“師父別生氣,往後咱們不看診了!”毛三裏氣唿唿道,“免得總是讓師父受這樣的氣!”
“嗯!”殷陵遊重重點頭,看向毛三裏的目光中多了幾分的欣慰之感。
到底是一直跟在自己身邊的徒弟,許多時候還是知道體諒他這個做師父的心情的。
“往後咱們關門,師父每天都在家中好好歇著。”
“嗯。”
“我待會兒便去將門口掛著的招牌給取下來,免得再有人來。”
“嗯。”
“取下來的招牌就擱在院子裏頭,風吹日曬雨淋的,待迴頭木頭壞了就劈開當柴燒。”
“嗯?”
“咱們往後沒有銀錢進賬沒關係,大不了往後咱們跟著隔壁夏娘子蹭吃蹭喝,再不濟吃糠咽菜也行。”
殷陵遊“……”
怎麽感覺在點他呢?
現如今為了能夠吃香的喝辣的,盡可能地吃到夏娘子的手藝,每個月給夏娘子交的夥食費的確不菲,但相應的,他和毛三裏的確也是吃得盡興而開心。
若是往後當真不能陸續賺銀錢的話,就隻能繼續變賣手中的財物……
這早晚都有坐吃山空的那一日。
尤其自家徒弟的飯量那麽大,總不能迴頭師徒二人要餓肚子吧。
殷陵遊有些頭疼,無奈地揉了一揉,“先歇息幾日。”
迴頭再說!
這便是聽進去了。
毛三裏歡歡喜喜地應了聲。
這邊,夏明月從果園迴來後,便開始忙碌。
首先是忙著製作果園那邊需要的一些零嘴,給果園那邊供貨,委托武熊和葛掌櫃那對果園進行一番宣傳。
其次則是忙酒樓之事。
酒樓已經基本妥當,按著葛掌櫃的計劃,開業時間定在了四月初六。
而此時距離開業,也就隻有七八日的功夫。
夏明月需要熟悉酒樓後廚的所有事宜,出餐流程,以及人員之間的磨合。
於是,夏明月開始帶著婁山子,趙大虎和趙二虎以及幾個其他學徒開始到酒樓後廚進行日常的練習,以便熟悉一切事務。
同時也好盡快發現相應的一些問題,在酒樓開業前好進行調整改動。
葛掌櫃也在進行開業前的一些準備工作。
邀請金丘縣城中有頭有臉的人前來參加開張時的宴席,著人去請些舞獅雜耍類的,屆時好調動現場氣氛。
就連到時候用於討彩頭撒向街頭的銅錢,葛掌櫃亦是準備了整整兩大筐。
為的便是要告訴所有人,他葛掌櫃財大氣粗,背後頗有勢力!
所有的事務皆是在所有人的忙碌中,有條不紊地進行。
四月初六,天氣晴朗,微風和煦。
在鞭炮和鑼鼓的喧鬧聲中,由葛掌櫃和夏明月一同揭開了掛在門口招牌上的紅綢。
步雲樓三個燙金大字,在日光的照耀下,熠熠生輝,分外引人注目。
自步雲樓開始建設之日起,便一直在眾人的注目之下,時不時便要提及一二,甚至還要跟先前的悅然酒樓做上一番比較,在整個金丘縣城中的熱度可以說是居高不下。
現如今步雲樓正式開張,自然是吸引了一批人前往,先嚐一嚐滋味。
此外,為確保步雲樓開張當日氣氛熱烈,葛掌櫃刻意請了許多先前交好之人前來捧場,加上開業當日,街上同是開門做生意的鋪子派人前來送賀禮……
一時之間,步雲樓人來人往,喧鬧無比,分外熱鬧。
即便此時還不曾到了晌午飯點,已是開始開門營業,點菜出餐。
蘋果樹枝作為火源烤出來的烤鴨,色澤鮮亮誘人,香氣濃鬱獨特,吃起來亦是香酥美味,齒頰留香,令人覺得既新奇又十分美味。
蓮藕蒸肉,是用蓮藕片包上調好味兒的豬肉餡兒,挨個兒擺在盤中,層層疊疊,猶如蓮花一般,甚是好看,清蒸後的滋味清香無比,不油不膩,甚是好吃。
德州扒雞,軟爛脫口,清香十足,後味悠長,一隻雞端上桌後,很快下了肚,竟是覺得有些不過癮,還要再來上一隻吃才罷休。
豉油鴨,紅燒肉,鬆鼠魚,糯米蒸排骨,清燉羊肉,薑汁藕片,皮蛋豆腐,鹵肉拚盤,素菜卷……
香氣飄滿了整個大堂,美味在桌子、筷子以及食客的口中進行傳遞和發酵,最終化作眾人口中的感慨之言。
“別說,這步雲樓的菜,還真是比悅然酒樓的要好吃許多。”
“我覺得也是,這夏娘子的手藝當真沒得說,做得當真是好吃。”
“先前我還說這夏娘子再怎麽說也隻是個女子,頂多做些小吃路邊攤什麽的,無論如何是做不得席麵菜,現在看來的話,還真是我眼界窄了,先罰我吃上兩盤這香菇釀肉!”
“對,我還聽說,這步雲樓不但菜做的好吃,這裏頭雇傭的人,許多皆是軍中陣亡之人家中的遺孤和遺孀,這心思屬實有些可敬。”
“看起來,往後咱們也是有地方能夠好好吃酒了的。”
“是呢,請客吃飯,就來這步雲樓!”
酒樓裏頭熱鬧非凡,門口此時也是喧鬧無比。
有些高門大戶的人家,惦記著嚐一嚐步雲樓的飯菜,今日沒有時間或者是家中女眷不方便出門的,便幹脆派家中的小廝或者丫鬟前來買上幾道迴去嚐嚐鮮。
有些則是受自家主子或者掌櫃所托,前來送給步雲樓的賀禮,正在排隊等候交付賀禮,登記入冊。
負責的記錄的賬房一邊忙著收下禮物,記錄名冊,一邊則是高聲朗讀,說明賀禮的內容。
此為地方習俗,以供彰顯其人脈關係和受歡迎程度。
眾人頗為習慣,甚至許多人喜歡聽上一聽,如此心中也有個底兒,知道往後該如何進行人情往來。
“東大街趙記鋪子,送招財擺件一對!”
“南城區宋記布莊,送上等錦緞兩匹!”
“北城區蘇記鏢局,送插花瓷瓶一對!”
“悅然酒樓……”
高聲朗讀之人登時頓了頓。
而那些湊在步雲樓附近的人,皆是來了興趣。
悅然酒樓和步雲樓那可是大大的冤家,這悅然酒樓今日竟是也給步雲樓送了賀禮不成?
有好戲瞧了呢!
在眾人無比期盼的目光中,賬房清了清嗓子,仍舊高聲喊了起來。
“嗯!”殷陵遊重重點頭,看向毛三裏的目光中多了幾分的欣慰之感。
到底是一直跟在自己身邊的徒弟,許多時候還是知道體諒他這個做師父的心情的。
“往後咱們關門,師父每天都在家中好好歇著。”
“嗯。”
“我待會兒便去將門口掛著的招牌給取下來,免得再有人來。”
“嗯。”
“取下來的招牌就擱在院子裏頭,風吹日曬雨淋的,待迴頭木頭壞了就劈開當柴燒。”
“嗯?”
“咱們往後沒有銀錢進賬沒關係,大不了往後咱們跟著隔壁夏娘子蹭吃蹭喝,再不濟吃糠咽菜也行。”
殷陵遊“……”
怎麽感覺在點他呢?
現如今為了能夠吃香的喝辣的,盡可能地吃到夏娘子的手藝,每個月給夏娘子交的夥食費的確不菲,但相應的,他和毛三裏的確也是吃得盡興而開心。
若是往後當真不能陸續賺銀錢的話,就隻能繼續變賣手中的財物……
這早晚都有坐吃山空的那一日。
尤其自家徒弟的飯量那麽大,總不能迴頭師徒二人要餓肚子吧。
殷陵遊有些頭疼,無奈地揉了一揉,“先歇息幾日。”
迴頭再說!
這便是聽進去了。
毛三裏歡歡喜喜地應了聲。
這邊,夏明月從果園迴來後,便開始忙碌。
首先是忙著製作果園那邊需要的一些零嘴,給果園那邊供貨,委托武熊和葛掌櫃那對果園進行一番宣傳。
其次則是忙酒樓之事。
酒樓已經基本妥當,按著葛掌櫃的計劃,開業時間定在了四月初六。
而此時距離開業,也就隻有七八日的功夫。
夏明月需要熟悉酒樓後廚的所有事宜,出餐流程,以及人員之間的磨合。
於是,夏明月開始帶著婁山子,趙大虎和趙二虎以及幾個其他學徒開始到酒樓後廚進行日常的練習,以便熟悉一切事務。
同時也好盡快發現相應的一些問題,在酒樓開業前好進行調整改動。
葛掌櫃也在進行開業前的一些準備工作。
邀請金丘縣城中有頭有臉的人前來參加開張時的宴席,著人去請些舞獅雜耍類的,屆時好調動現場氣氛。
就連到時候用於討彩頭撒向街頭的銅錢,葛掌櫃亦是準備了整整兩大筐。
為的便是要告訴所有人,他葛掌櫃財大氣粗,背後頗有勢力!
所有的事務皆是在所有人的忙碌中,有條不紊地進行。
四月初六,天氣晴朗,微風和煦。
在鞭炮和鑼鼓的喧鬧聲中,由葛掌櫃和夏明月一同揭開了掛在門口招牌上的紅綢。
步雲樓三個燙金大字,在日光的照耀下,熠熠生輝,分外引人注目。
自步雲樓開始建設之日起,便一直在眾人的注目之下,時不時便要提及一二,甚至還要跟先前的悅然酒樓做上一番比較,在整個金丘縣城中的熱度可以說是居高不下。
現如今步雲樓正式開張,自然是吸引了一批人前往,先嚐一嚐滋味。
此外,為確保步雲樓開張當日氣氛熱烈,葛掌櫃刻意請了許多先前交好之人前來捧場,加上開業當日,街上同是開門做生意的鋪子派人前來送賀禮……
一時之間,步雲樓人來人往,喧鬧無比,分外熱鬧。
即便此時還不曾到了晌午飯點,已是開始開門營業,點菜出餐。
蘋果樹枝作為火源烤出來的烤鴨,色澤鮮亮誘人,香氣濃鬱獨特,吃起來亦是香酥美味,齒頰留香,令人覺得既新奇又十分美味。
蓮藕蒸肉,是用蓮藕片包上調好味兒的豬肉餡兒,挨個兒擺在盤中,層層疊疊,猶如蓮花一般,甚是好看,清蒸後的滋味清香無比,不油不膩,甚是好吃。
德州扒雞,軟爛脫口,清香十足,後味悠長,一隻雞端上桌後,很快下了肚,竟是覺得有些不過癮,還要再來上一隻吃才罷休。
豉油鴨,紅燒肉,鬆鼠魚,糯米蒸排骨,清燉羊肉,薑汁藕片,皮蛋豆腐,鹵肉拚盤,素菜卷……
香氣飄滿了整個大堂,美味在桌子、筷子以及食客的口中進行傳遞和發酵,最終化作眾人口中的感慨之言。
“別說,這步雲樓的菜,還真是比悅然酒樓的要好吃許多。”
“我覺得也是,這夏娘子的手藝當真沒得說,做得當真是好吃。”
“先前我還說這夏娘子再怎麽說也隻是個女子,頂多做些小吃路邊攤什麽的,無論如何是做不得席麵菜,現在看來的話,還真是我眼界窄了,先罰我吃上兩盤這香菇釀肉!”
“對,我還聽說,這步雲樓不但菜做的好吃,這裏頭雇傭的人,許多皆是軍中陣亡之人家中的遺孤和遺孀,這心思屬實有些可敬。”
“看起來,往後咱們也是有地方能夠好好吃酒了的。”
“是呢,請客吃飯,就來這步雲樓!”
酒樓裏頭熱鬧非凡,門口此時也是喧鬧無比。
有些高門大戶的人家,惦記著嚐一嚐步雲樓的飯菜,今日沒有時間或者是家中女眷不方便出門的,便幹脆派家中的小廝或者丫鬟前來買上幾道迴去嚐嚐鮮。
有些則是受自家主子或者掌櫃所托,前來送給步雲樓的賀禮,正在排隊等候交付賀禮,登記入冊。
負責的記錄的賬房一邊忙著收下禮物,記錄名冊,一邊則是高聲朗讀,說明賀禮的內容。
此為地方習俗,以供彰顯其人脈關係和受歡迎程度。
眾人頗為習慣,甚至許多人喜歡聽上一聽,如此心中也有個底兒,知道往後該如何進行人情往來。
“東大街趙記鋪子,送招財擺件一對!”
“南城區宋記布莊,送上等錦緞兩匹!”
“北城區蘇記鏢局,送插花瓷瓶一對!”
“悅然酒樓……”
高聲朗讀之人登時頓了頓。
而那些湊在步雲樓附近的人,皆是來了興趣。
悅然酒樓和步雲樓那可是大大的冤家,這悅然酒樓今日竟是也給步雲樓送了賀禮不成?
有好戲瞧了呢!
在眾人無比期盼的目光中,賬房清了清嗓子,仍舊高聲喊了起來。