麵條煮成九分熟後撈出過涼水,配上黃瓜絲、紅蘿卜絲、汆燙後的綠豆芽、炸熟的花生米,辣椒油,鹽巴……
筋道爽口,美味十足,且比涼皮的飽腹感更加強烈。
涼麵成為了夏記吃食攤上另外一個十分受歡迎的單品。
夏明月根據市場適時調整產品的占比,控製每天每種吃食要做的數量。
薑二牛那的攤位也一並跟著調整,增加涼麵的進貨量。
經過這段時日在北大街那的努力經營,薑二牛的攤位生意也是頗為紅火,已有能夠趕上夏明月攤位的勢態。
薑二牛和馮氏臉上的笑意,幾乎都沒有斷過。
這日晨起來進貨時,馮氏將一個小布包遞給了夏明月,“夏娘子平日忙碌,大約是顧不得做針線活的,就抽空給夏娘子做了兩雙鞋子,夏娘子看看合不合腳。”
“謝謝馮嫂子。”夏明月沒有推辭,抿嘴直笑,“這幾日正發愁鞋子沒得換,可巧馮嫂子就給送了過來。”
說話便進屋試穿了一下,“不大不小,正正好呢。”
“我瞧著應該就是這般大,也是試著做一做,看合適不,既是合適的話,往後得了空,再多給你做上幾雙。”馮氏笑眯了眼睛。
此時的鞋子底兒大多是千層底,做起來最是麻煩。
所謂千層底,是要將那些不用的舊布用漿糊在木板上一層一層地糊起來,待完全幹透後,刻成合適尺寸的鞋底子,再將許多片鞋底子摞在一起,用麻繩一針一針地納起來。
千層底的布層數多,更因一層一層的布摞了上去,有一層比一層高,步步高升的好意頭,且底子越穿越柔軟隨腳,上至達官貴人,下至平民百姓,對其皆十分喜愛。
就連現代社會時,都還有許多人放棄款式時常的現代產品,鍾愛這種老式的手工布鞋,就連夏明月自己,為了在後廚忙碌時不累腳,都特地準備了許多知名的內聯升千層底布鞋。
而做完鞋底子,還得做鞋麵,腳的大小,腳麵高低是否能夠合適,全憑做鞋人的經驗。
正是因為鞋子做起來費時費力,因此尋常人若非親近關係,一般不會將鞋子作為關係來往之物。
但馮氏特地選了鞋子,可見其並非隻是麵上客套,而是真心實意地覺得夏明月忙碌,顧不得做費時費力的鞋子,這才如此。
夏明月覺得心中暖意十足,“這兩雙鞋子足夠穿許久,馮嫂子現如今還得跟薑大哥一並做生意,還得照顧家中,不用總惦記我這裏。”
“緊緊手的事兒,就別跟嫂子我客氣了。”馮氏不給夏明月反駁的機會,直接將這件事完全承攬了下來。
這半個多月下來,做吃食攤賺的銀錢,已是趕上了薑二牛先前賣一年燒餅賺的銀錢。
眼瞧著這銀錢嘩啦啦的賺,日子也比從前一日賽一日的好,馮氏這心裏頭高興的很,對夏明月也是滿懷感激。
雖說自家賺錢,夏明月這裏也能賺錢,夏明月肯放這個加盟也是為她自己賺錢考慮,正常生意往來行為罷了。
但這話又說了迴來,這凡事都有個盡心不盡心,盡力不盡力之說。
若是不盡力的,麵上你也挑不出錯處,可比起那盡心盡力的,自然又是不同。
這段時日,夏明月對待他們夫婦的盡心盡力指導,馮氏皆是看在眼中,也念在了心上。
人嘛,得懷有感恩之心,哪裏有那麽多的理所當然,如此情誼才能長久。
夏明月見馮氏如此堅持,便也沒有多說話,隻將今日的東西給盡數備齊。
忙活完準備工作,夏明月和呂氏、江竹果一並帶著趙大虎與趙二虎去街上照常擺攤。
生意照舊,幾個人也十分忙碌。
“夏娘子。”有人喚了一句。
夏明月聽著熟悉,抬頭瞧見了一張慈祥年邁的麵容。
“韓大娘?”夏明月十分欣喜,接著去瞧韓氏的腳,“韓大娘怎麽出來了,腳可好了?”
“托你的福,都好全了。”韓氏笑眯眯地迴應,“前幾日便能下地行走,隻是昨日不放心,又特地去醫館瞧了瞧,郎中也說恢複的頗好,已是無事了。”
“先前不是說等我老婆子腳好了一定要來給夏娘子的吃食攤捧捧場,今兒個天好,日頭也不曬,就專門來一趟,嚐嚐夏娘子的手藝。”
“好嘞。”夏明月滿臉笑意,“大娘想吃些什麽?”
“不拘什麽都行,老婆子不挑嘴。”
說實話,韓氏是看這吃食攤上吃什麽的都有,且樣樣看起來滋味都極為不錯,每個人皆是吃的津津有味,隻覺得應該每樣都好吃,一時間也不知道到底該吃什麽。
“那大娘來份涼皮先嚐嚐。”夏明月提議。
“成。”
“大娘能吃辣嗎?”
“多放些那個辣油,聞著怪香的。”
“得嘞!”
拿涼皮,切寬條,放調料,攪拌。
動作一氣嗬成,幾乎是片刻後,夏明月便將一碗涼皮放在了韓氏的麵前,順手遞上了一個蔥香肉餅。
“大娘先嚐嚐,若是缺味兒了跟我說。”夏明月笑道。
“好。”韓氏接過,拿了筷子開始往口中送。
肉餅表皮酥脆,內裏餡料噴香,涼皮爽滑彈牙,辣椒油香辣開胃,連裏頭配的麵筋都是筋道嫩滑……
好吃呢!
怪道這看起來並不起眼的吃食小攤這般熱鬧,原來全都是因為夏娘子的手藝好。
這心善的人,果然連做飯都是好吃的。
韓氏忍不住眯了眼,繼續盡情享受手中和碗內的美味。
東城區的一條小巷子裏,四方賭坊裏熱鬧非凡,喧鬧聲似要將房屋的頂棚掀翻。
武熊正帶著幾個人在門口守著,時不時地在賭坊內來迴巡邏,防範一些小偷小摸,以及輸錢後妄想賴賬,甚至想出老千的行徑。
孫狗剩和田大壯湊了過來,“老大,跟您說件事。”
“何事。”武熊扭了頭過來,看到笑得十分狗腿的兩個人,眉頭皺了起來,“不是啥好事?”
“咋能呢。”孫狗剩越發狗腿,殷勤地在武熊肩膀上捏了捏,“主要是想請老大幫個忙。”
“啥忙?”
“其實也不能是幫我們的忙,主要是那個小娘子忒可惡,不光罵我們,連帶著老大都不放在眼裏,我們實在是有些氣不過……”
感謝書友20170728093418286、書友20180307172410335、ycwylk、懸崖與海、書友20171203161040488、鏡子一麵、十二月的魔女、書友20220204220441927、sunjr、塗鴉2010、書友20180307172410335、書友20200308181554396、書友20170728093418286in、書友20180410162321644投出的月票,感謝日下部麻呂、書友20230609337_ac、用戶ls的打賞,感謝所有投推薦票,付費訂閱,支持正版閱讀的小可愛們~
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但馮氏特地選了鞋子,可見其並非隻是麵上客套,而是真心實意地覺得夏明月忙碌,顧不得做費時費力的鞋子,這才如此。
夏明月覺得心中暖意十足,“這兩雙鞋子足夠穿許久,馮嫂子現如今還得跟薑大哥一並做生意,還得照顧家中,不用總惦記我這裏。”
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“大娘先嚐嚐,若是缺味兒了跟我說。”夏明月笑道。
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這心善的人,果然連做飯都是好吃的。
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“何事。”武熊扭了頭過來,看到笑得十分狗腿的兩個人,眉頭皺了起來,“不是啥好事?”
“咋能呢。”孫狗剩越發狗腿,殷勤地在武熊肩膀上捏了捏,“主要是想請老大幫個忙。”
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