而周清梧早早把碳爐燃好,隻等湯底熬好後放在爐子上。


    雖然從沒這麽吃過但是周清梧莫名覺得有意思,看起來頗為新奇。


    第96章


    很快到了吃團圓飯的時候了, 這個年夜飯和去年她們在一起的時候又大不一樣了。


    彼時她們之間感情未明,隻是互相慰藉, 溫馨但是卻各有自己的擔憂和困惑, 而今年兩個人感情已經如膠似漆, 彼此就是心中最大的慰藉和依賴, 那些躊躇茫然, 已經煙消雲散了。


    爐子火正旺,屋內燃了碳爐隔絕了外麵的嚴寒,桌上除了兩副碗筷,照舊有屠蘇酒, 不過還有一小壇孟初晞釀的桑葚酒。


    酒做的非常成功,除了留下的一壇, 其他的都賣掉了,嗯,鍾樓就買了不少。喝屠蘇酒是風俗, 所以周清梧先給兩人倒了屠蘇酒。看著杯子裏的酒, 孟初晞忍不住笑了起來:「我酒量太差了,你可不許讓我喝多了,否則欺負你了, 可不能怨我。」


    她一醉了理智就會被大幅度削弱,因此麵對自己格外喜歡的小姑娘,情不自禁地就會去親親抱抱, 每次醒來都是一場公開處刑。


    周清梧臉頰通紅, 抬眸嗔了她一眼, 含羞帶媚。不讓她空腹喝酒,周清梧伸手把盛了碗雞湯,羊肚菌泡發湯是酒紅色,裏麵自家種的黃花和雞肉一起燉的,再配上羊肚菌,這碗湯的美味已經不言而喻了。


    裝好後,周清梧直接把自己的遞給了孟初晞,再把她的空碗拿過來也盛了一些。爐子上的紅湯已經沸了,孟初晞把一些耐煮的食材先放了一些進去。


    兩人嚐了一口雞湯,這鮮美完全是雞肉和菌子帶來的,清香而不油膩,鮮得讓人想吞舌頭。泡發後的羊肚菌肉質依舊保持著原本的脆嫩,鮮甜可口,周清梧喜歡極了。


    這頓年夜飯這一碗雞湯就已經讓人滿足了。芋頭圓子孟初晞照舊放了一些到雞湯裏,這是周清梧的最愛。


    看著鍋裏翻滾的湯汁,孟初晞開口道:「清梧,可以吃了,你嚐嚐喜不喜歡,小心燙。」


    放進去的是蘿蔔和冬瓜,周清梧夾了一塊,放進孟初晞給她調的醬料裏,咬了一口。冬瓜軟爛,吸滿了鍋中的湯汁,味道鮮美不說,那種麻辣味道刺激著味蕾,醬汁的酸味讓舌尖口感更加豐富,她眸子發亮,她從來沒吃過這麽好吃的冬瓜!


    嚐了口蘿蔔同樣滿滿的享受,吃得太急燙得她不斷吸氣,卻是停不下來。


    她果然喜歡,孟初晞笑了起來,伸手替她擦去下巴上的紅油,失笑道:「不要急,吃太燙的不好,慢慢來,又沒人同你搶。」


    她眸光溫軟,聲音寵溺,周清梧耳朵根子都紅了,心裏又是害羞又是甜蜜,像這湯底一樣咕嘟咕嘟冒泡。


    周清梧見過這麽多烹飪方式,卻從沒吃過這種涮的吃法,但是口感體驗特別棒,很多普通的素菜都在這火鍋裏呈現出完全不同的滋味。


    魚片放下去,燙熟後滑嫩可口完全沒有腥味,蔬菜也不會顯得寡淡,吃得太過癮了。隻是那碟毛肚她還沒吃,實在是那東西的確不好吃,這些年周清梧也吃過一次,也是恰好遇到家中耕牛摔死的人家賣牛肉,這部分就被當做邊角料扔掉了。


    當時天氣一直不好,周清梧毫無收入餓得不行,撿了迴來吃,那味道真得算不得好吃,嚼不爛又沒滋味,她其實不大明白孟初晞為什麽要了這毛肚。


    孟初晞一早就留著給她驚喜呢,指著這灰色毛肚笑道:「是不是有些嫌棄它?」


    周清梧靦腆一笑,立刻搖頭。孟初晞失笑,「這個東西在我們那裏,基本是吃火鍋必點的一道菜,幾乎沒有人不愛吃,價錢可一點都不便宜。不過在火鍋普及之前,是沒多少人吃它,屠宰場都會直接扔了,所以是火鍋成就了它。」


    她一邊和周清梧說著,一邊用筷子夾了一上一下地在鍋裏燙它,不過幾息時間,孟初晞就把已經捲起來的毛肚放進她的醬碟中,示意她:「吃吃看。」


    周清梧將信將疑把毛肚放入口中,咀嚼的第一口她就愣住了,怎麽會這麽脆嫩?再繼續咀嚼,真的是又脆又嫩口感好得不行。


    看她一臉不可思議的模樣,孟初晞又想笑了,繼續給她燙,「我們那吃毛肚有個口訣,叫七上八下。」


    周清梧沒聽明白,七上八下作為口訣用來吃毛肚?她歪著頭,滿臉疑惑。


    孟初晞憋著笑,不知道為何她就覺得今天的周清梧像個好奇寶寶一樣。


    她伸手夾著毛肚一下一下數著,「你看,是不是七上八下?這樣幾個動作後,毛肚基本就是口感最好的時候了。」


    周清梧那雙大眼睛看著她,最後「撲哧」一聲,捂著嘴笑得渾身直打顫,孟初晞被她這麽一笑,也是笑得眉眼彎彎。


    周清梧笑了好久,這才打著手勢:我從來沒想過七上八下還可以這般用。


    吃著火鍋要比吃飯菜更愜意,而且吃完後出了一身薄汗,渾身熱氣騰騰的一點都不覺得冷,特別帶勁。


    兩人一邊吃一邊喝著酒,孟初晞釀的桑葚酒顏色非常漂亮,紅棕色的酒液澄清有光澤,入口帶著素雅的果香和酒香,口感醇厚爽口,酸甜迴甘,比白酒口感要好多了,辛辣味明顯少了許多。


    孟初晞自己就很喜歡,說著讓周清梧看著她不要喝多了,卻還是喝了好幾杯。孟初晞喜歡酒卻不酗酒,很克製自己。所以喝醉的情況極少,今天是過年,氣氛好又開心這才貪杯,周清梧也沒太攔著她,隻是看她臉頰發紅已經微有醉意,怕她難受這才不給她喝了。


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