傳說中的佛跳牆,開壇之時,連本該茹素的神佛都會聞香而來,所以可想而知,正宗的佛跳牆究竟有多引人垂涎。
按理說,景小逸前世也隻是個升鬥小民,不應懷有這種級別的菜譜的。
雖然進入現代之後,知識大爆炸,佛跳牆的菜譜,簡直遍地都是,可正宗與不正宗,其味道絕對差了十萬八千裏。
他的菜譜自然也是來源於點點。
古法秘製,童叟無欺。
作為赫赫有名的最複雜菜式之一,佛跳牆需要的食材太多了,像是魚翅、肥肉、魚唇、金錢鮑、鴿蛋、雞鴨、豬蹄、羊肘、刺參、蹄筋、花冬菇、冬筍、火腿、白蘿卜、魚肚、豬肚……
而最關鍵的,還是紹興黃酒。
這些食材,其中一大部分,他們本來就有。
來源嘛,自然是之前比賽順手帶迴來的——還記得景小逸那一手高絕的整理技巧嗎?原本應該正正好的空間,硬生生被他騰出來了將近三分之一的空位……閑著也是閑著啊,他就老實不客氣的將一路上遇見的好東西全都給拚拚湊湊帶迴來了。
像什麽地上跑的,徐龍蛋、三角龍頸肉、雷龍腳、劍齒龍胃……像什麽天上飛的,大鳥龍翅膀、麟羽龍肝髒……像什麽水裏遊的,龍王鯨魚翅、滄龍護心肉……
這些都是比較常規的,每樣帶一點,全都是取自最精華的部位。
還有一些比較獵奇的。
像是一種香酒梅,非常罕見,在密星很受歡迎,算是一種比較奢侈的天然含酒精水果。還有一種黃金菇,色澤鮮豔,香味奇特,被景小逸鑒定為上好美食,曬幹帶迴來了。
多種多樣,不勝枚舉。
百分之八十,都是可以吃的。
以至於交貨的時候,讓負責接收的工作人員看見了,眼睛都差點瞪脫窗。至於正在看直播的觀眾們,更是囧的連景大師昏迷不醒的慘狀都暫時忘卻了,留言板刷了一排又一排,滿屏都是2333.
吃貨真是一個可怕的種族啊,總感覺他們掌握了宇宙最強的力量……
如今景小逸醒了,除了每天跟放風撒歡一樣的畫漫畫之外,人家也是有做正事兒的。
比如,軍部那邊來人,跟他探討了一下有關新型能量卡和轉換念力的事,而景小逸都給搪塞過去了,他提出的要求就是,事關重大,要等著陳上將過來當麵談。
連軍部來人都搪塞了,就更別提政府那邊的了,秦矇擋在外麵,除了國務卿林野級別太高不好攔之外,剩下的那些,根本連景逸的麵都沒見著。
於是,事情就進入了一個詭異的階段,那就是無數人在抓心腦肺,而讓他們抓心撓肺的罪魁禍首,卻要麽在舒舒服服的修養,要麽在網上興風作浪,要麽……就在倒騰著吃。
啊?你問事件的另一個重要人物——陳上將去哪兒了?
這位老先生剛安排明白了金明星軍區的事務,正往這邊趕呢,需要時間呀!
陳上將語重心長的跟景小逸&秦小矇兩夫夫說道:“拒往我身上推!現在水太渾了,誰都想空手套白狼撈一筆,也不怕撐死!少拿民族大義忽悠人,有利於軍事、民生的技術多了去,都要無償的奉獻出來嗎?短期內倒是爽了,可長期來看,這就是殺雞取卵!你們倆先給我撐住了,不行景小子就裝暈,我們已經想出辦法了,等我過去再說。”
說實在的,這位老先生,無論是於公還是於私,對他們兩個下屬兼晚輩,都絕對是非常夠意思的。上邊有擔當,下邊人就能穩住心——而換個角度看看,若非他是這樣的人,景小逸也不可能大大咧咧的就一口氣掏出這麽多好東西來。
靠山穩穩的撐著,他們的小日子自然過的悠哉。
這天,景小逸死磨硬賴著,總算是將秦矇說服了,全套的家夥什兒擺出來,準備做幾壇密星版佛跳牆。
至於死磨硬賴的過程……不說也罷,總之是非常香♂豔的。
笑話,休養了這麽多天,景小逸把一雙眼睛都熬成藍色的了,可絕不止是餓的,還是“餓”的——人世間最美好的事,大概就是“飽暖思淫♂欲”了,多麽水到渠成!可景小逸卻是被虧待的,比賽的日子裏,大多隻能親親摸摸,無法深入探討生命大和諧的各種姿勢……本來還預計著迴來就開齋呢,誰知道他把自己作了個氣血兩虧,把秦矇嚇了個半死,這給了他非凡的拒絕誘惑的底氣,哪怕景小逸身體力行的控訴,說自己絕對木有半點問題,人家照樣嚴防死守,防他如同防賊。
現在景逸調養了這麽多天,自覺身體嗷嗷棒,整個人就像是進入春天的小動物,充滿了原始的躁♂動~
所以,這一炒~引喲,真夠讓人迴味無窮的。
造成的直接後果,就是他再次歇菜了,守著一堆鍋碗瓢盆,以及美味食材,卻無法動手。
秦矇跟哄孝一樣的哄他:“乖啊,先睡覺吧,等睡醒再說,這些又不會飛……”
景小逸睜著一雙欲♂望得到滿足的、霧煞煞的大眼睛,垂死掙紮:“不行!我想快點吃到!我不想繼續喝粥了!”
秦矇被他的執著給“打動”了,於是果斷提出應對方案,就憑他拿出來的那樣及時,就有理由懷疑,他肯定早有腹稿了。
景小逸先是懷疑了一下他的動手能力。
直到秦矇處理魚翅,處理海參,處理各種食材,表現的那叫一個得心應手,簡直令人眼花繚亂之後,景小逸這才放下心來,倚靠在符合人體力學的搖椅上,手裏拿著一個作用存疑的細長鞭子,充當萬惡的監工頭目。
魚翅洗淨剔整,塑形放進沸水中煮熟去腥,再加肥肉上鍋蒸,最後肥肉棄之不用。
魚唇同樣沸水煮熟去腥,巨大的鮑魚切片再切十字花刀,上鍋蒸。
徐龍蛋……各種取自恐龍身上的食材煎炒烹炸……
這個過程,漫長又繁雜,能將耐心最好的人都磨成半瘋。
但對秦矇來說,他卻得心應手,紋絲不亂。
密星版的佛跳牆,最大的改進一共有三。
其一是原材料的變更,將那些雞鴨魚豬,基本都換成了味道近似而更加香醇有口感的恐龍食材。
其二是秘製調味料,最主要的兩種,就是香酒梅和海鮮醬,令人聞之欲醉。
其三是以精神力為輔助手段,在處理食材的時候,更迅捷及時,也能讓食物風味更佳。
秦矇有著強大到逆天的微操手感。
在景小逸的指揮下,他簡直發揮出了百分之一百二的水平來。
隻是處理材料的過程,就香飄四溢,令人根本把持不住。
最後將所有處理好的食材按照順序投放進罐子裏,封口。
放在火上,敘慢煨。
等兩個小時後,還要中途啟蓋一次,迅速的將更容易熟爛的刺參、蹄筋、魚唇、魚肚放入壇內,然後再封口繼續煨上一個小時。
對每一個做這道菜的大廚來說,中間啟蓋的這迴,是勢必要用最快的速度完成的,裏麵的蒸汽、香氣最好不要逸散過多,會影響口感的。但忙中總會出錯,不知道多少大廚,就是在這個環節上燙了手,疼的呲牙咧嘴。
但對英勇無敵的秦上校來說,這一點自然不成問題。
從開封,到放菜,再到合封,加起來都不夠一秒鍾,那叫一個迅疾如電,都能看見殘影了。
景逸抽了抽鼻子,聞到的香味絲絲縷縷,若有若無,他不由佩服的看著秦矇,豎起了大拇指:“高,實在是高!”
秦矇一副獨孤求敗的模樣。
眼看著這幾壇佛跳牆就快熟了,景小逸開始為難了,貌似狼多肉少啊!一共五壇而已,夠誰吃啊?
他手下大將範喬必須得有,在他去比賽&養病期間,範喬兢兢業業,沒有一日偷懶,再沒有比這更好的合作夥伴啦。
而秦矇的那些手下們,一個兵團呢,送一壇過去,估計也就隻夠聞聞味兒……
要是隻給棕熊他們,又太厚此薄彼了,很容易讓剩下沒份兒的戰士們有情緒呀。
對的,還有——
景小逸正擺著手指頭算計著,就聽到一陣門鈴響起。
用聲控將房門打開,就看到陳上將後麵跟著許久不見的楊淳,龍行虎步的走了進來。
外麵還隱現一隊眼神冷肅的護衛兵。
陳上將一進門,就哈哈大笑,“我剛下飛船,就第一時間趕過來了!景小子,你身體如何了?竟然真給咱們金明星軍區拿了一個冠軍,真是好樣的!”
這位老將軍一邊大笑,一邊揮起蒲扇般的大手,往景小逸的肩膀上拍打了幾下。
他還記得收著一點力,但依然將“虛弱”的景小逸拍的直翻白眼。
很難說他是無意的還是有意的。
然後,他就看到了還係著圍裙秦矇。
陳上將意味深長的感歎道:“真看不出,你還有居家好男人的一麵呢?手藝怎麽樣啊?為了迎接我,竟然親自掌勺?不能讓我吃出胃病吧?”
秦矇:“嗬嗬,沒想到你們竟然今天就來了。”
陳上將:“你什麽意思?!臭小子是不是欠收拾!”
跟在外麵不同,在自己人麵前,陳上將向來是很能放得開的,這樣看上去,吹胡子瞪眼的,哪還有上將的派頭,儼然一個正準備享受天倫之樂的普通老爺子。
不過在“尊嚴被挑釁”的情況下,他二話不說,就衝身後的楊淳打了個手勢:“替我教訓教訓這個臭小子!”
楊淳拉了幾個同夥,狠狠地將帶著圍裙的秦上校收拾了一頓。
見麵禮發完,一群人自然是找位置坐下。
陳上將吸了吸鼻子,扒頭看看火上的那一排中等個頭的壇子,詫異的問道:“你這是在做什麽呢?怎麽一點香味都沒有?該不會是演砸了吧?”
楊淳突然驚唿道:“該不會是佛跳牆?”
他可是完完整整的追了景小逸的新漫畫的。
景小逸矜持的點了點頭。
終於有個識貨的了。
陳上將嘟囔著:“怪名字。”他倒是沒有太多期待,一看就是秦矇做的,他能有什麽廚藝!
時間剛好到了,秦矇將火關掉,搬了一個壇子過來,打開。
香氣彌散,滿壇燦金!
按理說,景小逸前世也隻是個升鬥小民,不應懷有這種級別的菜譜的。
雖然進入現代之後,知識大爆炸,佛跳牆的菜譜,簡直遍地都是,可正宗與不正宗,其味道絕對差了十萬八千裏。
他的菜譜自然也是來源於點點。
古法秘製,童叟無欺。
作為赫赫有名的最複雜菜式之一,佛跳牆需要的食材太多了,像是魚翅、肥肉、魚唇、金錢鮑、鴿蛋、雞鴨、豬蹄、羊肘、刺參、蹄筋、花冬菇、冬筍、火腿、白蘿卜、魚肚、豬肚……
而最關鍵的,還是紹興黃酒。
這些食材,其中一大部分,他們本來就有。
來源嘛,自然是之前比賽順手帶迴來的——還記得景小逸那一手高絕的整理技巧嗎?原本應該正正好的空間,硬生生被他騰出來了將近三分之一的空位……閑著也是閑著啊,他就老實不客氣的將一路上遇見的好東西全都給拚拚湊湊帶迴來了。
像什麽地上跑的,徐龍蛋、三角龍頸肉、雷龍腳、劍齒龍胃……像什麽天上飛的,大鳥龍翅膀、麟羽龍肝髒……像什麽水裏遊的,龍王鯨魚翅、滄龍護心肉……
這些都是比較常規的,每樣帶一點,全都是取自最精華的部位。
還有一些比較獵奇的。
像是一種香酒梅,非常罕見,在密星很受歡迎,算是一種比較奢侈的天然含酒精水果。還有一種黃金菇,色澤鮮豔,香味奇特,被景小逸鑒定為上好美食,曬幹帶迴來了。
多種多樣,不勝枚舉。
百分之八十,都是可以吃的。
以至於交貨的時候,讓負責接收的工作人員看見了,眼睛都差點瞪脫窗。至於正在看直播的觀眾們,更是囧的連景大師昏迷不醒的慘狀都暫時忘卻了,留言板刷了一排又一排,滿屏都是2333.
吃貨真是一個可怕的種族啊,總感覺他們掌握了宇宙最強的力量……
如今景小逸醒了,除了每天跟放風撒歡一樣的畫漫畫之外,人家也是有做正事兒的。
比如,軍部那邊來人,跟他探討了一下有關新型能量卡和轉換念力的事,而景小逸都給搪塞過去了,他提出的要求就是,事關重大,要等著陳上將過來當麵談。
連軍部來人都搪塞了,就更別提政府那邊的了,秦矇擋在外麵,除了國務卿林野級別太高不好攔之外,剩下的那些,根本連景逸的麵都沒見著。
於是,事情就進入了一個詭異的階段,那就是無數人在抓心腦肺,而讓他們抓心撓肺的罪魁禍首,卻要麽在舒舒服服的修養,要麽在網上興風作浪,要麽……就在倒騰著吃。
啊?你問事件的另一個重要人物——陳上將去哪兒了?
這位老先生剛安排明白了金明星軍區的事務,正往這邊趕呢,需要時間呀!
陳上將語重心長的跟景小逸&秦小矇兩夫夫說道:“拒往我身上推!現在水太渾了,誰都想空手套白狼撈一筆,也不怕撐死!少拿民族大義忽悠人,有利於軍事、民生的技術多了去,都要無償的奉獻出來嗎?短期內倒是爽了,可長期來看,這就是殺雞取卵!你們倆先給我撐住了,不行景小子就裝暈,我們已經想出辦法了,等我過去再說。”
說實在的,這位老先生,無論是於公還是於私,對他們兩個下屬兼晚輩,都絕對是非常夠意思的。上邊有擔當,下邊人就能穩住心——而換個角度看看,若非他是這樣的人,景小逸也不可能大大咧咧的就一口氣掏出這麽多好東西來。
靠山穩穩的撐著,他們的小日子自然過的悠哉。
這天,景小逸死磨硬賴著,總算是將秦矇說服了,全套的家夥什兒擺出來,準備做幾壇密星版佛跳牆。
至於死磨硬賴的過程……不說也罷,總之是非常香♂豔的。
笑話,休養了這麽多天,景小逸把一雙眼睛都熬成藍色的了,可絕不止是餓的,還是“餓”的——人世間最美好的事,大概就是“飽暖思淫♂欲”了,多麽水到渠成!可景小逸卻是被虧待的,比賽的日子裏,大多隻能親親摸摸,無法深入探討生命大和諧的各種姿勢……本來還預計著迴來就開齋呢,誰知道他把自己作了個氣血兩虧,把秦矇嚇了個半死,這給了他非凡的拒絕誘惑的底氣,哪怕景小逸身體力行的控訴,說自己絕對木有半點問題,人家照樣嚴防死守,防他如同防賊。
現在景逸調養了這麽多天,自覺身體嗷嗷棒,整個人就像是進入春天的小動物,充滿了原始的躁♂動~
所以,這一炒~引喲,真夠讓人迴味無窮的。
造成的直接後果,就是他再次歇菜了,守著一堆鍋碗瓢盆,以及美味食材,卻無法動手。
秦矇跟哄孝一樣的哄他:“乖啊,先睡覺吧,等睡醒再說,這些又不會飛……”
景小逸睜著一雙欲♂望得到滿足的、霧煞煞的大眼睛,垂死掙紮:“不行!我想快點吃到!我不想繼續喝粥了!”
秦矇被他的執著給“打動”了,於是果斷提出應對方案,就憑他拿出來的那樣及時,就有理由懷疑,他肯定早有腹稿了。
景小逸先是懷疑了一下他的動手能力。
直到秦矇處理魚翅,處理海參,處理各種食材,表現的那叫一個得心應手,簡直令人眼花繚亂之後,景小逸這才放下心來,倚靠在符合人體力學的搖椅上,手裏拿著一個作用存疑的細長鞭子,充當萬惡的監工頭目。
魚翅洗淨剔整,塑形放進沸水中煮熟去腥,再加肥肉上鍋蒸,最後肥肉棄之不用。
魚唇同樣沸水煮熟去腥,巨大的鮑魚切片再切十字花刀,上鍋蒸。
徐龍蛋……各種取自恐龍身上的食材煎炒烹炸……
這個過程,漫長又繁雜,能將耐心最好的人都磨成半瘋。
但對秦矇來說,他卻得心應手,紋絲不亂。
密星版的佛跳牆,最大的改進一共有三。
其一是原材料的變更,將那些雞鴨魚豬,基本都換成了味道近似而更加香醇有口感的恐龍食材。
其二是秘製調味料,最主要的兩種,就是香酒梅和海鮮醬,令人聞之欲醉。
其三是以精神力為輔助手段,在處理食材的時候,更迅捷及時,也能讓食物風味更佳。
秦矇有著強大到逆天的微操手感。
在景小逸的指揮下,他簡直發揮出了百分之一百二的水平來。
隻是處理材料的過程,就香飄四溢,令人根本把持不住。
最後將所有處理好的食材按照順序投放進罐子裏,封口。
放在火上,敘慢煨。
等兩個小時後,還要中途啟蓋一次,迅速的將更容易熟爛的刺參、蹄筋、魚唇、魚肚放入壇內,然後再封口繼續煨上一個小時。
對每一個做這道菜的大廚來說,中間啟蓋的這迴,是勢必要用最快的速度完成的,裏麵的蒸汽、香氣最好不要逸散過多,會影響口感的。但忙中總會出錯,不知道多少大廚,就是在這個環節上燙了手,疼的呲牙咧嘴。
但對英勇無敵的秦上校來說,這一點自然不成問題。
從開封,到放菜,再到合封,加起來都不夠一秒鍾,那叫一個迅疾如電,都能看見殘影了。
景逸抽了抽鼻子,聞到的香味絲絲縷縷,若有若無,他不由佩服的看著秦矇,豎起了大拇指:“高,實在是高!”
秦矇一副獨孤求敗的模樣。
眼看著這幾壇佛跳牆就快熟了,景小逸開始為難了,貌似狼多肉少啊!一共五壇而已,夠誰吃啊?
他手下大將範喬必須得有,在他去比賽&養病期間,範喬兢兢業業,沒有一日偷懶,再沒有比這更好的合作夥伴啦。
而秦矇的那些手下們,一個兵團呢,送一壇過去,估計也就隻夠聞聞味兒……
要是隻給棕熊他們,又太厚此薄彼了,很容易讓剩下沒份兒的戰士們有情緒呀。
對的,還有——
景小逸正擺著手指頭算計著,就聽到一陣門鈴響起。
用聲控將房門打開,就看到陳上將後麵跟著許久不見的楊淳,龍行虎步的走了進來。
外麵還隱現一隊眼神冷肅的護衛兵。
陳上將一進門,就哈哈大笑,“我剛下飛船,就第一時間趕過來了!景小子,你身體如何了?竟然真給咱們金明星軍區拿了一個冠軍,真是好樣的!”
這位老將軍一邊大笑,一邊揮起蒲扇般的大手,往景小逸的肩膀上拍打了幾下。
他還記得收著一點力,但依然將“虛弱”的景小逸拍的直翻白眼。
很難說他是無意的還是有意的。
然後,他就看到了還係著圍裙秦矇。
陳上將意味深長的感歎道:“真看不出,你還有居家好男人的一麵呢?手藝怎麽樣啊?為了迎接我,竟然親自掌勺?不能讓我吃出胃病吧?”
秦矇:“嗬嗬,沒想到你們竟然今天就來了。”
陳上將:“你什麽意思?!臭小子是不是欠收拾!”
跟在外麵不同,在自己人麵前,陳上將向來是很能放得開的,這樣看上去,吹胡子瞪眼的,哪還有上將的派頭,儼然一個正準備享受天倫之樂的普通老爺子。
不過在“尊嚴被挑釁”的情況下,他二話不說,就衝身後的楊淳打了個手勢:“替我教訓教訓這個臭小子!”
楊淳拉了幾個同夥,狠狠地將帶著圍裙的秦上校收拾了一頓。
見麵禮發完,一群人自然是找位置坐下。
陳上將吸了吸鼻子,扒頭看看火上的那一排中等個頭的壇子,詫異的問道:“你這是在做什麽呢?怎麽一點香味都沒有?該不會是演砸了吧?”
楊淳突然驚唿道:“該不會是佛跳牆?”
他可是完完整整的追了景小逸的新漫畫的。
景小逸矜持的點了點頭。
終於有個識貨的了。
陳上將嘟囔著:“怪名字。”他倒是沒有太多期待,一看就是秦矇做的,他能有什麽廚藝!
時間剛好到了,秦矇將火關掉,搬了一個壇子過來,打開。
香氣彌散,滿壇燦金!