周清梧愣了下,隨即眼裏有些驚訝:去縣裏?
孟初晞點頭:「我忘記了許多事,到現在還不知道外麵是什麽光景呢,過年也要準備年貨,去一趟江陰縣最好不過了,好不好?」
自從爹娘去世周清梧也沒再去過縣城,而且既然是孟初晞想去她自然是同意的,於是便點了頭。孟初晞笑了起來,轉身往廚房去:「那我去做飯。」
周清梧連忙跟進去,孟初晞做飯水平比她還好幾分,但是生火卻不再行,還得她去。
一頓簡單的飯菜,蒸了蛋羹,炒了一份青菜,還有一盤南瓜。家裏調味品並不多,但是比孟初晞剛來時已經好了很多,醬油和醋都添了,比起清湯寡水加鹽要有滋味多了。
雞蛋蒸出來不像周清梧印象中有小孔,不但顏色漂亮,口感更是滑嫩,撒了一層碧綠蔥花格外誘人。孟初晞嚐了一口也忍不住感嘆:「這種雞蛋蒸的不僅好看,味道也鮮多了。」
周清梧有些不解:還有別的蛋?
孟初晞一愣,然後打了個哈哈:「有的雞蛋顏色就不漂亮了。」
周清梧到沒多問,吃罷飯孟初晞就出門了。這是她第三次去鎮上了,但是一個人還是頭一次。
從村裏路過,認識她的人有個別不是太忌諱周清梧的村民都會和她打招唿,尤其是年輕的男子,畢竟孟初晞生得太過出挑,他們總忍不住會多關注。
孟初晞隻是禮貌迴應一下,並不是太熱情。本來不打算下午出去,她想買一些東西下午可能都賣完了,但是筍要趕著新鮮,放久了水份也差了。
雖然時辰不早了,鎮上集市不如清晨熱鬧,但是臨近年關,青陽鎮人也是不少。冬筍是鎮上富裕人家最偏好的珍饈,而孟初晞樣貌也突出,守在那很快就有人上前詢問。
「姑娘,這筍自己挖的?」來的是一個穿著綢衫的中年男子,頭上也戴著冠,看起來家境不錯。
孟初晞點頭:「昨日才上山挖的,個頭不錯絕對新鮮,這個季節做油燜冬筍,或者是用來燉三鮮筍湯都是很好的。」
他聽罷笑了起來:「你倒是內行,這筍家裏人挖的?怎麽賣?」他會停下來便是在這一群小販中看到了孟初晞,雖然衣裳穿著很普通,但是模樣太過標誌,低頭安靜坐在那,東西擺的整齊漂亮,十分惹人眼。
孟初晞微微一笑:「我自己挖的,今年冬筍不好找,拿出來賣補貼一些家用,這一堆筍有十三斤,四百文可以全拿走了。」春筍價格要便宜很多,一百文便可以買到十幾斤,但冬筍價格要翻幾倍,四百文的確不貴,他點了點頭:「我都要了。」
說完他轉身對著不遠處一個年輕小哥道:「全勝,把這冬筍帶迴去,老爺昨日剛念叨吃筍呢。」
「是,管家。」
夥計應了後過來把冬筍裝好,被喚作管家的男人從寬袖中拿出錢袋子,把錢遞給孟初晞,隨口道:「不過姑娘這樣貌到不像是山野人家的。」
他說完偏頭斜覷著孟初晞,嘴角還有一絲打量的笑意。
孟初晞眼裏有一絲詫異,但很快微微笑了起來:「這位老爺過譽了,我隻是小地方的一個鄉野丫頭,不過家道中落之前,跟著爹娘見識了一些。」
「哦,原來如此。」他又打量了孟初晞幾眼,最後搖了搖頭,大概是想多了。
第24章
這隻是一個小插曲, 孟初晞當時心裏還有那麽一絲疑慮,但那兩人很快便離開了, 並未多留意她, 因此她也便沒在意。
天色不早了,她要買的東西得去準備了。
下午集市攤子不多了, 通過詢問找到了鎮上賣肉的屠戶, 厚重寬大的案板上有一層厚重的油膩,上麵肉已經寥寥無幾了,孟初晞瞥了眼旁邊堆著的大骨,還有一堆豬板油, 想了想開口道:「這大骨和豬油如何賣?」
屠戶今天辛苦了大半天,剩下這些賣完他就可以收攤迴家了, 當下堆著笑容嗓門倍響亮道:「哈哈,姑娘這大骨頭沒多少肉算你十六文一斤, 這豬油十三文,您要多少?」
「這油我都要了, 大骨頭這一根就好了,麻煩替我剁開。」正經買豬肉一斤得三十多文, 孟初晞現在還沒這個底氣。
「好嘞, 您稍等!」這身材壯碩的屠戶十分麻利,稱好重手中斬骨刀手起刀落,一節大骨立刻被剁成一塊一塊的, 右手刀砍下立於案板上, 抄起手邊的荷葉迅速裝好, 用草繩係好遞給了孟初晞。
「您拿好了,一共八十四文。」
孟初晞笑了下:「大哥可否饒一點?最近新搬來,日後便是熟客了。」她依稀記得,這個時代豬肉算是普通人家平日裏能夠吃得上的肉食了,但對貧苦人家都是奢侈。
之前幾次周清梧來都隻捨得買了一小塊兒煉油,賣了茅草菇她們才奢侈地吃了一塊兒肉。那還是因為她,周清梧才捨得了。
家裏的冬筍想要好吃還是得用葷油,而且現下有一點存銀,又有她們二人一起過日子她想讓周清梧過好一些。恰好趕上她來月事,更得補補了。不過買了這麽些,估計周清梧要心疼花銀子了,她得學會精打細算。
屠戶聽罷哈哈大笑:「姑娘是看著麵生,我在青陽鎮賣肉那是有口皆碑,肉好而且絕不缺斤少兩,大多買肉都在我這,還勞日後還要多照顧生意。你看我這案板上到了下午也就剩下的一點了,我也是小本生意,要不我把這塊肉搭給你。」
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孟初晞點頭:「我忘記了許多事,到現在還不知道外麵是什麽光景呢,過年也要準備年貨,去一趟江陰縣最好不過了,好不好?」
自從爹娘去世周清梧也沒再去過縣城,而且既然是孟初晞想去她自然是同意的,於是便點了頭。孟初晞笑了起來,轉身往廚房去:「那我去做飯。」
周清梧連忙跟進去,孟初晞做飯水平比她還好幾分,但是生火卻不再行,還得她去。
一頓簡單的飯菜,蒸了蛋羹,炒了一份青菜,還有一盤南瓜。家裏調味品並不多,但是比孟初晞剛來時已經好了很多,醬油和醋都添了,比起清湯寡水加鹽要有滋味多了。
雞蛋蒸出來不像周清梧印象中有小孔,不但顏色漂亮,口感更是滑嫩,撒了一層碧綠蔥花格外誘人。孟初晞嚐了一口也忍不住感嘆:「這種雞蛋蒸的不僅好看,味道也鮮多了。」
周清梧有些不解:還有別的蛋?
孟初晞一愣,然後打了個哈哈:「有的雞蛋顏色就不漂亮了。」
周清梧到沒多問,吃罷飯孟初晞就出門了。這是她第三次去鎮上了,但是一個人還是頭一次。
從村裏路過,認識她的人有個別不是太忌諱周清梧的村民都會和她打招唿,尤其是年輕的男子,畢竟孟初晞生得太過出挑,他們總忍不住會多關注。
孟初晞隻是禮貌迴應一下,並不是太熱情。本來不打算下午出去,她想買一些東西下午可能都賣完了,但是筍要趕著新鮮,放久了水份也差了。
雖然時辰不早了,鎮上集市不如清晨熱鬧,但是臨近年關,青陽鎮人也是不少。冬筍是鎮上富裕人家最偏好的珍饈,而孟初晞樣貌也突出,守在那很快就有人上前詢問。
「姑娘,這筍自己挖的?」來的是一個穿著綢衫的中年男子,頭上也戴著冠,看起來家境不錯。
孟初晞點頭:「昨日才上山挖的,個頭不錯絕對新鮮,這個季節做油燜冬筍,或者是用來燉三鮮筍湯都是很好的。」
他聽罷笑了起來:「你倒是內行,這筍家裏人挖的?怎麽賣?」他會停下來便是在這一群小販中看到了孟初晞,雖然衣裳穿著很普通,但是模樣太過標誌,低頭安靜坐在那,東西擺的整齊漂亮,十分惹人眼。
孟初晞微微一笑:「我自己挖的,今年冬筍不好找,拿出來賣補貼一些家用,這一堆筍有十三斤,四百文可以全拿走了。」春筍價格要便宜很多,一百文便可以買到十幾斤,但冬筍價格要翻幾倍,四百文的確不貴,他點了點頭:「我都要了。」
說完他轉身對著不遠處一個年輕小哥道:「全勝,把這冬筍帶迴去,老爺昨日剛念叨吃筍呢。」
「是,管家。」
夥計應了後過來把冬筍裝好,被喚作管家的男人從寬袖中拿出錢袋子,把錢遞給孟初晞,隨口道:「不過姑娘這樣貌到不像是山野人家的。」
他說完偏頭斜覷著孟初晞,嘴角還有一絲打量的笑意。
孟初晞眼裏有一絲詫異,但很快微微笑了起來:「這位老爺過譽了,我隻是小地方的一個鄉野丫頭,不過家道中落之前,跟著爹娘見識了一些。」
「哦,原來如此。」他又打量了孟初晞幾眼,最後搖了搖頭,大概是想多了。
第24章
這隻是一個小插曲, 孟初晞當時心裏還有那麽一絲疑慮,但那兩人很快便離開了, 並未多留意她, 因此她也便沒在意。
天色不早了,她要買的東西得去準備了。
下午集市攤子不多了, 通過詢問找到了鎮上賣肉的屠戶, 厚重寬大的案板上有一層厚重的油膩,上麵肉已經寥寥無幾了,孟初晞瞥了眼旁邊堆著的大骨,還有一堆豬板油, 想了想開口道:「這大骨和豬油如何賣?」
屠戶今天辛苦了大半天,剩下這些賣完他就可以收攤迴家了, 當下堆著笑容嗓門倍響亮道:「哈哈,姑娘這大骨頭沒多少肉算你十六文一斤, 這豬油十三文,您要多少?」
「這油我都要了, 大骨頭這一根就好了,麻煩替我剁開。」正經買豬肉一斤得三十多文, 孟初晞現在還沒這個底氣。
「好嘞, 您稍等!」這身材壯碩的屠戶十分麻利,稱好重手中斬骨刀手起刀落,一節大骨立刻被剁成一塊一塊的, 右手刀砍下立於案板上, 抄起手邊的荷葉迅速裝好, 用草繩係好遞給了孟初晞。
「您拿好了,一共八十四文。」
孟初晞笑了下:「大哥可否饒一點?最近新搬來,日後便是熟客了。」她依稀記得,這個時代豬肉算是普通人家平日裏能夠吃得上的肉食了,但對貧苦人家都是奢侈。
之前幾次周清梧來都隻捨得買了一小塊兒煉油,賣了茅草菇她們才奢侈地吃了一塊兒肉。那還是因為她,周清梧才捨得了。
家裏的冬筍想要好吃還是得用葷油,而且現下有一點存銀,又有她們二人一起過日子她想讓周清梧過好一些。恰好趕上她來月事,更得補補了。不過買了這麽些,估計周清梧要心疼花銀子了,她得學會精打細算。
屠戶聽罷哈哈大笑:「姑娘是看著麵生,我在青陽鎮賣肉那是有口皆碑,肉好而且絕不缺斤少兩,大多買肉都在我這,還勞日後還要多照顧生意。你看我這案板上到了下午也就剩下的一點了,我也是小本生意,要不我把這塊肉搭給你。」
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