這一迴彭弈北沒忘記給自己留一份。 當然，他有再問安寧要不要。 哎呦喂，小孩的臉色可真是有趣。 所有人都用看下飯菜的眼神看他。 小家夥臉一青一白一紅，最後咬牙切齒的說“要” 【我要親口嚐嚐看，你能做得怎麽好吃！】 這內心活動都呐喊在臉上了。 安老無奈的歎口氣。 旁邊的戈老拍拍他的肩膀：“小孩子，活潑點好。” 這孩子又不是什麽壞心，安寧隻是一時誤會外加有點嫉妒說錯話，最後……拉不下臉而已。 雞肉鮮嫩爽滑，骨頭一抿就出來，鳳眼果甜香軟糯，包裹著雞油和雞汁，滋味濃鬱軟糯到讓人有種哼歌的舒適感。 “小北。”鄒牧突然叫住彭弈北。 “鄒哥？” “這都第六道菜了，你打算放過那條魚了嗎？” 所有人的目光都刷刷刷的看角落裏的魚缸。 這是彭弈北在考核前要求的。但是考核開始的時候，他有說過臨時換菜譜。 所以大家也不確定，這條魚還做不做。 “鄒哥你想吃魚？” 一副，你要吃，我立刻就去做的姿態，引來了全場刀子般的目光，連安寧都忍不住瞪過來。 “想吃炸魚柳，還有小酥肉。” “…………”你這個油炸食品控！ “鄒哥，你都吃了四天了。”頓頓吃，你不膩嗎？ “小酥肉？！”禦姐眼睛一亮，“啊呀，我怎麽沒想起來！你就是鄒董微博上那個！那今天能吃到香橙烤布蕾嗎？” “微博？” 幾個評委立刻開始刷微博，並且感歎，讚美，然後強烈要求加上小酥肉和香橙烤布丁。 “好的，沒問題。”小事一樁，就是…… 彭弈北的擔心的看了眼兩位年事已高的評委，吃太多油炸的不好吧，剛剛都吃了個餅了。 那就少做點，鄒哥也是。 “幾位稍等，我先給鄒哥弄個魚。” 刺激的一幕再現，甚至，比剛剛剁豬肉剁雞更刺激。因為那條魚還是活的。 周圍的服務員還沒上前幫忙。 大廚親自一網兜撈出來。往案板上一甩。刀背砸暈，開膛破肚。 “三十秒之前，這條魚還明明白白的。”安寧說話的聲音有點顫抖。 “現在明明白白的。”還是老爺子淡定。 一刀下去，完美的剔除了魚皮和魚骨，一長條雪白的魚肉明明白白的躺在了彭奕北的麵前。 鄒牧的眼神剛剛亮起喜悅的期待，就愣住了。 長條魚肉沒有如同他記憶中的被加工成了一條條的魚柳。 而是變成了薄如蟬翼的魚片。 每片魚片都不超過0.5毫米。 這還能炸？ 當然不能。 所以他做的是魚生。 魚生可以說是中華美食食譜的活化石了。從先秦開始就有記錄，唐宋時期尤為興盛。 後來由於河魚的寄生蟲的問題，中原地區的魚生逐漸退出了曆史舞台的中央。 在海魚發達的地區重獲新生。 不過到了現代，這份美味又重新被煥發了起來。 畢竟如今的河魚都是人工養殖，現代醫療又發達，少吃點，吃的衛生點，還是可以的。 而在外星球，那更放心了有沒有。 彭奕北把切好的魚生放入一個黑科技箱子裏。 三十秒後，殺毒完畢。 晶瑩剔透量的魚生散發著純潔幹淨的光澤，看著就讓人很安心。 緊接著加上鹽和油進行調味，不多加作料，食材本身在最簡單的調味最簡單的製作下會襯托出十二分的鮮美。 也最能體現魚生的柔韌和清鮮。 魚生的曼妙滋味大家還僅僅靠著想象。 但是魚生漂亮的外表已經征服了現場所有的人的審美。 外星人不懂“晶瑩剔透”“瑩白如玉”這類形容詞。 但是他們也用自己最熟悉的成語和典故讚美著這如同稀世珍寶一般的藝術品。 尤其是燈光打在那一小堆如同初雪一般通透柔軟的魚肉上的時候。 太美了！ 等會兒他們會舍不得吃……嗯嗯嗯嗯？ 五個評委外加安寧眼睜睜的看著，那麽一小盤魚生飄過了他們的麵前，送到了鄒牧手裏。 大廚語重心長的勸鄒牧少吃點油炸的。 得到了那個占便宜的家夥順從的點頭。 彭奕北一迴頭就看到一大堆綠油油的眼睛。 “我們的呢？” “額，魚生是額外的，不是……” “為什麽不能算一道菜？” 禦姐很不滿，她被這道菜給迷住了，你告訴我不能吃？！ 不是給我們的？！ 你到底是不是來考試的？！ 當眾得罪評委什麽後果你想過嗎？！ “不不不，我的意思……魚生畢竟是生食，老人家吃不太好。更何況……” 你們剛剛還炒著要吃小酥肉呢。 又是油炸，又是生肉，還有甜品……你們稍微養生一點啊。這裏有九十高齡的老人呢。 “你說我老？”禦姐拍桌子！ “我們倆不算老人家吧。”依棕和萊怡笑容中帶著威脅。 “我老？我哪裏老了！我還沒退休呢，我和戈老比比，我老嗎？” 安寧在旁邊張了張嘴，明智的沒開口。 鬧小脾氣和求生欲之間還是有區別的。 至於旁邊的戈老…… 戈老慢悠悠的開口：“我還沒死呢。” 沒死就不算老嗎？這心態很棒棒的，但是你的腸胃呢？ “而且……這能有什麽問題嗎？” 彭弈北噎了一下。 對於一個飲食超級不發達的星球，他怎麽科普飲食健康問題？ 對於這個星球的人而言，恐怕普遍觀點是，機器做的才不健康，廚師做的都是超級健康，吃了延年益壽的，身體倍棒，激活血脈，強解基因鎖的，吃多了能舉霞飛升（笑）。 後麵幾個是彭弈北真的在網上搜到的言論以及小說情節。 幾乎每個奇幻類小說裏，都有主角因為吃了純天然的，廚師做的食物，功力大增的橋段。 可以說，深入人心到成為自然定律了。 鄒牧出場救駕，拿過敏來舉例，然後吹捧了各位評委的彩虹屁。 結論是，廚師對食材的了解超出尋常人的想象，彭弈北的擔憂是有道理的，也許我們應該小心行事。 最後火速的拉來一台初步檢測身體健康的儀器，給幾位評委現場檢測。 嗯，真的是火速，這種很貴，但是廚師協會這種有錢有地位年長者還不少的地方當然有準備。 而這時候智腦也在用兩個世界同年齡段老人的健康指數來寬慰彭弈北。 兩邊的極限壽命差不多，這一點上醫療尚未突破人類生命的奇跡，但是同年齡段的健康指數真的的是不能比。 好吧，這裏黑科技多，你們說了算。 嗯，好，你們身體好。 不過呢，為了以防萬一，還是不準多吃！ 魚生，戈老盤子裏隻有一口，安老盤子裏有兩口。 安寧盤子裏有一堆。