“我們店呢主要做鴨肉，還賣饅頭包子，和一些水酒，價格不貴，給過路的做工的鄉鄰們提供方便”“好”徐高陽在後麵起哄叫道，其他人不明情況也跟著喝彩起來羅小寒忍住笑意“今天凡是進到本店的客人有一個算一個，每人送一隻鴨掌，一百隻，送完為止，所有酒菜都打八折”徐高陽又跟著喝彩，大家也都鼓掌“除此之外，早上我們也賣些饅頭包子粥和小菜，歡迎大家光臨”這次不用徐高陽喝彩，大家自發的就鼓掌了“現在大家請入內，嚐嚐我們的鴨肉可好”羅小寒簡單說完就站在門口邀請客人進門，但是大家還是多有躊躇，徐高陽跟人群中幾人使了使眼色，那幾個穿著普通的人便大搖大擺的進到店裏，陸續的有幾個不差錢的或者沒吃早飯的也都跟了進去。店裏牆上貼著一大張紅紙，上麵寫著菜名和價格，一目了然，整鴨一百五十文，鴨身一百文，鴨頭十文，鴨腿三十文，鴨脖十文，鴨掌兩文一隻，鴨腸三十文一份，鴨胗鴨心都是二十文一份，饅頭包子跟街上價格都一樣。店裏有一個小櫃台，三排，十八張長方形桌子，在桌子上一角還刻有數字排序，每桌四個椅子，比起那些放大方桌的店，多了一絲新鮮，這也是羅小寒叫木匠單做的桌子，可以節省地方，把小店的韻味顯得十足。先進來的徐高陽派來的人看了看價格說道“除了這整鴨，確實不甚貴，十文錢就能嚐嚐這肉味，老板兩隻鴨腿一份鴨胗，三個饅頭，三個包子”聽到他如此說，那些覺得貴的便不好意思說話，有的叫了鴨脖子，有的叫了份鴨心加上兩個饅頭，有錢的便叫了鴨腿吃。小滿拿著羅小寒做的記菜單把每桌要的什麽都記好了，交給櫃台，羅小寒去後麵吩咐宋寒峰他們往外按桌送餐，因為都是做好的，所以很快東西就都上全了，送的鴨掌也送到了每桌上有人剛吃一口便辣的嘶了一聲，趕緊咬了口饅頭或喝粥，衝淡嘴裏味道後，仔細品了一下，竟然還想吃一口，特別是那鴨內髒有韌勁卻又入味的很，越嚼越香，真是讓人辣的流淚也不舍的吐出來。“大家有不習慣吃辣的這邊還有不辣的，大家可以換”眾人斷斷續續表示，還是辣的有勁兒，好吃徐高陽見了衝他們眨了眨眼，繼續留著淚吃鴨胗，這平時惡心的內髒，怎麽就變得這麽好吃呢，一會帶一隻鴨子迴去給夫郎吃，夫郎又懷了孩子害喜總是想吃辣的。早上這些人走了之後斷斷續續又來了幾人便沉寂下來了，羅小寒忙去後廚道：“宋大哥，你們快快吃飯，中午怕是人不會少”吃完飯之後，羅小寒便讓他們把所有鹵好的肉都按分類撿到木桶裏，湯也都舀到木桶裏。“為什麽要撈出來啊”宋子樂不解問道，撈出來就涼了還好吃麽“因為這是鐵鍋，不撈出來，時間長了怕是要生鏽，這鴨肉賣的就是這個初勁兒，不能總用小火燉著，爛了就不好吃了，所以撈出來，等晾涼了會更好吃的，到時候小樂兒在後廚嚐嚐，不過你還小別多吃”雖然羅小寒已經考慮到這裏人嗜辣的程度降低了辣味兒，但依舊怕小孩子吃壞了胃口。“苗大哥，這蒸鍋的火小小燒著就行，別讓饅頭涼了”“我省得”苗澤看他哄自己孩子毫無隔閡嫌棄之意，處處為孩子著想，心裏又暖了幾分，心中不知念了多少次，菩薩保佑他們一家了“對了，剛寫記菜單這個是我當家的弟弟，叫夏小滿，還有個妹妹夏小雪，等迴來見吧，你們見了叫小滿小雪就行”“好，小滿寫字真是漂亮，我雖不認得，但是能看出來”苗澤羨慕道“我家寒峰上過兩年學，孩子也認識幾個字，店裏忙時，讓他們幫忙寫記菜單也行的”“那太好了，小滿馬上要去考秀才，今天也隻是來看看，苗大哥覺得誰合適，便讓誰去寫這記菜單吧”“考秀才”苗澤聽了，眼中滿是羨慕之情羅小寒心中也心疼兩個小孩小小年紀賣身為奴，想著等一陣子，他們若真的不錯，便是送兩個孩子上學又如何，隻要他們記得這恩情，都是幫自己以後鋪路。不能怪他把所有事情都看的如此功利，小滿想走官路，夏清明一身本事不可能一輩子做個富貴商人，若以後他還要去走迴老路，他隻能支持，保證他們兄弟在朝安穩，無後顧之憂才好，當然，他自己也會努力，做個錦朝第一商人，有錢到所有人都不敢惹他才好。中飯和晚飯時候，人果然又到一個高峰，所有饅頭包子花卷都賣完了，苗澤又加緊和麵烙了大餅才把這一天度過去，辣的鴨肉除了幾隻整鴨，其他的也賣光了，羅小寒看沒人吃不辣的，把那所謂的五番的重新放到辣湯裏鹵了鹵還都賣光了。作者閑話：第六十七章 小滿考試那鴨子鴨身有的人覺得貴，羅小寒便半隻半隻的賣，銷路也是不錯。中午過了，羅小寒就看出苗頭來，立刻讓夏清明去下磨村再定了五十隻明天賣，夏清明的馬終於有了用處。“清明，還有一個問題，這湯現在春天可能無事，但是如若到了夏季，一天就餿了，就不能像以前考慮的那樣一鍋老湯能用幾天了，剩下的肉也會壞，所以咱們必須弄個小的冰窖”這裏原本店麵也是做吃食的，所以後院角落倒是有個儲藏用的小窖，隻是裏麵沒有冰，現在這個季節也不到賣冰的時候。“隻要夏天有賣，現在必定有存，我去問問就好，你先讓宋大哥他們把窖裏騰出來”“好”羅小寒聽他說的確定，自己心也放下了那窖有兩段台階，裏麵大概五六平米的地方，怕是以前也是用來存放東西的，裏麵堆了一些破舊的木箱壇子“把木箱拆了當拆，壇子洗幹淨了看看能不能用”苗澤看到上來幫著收拾羅小寒和兩個孩子也幫著把東西放到牆角去，那窖口在角落，那窖卻挨著井近，又在地底，所以也是很是涼爽，下麵收拾完之後羅小寒感受一下，心又放下些，就算暫時買不到冰，這裏麵也能存放食物一到兩天過了一會兒，夏清明迴來，他找到賣冰的人，隻不過，今天夏天未到，每年那冰都能節節漲價，按平時價格，那人不肯賣，夏清明迴來問羅小寒，能不能用高價買些冰。“亂世未過，冬天的時候那些賣冰人惶惶不可終日，怕是沒心情囤冰”夏清明點頭“是有幾家賣冰為生的人沒有囤冰，我找了好幾家才找到一家有的，所以趕忙迴來問你”“所以這冰價今年夏天會更是高，而且問晚了怕是也沒有了，現在花一二百兩銀子買冰好過以後有錢買不到，而且現在咱們也算是急用，就去買了吧，這冰可是能食用的”“從河中取出，不可食用”羅小寒歎息一聲，迴屋給他拿了錢，夏清明騎著馬趕去買冰了，不一會，四車的冰便被送來，羅小寒讓他們在窖裏用冰四周豎著放了兩層厚，窖裏底部擺上三層，當個台麵，其實這冰該是橫放效果好一些，但是冰少，三麵牆隻能豎著放了。“能堅持幾個月，今年冬天，咱們自己找人鑿些冰存著就好”四車冰二百兩，這在夏天也算是高價了，心疼的羅小寒整夜沒睡好覺，明明冬天一來就想著要做吃食的，為什麽不記得早早存冰呢都是現代思想作怪，有些東西總覺得理所當然，不知這些事在這裏都是要費大力氣才能辦到的“別想了，今天一天就賣了五十隻鴨子和所有麵食，純利潤也有三兩多銀子了，這冰錢幾個月就迴來了”夏清明給他蓋了蓋被子，拍了拍他，羅小寒不敢動了，心煩意亂的躺到天剛亮，就起來了，夏清明知道，家裏錢這段日子花的流水一樣，羅小寒心裏有點慌。“小滿，這段日子委屈你了”吃早飯時候，羅小寒有些愧疚的開口，因為他們一天在鋪子上，小滿在家讀書，飯也吃不合適了，還得忙著喂騾馬喂雞。