孟初晞見怪不怪了，其實之所以會這樣不過是自己過得不幸，於是過多的把目光落在別人身上。她缺少的便會以為你更缺，你有的就讓她不舒服，她們這樣隻不過說明，和她周清梧越過越好了。
殺完豬劉嬸家還要準備殺豬菜，孟初晞和周清梧幫著把東西收拾幹淨，卻沒打算留下來吃飯。
劉嬸有些不依：「你們幫了忙怎麽能不吃飯呢。」
孟初晞委婉拒絕：「嬸嬸帶我們親近，我也不和嬸嬸客套，今天您家裏人多，您去忙活著，我們迴去吃。」看她還要拉，孟初晞餘光瞥了下周清梧，低聲道：「迴家她更自在些，謝謝嬸嬸了。」
她這麽一說劉氏心下瞭然，一起來吃飯的有些以往沒少編排周清梧，甚至到如今還在說什麽天煞孤星。讓周清梧留下，可能為難了。她皺了下眉，又嘆道：「也好，我就不攔了。你這孩子，是個細心的，清梧跟著你享福了。」
臨走時劉嬸有用荷葉包了兩塊豬血，塞給孟初晞：「不吃飯就罷了，這個帶上，不是給清梧丫頭補身子嗎，這個豬血也是好的。」
這正說到孟初晞心坎裏了，周清梧一蹲久了起來就頭暈目眩，冬日裏手腳發涼明顯是氣血不足。這幾個月雖說好了許多，但是缺損的久了也得補補。
兩人迴家後，把肉掛了起來。這十幾斤肉十分好，瘦肉不少還有部分五花，做什麽都合適。其中靠近後腿那一大塊，孟初晞準備做煙燻肉，其餘的留著過年吃，應該是足夠了。
「清梧，中午我們就把豬血做了，好嗎？」孟初晞看著凝結成塊兒的豬血，轉頭問準備生火的周清梧。
周清梧點頭：好。
拿迴來的豬血孟初晞放在鹽水裏泡好，出去在院子裏的空地上割了一把韭菜。自家種的韭菜細軟，不像孟初晞在那個時空買的那麽粗壯，但是獨屬於家養韭菜的香味，是買的無論如何也比不上的，孟初晞都沒忍住低頭嗅了嗅。
等到鍋中水沸騰米飯瀝好，豬血也泡得差不多了。多餘的血水泡了出來，孟初晞伸手按了按，緊實有彈性，已經好了。
在她去割韭菜時，周清梧已經幫她把蒜瓣，薑都準備好了。孟初晞看著擺放整齊的香料，忍不住誇道「清梧太細心了，真棒。」
被她這麽直白的誇法羞得臉發紅，周清梧低下頭，趕緊去塞柴火，對於小姑娘的薄臉皮已經習慣了，孟初晞淺笑一聲，利落把薑蒜切好，隨即把豬血切成厚薄均勻的片。
周清梧看著那薄片有些擔心，豬血韌性一直不足，她們以往做菜都習慣切成塊，因為切片很容易碎。不過她轉念一想，自家吃碎了也沒關係，就隨孟初晞去了。
鍋中熱油燒起，蔥蒜爆炒後放入豬血翻炒，香味立刻就起來了。孟初晞手法利落，豬血在鍋中被翻炒卻是依舊完整，看得周清梧有些驚訝。加入一些黃酒和醋，既能去除豬血的腥味，又能增添鮮香，吃起來味道更棒。
原本的豬血在凝結時就已經煮過，不用翻炒太多時間，不然口感會差一些。可惜這時候居然還沒有辣椒，不然口感會更豐富，食茱萸不能和豬血一起吃，隻能作罷。
利落地把韭菜切段放進去一起翻炒，暗紅色的豬血和碧綠的韭菜翻炒均勻後，不但香味更勝，顏色也格外漂亮，十分有食慾，
加入鹽翻炒出鍋，這道豬血韭菜全是好了，整個廚房都被這香味霸道地擠滿了。周清梧忍不住吸了口氣：好香。
孟初晞抬頭看了她一眼：「我再做一道清灼白菜，就可以蒸飯了。」
周清梧摸了摸肚子，點了點頭。
第37章
中午一頓飯雖然還是隻有兩個菜, 但是味道卻是很不錯的。
豬血周清梧也吃不過許多次，味道好壞都有，隻是口感總覺得有些柴, 木木的，可是孟初晞做的豬血不但香味撲鼻, 更是鮮嫩的像豆腐一般, 適當的辣味格外開胃，韭菜嫩而香, 和豬血一起吃, 葷素搭配完全不膩口。
「怎麽樣，味道還好嗎？」這裏的調味品少的多，她不知道周清梧吃起來喜不喜歡。
周清梧隻是笑, 給她夾了一塊，這豬血夾起來都不斷，彈性十足。
孟初晞吃了一口, 豬血滑嫩湯汁濃稠，韭菜和薑蒜的香味被吸了進去, 一口便是滿足。她也明白了周清梧的意思, 一本正經道：「我做的太好吃了, 對不對？」
對她周清梧那可就是捧場王, 比著拇指連連點頭。
兩道菜已經足夠讓周清梧吃的滿足了, 飯飽後孟初晞得準備清洗豬下水了, 尤其是豬腸, 清洗直接決定了它好不好吃, 要是沒洗幹淨，那就是災難了。
她拿迴來的豬腸大腸小腸都有一部分，在那邊已經簡單處理過了。在她們那裏，人們都是用麵粉洗，但是這個時候用麵粉太奢侈了，所以她要找一個替代的東西，大火燒過的草木灰就是絕佳的。
別看是那灰不溜秋的灰燼，其實大火燒火之後幹淨的很，用來清洗效果比麵粉還好，不但可以祛除異味也能把髒東西帶下來。
先用竹筒接的流水把裏麵灌洗幾次去掉髒東西，在用草木灰把豬腸揉搓清洗一遍後，就是要翻過來把最髒的裏麵好好洗洗了。
翻大腸可是門技術活，孟初晞雖然理論知識豐富，可是她還真沒做過這種事，手腳都不協調了。有些尷尬地看了一眼看著自己的周清梧，孟初晞不好意思笑了下：「不熟練。」
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殺完豬劉嬸家還要準備殺豬菜，孟初晞和周清梧幫著把東西收拾幹淨，卻沒打算留下來吃飯。
劉嬸有些不依：「你們幫了忙怎麽能不吃飯呢。」
孟初晞委婉拒絕：「嬸嬸帶我們親近，我也不和嬸嬸客套，今天您家裏人多，您去忙活著，我們迴去吃。」看她還要拉，孟初晞餘光瞥了下周清梧，低聲道：「迴家她更自在些，謝謝嬸嬸了。」
她這麽一說劉氏心下瞭然，一起來吃飯的有些以往沒少編排周清梧，甚至到如今還在說什麽天煞孤星。讓周清梧留下，可能為難了。她皺了下眉，又嘆道：「也好，我就不攔了。你這孩子，是個細心的，清梧跟著你享福了。」
臨走時劉嬸有用荷葉包了兩塊豬血，塞給孟初晞：「不吃飯就罷了，這個帶上，不是給清梧丫頭補身子嗎，這個豬血也是好的。」
這正說到孟初晞心坎裏了，周清梧一蹲久了起來就頭暈目眩，冬日裏手腳發涼明顯是氣血不足。這幾個月雖說好了許多，但是缺損的久了也得補補。
兩人迴家後，把肉掛了起來。這十幾斤肉十分好，瘦肉不少還有部分五花，做什麽都合適。其中靠近後腿那一大塊，孟初晞準備做煙燻肉，其餘的留著過年吃，應該是足夠了。
「清梧，中午我們就把豬血做了，好嗎？」孟初晞看著凝結成塊兒的豬血，轉頭問準備生火的周清梧。
周清梧點頭：好。
拿迴來的豬血孟初晞放在鹽水裏泡好，出去在院子裏的空地上割了一把韭菜。自家種的韭菜細軟，不像孟初晞在那個時空買的那麽粗壯，但是獨屬於家養韭菜的香味，是買的無論如何也比不上的，孟初晞都沒忍住低頭嗅了嗅。
等到鍋中水沸騰米飯瀝好，豬血也泡得差不多了。多餘的血水泡了出來，孟初晞伸手按了按，緊實有彈性，已經好了。
在她去割韭菜時，周清梧已經幫她把蒜瓣，薑都準備好了。孟初晞看著擺放整齊的香料，忍不住誇道「清梧太細心了，真棒。」
被她這麽直白的誇法羞得臉發紅，周清梧低下頭，趕緊去塞柴火，對於小姑娘的薄臉皮已經習慣了，孟初晞淺笑一聲，利落把薑蒜切好，隨即把豬血切成厚薄均勻的片。
周清梧看著那薄片有些擔心，豬血韌性一直不足，她們以往做菜都習慣切成塊，因為切片很容易碎。不過她轉念一想，自家吃碎了也沒關係，就隨孟初晞去了。
鍋中熱油燒起，蔥蒜爆炒後放入豬血翻炒，香味立刻就起來了。孟初晞手法利落，豬血在鍋中被翻炒卻是依舊完整，看得周清梧有些驚訝。加入一些黃酒和醋，既能去除豬血的腥味，又能增添鮮香，吃起來味道更棒。
原本的豬血在凝結時就已經煮過，不用翻炒太多時間，不然口感會差一些。可惜這時候居然還沒有辣椒，不然口感會更豐富，食茱萸不能和豬血一起吃，隻能作罷。
利落地把韭菜切段放進去一起翻炒，暗紅色的豬血和碧綠的韭菜翻炒均勻後，不但香味更勝，顏色也格外漂亮，十分有食慾，
加入鹽翻炒出鍋，這道豬血韭菜全是好了，整個廚房都被這香味霸道地擠滿了。周清梧忍不住吸了口氣：好香。
孟初晞抬頭看了她一眼：「我再做一道清灼白菜，就可以蒸飯了。」
周清梧摸了摸肚子，點了點頭。
第37章
中午一頓飯雖然還是隻有兩個菜, 但是味道卻是很不錯的。
豬血周清梧也吃不過許多次，味道好壞都有，隻是口感總覺得有些柴, 木木的，可是孟初晞做的豬血不但香味撲鼻, 更是鮮嫩的像豆腐一般, 適當的辣味格外開胃，韭菜嫩而香, 和豬血一起吃, 葷素搭配完全不膩口。
「怎麽樣，味道還好嗎？」這裏的調味品少的多，她不知道周清梧吃起來喜不喜歡。
周清梧隻是笑, 給她夾了一塊，這豬血夾起來都不斷，彈性十足。
孟初晞吃了一口, 豬血滑嫩湯汁濃稠，韭菜和薑蒜的香味被吸了進去, 一口便是滿足。她也明白了周清梧的意思, 一本正經道：「我做的太好吃了, 對不對？」
對她周清梧那可就是捧場王, 比著拇指連連點頭。
兩道菜已經足夠讓周清梧吃的滿足了, 飯飽後孟初晞得準備清洗豬下水了, 尤其是豬腸, 清洗直接決定了它好不好吃, 要是沒洗幹淨，那就是災難了。
她拿迴來的豬腸大腸小腸都有一部分，在那邊已經簡單處理過了。在她們那裏，人們都是用麵粉洗，但是這個時候用麵粉太奢侈了，所以她要找一個替代的東西，大火燒過的草木灰就是絕佳的。
別看是那灰不溜秋的灰燼，其實大火燒火之後幹淨的很，用來清洗效果比麵粉還好，不但可以祛除異味也能把髒東西帶下來。
先用竹筒接的流水把裏麵灌洗幾次去掉髒東西，在用草木灰把豬腸揉搓清洗一遍後，就是要翻過來把最髒的裏麵好好洗洗了。
翻大腸可是門技術活，孟初晞雖然理論知識豐富，可是她還真沒做過這種事，手腳都不協調了。有些尷尬地看了一眼看著自己的周清梧，孟初晞不好意思笑了下：「不熟練。」
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