雨季將至,她的屋頂還沒有顧得上修整。
且原本打算的修建院牆,翻新灶房之事也並不曾提上日程,且眼看著手頭的銀子漸漸充足,夏明月決定再在西牆根兒處修建兩間半西廂房出來。
一間讓江竹果住,另外一間備用,剩下半間可以放些雜物,冬日的時候也方便放些食材等。
夏明月思來想去覺得此事不能再拖延,需得在雨季來臨前完成,便見縫插針地尋了個空兒,去尋了一趟劉財生,說明了她的想法。
見夏明月想要蓋房子修院牆,劉財生十分上心,特地到夏明月家裏查看了一下原房屋的布局,丈量了宅院的尺寸大小,甚至用炭條在紙上畫出來了一個簡單的草圖,來讓夏明月看。
夏明月對建築之事並不了解,卻十分相信劉財生的手藝,隻將這幾件事全權托付給了劉財生,讓他來決定即可。
不過唯有一點,就是要給烏金額外修建上一個看起來正兒八經的窩棚。
雖說夏明月也給烏金搭建了一個窩棚,也具備基本的遮風擋雨功能,但看起來實在是過於簡陋,不太像樣。
既然烏金作為家中的一份子,那他也應該擁有自己的房屋。
劉財生滿口應下,心中對於夏明月如此信任他而覺得暖意十足,暗暗告誡自己一定要將此事給辦的漂亮,不辜負夏明月的托付。
而烏金在聽到此事後,也是狗心欣慰,不愧是它親自選的主人,這般的惦記心疼它,往後它一定好好看家護院!
而烏金最後的窩棚位置定在了西廂房和院牆的拐角處,既能避免西曬,這個位置又在整個宅院的中央,方便巡視。
夏明月對此頗為讚同。
確定了所有的前期事項,劉財生開始忙碌。
幫夏明月采買青磚,瓦片,找尋蓋房屋時需要的生石灰和土,能夠做屋梁、椽子以及窗戶的木頭。
此外,劉財生需要幫忙的人手。
修整屋頂,蓋房子,修院牆的活加起來不少,劉財生一人無法完成,需要再找尋一個大工以及一個打下手的小工。
北市做這樣活的人不在少數,手藝好人品又不錯的人也有幾個,劉財生一一上門,定下了兩個一起做活的人,給了他們一個合適的工錢。
東西齊備,人員到位,開始幹活。
首先是修繕舊房的屋頂。
屋頂一日修繕不完,且接下來要修整灶房,吃住皆是變得有些不大方便,夏明月和江竹果便幹脆先搬到了呂氏的家中,暫且擠上一擠,過度幾日。
對於夏明月和江竹果來家中小住之事,呂氏歡迎之至,甚至十分欣喜,也不管趙大虎和趙二虎願意不願意,隻將他們的鋪蓋盡數扔到了西廂房去,而原本的西屋則是收拾了出來,供夏明月和江竹果住。
西屋重新打掃,炕掃的一塵不染,連窗戶紙都重新換了新,呂氏十分貼心地給夏明月和江竹果鋪褥子,鋪床單。
反觀趙大虎和趙二虎這邊……
西廂房許久沒有住過人,隻放了許多雜物,首先需要將雜物全都歸置到角落中去,其次要把掃帚綁在長木棍上,打掃屋頂以及牆角處生出來的蜘蛛網,其次要炕上,窗戶上,地上積攢的厚厚的灰塵打掃出去……
兄弟二人花了足足一日的功夫才將這些做完,晚上洗澡時,甚至從鼻孔裏擤出來了兩團黑乎乎。
饒是打掃如此,在晚上睡覺時,趙二虎碰了碰趙大虎的胳膊,“哥,屋子裏頭有老鼠哎。”
“有幾隻?”
“三隻。”
“沒事,老鼠不吃人。”
“哦。”趙二虎接著躺下,不多會兒的功夫,又爬了起來,“哥,有蚰蜒在爬。”
“踩死!”
“哥,有螞蟻。”
“數數看有多少隻。”
“……”
“哥,我想自己的炕了。”
“想的很好,下迴不要想了。”趙大虎語重心長地拍了拍趙二虎的胳膊。
這人嘛,最重要的是要有自知之明。
趙二虎扁扁嘴,有些委屈的閉上了眼睛。
委屈感持續了一晚上,甚至持續到了第二日的晌午,便很快被趙二虎轉化成了……食欲!
請人做活,主家管飯,且為補償這幾日打擾了呂氏一家,夏明月晌午特地下廚。
五花肉切些肥肥的白肉下來,切碎成丁,放在熗炒蔥薑蒜、八角、香葉的油鍋中徹底煎出油脂,直煎的白肉丁表皮焦黃時再放入切好的五花肉碎丁,先後加入黃酒、汆燙熟的香菇丁、甜麵醬、黃豆醬、蔥末、開水……
出鍋時,放一丁點的白糖提鮮。
麵條煮九分熟過涼水,盛入碗中後,舀上一勺炒的濃鬱噴香的蘑菇肉醬,放一把切的細細的黃瓜絲。
攪拌均勻後,直接開吃。
麵條是夏明月特地拽的麵,又過了一道涼水,口感極為圓潤筋道,每一根麵條都裹上了足夠的肉醬,吃起來香濃無比,後味十足。
且這肉醬中肉粒兒感十足,吃著頗為過癮,而其中的白肉因為充分煸炒出了油脂,吃起來絲毫不覺得膩,反而因為表皮焦酥的緣故隻覺得肉香十足,解饞的很。
而清爽黃瓜絲的存在,緩解了肉醬過於香濃帶來的味覺疲憊,脆爽口感和清香滋味讓雜醬麵百吃不膩,隻想著再來上一碗。
常言道,吃麵不吃蒜,香味少一半。
有了滋味極佳的雜醬麵,夏明月惦記起來先前醃製的糖蒜,便拿了一罐出來,開封後撈出幾顆。
這一罐是白色的糖蒜,剛一開封便散發出了濃鬱的酸甜滋味,讓人口水迅速激增。
而吃糖蒜時,也不必要將每一顆糖蒜的蒜皮完全剝下,隻需剝掉一顆蒜後,直接入口咬上一下,蒜皮裏包裹的蒜瓣便脆生生地被咬斷,自從脫離蒜皮,進入口中,脆爽酸甜且蒜獨有的辛辣便開始衝擊口腔中的每一處……
這次糖蒜醃的頗為成功,夏明月讚不絕口,吃的時候難免多吃了幾個。
而吃糖蒜,總得就著些東西,於是這雜醬麵也就在不知不覺間多吃上了半碗。
而其他人與夏明月是一樣的想法和做法。
且原本打算的修建院牆,翻新灶房之事也並不曾提上日程,且眼看著手頭的銀子漸漸充足,夏明月決定再在西牆根兒處修建兩間半西廂房出來。
一間讓江竹果住,另外一間備用,剩下半間可以放些雜物,冬日的時候也方便放些食材等。
夏明月思來想去覺得此事不能再拖延,需得在雨季來臨前完成,便見縫插針地尋了個空兒,去尋了一趟劉財生,說明了她的想法。
見夏明月想要蓋房子修院牆,劉財生十分上心,特地到夏明月家裏查看了一下原房屋的布局,丈量了宅院的尺寸大小,甚至用炭條在紙上畫出來了一個簡單的草圖,來讓夏明月看。
夏明月對建築之事並不了解,卻十分相信劉財生的手藝,隻將這幾件事全權托付給了劉財生,讓他來決定即可。
不過唯有一點,就是要給烏金額外修建上一個看起來正兒八經的窩棚。
雖說夏明月也給烏金搭建了一個窩棚,也具備基本的遮風擋雨功能,但看起來實在是過於簡陋,不太像樣。
既然烏金作為家中的一份子,那他也應該擁有自己的房屋。
劉財生滿口應下,心中對於夏明月如此信任他而覺得暖意十足,暗暗告誡自己一定要將此事給辦的漂亮,不辜負夏明月的托付。
而烏金在聽到此事後,也是狗心欣慰,不愧是它親自選的主人,這般的惦記心疼它,往後它一定好好看家護院!
而烏金最後的窩棚位置定在了西廂房和院牆的拐角處,既能避免西曬,這個位置又在整個宅院的中央,方便巡視。
夏明月對此頗為讚同。
確定了所有的前期事項,劉財生開始忙碌。
幫夏明月采買青磚,瓦片,找尋蓋房屋時需要的生石灰和土,能夠做屋梁、椽子以及窗戶的木頭。
此外,劉財生需要幫忙的人手。
修整屋頂,蓋房子,修院牆的活加起來不少,劉財生一人無法完成,需要再找尋一個大工以及一個打下手的小工。
北市做這樣活的人不在少數,手藝好人品又不錯的人也有幾個,劉財生一一上門,定下了兩個一起做活的人,給了他們一個合適的工錢。
東西齊備,人員到位,開始幹活。
首先是修繕舊房的屋頂。
屋頂一日修繕不完,且接下來要修整灶房,吃住皆是變得有些不大方便,夏明月和江竹果便幹脆先搬到了呂氏的家中,暫且擠上一擠,過度幾日。
對於夏明月和江竹果來家中小住之事,呂氏歡迎之至,甚至十分欣喜,也不管趙大虎和趙二虎願意不願意,隻將他們的鋪蓋盡數扔到了西廂房去,而原本的西屋則是收拾了出來,供夏明月和江竹果住。
西屋重新打掃,炕掃的一塵不染,連窗戶紙都重新換了新,呂氏十分貼心地給夏明月和江竹果鋪褥子,鋪床單。
反觀趙大虎和趙二虎這邊……
西廂房許久沒有住過人,隻放了許多雜物,首先需要將雜物全都歸置到角落中去,其次要把掃帚綁在長木棍上,打掃屋頂以及牆角處生出來的蜘蛛網,其次要炕上,窗戶上,地上積攢的厚厚的灰塵打掃出去……
兄弟二人花了足足一日的功夫才將這些做完,晚上洗澡時,甚至從鼻孔裏擤出來了兩團黑乎乎。
饒是打掃如此,在晚上睡覺時,趙二虎碰了碰趙大虎的胳膊,“哥,屋子裏頭有老鼠哎。”
“有幾隻?”
“三隻。”
“沒事,老鼠不吃人。”
“哦。”趙二虎接著躺下,不多會兒的功夫,又爬了起來,“哥,有蚰蜒在爬。”
“踩死!”
“哥,有螞蟻。”
“數數看有多少隻。”
“……”
“哥,我想自己的炕了。”
“想的很好,下迴不要想了。”趙大虎語重心長地拍了拍趙二虎的胳膊。
這人嘛,最重要的是要有自知之明。
趙二虎扁扁嘴,有些委屈的閉上了眼睛。
委屈感持續了一晚上,甚至持續到了第二日的晌午,便很快被趙二虎轉化成了……食欲!
請人做活,主家管飯,且為補償這幾日打擾了呂氏一家,夏明月晌午特地下廚。
五花肉切些肥肥的白肉下來,切碎成丁,放在熗炒蔥薑蒜、八角、香葉的油鍋中徹底煎出油脂,直煎的白肉丁表皮焦黃時再放入切好的五花肉碎丁,先後加入黃酒、汆燙熟的香菇丁、甜麵醬、黃豆醬、蔥末、開水……
出鍋時,放一丁點的白糖提鮮。
麵條煮九分熟過涼水,盛入碗中後,舀上一勺炒的濃鬱噴香的蘑菇肉醬,放一把切的細細的黃瓜絲。
攪拌均勻後,直接開吃。
麵條是夏明月特地拽的麵,又過了一道涼水,口感極為圓潤筋道,每一根麵條都裹上了足夠的肉醬,吃起來香濃無比,後味十足。
且這肉醬中肉粒兒感十足,吃著頗為過癮,而其中的白肉因為充分煸炒出了油脂,吃起來絲毫不覺得膩,反而因為表皮焦酥的緣故隻覺得肉香十足,解饞的很。
而清爽黃瓜絲的存在,緩解了肉醬過於香濃帶來的味覺疲憊,脆爽口感和清香滋味讓雜醬麵百吃不膩,隻想著再來上一碗。
常言道,吃麵不吃蒜,香味少一半。
有了滋味極佳的雜醬麵,夏明月惦記起來先前醃製的糖蒜,便拿了一罐出來,開封後撈出幾顆。
這一罐是白色的糖蒜,剛一開封便散發出了濃鬱的酸甜滋味,讓人口水迅速激增。
而吃糖蒜時,也不必要將每一顆糖蒜的蒜皮完全剝下,隻需剝掉一顆蒜後,直接入口咬上一下,蒜皮裏包裹的蒜瓣便脆生生地被咬斷,自從脫離蒜皮,進入口中,脆爽酸甜且蒜獨有的辛辣便開始衝擊口腔中的每一處……
這次糖蒜醃的頗為成功,夏明月讚不絕口,吃的時候難免多吃了幾個。
而吃糖蒜,總得就著些東西,於是這雜醬麵也就在不知不覺間多吃上了半碗。
而其他人與夏明月是一樣的想法和做法。