“稍微那麽粗獷了一些,隻湊合著看吧。”
夏娘子這是說月餅的樣子不大好看?
可夏娘子做的吃食,向來是色香味俱全的,從來沒有過模樣不好的時候。
而此時的月餅,看起來白嫩晶瑩,模樣十分新奇,且摸起來十分柔軟,全然不像素日烘烤的那些月餅皮硬且是棕色的。
這樣新奇好看的月餅,夏娘子竟然說樣子不大好……
夏娘子當真是個謙虛的人。
不過這話說了迴來,這厲害的人大多對自己的要求比較高,稍微有些不好的地方,便百般不滿意。
夏娘子廚藝精湛,想來也是對自己有著嚴苛要求之人。
何順子想通這層,隻笑道,“夏娘子說哪裏的話,這樣的月餅我單是看著便覺得好吃的很。”
“隻是這月餅看著新奇,從前我從未見過,可有什麽名字?”
這樣他往德馨苑送的時候,也能有個名頭。
“叫冰皮月餅。”夏明月道,“一共有兩種餡料,一種紅豆沙,一種綠豆沙,都是甜口的。”
“月餅好看,名字也好聽呢。”何順子拿了其中一個往口中送。
軟糯香甜的味道瞬間在口中蔓延開來,齒頰之間滿都是糯米和豆沙的甘甜美味。
“還好吃!”何順子衝夏明月豎了大拇指。
就說嘛,夏娘子做的吃食,哪裏有不好吃的?
這樣的月餅,送到德馨苑,還不得跟上迴的冰粉一樣,大受歡迎?
賺錢的買賣又要來了呢!
何順子想到這裏,笑眯了眼睛。
因為冷鍋串串售賣量的持續增長,竹簽子的需求量也比先前翻了幾番,何順子這裏供應竹簽子的價格,從最初的十文錢一捆,變成了六文錢一捆。
“竹簽子價格裏頭還有這麽一件事,我覺得還是得跟夏娘子說一聲為好。”何順子道,“這段時日我收竹簽子,碰到有人故意往下壓價,價格已是到了四文錢一捆。”
“論理來說,這價位越低,對夏娘子來說越是個好事情,可我尋思著,眼下已是六文錢一捆,若是再便宜下去的話,這竹簽子反而是不大好收了,便還是按六文錢一捆的價格幫夏娘子收。”
同穀賤傷農一般,竹簽子價格過低,願意做這個的人就會越來越少,反而會陷入供應量減少,跟不上需求的狀況。
這樣不但會影響冷鍋串串這兒的生意,且到了那個份上時,夏明月就不得不加價收購,再碰到有人哄抬價格的,多付出去的錢,說不定比先前省下來的還要多。
得不償失。
何順子久做這樣的生意,對這些道理十分明白。
夏明月聞言點頭,“的確如此,就按何大哥所說,還按這個價位繼續收購就行。”
合作了這麽久,夏明月對何順子也頗為信任。
“好嘞。”何順子點頭應下,滿心歡喜。
歡喜夏明月的見地與他相同,更歡喜夏明月對他的信任。
結算好了這批貨的價格,何順子將夏明月給的冰皮月餅收好,離了縣城往德馨苑而去。
到那之後,將這冰皮月餅照舊給了金寶。
而金寶則是拿著這冰皮月餅到了廚房。
“羅娘子,先前你不是交代我說若是這何順子再帶了什麽新鮮吃食過來的話,一定交給了你們麽,這不何順子今日來了,拿了一些稀罕的月餅,叫什麽冰皮月餅,你瞧瞧可還過眼?”金寶滿臉堆笑。
羅氏放下手中的菜刀,接過金寶手中的籠布,一層一層打開來瞧,在看到籠布裏頭包著的清香十足,白嫩軟糯的月餅時,頓時眼前一亮,“看著不錯。”
就是不知道這味道……
羅氏將其中一個冰皮月餅放在了案板上,橫豎來了幾刀,切成一個個的小塊。
招唿王氏和金寶一並嚐上一嚐。
糯嘰嘰,甜滋滋……
“倒是要比咱們做的豆沙糕和桂花糖糕好吃許多。”王氏感慨。
“的確不錯。”羅氏又拿了一塊月餅入口。
一邊享受著冰皮月餅的美妙滋味,一邊低聲提議,“不如明日中秋節,隻將這個拿了去給老夫人嚐一嚐?”
“能行麽……”王氏蹙眉。
“怎麽不行?”羅氏道,“這月餅好吃,模樣又新奇,老夫人先前大約也是沒有吃過的,若是老夫人吃的高興,說不定又是一番賞賜。”
因為先前冰粉滋味不錯,而她們兩個又在冰粉的基礎上加以改良,添加了一些時令水果,做到了每日的冰粉滋味極佳且各有不同。
老夫人為此誇讚了好幾次,除了第一次各自給了一串錢以外,更是連月錢都給她們漲了兩成。
若是這迴月餅能夠讓老夫人喜歡,豈非又能得上許多好處?
至於老夫人嚐了這冰皮月餅,還想著再吃的事兒……
就還如冰粉一般,喊了何順子繼續采買就是。
畢竟這世上可沒有給錢買不到的東西,更何況花的還是德馨園的銀錢。
王氏在想了一會兒之後,點頭讚同,“是這麽迴事,隻是這冰皮月餅哪兒哪兒都好,這個頭實在是太大了一些。”
這高門大戶裏頭吃東西,講究個精細精致,這般大的一個月餅端了上去,隻怕到不了老夫人跟前,就得挨好一頓罵。
“這好辦。”羅氏手腳麻利地將另外一個冰皮月餅切成了三角小塊,在盤子上小心地擺好,更拿了些果脯以及當下盛開的新鮮桂花做了點綴。
本就是青瓷的盤子,質感極佳,如今擺上這白嫩的月餅塊,月餅塊中的豆沙餡兒整齊細膩,周邊金黃色的桂花,褐色的果脯幹兒……
模樣精致,看著便覺得這冰皮月餅好吃無比!
王氏見狀,咧嘴笑了起來,“如此再無任何不妥了!”
就等著明日中秋時將月餅送上去,看老夫人這迴能給她們漲多少月錢。
一想到沉甸甸的銀錢,羅氏和王氏便笑成了一朵花。
夏明月做的冰皮月餅,在中秋前一天便被吃了個幹淨,夏明月不得不再次準備豆沙餡料,再做一些月餅出來。
且為保險起見,夏明月這次做的分量是先前的四倍還要多。
夏娘子這是說月餅的樣子不大好看?
可夏娘子做的吃食,向來是色香味俱全的,從來沒有過模樣不好的時候。
而此時的月餅,看起來白嫩晶瑩,模樣十分新奇,且摸起來十分柔軟,全然不像素日烘烤的那些月餅皮硬且是棕色的。
這樣新奇好看的月餅,夏娘子竟然說樣子不大好……
夏娘子當真是個謙虛的人。
不過這話說了迴來,這厲害的人大多對自己的要求比較高,稍微有些不好的地方,便百般不滿意。
夏娘子廚藝精湛,想來也是對自己有著嚴苛要求之人。
何順子想通這層,隻笑道,“夏娘子說哪裏的話,這樣的月餅我單是看著便覺得好吃的很。”
“隻是這月餅看著新奇,從前我從未見過,可有什麽名字?”
這樣他往德馨苑送的時候,也能有個名頭。
“叫冰皮月餅。”夏明月道,“一共有兩種餡料,一種紅豆沙,一種綠豆沙,都是甜口的。”
“月餅好看,名字也好聽呢。”何順子拿了其中一個往口中送。
軟糯香甜的味道瞬間在口中蔓延開來,齒頰之間滿都是糯米和豆沙的甘甜美味。
“還好吃!”何順子衝夏明月豎了大拇指。
就說嘛,夏娘子做的吃食,哪裏有不好吃的?
這樣的月餅,送到德馨苑,還不得跟上迴的冰粉一樣,大受歡迎?
賺錢的買賣又要來了呢!
何順子想到這裏,笑眯了眼睛。
因為冷鍋串串售賣量的持續增長,竹簽子的需求量也比先前翻了幾番,何順子這裏供應竹簽子的價格,從最初的十文錢一捆,變成了六文錢一捆。
“竹簽子價格裏頭還有這麽一件事,我覺得還是得跟夏娘子說一聲為好。”何順子道,“這段時日我收竹簽子,碰到有人故意往下壓價,價格已是到了四文錢一捆。”
“論理來說,這價位越低,對夏娘子來說越是個好事情,可我尋思著,眼下已是六文錢一捆,若是再便宜下去的話,這竹簽子反而是不大好收了,便還是按六文錢一捆的價格幫夏娘子收。”
同穀賤傷農一般,竹簽子價格過低,願意做這個的人就會越來越少,反而會陷入供應量減少,跟不上需求的狀況。
這樣不但會影響冷鍋串串這兒的生意,且到了那個份上時,夏明月就不得不加價收購,再碰到有人哄抬價格的,多付出去的錢,說不定比先前省下來的還要多。
得不償失。
何順子久做這樣的生意,對這些道理十分明白。
夏明月聞言點頭,“的確如此,就按何大哥所說,還按這個價位繼續收購就行。”
合作了這麽久,夏明月對何順子也頗為信任。
“好嘞。”何順子點頭應下,滿心歡喜。
歡喜夏明月的見地與他相同,更歡喜夏明月對他的信任。
結算好了這批貨的價格,何順子將夏明月給的冰皮月餅收好,離了縣城往德馨苑而去。
到那之後,將這冰皮月餅照舊給了金寶。
而金寶則是拿著這冰皮月餅到了廚房。
“羅娘子,先前你不是交代我說若是這何順子再帶了什麽新鮮吃食過來的話,一定交給了你們麽,這不何順子今日來了,拿了一些稀罕的月餅,叫什麽冰皮月餅,你瞧瞧可還過眼?”金寶滿臉堆笑。
羅氏放下手中的菜刀,接過金寶手中的籠布,一層一層打開來瞧,在看到籠布裏頭包著的清香十足,白嫩軟糯的月餅時,頓時眼前一亮,“看著不錯。”
就是不知道這味道……
羅氏將其中一個冰皮月餅放在了案板上,橫豎來了幾刀,切成一個個的小塊。
招唿王氏和金寶一並嚐上一嚐。
糯嘰嘰,甜滋滋……
“倒是要比咱們做的豆沙糕和桂花糖糕好吃許多。”王氏感慨。
“的確不錯。”羅氏又拿了一塊月餅入口。
一邊享受著冰皮月餅的美妙滋味,一邊低聲提議,“不如明日中秋節,隻將這個拿了去給老夫人嚐一嚐?”
“能行麽……”王氏蹙眉。
“怎麽不行?”羅氏道,“這月餅好吃,模樣又新奇,老夫人先前大約也是沒有吃過的,若是老夫人吃的高興,說不定又是一番賞賜。”
因為先前冰粉滋味不錯,而她們兩個又在冰粉的基礎上加以改良,添加了一些時令水果,做到了每日的冰粉滋味極佳且各有不同。
老夫人為此誇讚了好幾次,除了第一次各自給了一串錢以外,更是連月錢都給她們漲了兩成。
若是這迴月餅能夠讓老夫人喜歡,豈非又能得上許多好處?
至於老夫人嚐了這冰皮月餅,還想著再吃的事兒……
就還如冰粉一般,喊了何順子繼續采買就是。
畢竟這世上可沒有給錢買不到的東西,更何況花的還是德馨園的銀錢。
王氏在想了一會兒之後,點頭讚同,“是這麽迴事,隻是這冰皮月餅哪兒哪兒都好,這個頭實在是太大了一些。”
這高門大戶裏頭吃東西,講究個精細精致,這般大的一個月餅端了上去,隻怕到不了老夫人跟前,就得挨好一頓罵。
“這好辦。”羅氏手腳麻利地將另外一個冰皮月餅切成了三角小塊,在盤子上小心地擺好,更拿了些果脯以及當下盛開的新鮮桂花做了點綴。
本就是青瓷的盤子,質感極佳,如今擺上這白嫩的月餅塊,月餅塊中的豆沙餡兒整齊細膩,周邊金黃色的桂花,褐色的果脯幹兒……
模樣精致,看著便覺得這冰皮月餅好吃無比!
王氏見狀,咧嘴笑了起來,“如此再無任何不妥了!”
就等著明日中秋時將月餅送上去,看老夫人這迴能給她們漲多少月錢。
一想到沉甸甸的銀錢,羅氏和王氏便笑成了一朵花。
夏明月做的冰皮月餅,在中秋前一天便被吃了個幹淨,夏明月不得不再次準備豆沙餡料,再做一些月餅出來。
且為保險起見,夏明月這次做的分量是先前的四倍還要多。