽也知道，我張家祖上世代行醫，從我爺爺哪兒就重養生，一日三餐莫不以身體康健為宗旨，就拿鹽來說，吃多了鹽，對身體可大大不力，容易得，……嗯……”
懷清略想了一下古代人能接受的詞彙，道：“易患大脖子病，還容易造成肝陽上亢，嚴重的還可能頭暈，中風，手腳四肢不遂，甚至癱瘓，油也一樣，雖然油和鹽是做菜必須用的，我們就少用一些，畢竟身體最重要，兩位媽媽說，我說的有幾分道理嗎？”
這兩個婆子其實也不是別人，就是引鳳樓裏的廚娘，許克善伏法，守備府抄家，許克善的兒子也被抓了迴來，父子倆一起押解進京聽候發落，引鳳樓天香閣被查封，其餘人等獲罪的獲罪，迴家的迴家，慕容曦就把兩個廚娘要來給了懷清。
故此，南陽縣這檔子事兒，倆廚娘知道的一清二楚，別的不敢說，知縣的親妹子解了砒霜毒的事兒，南陽縣就沒有不知道的，再加上柳大虎的頭痛症，給這位姑娘一劑藥就給去了根兒，柳大虎逢人就說，縣太爺的妹子是個神醫，不用號脈一看就知道什麽病，且藥到病除。
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