第309章 窗外有人！
食匯錄：香酥廚娘，不外賣 作者：秦樓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“我沒有不想幫，我隻是……”她隻是覺得不正常，白瑤華不知道該如何表達自己內心的忐忑了。
白雙依看了白寶齡一眼，道：“都是你，才讓大姐如此為難。若你沒有向二夫人打包票，現在什麽事也沒有。”
白寶齡脖子一梗，就要反駁，但突然想到她脫困還得靠白瑤華，隻得把話咽了迴去。
白雙依問白瑤華道：“大姐，還有其他辦法嗎？”
是啊，還有其他辦法嗎？沒有了。不管那幾道菜有多麽地蹊蹺，也隻能硬著頭皮做了，她們已經被逼上梁山了。白瑤華暗歎一口氣，道：“來吧，開始吧，是哪幾道菜來著？”
“梅花湯餅、玉灌肺、神仙富貴餅、山家三脆和金玉羹！”白寶齡忙道。
“梅花湯餅，那得用檀香。”白瑤華說著，叫綠柳，“去開箱子，把盛著香料的匣子拿來。”
綠柳應聲而去，她們姊妹三個則移步到了廚房。
白寶齡搶著去生火，好奇地問：“大姐，這梅花湯餅是什麽東西，怎麽還得用檀香？”
“聽著稀罕而已，其實很簡單。”白瑤華說著，開了櫃子，取出一隻小瓷罐。瓷罐裏裝的是白梅，這還是去年冬天，從蘭陵王府的梅樹上偷偷摘的，也不知朱修文有沒有發現。她取出一朵幹梅花，舉到鼻子前聞了聞，忍不住笑了。
一時綠柳把檀香取了來，白寶齡和白雙依都來看她做梅花湯餅。
白瑤華把檀香研成末，把白梅撕成瓣，一起浸泡，再拿浸出的汁水和麵，做成了餛飩皮。
白寶齡疑惑問道：“大姐這是要包餛飩？可這不是湯餅麽？”
“不包餛飩，你把梅花模子拿來。”白瑤華吩咐道。
白寶齡趕緊去打開櫃子，翻出銀製的空心花模，送到了她麵前。
白瑤華便用這花模，把餛飩皮壓成梅花形狀，入鍋煮熟，然後盛進了事先吊好的雞汁清湯裏。
片片梅花在清如水的雞湯中沉浮，煞是好看，但白寶齡還是有點沒反應過來：“大姐，這就完事兒了？”
“可不就完事兒了，我剛才就說了，這幾道菜都不難。”白瑤華示意她們拿調羹嚐嚐，自己則去洗手。
白寶齡迫不及待地舀起一片梅花，送入口中，點著頭道：“好香，有花香，檀香，還有雞湯香，味道好極了。”
白雙依並非熱愛美食的人，但也同意白寶齡的話，味道的確很不錯。她嚐完一個，又喝了一口湯，道：“這道梅花湯餅，雖然味道絕佳，但大姐所說不錯，做法確實很簡單，簡單得過了頭。如此簡單的湯餅，為何人人都不會做？而二夫人為何又要拿幾道人人都不會做的菜來為難你？”
白寶齡卻有不同的觀點：“二姐，你這話我不同意，雖然梅花湯餅的做法簡單，但如果沒看大姐的演示，你能想到拿白梅和檀香末浸的水來和麵？”
白雙依覺得此話有理，點著頭道：“這倒也是。”
白瑤華已經想開了，道：“做都做了，還想那麽多作什麽。是福不是禍，是禍躲不過，如果上天注定我們有此一劫，我們想再多也沒用。”
“就是，就是。”白寶齡一口氣把梅花湯餅都吃完了，“大姐，你再教我做玉灌肺！”
“行，這個更簡單。”白瑤華讓她把幹果匣子拿來，挑出芝麻、鬆子和去了皮的核桃仁，加生粉，加切碎的油餅，再加上土茴香、白糖和紅曲，研碎成末，攪拌均勻，放進蒸籠裏，蒸了起來。
趁著蒸玉灌肺，她又一口氣做了神仙富貴餅、山家三脆和金玉羹，速度之快，令人咋舌。
白寶齡一邊看，一邊感歎：“還真是一道比一道簡單，一看就會。”
白雙依覺得這話她來說，很不合適，看了她一眼。
綠柳從門外走進來，靠在門框上，抱著胳膊，奚落白寶齡道：“白五小姐，這幾道菜再簡單，我們小姐不教你，你也不會，為人還是得謙遜點，不要太招人嫌。”
白寶齡此次來京，是第一次見綠柳，不知道她的厲害。她乍見一個丫鬟，竟敢教訓她，一時愣住了，半晌方才反應過來：“我大姐都沒說什麽，你多什麽嘴？”
“我們小姐不說，那是她心善。”綠柳哼了一聲，“別以為我不知道你們白家的規矩，雖然廚藝都是兩位老爺統一教的，但自己琢磨出來的秘方，卻是歸各人，現在我們小姐教了你五道菜，你是不是得拿五個秘方來換？”
白寶齡哪來的秘方，她一個都沒有！今兒出了這檔子事，讓包氏和白雙依抱怨也就罷了，現在竟連一個丫鬟都來擠兌她！白寶齡氣極，跺著腳叫白瑤華：“大姐，你管管她！”
“我管不了。”白瑤華不好意思地笑了笑，“她是蘭陵王賞的。”
來頭這麽大？白寶齡愣住了。
白雙依看了她一眼，道：“五妹妹，我們是一家人，互幫互助是應該的，但沒人欠你的，大姐教了你做菜，你直到現在，連個謝字都沒有，這是做人該有的道理？”
白寶齡臉紅起來，這才低下頭，輕聲地對白瑤華說了聲謝謝。
平心而論，白瑤華並沒想和她計較這麽多，但堂妹如此不懂事，以後在外麵得罪了人怎麽辦？所以還是在家時管嚴一點吧，這是對她好。
幾道菜做完，白雙依和白寶齡一一嚐過，都喊好吃。白瑤華解下圍裙，把手洗淨，對白寶齡道：“我就教到這兒，你再練練。”
白寶齡點點頭，去了案板後。
白雙依上前挽住白瑤華的胳膊，出去了。
此時天色已晚，白瑤華迴西廂後，洗洗漱漱，上床睡了。
夜半時分，她迷迷糊糊間，總覺得門外有人咳嗽，睜眼喊綠柳，卻沒人應。她正準備披衣下床去看看，無意間一轉頭，卻見窗外有個人。
誰？！白瑤華嚇得一個激靈，差點從床上滾了下來。
她捂住嘴，咽迴尖叫聲，再顧不上披衣裳，輕手輕腳地朝門外走去。
白雙依看了白寶齡一眼，道：“都是你，才讓大姐如此為難。若你沒有向二夫人打包票，現在什麽事也沒有。”
白寶齡脖子一梗，就要反駁，但突然想到她脫困還得靠白瑤華，隻得把話咽了迴去。
白雙依問白瑤華道：“大姐，還有其他辦法嗎？”
是啊，還有其他辦法嗎？沒有了。不管那幾道菜有多麽地蹊蹺，也隻能硬著頭皮做了，她們已經被逼上梁山了。白瑤華暗歎一口氣，道：“來吧，開始吧，是哪幾道菜來著？”
“梅花湯餅、玉灌肺、神仙富貴餅、山家三脆和金玉羹！”白寶齡忙道。
“梅花湯餅，那得用檀香。”白瑤華說著，叫綠柳，“去開箱子，把盛著香料的匣子拿來。”
綠柳應聲而去，她們姊妹三個則移步到了廚房。
白寶齡搶著去生火，好奇地問：“大姐，這梅花湯餅是什麽東西，怎麽還得用檀香？”
“聽著稀罕而已，其實很簡單。”白瑤華說著，開了櫃子，取出一隻小瓷罐。瓷罐裏裝的是白梅，這還是去年冬天，從蘭陵王府的梅樹上偷偷摘的，也不知朱修文有沒有發現。她取出一朵幹梅花，舉到鼻子前聞了聞，忍不住笑了。
一時綠柳把檀香取了來，白寶齡和白雙依都來看她做梅花湯餅。
白瑤華把檀香研成末，把白梅撕成瓣，一起浸泡，再拿浸出的汁水和麵，做成了餛飩皮。
白寶齡疑惑問道：“大姐這是要包餛飩？可這不是湯餅麽？”
“不包餛飩，你把梅花模子拿來。”白瑤華吩咐道。
白寶齡趕緊去打開櫃子，翻出銀製的空心花模，送到了她麵前。
白瑤華便用這花模，把餛飩皮壓成梅花形狀，入鍋煮熟，然後盛進了事先吊好的雞汁清湯裏。
片片梅花在清如水的雞湯中沉浮，煞是好看，但白寶齡還是有點沒反應過來：“大姐，這就完事兒了？”
“可不就完事兒了，我剛才就說了，這幾道菜都不難。”白瑤華示意她們拿調羹嚐嚐，自己則去洗手。
白寶齡迫不及待地舀起一片梅花，送入口中，點著頭道：“好香，有花香，檀香，還有雞湯香，味道好極了。”
白雙依並非熱愛美食的人，但也同意白寶齡的話，味道的確很不錯。她嚐完一個，又喝了一口湯，道：“這道梅花湯餅，雖然味道絕佳，但大姐所說不錯，做法確實很簡單，簡單得過了頭。如此簡單的湯餅，為何人人都不會做？而二夫人為何又要拿幾道人人都不會做的菜來為難你？”
白寶齡卻有不同的觀點：“二姐，你這話我不同意，雖然梅花湯餅的做法簡單，但如果沒看大姐的演示，你能想到拿白梅和檀香末浸的水來和麵？”
白雙依覺得此話有理，點著頭道：“這倒也是。”
白瑤華已經想開了，道：“做都做了，還想那麽多作什麽。是福不是禍，是禍躲不過，如果上天注定我們有此一劫，我們想再多也沒用。”
“就是，就是。”白寶齡一口氣把梅花湯餅都吃完了，“大姐，你再教我做玉灌肺！”
“行，這個更簡單。”白瑤華讓她把幹果匣子拿來，挑出芝麻、鬆子和去了皮的核桃仁，加生粉，加切碎的油餅，再加上土茴香、白糖和紅曲，研碎成末，攪拌均勻，放進蒸籠裏，蒸了起來。
趁著蒸玉灌肺，她又一口氣做了神仙富貴餅、山家三脆和金玉羹，速度之快，令人咋舌。
白寶齡一邊看，一邊感歎：“還真是一道比一道簡單，一看就會。”
白雙依覺得這話她來說，很不合適，看了她一眼。
綠柳從門外走進來，靠在門框上，抱著胳膊，奚落白寶齡道：“白五小姐，這幾道菜再簡單，我們小姐不教你，你也不會，為人還是得謙遜點，不要太招人嫌。”
白寶齡此次來京，是第一次見綠柳，不知道她的厲害。她乍見一個丫鬟，竟敢教訓她，一時愣住了，半晌方才反應過來：“我大姐都沒說什麽，你多什麽嘴？”
“我們小姐不說，那是她心善。”綠柳哼了一聲，“別以為我不知道你們白家的規矩，雖然廚藝都是兩位老爺統一教的，但自己琢磨出來的秘方，卻是歸各人，現在我們小姐教了你五道菜，你是不是得拿五個秘方來換？”
白寶齡哪來的秘方，她一個都沒有！今兒出了這檔子事，讓包氏和白雙依抱怨也就罷了，現在竟連一個丫鬟都來擠兌她！白寶齡氣極，跺著腳叫白瑤華：“大姐，你管管她！”
“我管不了。”白瑤華不好意思地笑了笑，“她是蘭陵王賞的。”
來頭這麽大？白寶齡愣住了。
白雙依看了她一眼，道：“五妹妹，我們是一家人，互幫互助是應該的，但沒人欠你的，大姐教了你做菜，你直到現在，連個謝字都沒有，這是做人該有的道理？”
白寶齡臉紅起來，這才低下頭，輕聲地對白瑤華說了聲謝謝。
平心而論，白瑤華並沒想和她計較這麽多，但堂妹如此不懂事，以後在外麵得罪了人怎麽辦？所以還是在家時管嚴一點吧，這是對她好。
幾道菜做完，白雙依和白寶齡一一嚐過，都喊好吃。白瑤華解下圍裙，把手洗淨，對白寶齡道：“我就教到這兒，你再練練。”
白寶齡點點頭，去了案板後。
白雙依上前挽住白瑤華的胳膊，出去了。
此時天色已晚，白瑤華迴西廂後，洗洗漱漱，上床睡了。
夜半時分，她迷迷糊糊間，總覺得門外有人咳嗽，睜眼喊綠柳，卻沒人應。她正準備披衣下床去看看，無意間一轉頭，卻見窗外有個人。
誰？！白瑤華嚇得一個激靈，差點從床上滾了下來。
她捂住嘴，咽迴尖叫聲，再顧不上披衣裳，輕手輕腳地朝門外走去。