第288章 荒謬
食匯錄:香酥廚娘,不外賣 作者:秦樓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
娜仁和古力商量好對策,鑽出角落,迎向了朱修文,笑著道:“讓王爺久等了,這是我此次鬥菜的幫廚,古力,不知王爺的幫廚是哪一位?”
朱修文側了側頭,示意她看白瑤華:“她。”
果然是白瑤華,那日金燦燦的食物,她迴來研究了一宿,也沒研究出所以然來。不過華朝人做的菜,向來不合吳國人的口味,那幾個評委不會滿意的。娜仁想著,朝白瑤華露出笑容:“早聞白大小姐廚藝過人,今日終於可以見識一番了。”
白瑤華福了福身,謙遜笑道:“大公主謬讚,今天我們的主廚是王爺,民女隻不過給他打打下手而已。”
華朝人果然都是八麵玲瓏,即便得了誇讚,也不忘拍蘭陵王的馬屁,不搶他的風頭。娜仁在心裏不屑地哼了一聲,笑著對朱修文道:“時候也不早了,若是王爺準備好了,咱們這就開始吧?”
朱修文微微頷首:“開始吧。”
娜仁便上前一步帶路,眾人魚貫上了高台。
高台上已經布置好了,兩方陣營一目了然——華朝的便捷爐灶複雜而精致,而梁國的就簡單粗糙多了,幾乎隻有一灶一鍋,外加一堆炭火而已,連個案板都沒有。
梁國國君並未到場,仿佛篤定華朝一定會輸,沒法把大公主帶走。
吳國的三名評委,隨後也登上了高台,台上未設評委席,他們就在後麵站成了一排,朝左看,是華朝的灶台,朝右看,是梁國的大鍋。
這樣的比賽場地,未免也太簡陋了,在華朝,別說京城,就是在曇華府,隨便一場小鬥菜,也比這個規模豪華。
這真的是兩國之間的較量,賭注還那麽大?在白瑤華看來,這也太兒戲了,到底是梁國太窮,還是他們太輕視華朝的廚藝?隻怕是後者居多吧,畢竟華朝從來沒贏過。
他們檢查好廚具和食材,分別抬手示意評委,比賽便開始了。
華朝這邊,雞塊是事先醃製好的,隻等油滾後裹麵粉,是以白瑤華有足夠的時間,去觀察對麵的戰況,卻見娜仁比她更清閑,一鍋清水燒開,再把各種食材,各種調料一股腦地丟進去,就不管了。
而那些食材,都隻是用腰刀削了幾下,羊肉更是連著骨頭帶著筋,大到沒法用筷子夾。
這做菜的風格,可真夠粗獷的!他們被困山穀,就地燒烤時,都比他們這會兒要講究!
現在她知道梁國為什麽每次都贏了,糙到這種地步的菜式,華朝人還真做不出來。
一時油滾,她洗手裹麵粉,再把裹好麵粉的雞塊交給朱修文,由他放到鍋裏去。他們這次的炸雞也很簡單,簡單到即便朱修文來操作,也一點兒問題都沒有。
當然,雖然雞塊是朱修文炸的,但火候還是她把控的。白瑤華眼睛看著對麵,耳朵卻是聽著油鍋,待得時候一到,便喊朱修文:“王爺,該起鍋了。”
朱修文詫異道:“你看都沒看,便知該起鍋了?”
“不用看,聽著聲音就行。”白瑤華說著,動作利落地把漏勺和漏盆遞了過去。
她僅憑聽聲音,就能判斷雞塊起鍋的時間?看來她的廚藝,遠在他想象之上。朱修文突然有一種撿了漏,挖到寶的感覺,恨不能立時插翅飛迴華朝,好好地辦幾場鬥菜,把白瑤華拖出來顯擺顯擺。
他們把雞塊從油鍋裏撈出來的時候,娜仁正盯著看,眼睛一眨也不眨。
古力走到她旁邊,問道:“公主,這就是你說的,金燦燦的食物?”
“對,就是它!”娜仁的語氣裏,充滿了不敢置信,“他們為了做這一盤菜,竟用了整整一鍋油!古力,你看見沒有,他們用了滿滿的一鍋油!這麽多油,他們是從哪裏弄來的?!這得宰多少牛羊,才能熬出來?!”
古力皺著眉頭想了想,道:“不一定是牛油或羊油,我聽說華朝種很多作物,其中有一些可以榨油。”
“這油,是從地裏出來的?”娜仁緩緩點頭,“我也聽說過,沒想到是真的。”
“是真的又如何,他們以前鬥菜也用油,照樣沒有贏。”古力不以為然,“菜燉得差不多了,我去端鍋,還是公主來?”
“我來。”娜仁站起身來,也不用抹布墊著,徒手把滾燙的鍋端起來,擱到了灶台上。
白瑤華抬眼看見,驚詫無比:“梁國大公主不怕燙?她是練了鐵砂掌?”
朱修文瞥去一眼,道:“她的確有一身的功夫,不過在華朝人看來,隻是蠻力而已,她恐怕連鐵砂掌是什麽都不知道。”
“王爺,您說梁國大公主空有一身蠻力?迴頭民女告訴她去。”白瑤華把濾好油的雞塊堆到大盤子裏,再擺上蘸料碟。
朱修文嗤了一聲,點著盤子道:“你這堆成一座山,有何美感而言?”
白瑤華朝對麵努了努嘴:“王爺,您還沒看出來?他們要的就不是美感。”
娜仁的那一鍋亂燉,連碗都沒有,直接連鍋端給評委了。
朱修文啞然失笑。
白瑤華端起盤子,也去了評委麵前,道:“諸位,這是炸雞塊,請各位品嚐。”
評委聽不懂華朝話,但她的意思都明白,依次用手抓起雞塊,蘸上調料,嚐了起來。
這還是評委呢,都直接上手了,這情景在華朝,簡直想都不敢想。白瑤華有點想笑,連忙把臉扭向了一旁。
朱修文背著手,站在高台旁,仰首看藍天白雲,仿佛篤定他們一定會贏一般。
而評委嚐完炸雞塊和那一鍋亂燉,給出的評價,幾乎是一邊倒,就連古力的那個親戚,都對炸雞塊讚賞有加,認為華朝是此次鬥菜的勝出者。
娜仁站在評委麵前,緊緊抿著嘴唇,麵色鐵青。
古力認定華朝作弊,大步衝上前,抓起一塊炸雞,塞進了嘴裏。他胡亂嚼了幾口,大叫:“這是什麽東西?你們就敢判他們贏?蘭陵王到底給了你們多少好處?!”
其中一名評委把蘸料遞了過去:“你蘸上這個,就好吃了。”
古力將信將疑,蘸上調料,再度把雞塊塞進嘴裏。雞香,油香,醬料香,三種香味融合在一起,味道是那麽地不同尋常,但又的的確確是道地的梁國風味,一點兒錯不了。
梁國人也吃雞,但不得不說,這種用滿滿一鍋油炸出來的雞塊,實在是香極了!
好吃就是好吃,古力吞下一整塊炸雞,什麽話也說不出來了。
娜仁的臉色,由鐵青漸漸變得蒼白,難道她真要因為一場鬥菜,而遠赴華朝?這也太荒謬了!
她要是依從這樣的結果,她就不是手段強硬,獨得國君寵信的大公主了!
趁著朱修文還在台邊看風景,她悄悄地衝親信使了個眼色,讓他馬上通知國君,調集軍隊,阻止朱修文。
朱修文側了側頭,示意她看白瑤華:“她。”
果然是白瑤華,那日金燦燦的食物,她迴來研究了一宿,也沒研究出所以然來。不過華朝人做的菜,向來不合吳國人的口味,那幾個評委不會滿意的。娜仁想著,朝白瑤華露出笑容:“早聞白大小姐廚藝過人,今日終於可以見識一番了。”
白瑤華福了福身,謙遜笑道:“大公主謬讚,今天我們的主廚是王爺,民女隻不過給他打打下手而已。”
華朝人果然都是八麵玲瓏,即便得了誇讚,也不忘拍蘭陵王的馬屁,不搶他的風頭。娜仁在心裏不屑地哼了一聲,笑著對朱修文道:“時候也不早了,若是王爺準備好了,咱們這就開始吧?”
朱修文微微頷首:“開始吧。”
娜仁便上前一步帶路,眾人魚貫上了高台。
高台上已經布置好了,兩方陣營一目了然——華朝的便捷爐灶複雜而精致,而梁國的就簡單粗糙多了,幾乎隻有一灶一鍋,外加一堆炭火而已,連個案板都沒有。
梁國國君並未到場,仿佛篤定華朝一定會輸,沒法把大公主帶走。
吳國的三名評委,隨後也登上了高台,台上未設評委席,他們就在後麵站成了一排,朝左看,是華朝的灶台,朝右看,是梁國的大鍋。
這樣的比賽場地,未免也太簡陋了,在華朝,別說京城,就是在曇華府,隨便一場小鬥菜,也比這個規模豪華。
這真的是兩國之間的較量,賭注還那麽大?在白瑤華看來,這也太兒戲了,到底是梁國太窮,還是他們太輕視華朝的廚藝?隻怕是後者居多吧,畢竟華朝從來沒贏過。
他們檢查好廚具和食材,分別抬手示意評委,比賽便開始了。
華朝這邊,雞塊是事先醃製好的,隻等油滾後裹麵粉,是以白瑤華有足夠的時間,去觀察對麵的戰況,卻見娜仁比她更清閑,一鍋清水燒開,再把各種食材,各種調料一股腦地丟進去,就不管了。
而那些食材,都隻是用腰刀削了幾下,羊肉更是連著骨頭帶著筋,大到沒法用筷子夾。
這做菜的風格,可真夠粗獷的!他們被困山穀,就地燒烤時,都比他們這會兒要講究!
現在她知道梁國為什麽每次都贏了,糙到這種地步的菜式,華朝人還真做不出來。
一時油滾,她洗手裹麵粉,再把裹好麵粉的雞塊交給朱修文,由他放到鍋裏去。他們這次的炸雞也很簡單,簡單到即便朱修文來操作,也一點兒問題都沒有。
當然,雖然雞塊是朱修文炸的,但火候還是她把控的。白瑤華眼睛看著對麵,耳朵卻是聽著油鍋,待得時候一到,便喊朱修文:“王爺,該起鍋了。”
朱修文詫異道:“你看都沒看,便知該起鍋了?”
“不用看,聽著聲音就行。”白瑤華說著,動作利落地把漏勺和漏盆遞了過去。
她僅憑聽聲音,就能判斷雞塊起鍋的時間?看來她的廚藝,遠在他想象之上。朱修文突然有一種撿了漏,挖到寶的感覺,恨不能立時插翅飛迴華朝,好好地辦幾場鬥菜,把白瑤華拖出來顯擺顯擺。
他們把雞塊從油鍋裏撈出來的時候,娜仁正盯著看,眼睛一眨也不眨。
古力走到她旁邊,問道:“公主,這就是你說的,金燦燦的食物?”
“對,就是它!”娜仁的語氣裏,充滿了不敢置信,“他們為了做這一盤菜,竟用了整整一鍋油!古力,你看見沒有,他們用了滿滿的一鍋油!這麽多油,他們是從哪裏弄來的?!這得宰多少牛羊,才能熬出來?!”
古力皺著眉頭想了想,道:“不一定是牛油或羊油,我聽說華朝種很多作物,其中有一些可以榨油。”
“這油,是從地裏出來的?”娜仁緩緩點頭,“我也聽說過,沒想到是真的。”
“是真的又如何,他們以前鬥菜也用油,照樣沒有贏。”古力不以為然,“菜燉得差不多了,我去端鍋,還是公主來?”
“我來。”娜仁站起身來,也不用抹布墊著,徒手把滾燙的鍋端起來,擱到了灶台上。
白瑤華抬眼看見,驚詫無比:“梁國大公主不怕燙?她是練了鐵砂掌?”
朱修文瞥去一眼,道:“她的確有一身的功夫,不過在華朝人看來,隻是蠻力而已,她恐怕連鐵砂掌是什麽都不知道。”
“王爺,您說梁國大公主空有一身蠻力?迴頭民女告訴她去。”白瑤華把濾好油的雞塊堆到大盤子裏,再擺上蘸料碟。
朱修文嗤了一聲,點著盤子道:“你這堆成一座山,有何美感而言?”
白瑤華朝對麵努了努嘴:“王爺,您還沒看出來?他們要的就不是美感。”
娜仁的那一鍋亂燉,連碗都沒有,直接連鍋端給評委了。
朱修文啞然失笑。
白瑤華端起盤子,也去了評委麵前,道:“諸位,這是炸雞塊,請各位品嚐。”
評委聽不懂華朝話,但她的意思都明白,依次用手抓起雞塊,蘸上調料,嚐了起來。
這還是評委呢,都直接上手了,這情景在華朝,簡直想都不敢想。白瑤華有點想笑,連忙把臉扭向了一旁。
朱修文背著手,站在高台旁,仰首看藍天白雲,仿佛篤定他們一定會贏一般。
而評委嚐完炸雞塊和那一鍋亂燉,給出的評價,幾乎是一邊倒,就連古力的那個親戚,都對炸雞塊讚賞有加,認為華朝是此次鬥菜的勝出者。
娜仁站在評委麵前,緊緊抿著嘴唇,麵色鐵青。
古力認定華朝作弊,大步衝上前,抓起一塊炸雞,塞進了嘴裏。他胡亂嚼了幾口,大叫:“這是什麽東西?你們就敢判他們贏?蘭陵王到底給了你們多少好處?!”
其中一名評委把蘸料遞了過去:“你蘸上這個,就好吃了。”
古力將信將疑,蘸上調料,再度把雞塊塞進嘴裏。雞香,油香,醬料香,三種香味融合在一起,味道是那麽地不同尋常,但又的的確確是道地的梁國風味,一點兒錯不了。
梁國人也吃雞,但不得不說,這種用滿滿一鍋油炸出來的雞塊,實在是香極了!
好吃就是好吃,古力吞下一整塊炸雞,什麽話也說不出來了。
娜仁的臉色,由鐵青漸漸變得蒼白,難道她真要因為一場鬥菜,而遠赴華朝?這也太荒謬了!
她要是依從這樣的結果,她就不是手段強硬,獨得國君寵信的大公主了!
趁著朱修文還在台邊看風景,她悄悄地衝親信使了個眼色,讓他馬上通知國君,調集軍隊,阻止朱修文。