“當然是殺雞了。”
宋大寶一隻手抓著野雞的頭,另一隻手將它脖子上的幾根冒給摘掉了,露出了野雞脆弱的脖管子,緊接著她便在鬧鬧的注視下,手起刀落,割開了野雞的脖子。
野雞的喉嚨管被割斷後,殷紅的鮮血從傷口處汩汩流出,落入了下麵裝著鹽水的碗裏麵,脖子上被劃了一刀後,那隻野雞拚命地掙紮了起來,它掙紮的幅度太大了些,鬧鬧險些抓不住它。
“抓緊一點兒,別鬆開。”
見鬧鬧有鬆開野雞的跡象,宋大寶急忙開口嗬斥了一聲,鬧鬧聞言,手立馬抓緊了,他死死地抓著野雞的翅膀和爪子,力氣大的像是要把他的翅膀和爪子給抓斷了一樣。
雞肉鬧鬧吃過不少,這還是他第一次親手抓雞,對鬧鬧來說,這是一種不可思議的體驗。
一開始的時候他心裏麵確實是有些害怕的,可是看到宋大寶那淡定自若的模樣,鬧鬧心裏麵的那點兒恐懼也就煙消雲散了。
宋大寶一個小姑娘都不害怕,他一個男孩子還還害怕些什麽?
隨著雞血被放幹了,那隻野雞慢慢地也就不再動彈了,宋大寶讓鬧鬧把野雞丟在一邊兒的地上,自己則端著雞血進了灶房裏麵。
鬧鬧看了一眼還在地上撲騰的野雞,身體不由得抖了抖,他沒有敢繼續看下去,跟著宋大寶進了灶房裏麵。
“大寶,這些雞血能吃嗎?你留著它們做什麽?”
見宋大寶要把那一碗雞血給留下來,鬧鬧有些奇怪地開口問了一句。
雞血難不成還能吃嗎?
對於這個城裏麵生活的小少爺,宋大寶挺有耐心的:“雞血當然能吃了,配上辣椒炒熟了後,那味道甭提多美味了,等中午我做給你吃,你就知道味道有多好了。”
宋大寶是不會欺騙自己的,鬧鬧聞言,乖乖地點了點頭,也沒有在說些什麽了。
宋大寶放好了雞血,拿了個小箅子蓋在了上麵,防止灰塵什麽的落進去,弄好這些後,她也沒有多做停留,拿了小桶裝了熱水進去,然後拎到了外麵去。
鬧鬧看著宋大寶動作熟練地處理著這隻野雞,她做這一切的動作都十分麻利,顯然是經常處理的,不過二十來分鍾的時間,就將野雞給打理的幹幹淨淨的。
看到她熟練的動作,鬧鬧除了羨慕之外就沒有其他的什麽情緒了,宋大寶可真的太厲害了,他覺得這個世界上好像就沒有宋大寶做不到的事情。
鬧鬧心裏麵有些挫敗,不過想到這麽厲害的宋大寶是自己的朋友,他心裏麵又覺得十分開心。
她這麽厲害,自己也與有榮焉。
“大寶,你怎麽這麽厲害呢?要不然你也教教我,我也想變得跟你一樣厲害。”
此時宋大寶正在用鹽處理著野雞腸子,她的手上沾滿了鹽粒子,手指摩擦間,帶來一陣陣的癢意。
聽到鬧鬧的話後,她抬頭看了鬧鬧一眼,見他正滿臉興奮地看著自己,宋大寶隻覺得十分無語。
這孩子還真是生在福中不知福,鄉下小孩子沒有一個不羨慕城裏小孩的生活,不幹活兒就可以吃得飽穿得暖,這對鄉下地方的小孩來說,就跟天堂的生活似的。
如果不是逼不得已,誰還能學這麽多的東西?還不是被逼出來的?
宋大寶笑了笑,淡淡地開口說道:“我覺得這個你不用學,對你來說這沒有什麽用處,就算學會了,你覺得在家裏麵你有機會拿刀殺雞嗎?”
鬧鬧沉默了下去,沒有開口說話。
事情確實是這個樣子的,他在城裏麵的時候,家裏麵買菜做飯都有專門的保姆負責,他就連活雞都很少能見到,更別提提刀去殺了,而他之前跟宋大寶說想要學殺雞,也不過是想更加親近宋大寶,拉近兩人的關係罷了。
既然宋大寶說他不用學,那便不學了。
“你說的也是,我確實是沒有什麽機會用到這個手藝,不學就不學吧。”
之後兩人都沒有說話,除了宋大寶揉搓著雞腸子發出沙沙的聲音外,就在沒有其他的聲音了,鬧鬧沒有在說什麽不合時宜的話,隻是幫著宋大寶一盆盆地換著清水。
宋大寶是個手腳非常麻利的人,幹活兒的速度非常快,沒一會兒的功夫,就把手上的活兒給忙活完了。
中午宋老三和張美珍都不迴來吃飯,這野雞就隻能等到晚上來燒了,不過雞血和這些雞內髒還是可以吃的,宋大寶清理幹淨後,去後院的菜園子裏麵摘了點兒辣椒黃瓜西紅柿之類的菜迴來。
宋大寶家的條件也隻是比生產隊裏的人家稍稍好一些罷了,往常他們一家做飯的時候,油鹽什麽的都放的不多,因為調料有限,燒出來的菜味道總是差了那麽一點兒,不過每次馮國華和鬧鬧過來的時候,帶來的東西可不少,足夠讓他們小小的奢侈一把了。
中午宋大寶做的是手擀麵,她做了西紅柿雞蛋鹵,另外還用辣椒炒了野雞血,野雞內髒什麽的也撿了一半兒出來燒了。
她的手藝不錯,雖然比不上酒店大廚什麽的,不過味道確實不錯,原本胃口不大好的馮國華都多吃了一碗麵條,而鬧鬧和張忠厚兩個更是跟餓死鬼投胎似的,吃了個肚兒溜圓。
宋大寶有些好笑地看著抱著肚子動彈不了的鬧鬧和張忠厚,無奈地開口說道:“你們兩個也正是的,又不是隻吃這一頓了?用得著這樣子嗎?看你們撐的這樣子,路都走不動了,哪裏還能跟我去送飯?”
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宋大寶一隻手抓著野雞的頭,另一隻手將它脖子上的幾根冒給摘掉了,露出了野雞脆弱的脖管子,緊接著她便在鬧鬧的注視下,手起刀落,割開了野雞的脖子。
野雞的喉嚨管被割斷後,殷紅的鮮血從傷口處汩汩流出,落入了下麵裝著鹽水的碗裏麵,脖子上被劃了一刀後,那隻野雞拚命地掙紮了起來,它掙紮的幅度太大了些,鬧鬧險些抓不住它。
“抓緊一點兒,別鬆開。”
見鬧鬧有鬆開野雞的跡象,宋大寶急忙開口嗬斥了一聲,鬧鬧聞言,手立馬抓緊了,他死死地抓著野雞的翅膀和爪子,力氣大的像是要把他的翅膀和爪子給抓斷了一樣。
雞肉鬧鬧吃過不少,這還是他第一次親手抓雞,對鬧鬧來說,這是一種不可思議的體驗。
一開始的時候他心裏麵確實是有些害怕的,可是看到宋大寶那淡定自若的模樣,鬧鬧心裏麵的那點兒恐懼也就煙消雲散了。
宋大寶一個小姑娘都不害怕,他一個男孩子還還害怕些什麽?
隨著雞血被放幹了,那隻野雞慢慢地也就不再動彈了,宋大寶讓鬧鬧把野雞丟在一邊兒的地上,自己則端著雞血進了灶房裏麵。
鬧鬧看了一眼還在地上撲騰的野雞,身體不由得抖了抖,他沒有敢繼續看下去,跟著宋大寶進了灶房裏麵。
“大寶,這些雞血能吃嗎?你留著它們做什麽?”
見宋大寶要把那一碗雞血給留下來,鬧鬧有些奇怪地開口問了一句。
雞血難不成還能吃嗎?
對於這個城裏麵生活的小少爺,宋大寶挺有耐心的:“雞血當然能吃了,配上辣椒炒熟了後,那味道甭提多美味了,等中午我做給你吃,你就知道味道有多好了。”
宋大寶是不會欺騙自己的,鬧鬧聞言,乖乖地點了點頭,也沒有在說些什麽了。
宋大寶放好了雞血,拿了個小箅子蓋在了上麵,防止灰塵什麽的落進去,弄好這些後,她也沒有多做停留,拿了小桶裝了熱水進去,然後拎到了外麵去。
鬧鬧看著宋大寶動作熟練地處理著這隻野雞,她做這一切的動作都十分麻利,顯然是經常處理的,不過二十來分鍾的時間,就將野雞給打理的幹幹淨淨的。
看到她熟練的動作,鬧鬧除了羨慕之外就沒有其他的什麽情緒了,宋大寶可真的太厲害了,他覺得這個世界上好像就沒有宋大寶做不到的事情。
鬧鬧心裏麵有些挫敗,不過想到這麽厲害的宋大寶是自己的朋友,他心裏麵又覺得十分開心。
她這麽厲害,自己也與有榮焉。
“大寶,你怎麽這麽厲害呢?要不然你也教教我,我也想變得跟你一樣厲害。”
此時宋大寶正在用鹽處理著野雞腸子,她的手上沾滿了鹽粒子,手指摩擦間,帶來一陣陣的癢意。
聽到鬧鬧的話後,她抬頭看了鬧鬧一眼,見他正滿臉興奮地看著自己,宋大寶隻覺得十分無語。
這孩子還真是生在福中不知福,鄉下小孩子沒有一個不羨慕城裏小孩的生活,不幹活兒就可以吃得飽穿得暖,這對鄉下地方的小孩來說,就跟天堂的生活似的。
如果不是逼不得已,誰還能學這麽多的東西?還不是被逼出來的?
宋大寶笑了笑,淡淡地開口說道:“我覺得這個你不用學,對你來說這沒有什麽用處,就算學會了,你覺得在家裏麵你有機會拿刀殺雞嗎?”
鬧鬧沉默了下去,沒有開口說話。
事情確實是這個樣子的,他在城裏麵的時候,家裏麵買菜做飯都有專門的保姆負責,他就連活雞都很少能見到,更別提提刀去殺了,而他之前跟宋大寶說想要學殺雞,也不過是想更加親近宋大寶,拉近兩人的關係罷了。
既然宋大寶說他不用學,那便不學了。
“你說的也是,我確實是沒有什麽機會用到這個手藝,不學就不學吧。”
之後兩人都沒有說話,除了宋大寶揉搓著雞腸子發出沙沙的聲音外,就在沒有其他的聲音了,鬧鬧沒有在說什麽不合時宜的話,隻是幫著宋大寶一盆盆地換著清水。
宋大寶是個手腳非常麻利的人,幹活兒的速度非常快,沒一會兒的功夫,就把手上的活兒給忙活完了。
中午宋老三和張美珍都不迴來吃飯,這野雞就隻能等到晚上來燒了,不過雞血和這些雞內髒還是可以吃的,宋大寶清理幹淨後,去後院的菜園子裏麵摘了點兒辣椒黃瓜西紅柿之類的菜迴來。
宋大寶家的條件也隻是比生產隊裏的人家稍稍好一些罷了,往常他們一家做飯的時候,油鹽什麽的都放的不多,因為調料有限,燒出來的菜味道總是差了那麽一點兒,不過每次馮國華和鬧鬧過來的時候,帶來的東西可不少,足夠讓他們小小的奢侈一把了。
中午宋大寶做的是手擀麵,她做了西紅柿雞蛋鹵,另外還用辣椒炒了野雞血,野雞內髒什麽的也撿了一半兒出來燒了。
她的手藝不錯,雖然比不上酒店大廚什麽的,不過味道確實不錯,原本胃口不大好的馮國華都多吃了一碗麵條,而鬧鬧和張忠厚兩個更是跟餓死鬼投胎似的,吃了個肚兒溜圓。
宋大寶有些好笑地看著抱著肚子動彈不了的鬧鬧和張忠厚,無奈地開口說道:“你們兩個也正是的,又不是隻吃這一頓了?用得著這樣子嗎?看你們撐的這樣子,路都走不動了,哪裏還能跟我去送飯?”
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